سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ با هویج داریم ۰ پلو هویج (قسمت اول) یک کیلو هویج را با رنده درشت رنده می کنیم ۰ در تابه ریخته و به قدری تفت می‌دهیم که آب آن کشیده شود بعد روغن اضافه کرده و سرخ می کنیم ۰ یک قاشق چایخوری نمک،۲قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه کرده و تفت می‌دهیم۰ در تابه دیگری یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه وکمی پودر سیر اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ در این مرحله هویج های سرخ شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ۰ ۴پیمانه برنج خیس خورده وپخته شده را با موادی که آماده کردیم مخلوط می کنیم ۰ کف قابلمه روغن ریخته،نان گذاشته و پلو را روی آن ریخته و یک ساعت دم می گذاریم ۰ نکته:این مقدار پیمانه برا ی ۴ الی ۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #پلو_هویج #غذای_خوشمزه #هویج #پلو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و لذیذ با هویج داریم ۰ پلو هویج (قسمت دوم) یک کیلو هویج را با رنده درشت رنده می کنیم ۰ در تابه ریخته و به قدری تفت می‌دهیم که آب آن کشیده شود بعد روغن اضافه کرده و سرخ می کنیم ۰ یک قاشق چایخوری نمک،۲قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه کرده و تفت می‌دهیم۰ در تابه دیگری یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه وکمی پودر سیر اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ در این مرحله هویج های سرخ شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ۰ ۴پیمانه برنج خیس خورده وپخته شده را با موادی که آماده کردیم مخلوط می کنیم ۰ کف قابلمه روغن ریخته،نان گذاشته و پلو را روی آن ریخته و یک ساعت دم می گذاریم ۰ نکته:این مقدار پیمانه برا ی ۴ الی ۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #پلو_هویج #غذای_خوشمزه #هویج #پلو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه کباب خوشمزه داریم. کباب کوبیده مرغ تابه ای ابتدا 900 گرم گوشت مرغ چرخ کرده را با 2 عدد پیاز رنده شده آب گرفته، 2 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پاپریکا و 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده مخلوط کرده و با دست خوب ورز می دهیم. داخل تابه کمی روغن ریخته و کباب ها را با دست شکل داده و داخل تابه با حرارت متوسط سرخ می کنیم. اواخر پخت کمی زعفران ریخته در تابه را گذاشته تا کاملاً سرخ و طلایی شود. نکته:1-بهتر است از مخلوط سینه و ران استفاده کنید. 2-هر یک عدد سینه 100 گرم دنبه نیاز دارد. 3- این مقدار پیمانه حدودا 14 تکه کباب به ما می دهد. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #کباب_کوبیده_تابه_ای #کباب_مرغ @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گذاریم ۰ @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #کباب_کوبیده_مرغ #کوبیده_مرغ_تابه_ای @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کره چنین ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خورشت_به_آلو #خورشت #به_آلو @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #خورشت_به #خورشت_به_آلو @khoshmazehaymaman