🌸🌸🌸 🥩کباب کوبیده با هواپز (ایرفرایر)؛ با این روش بافتش نرمه و خیلی خوشمزست 😋🍀 🧅مواد لازم: 🥕گوشت چرخ کرده نیم کیلو 🥕پیاز ۲۰۰ گرم 🥕نمک فلفل قرمز و سیاه 🥕جوش شیرین یک قاشق چایخوری 🫕گوشت رو سه بار چرخ میکنیم، پیاز رو درشت رنده میکنیم، آب پیاز رو میگیریم و بهش جوش شیرین میزنیم، گوشت و پیاز و ادویه جات رو اضافه میکنیم 🍢خوب ورز میدیم تا یک دست بشه، مثل ویدیو به سیخ میکشیم و با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در هواپز میپزیم 🥧کاغذ روغنی یا کاغذ مخصوص هواپز رو زیر سبدش بذارید تا چربی‌ها تو اون جمع بشه و راحت بندازید دور 🧅آب پیاز رو دور نمیریزیم تا رطوبت کباب زیاد باشه و تو هواپز خشک نشه ♨️بعد از ۵ دقیقه کباب رو میاریم بیرون و زیر و رو میکنیم تا دو طرفش خوش رنگ بشه 🧂جوش شیرین برای آبدار و نرم موندن کبابه #کباب_کوبیده #کباب #کوبیده #هواپز 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍗 کباب کوبیده مرغ؛ نرم و آبدار و خوشمزه بدون اینکه از روی سیخ بریزه😍🍢 🥙 مواد لازم: 🌿مرغ ۱ کیلو 🌿دنبه ۲۰۰ گرم 🌿پیاز ۱ عدد 🌿جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری 🌿فلفل دلمه ای قرمز نصف 🌿زردچوبه، فلفل قرمز، نمک به میزان لازم 🌿کره و زعفران #کباب_مرغ #کوبیده_مرغ #مرغ #کوبیده #کباب 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥩کباب کوبیده رستورانی؛ با نکات لازم برای اینکه کبابتون نرم و خوشمزه بشه😍👌🏻🪴 🍢مواد لازم: 🍀گوشت ١ كيلو 🍀دنبه ۱۷۰ گرم 🍀پياز ۲۰۰ گرم (معادل دو پياز متوسط) 🍀جوش شيرين نصف قاشق چایخوری 🍀نمک و سماق 🥙بعد از گرفتن سیخ ها حداقل ۲۰ دقیقه استراحت بدید بعد کباب کنید 🧈اگه دیدید خمیر کوبیده انسجام نداره یک قاشق آرد اضافه کنید 🥦حتما مواد کوبیده رو ورز بدید #کوبیده #کباب #گوشت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥓 کوبیده مرغ زعفرانی؛ بافتش نرم و مزش عالیه👌🏻🌱 🍗مواد لازم: 🌽سینه و ران بی استخوان مرغ از هرکدوم یک عدد 🌽پیاز یک عدد 🌽سیر ۱_۲ حبه 🌽فلفل دلمه ای ،جعفری،زعفران دم شده 🌽ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودرزنجبیل 🌽آرد سوخاری ۲ قاشق 🌽کره ۵۰ گرم #کوبیده_مرغ #کوبیده #کباب #مرغ #جوجه #غذای_راحت 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥓 کباب مرغ رژیمی؛ دیگه برا مهمونی هات جوجه تکراری درست نکن، کباب مرغ درست کن همه عاشقش میشن😋🌿 🍡مواد لازم: 🍗۵۰۰ گرم ترکیب ران و سینه 🍗میزان جعفری به دلخواه و سلیقه ای 🍗یک عدد فلفل دلمه قرمز کوچک 🍗دو حبه سیر 🍗یک عدد پیاز کوچک 🍗زردچوبه فلفل نمک پاپریکا 🍗زعفران دم کرده و دو قاشق روغن مایع 🍗دو قاشق پودر نان خشک یا پودر سوخاری 🧈کره ذوب شده و زعفران برای رومال ⏰زمان استراحت مواد: نیم تا یک ساعت ⏲ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدودا نیم ساعت ♨️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم و دو دقیقه اخر گریل رو زدم 🥪اگر فر ندارید در روغن سرخ کنید #کباب_مرغ #کباب #کوبیده_مرغ #کوبیده #مرغ #غذای_راحت 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥩 کباب کوبیده بدون گوشت و ذغال؛ یه کباب نرم و خوشمزه با دل مرغ 😍 راحت و سه سوته😋👌 🍗مواد لازم: 🥕دل مرغ نیم کیلو 🥕دنبه ۱۰۰ گرم 🥕نصف سینه ی مرغ 🥕پیاز یک عدد 🥕نمک و فلفل به میزان لازم 🥕جوش شیرین نصف قاشق چایخوری 🍢کباب ها رو روی توری میچینیم و داخل فر میذاریم و گریل بالا رو روشن میکنیم یک طرف که پخته شد برمیگردونیم پخت هر طرف حدودا ۵ دقیقه بیشتر زمان نمیبره 🧈میتونید در انتها بعد از پخت با کره رومال کنید 🥙روی ذغال هم میتونید درستش کنید #کوبیده #کباب_مرغ #دل_مرغ #مرغ #کباب #غذای_راحت 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥩 کباب تابه ای دورنگ؛ یه کباب جذاب و خوشمزه که نرم و آبدار هم هست😍🌱 🍗مواد لازم برای کباب مرغ: 🥦۵ عدد ران مرغ بدون استخون و یا نیم کیلو فیله مرغ و یا ترکیب هردو (چرخ کرده) 🥦۱ عدد پیاز چرخ کرده 🥦۱/۳ پیمانه آرد سوخاری 🥦نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر، پول بیبر، جعفری خشک ۱ قاشق غذاخوری 🍖مواد لازم برای کباب گوشت گوسفند: 🥕۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند 🥕۱ عدد پیاز چرخ کرده 🥕۱/۲ پیمانه آرد سوخاری 🥕نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پول بیبر، پودر سیر 🥕زعفران دم شده 🥕کره ۴ قاشق غذاخوری 🥕مقداری روغن مایع نکات مهم: 🥘حرارت اول باید بالا باشه بعد که شروع به پختن کرد حرارت رو کم کنید که کبابا آب نندازه و خشک نشه و آبدار بمونه و کامل هم مغز پخت بشه 🥓 اول بذارین یه طرف کباب خوب سرخ بشه بعد برگردونین به کمک دوتا کفگیر که کبابا خورد نشن. 🥙هر ۴ طرفشونو سرخ کنید که هم جذاب بشه شکلشون و هم کامل مغز پخت بشه. 🧅آب پیاز رو نگیرین چون توی بافت کبابها خیلی تاثیر داره. #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #کوبیده #مرغ #مجلسی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌶🌶🌶 🥩 کوبیده پیچ؛ فقط صدای جلز ولزشو گوش کن🤤👌 🍖 برای هر یک‌ کیلو گوشت: ۷۰٪ سردست گوساله + ۳۰٪ قلوه گاه گوسفندی + ۲۵۰ گرم پیاز رنده و آب گرفته شده + نمک و فلفل سیاه 🥦در کل هم پیشنهاد میکنم روی ذغال درستش کنید ولی اگر تو فر خواستید درست کنید یک ربعه آمادست #کوبیده #کوبیده_پیچ #کباب_کوبیده #کباب #گوشت 🌶🌶🌶 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥓 کوبیده مرغ خونگی؛ نرم و آبدار و خوشمزه با ظاهر جذاب و مجلسی 😋🌱 🍗واسش نیاز دارین به: 🥕گوشت چرخ شده ۳ عدد ران مرغ 🥕پیاز یک عدد 🥕جعفری خرد شده نصف پیمونه 🥕آرد سوخاری نصف پیمونه 🥕ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا ،پودر سیر و زردچوبه، پودر تخم گشنیز 🥕کره 🥕زعفرون غلیظ دم شده 🥄برای تهدیگ: 🧈یک فنجون آب 🧈سه قاشق آرد 🧈زردچوبه و نمک و زعفرون #کوبیده_مرغ #کباب_تابه_ای #کباب #مرغ #کوبیده #مجلسی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🥓 جوجه تابه ای؛ ترکیب جوجه و کوبیده اونم به راحتی توی تابه👌🏼 🍗برای مزه دار کردن فیله مرغ: 🌶زعفرون، روغن زیتون، پیاز، فلفل دلمه، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو 🥩ترکیبات مایه کوبیده تو این پست هست 🧇برای تهدیگ: نان تافتون، زردچوبه، روغن #جوجه_کباب #جوجه #کوبیده #کباب #گوشت #غذای_راحت 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥩 کباب تابه ای مجلسی؛ هم راحته و هم لذیذ و خوشمزه 👌😍 🧅مواد لازم: 🍀گوشت چرخ کرده ۱ کیلو 🍀پیاز رنده شده که آبگیری هم نشده باشه نیم کیلو 🍀نمک ۲ قاشق چایخوری 🍀فلفل ۱ قاشق چایخوری 🍀زعفرون دمکرده به دلخواه ♨️حرارت در تمام طول پخت کم و یکنواخت باشه 🍅گوجه ها رو کباب کردم میتونین سرخ هم بکنین 🥓زیاد از حد ورز ندین کبابتون سفت میشه #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #غذای_راحت #مجلسی #کوبیده 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥩🥩🥩 🥓 کباب کوبیده نیمه آماده؛ این کباب های خوشمزه و آسون رو فریز کن و هر وقت خواستی درست کنی ۵ دقیقه ای آماده ست👌 🥕مواد لازم: 🥦گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم 🥦پیاز یک عدد 🥦نان تست دو عدد 🥦شیر یک چهارم پیمانه 🥦جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری 🥦نمک یک قاشق چایخوری 🥦فلفل سیاه پاپربکا و تخم گشنیز از هر کدام نصف قاشق چایخوری نکات: 🧅اب پیاز و کامل بگیرید 🧊کباب هارو حالت یخ زده سرخ کنید 🧈روغن داغ و شعله کم باشه #کباب_لقمه #کباب #کوبیده #گوشت #کباب_تابه_ای #غذای_راحت 🥩🥩🥩 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon