سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ داریم،برای آنها یی که خیلی ماهی دوست دارند. ماهی سرخ کرده(قسمت اول) ابتدا ماهی قزل الا را تمیز کرده،خوب می شوییم وتکه می کنیم. دو عدد پیاز را به صورت خلال روی ماهی خرد می کنیم ۰ یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز ،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،نمک فراوان،یک قاشق چایخوری پاپریکا و۳عدد لیمو ترش یا ۲قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کرده و با دست ماهی ها را با مواد آغشته می کنیم ۰ ۴الی۵ساعت استراحت می دهیم۰ کف تابه را کمی روغن می ریزیم ۰ پیاز های داخل مواد را کف تابه می ریزیم ۰ ماهی ها را روی آن می چینیم ۰ دو طرف ماهی را با حرارت متوسط سرخ می کنیم ۰ بعد در تابه را گذاشته،حرارت را کم کرده، به مدت ۱۰الی۱۵ دقیقه تا مغز پخت شود۰ #اموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #ماهی_سرخ_کرده #ماهی #غذای_لذیذ #ماهی_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ داریم،برای آنها یی که خیلی ماهی دوست دارند. ماهی سرخ کرده(قسمت دوم) ابتدا ماهی قزل الا را تمیز کرده،خوب می شوییم وتکه می کنیم. دو عدد پیاز را به صورت خلال روی ماهی خرد می کنیم ۰ یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز ،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،نمک فراوان،یک قاشق چایخوری پاپریکا و۳عدد لیمو ترش یا ۲قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کرده و با دست ماهی ها را با مواد آغشته می کنیم ۰ ۴الی۵ساعت استراحت می دهیم۰ کف تابه را کمی روغن می ریزیم ۰ پیاز های داخل مواد را کف تابه می ریزیم ۰ ماهی ها را روی آن می چینیم ۰ دو طرف ماهی را با حرارت متوسط سرخ می کنیم ۰ بعد در تابه را گذاشته،حرارت را کم کرده، به مدت ۱۰الی۱۵ دقیقه تا مغز پخت شود۰ #اموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #ماهی_سرخ_کرده #ماهی #غذای_لذیذ #ماهی_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه با ماهی داریم. خوراک ماهی ابتدا ۳ عدد ماهی کامل را خوب تمیز کرده و می شوییم. ۲ قاشق مربا خوری نمک،۲ قاشق مربا خوری زرد چوبه، ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز،۱ قاشق چای خوری پاپریکا، ۲ قاشق مربا خوری پودر سیر و ۱قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کرده وروی ماهی می ریزیم. ۳ قاشق غذا خوری آبلیمو روی ماهی ریخته ،۳ عدد پیاز را خرد کرده و روی ماهی می ریزیم .در ظرف را گذاشته و ۲ الی ۳ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. کمی روغن داخل تابه ریخته وقتی که گرم شد ، دو طرف ماهی ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم. نکته:۱- بهتر است از ماهی قزل آلا استفاده کنید. ۲-ابتدا طرف پوست ماهی را سرخ کنید بعد طرف دیگر آن را. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_ماهی #خوراک #ماهی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه با ماهی داریم. خوراک ماهی ابتدا ۳ عدد ماهی کامل را خوب تمیز کرده و می شوییم. ۲ قاشق مربا خوری نمک،۲ قاشق مربا خوری زرد چوبه، ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز،۱ قاشق چای خوری پاپریکا، ۲ قاشق مربا خوری پودر سیر و ۱قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کرده وروی ماهی می ریزیم. ۳ قاشق غذا خوری آبلیمو روی ماهی ریخته ،۳ عدد پیاز را خرد کرده و روی ماهی می ریزیم .در ظرف را گذاشته و ۲ الی ۳ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. کمی روغن داخل تابه ریخته وقتی که گرم شد ، دو طرف ماهی ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم. نکته:۱- بهتر است از ماهی قزل آلا استفاده کنید. ۲-ابتدا طرف پوست ماهی را سرخ کنید بعد طرف دیگر آن را. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_ماهی #خوراک #ماهی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای دریایی خوشمزه داریم. ماهی سرخ کرده ابتدا دو عدد ماهی قزل آلا را با دو قاشق مرباخوری نمک،دو قاشق مرباخوری زردچوبه، کمی فلفل قرمز و سیاه،پولبیبر،پودر سیر و پاپریکا از هر کدام یک قاشق چای خوری،دو قاشق غذاخوری آبلیمو و دو عدد پیاز خردشده مزه دار می کنیم. حدود دو ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. ماهی را از داخل مواد خارج کرده و در آرد سوخاری می غلطانیم. کمی روغن داخل تابه ریخته ، روی حرارت متوسط گذاشته تا گرم شود. ماهی را از طرف پوست داخل روغن گذاشته و سرخ می کنیم .یک طرف که سرخ شد، برگردانده و طرف دیگر را سرخ می کنیم. نکته:۱-وقتی در آرد سوخاری می غلطانیم کامل آرد آن را می تکانیم تا آرد خارج‌ شود بعد سرخ می کنیم تا خمیر نشود. ۲-آرد سوخاری از ترکیب پودر نان باگت خشک‌شده و تمام ادویه ها که در مواد لازم گفته شد درست می شود. #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #غذای_دریایی #ماهی_سرخ_کرده #ماهی #ماهی_دریایی #دریا @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman