سلام دوستان امروز یه سوپ خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰ سوپ سفید ابتدا ۳ کیلو شیر را داخل قابلمه ریخته و زمانی که جوش آمد،۲ فنجان جو پرک خیس خورده و یک عددهویج خرد شده را به آن اضافه کرده و حدود یک الی یک و نیم ساعت اجازه می دهیم تا بپزند۰ وقتی که جو وهویج پخته شد کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه دیگر اجازه می دهیم تا به غلظت مناسب برسد ۰ نکته:۱-اگر تمایل دارید رنگ سوپ کاملاً سفید بماند از فلفل سفید استفاده کنید ۰ ۲-این مقدار پیمانه برا ی حدوداً ۳الی۴نفر مناسب است ۰ ۳-اواخر پخت می توانید کمی جعفری خرد شده اضافه کنید۰ ۴-با جعفری خرد شده تزئین می کنیم ۰ #آموزش #آموزش_آشپز ی#آشپزی #سوپ_سفید #سوپ_شیر_با_جو_پرک @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #سوپ_سفید #سوپ_شیر_با_جو_پرک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خیلی خوشمزه و لذیذ ، راحت و آسان داریم ۰ خوراک _ لوبیا_چیتی ابتدا نیم کیلو لوبیا چیتی را شب تا صبح خیس می کنیم ۰ قابلمه را آب کرده،وقتی جوش آمد ،لوبیا را اضافه کرده و کف روی آن را می گیریم ۰کمی فلفل قرمز اضافه می کنیم ۰ در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا غذا سر نرود و گاز کثیف نشود ۰ حدود ۲ساعت اجازه می دهیم تا لوبیا چیتی پخته شود ۰ یک قاشق غذاخوری آرد نانوایی را در کمی آب حل کرده و به همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه وکمی نمک به غذا اضافه می کنیم ۰ حدود یک ساعت دیگر که مزه ها به خرد هم رفتند و غذا به غلظت مناسب رسید، یک قاشق غذاخوری آبلیمو و ۲قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه می کنیم ۰ نکته: ۱-در صورت تمایل می توانید ۴عدد قارچ خرد شده را ۱۰ الی۱۵ دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه کنید ۰ ۲-این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی۵بشقاب خورشت خوری خوراک به ما می‌دهد ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_لوبیا_چیتی #لوبیا_چیتی #خوراک #خوراک_آسان_و_راحت #خوراک_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه عصرانه خوشمزه و مناسب فصل داریم ۰ باقالا ابتدا مقداری باقالا تازه را از بازار تهیه کرده،با پوست خوب می شوییم،داخل قابلمه ریخته و تا حدی که روی باقالا را بپوشاند آب می ریزیم ۰ روی حرارت زیاد قرار داده ،وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده وبا در نیمه باز ۲الی۳ساعت اجازه پخت می دهیم ۰ وسط های پخت کمی نمک و در صورت دلخواه کمی فلفل قرمز اضافه می کنیم۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #باقالا_تازه #عصرانه_خوشمزه #باقالا @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز می خواهیم با هم دیگه دمپخت برنج درست کنیم ۰ دمپخت برنج با سبزیجات ابتدا ۴پیمانه برنج را ۲ساعت خیس میکنیم ۰ یک لیوان هویج نگینی خرد شده و یک لیوان نخود فرنگی را به صورت جداگانه با مقداری آب می پزیم ۰ ۵پیمانه آب داخل قابلمه ریخته،وقتی جوش آمد،برنج خیس خورده،کمی نمک ونصف استکان روغن را اضافه کرده و می گذاریم تا برنج پخته و آب آن تمام شود ۰ نخود و هویج را اضافه کرده و به مدت یک ساعت دم می گذاریم ۰ نکته: ۱-من از برنج عنبر بو استفاده کردم ۲- برای دمپخت برنج ،یک پیمانه آب بیشتر از پیمانه برنج بر دارید ۰ یا قابلمه را به قدری آب کنید که یک بند انگشت آب روی برنج بیاید ۰ ۳- این مقدار پیمانه برا ی ۴ نفر مناسب است ۰ ۴- نخود و هویج پخته شده را وقتی به برنج اضافه می کنید بدون آب باشد ۰ ۵- موقع پخت برنج در قابلمه را نیمه باز بگذارید ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #دمپخت_برنج_با_سبزیجات #برنج #دمپخت_برنج @khoshmazehaymaman

#امام_زمان #جمعه

#ایده_غذا #خورشت_آلوجه_سبز #خورشت_نعنا_جعفری @khoshmazehaymaman