سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و پرطرفدار داریم ۰ مربا و شربت آلبالو(قسمت اول) ابتدا آلبالو ها را شسته،ساقه و هسته آن را می گیریم ۰ ۱۶۰۰ گرم آلبالو را با ۱۶۰۰ گرم شکر و ۲ لیوان آب مخلوط کرده و شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده ،وقتی که جوشید کف روی آن را گرفته و دور می ریزیم ۰ بعد از ۱۵ دقیقه جوشیدن یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر می گذاریم تا بجوشد ۰ حرارت را خاموش کرده و بعد از سرد شدن آلبالو ها را با قاشق داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ شربت آن را هم جداگانه داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ نکته:۱- اگر فرصت کافی برای استراحت مربا ندارید ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ۰ ۲- مقدار ی آب روی هسته آلبالو ها ریخته از صافی عبور می دهیم و روی مربا می ریزیم تا به مربا رنگ دهد ۰ ۳- اگر بیشتر از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد شربت شما تیره و سیاه می شود۰ #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا #مربا_آلبالو #شربت_آلبالو #آلبالو #مربا #خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و پرطرفدار داریم ۰ مربا و شربت آلبالو(قسمت دوم) ابتدا آلبالو ها را شسته،ساقه و هسته آن را می گیریم ۰ ۱۶۰۰ گرم آلبالو را با ۱۶۰۰ گرم شکر و ۲ لیوان آب مخلوط کرده و شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده ،وقتی که جوشید کف روی آن را گرفته و دور می ریزیم ۰ بعد از ۱۵ دقیقه جوشیدن یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر می گذاریم تا بجوشد ۰ حرارت را خاموش کرده و بعد از سرد شدن آلبالو ها را با قاشق داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ شربت آن را هم جداگانه داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ نکته:۱- اگر فرصت کافی برای استراحت مربا ندارید ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ۰ ۲- مقدار ی آب روی هسته آلبالو ها ریخته از صافی عبور می دهیم و روی مربا می ریزیم تا به مربا رنگ دهد ۰ ۳- اگر بیشتر از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد شربت شما تیره و سیاه می شود۰ #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا #مربا_آلبالو #شربت_آلبالو #آلبالو #مربا #خوشمزه @khoshmazehaymaman

#ایده_صبحانه #مربا_آلبالو @khoshmazehaymaman

#ایده_نوشیدنی #شربت_آلبالو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و مجلسی داریم ۰ کباب حسینی ابتدا۵۹۰ گرم گوشت گوسفند و کمی دنبه را به قطعات کوچک برش می زنیم گوشت را داخل سیخ کوچک می کنیم و داخل قابلمه می چینیم۰ ۲ عدد پیاز را رنده ریز کرده با کمی نمک ،فلفل قرمز و سیاه ، زردچوبه و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه مخلوط کرده ،۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و مخلوط می کنیم ۰ سس را روی کباب ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده ، حدود دو الی سه ساعت اجازه پخت می دهیم ۰ نکته:۱- این مقدار پیمانه حدوداً ۱۳ سیخ کباب به ما می دهد ۰ ۲-گوشت مورد استفاده قسمت راسته گوسفند یا گوشت لخم باشد بهتر است ۰ ۳- کباب حسینی غذای مخصوص اصفهان است ۰ #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #کباب_حسینی #غذای_مجلسی #کباب #غذای_خوشمزه @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #کباب_حسینی #غذای_مجلسی @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گذاریم ۰ @khoshmazehaymaman