سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ داریم،برای آنها یی که خیلی ماهی دوست دارند. ماهی سرخ کرده(قسمت اول) ابتدا ماهی قزل الا را تمیز کرده،خوب می شوییم وتکه می کنیم. دو عدد پیاز را به صورت خلال روی ماهی خرد می کنیم ۰ یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز ،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،نمک فراوان،یک قاشق چایخوری پاپریکا و۳عدد لیمو ترش یا ۲قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کرده و با دست ماهی ها را با مواد آغشته می کنیم ۰ ۴الی۵ساعت استراحت می دهیم۰ کف تابه را کمی روغن می ریزیم ۰ پیاز های داخل مواد را کف تابه می ریزیم ۰ ماهی ها را روی آن می چینیم ۰ دو طرف ماهی را با حرارت متوسط سرخ می کنیم ۰ بعد در تابه را گذاشته،حرارت را کم کرده، به مدت ۱۰الی۱۵ دقیقه تا مغز پخت شود۰ #اموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #ماهی_سرخ_کرده #ماهی #غذای_لذیذ #ماهی_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ داریم،برای آنها یی که خیلی ماهی دوست دارند. ماهی سرخ کرده(قسمت دوم) ابتدا ماهی قزل الا را تمیز کرده،خوب می شوییم وتکه می کنیم. دو عدد پیاز را به صورت خلال روی ماهی خرد می کنیم ۰ یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز ،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،نمک فراوان،یک قاشق چایخوری پاپریکا و۳عدد لیمو ترش یا ۲قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کرده و با دست ماهی ها را با مواد آغشته می کنیم ۰ ۴الی۵ساعت استراحت می دهیم۰ کف تابه را کمی روغن می ریزیم ۰ پیاز های داخل مواد را کف تابه می ریزیم ۰ ماهی ها را روی آن می چینیم ۰ دو طرف ماهی را با حرارت متوسط سرخ می کنیم ۰ بعد در تابه را گذاشته،حرارت را کم کرده، به مدت ۱۰الی۱۵ دقیقه تا مغز پخت شود۰ #اموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #ماهی_سرخ_کرده #ماهی #غذای_لذیذ #ماهی_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه کوکوی خوشمزه و آسون داریم که می تونید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ کوکو سبزی ( قسمت اول) نیم کیلو سبزی کوکوی چرخ شده را با ۴ تا تخم مرغ،۱قاشق غذاخوری آرد ،نمک ،فلفل ،دارچین ،پودر سیروپودر تخم گشنیز مخلوط کرده و خوب هم می زنیم ۰ تابه را روی حرارت گذاشته،روغن می ریزیم تا خوب گرم شود ۰ مواد را دو قسمت می کنیم و هر بار یک لایه نازک از مواد را درون تابه می ریزیم تا سرخ شود ۰ مواد را که داخل تابه می ریزیم در آن را می بندیم تا هم بپزد و هم سرخ شود در تابه را بر داشته ،کوکو را برش می زنیم بعد بر می گردانیم تا آن طرفش هم سرخ شود۰(بدون در) نکته: ۱-من از سبزی فریزر شده استفاده کردم۰ ۲-سبزی کوکورا حتما چرخ کنید ۰بافت بهتری بهتون می ده۰ ۳-این مقدار مواد ۸ تکه کوکو بهتون می ده۰ #آموزش #آشپزی #کوکو_سبزی #کوکو #سبزی #آشپزی_آسون @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه کوکوی خوشمزه و آسون داریم که می تونید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ کوکو سبزی ( قسمت دوم) نیم کیلو سبزی کوکوی چرخ شده را با ۴ تا تخم مرغ،۱قاشق غذاخوری آرد ،نمک ،فلفل ،دارچین ،پودر سیروپودر تخم گشنیز مخلوط کرده و خوب هم می زنیم ۰ تابه را روی حرارت گذاشته،روغن می ریزیم تا خوب گرم شود ۰ مواد را دو قسمت می کنیم و هر بار یک لایه نازک از مواد را درون تابه می ریزیم تا سرخ شود ۰ مواد را که داخل تابه می ریزیم در آن را می بندیم تا هم بپزد و هم سرخ شود در تابه را بر داشته ،کوکو را برش می زنیم بعد بر می گردانیم تا آن طرفش هم سرخ شود۰(بدون در) نکته: ۱-من از سبزی فریزر شده استفاده کردم۰ ۲-سبزی کوکورا حتما چرخ کنید ۰بافت بهتری بهتون می ده۰ ۳-این مقدار مواد ۸ تکه کوکو بهتون می ده۰ #آموزش #آشپزی #کوکو_سبزی #کوکو #سبزی #اشپزی_آسون @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای مجلسی،شیک وخیلی خوشمزه داریم که می‌تونید برای مهمانان عزیز تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ برنج قالبی و جوجه حلزونی(قسمت اول) برنج قالبی را که در پست های قبلی گذاشتم۰ می ریم سراغ جوجه حلزونی ۰ ابتدا یک عدد سینه مرغ را از طول دو قسمت می کنیم و به شکل نواری وباریک برش می زنیم ۰ مرغ را داخل ظرف ریخته،یک قاشق مرباخوری نمک،یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،کمی فلفل سیاه و قرمز،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،یک قاشق چایخوری پاپریکا،دو قاشق غذاخوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن ریخته و مخلوط می کنیم ۰ دو ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ جوجه ها را به شکل حلزون داخل سیخ کوچک یا سیخ چوبی قرار می دهیم و داخل روغن دو طرف آن را سرخ می کنیم ۰ نکته:۱-به جای سیخ کوچک می توان از سیخ چوبی استفاده کرد ۰ ۲- این مقدار پیمانه تقریبا ۱۶عددسیخ جوجه به ما می‌دهد ۰که برای ۵الی۶ نفر مناسب می باشد ۰ ۳- بهتر است مواد جوجه را شب تا صبح داخل یخچال استراحت دهیم ،اما اگر فرصت ندارید ۲ساعت کافی است ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #برنج_قالبی_جوجه_حلزونی #جوجه #جوجه_حلزونی #غذای_مجلسی_شیک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای مجلسی،شیک وخیلی خوشمزه داریم که می‌تونید برای مهمانان عزیز تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ برنج قالبی و جوجه حلزونی(قسمت دوم) برنج قالبی را که در پست های قبلی گذاشتم۰ می ریم سراغ جوجه حلزونی ۰ ابتدا یک عدد سینه مرغ را از طول دو قسمت می کنیم و به شکل نواری وباریک برش می زنیم ۰ مرغ را داخل ظرف ریخته،یک قاشق مرباخوری نمک،یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،کمی فلفل سیاه و قرمز،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،یک قاشق چایخوری پاپریکا،دو قاشق غذاخوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن ریخته و مخلوط می کنیم ۰ دو ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ جوجه ها را به شکل حلزون داخل سیخ کوچک یا سیخ چوبی قرار می دهیم و داخل روغن دو طرف آن را سرخ می کنیم ۰ نکته:۱-به جای سیخ کوچک می توان از سیخ چوبی استفاده کرد ۰ ۲- این مقدار پیمانه تقریبا ۱۶عددسیخ جوجه به ما می‌دهد ۰که برای ۵الی۶ نفر مناسب می باشد ۰ ۳- بهتر است مواد جوجه را شب تا صبح داخل یخچال استراحت دهیم ،اما اگر فرصت ندارید ۲ساعت کافی است ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #برنج_قالبی_جوجه_حلزونی #جوجه #جوجه_حلزونی #غذای_مجلسی_شیک @khoshmazehaymaman