سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و پر طرفدار براتون دارم۰ مربای آلبالو ۱ کیلو آلبالو ،1کیلو شکر،۱لیوان آب (من از ۳کیلو آلبالو استفاده کردم) هسته آلبالو ها را در آورده ،شکر را روی آن می ریزیم با آب و (۱۲) ساعت یا شب تا صبح توی یخچال می‌گذاریم تا آب بیاندازد بعد مربای را روی گاز گذاشته با شعله متوسط زمانی که جوش آمد کف روی آن را برداشته دور می ریزیم می گذاریم تا ۲۰الی۳۰ دقیقه بجوشد تا مربا غلیظ شود ( اگر بیشتر بجوشه شربت سیاه می شود) مربا را خاموش کرده می‌گذاریم تا کامل خنک شود بعد داخل شیشه ریخته و داخل یخچال می‌گذاریم شربت آلبالو را هم جدا کرده و به عنوان شربت استفاده میکنیم #آشپزی#مربا#خوشمزه#مربا_آلبالو #آموزش#اموزش_مربا#آلبالو#آشپزی_ آسان @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و پرطرفدار داریم ۰ مربا و شربت آلبالو(قسمت اول) ابتدا آلبالو ها را شسته،ساقه و هسته آن را می گیریم ۰ ۱۶۰۰ گرم آلبالو را با ۱۶۰۰ گرم شکر و ۲ لیوان آب مخلوط کرده و شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده ،وقتی که جوشید کف روی آن را گرفته و دور می ریزیم ۰ بعد از ۱۵ دقیقه جوشیدن یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر می گذاریم تا بجوشد ۰ حرارت را خاموش کرده و بعد از سرد شدن آلبالو ها را با قاشق داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ شربت آن را هم جداگانه داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ نکته:۱- اگر فرصت کافی برای استراحت مربا ندارید ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ۰ ۲- مقدار ی آب روی هسته آلبالو ها ریخته از صافی عبور می دهیم و روی مربا می ریزیم تا به مربا رنگ دهد ۰ ۳- اگر بیشتر از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد شربت شما تیره و سیاه می شود۰ #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا #مربا_آلبالو #شربت_آلبالو #آلبالو #مربا #خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و پرطرفدار داریم ۰ مربا و شربت آلبالو(قسمت دوم) ابتدا آلبالو ها را شسته،ساقه و هسته آن را می گیریم ۰ ۱۶۰۰ گرم آلبالو را با ۱۶۰۰ گرم شکر و ۲ لیوان آب مخلوط کرده و شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم ۰ حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده ،وقتی که جوشید کف روی آن را گرفته و دور می ریزیم ۰ بعد از ۱۵ دقیقه جوشیدن یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر می گذاریم تا بجوشد ۰ حرارت را خاموش کرده و بعد از سرد شدن آلبالو ها را با قاشق داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ شربت آن را هم جداگانه داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم ۰ نکته:۱- اگر فرصت کافی برای استراحت مربا ندارید ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ۰ ۲- مقدار ی آب روی هسته آلبالو ها ریخته از صافی عبور می دهیم و روی مربا می ریزیم تا به مربا رنگ دهد ۰ ۳- اگر بیشتر از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد شربت شما تیره و سیاه می شود۰ #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا #مربا_آلبالو #شربت_آلبالو #آلبالو #مربا #خوشمزه @khoshmazehaymaman

#ایده_صبحانه #مربا_آلبالو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه صبحانه خیلی خوشمزه و پر طرفدار داریم. مربا آلبالو ابتدا ۳ کیلو آلبالو را شسته، ساقه و هسته آن را می گیریم. ۳ کیلو شکر و ۳ لیوان آب را به آن اضافه کرده ، در قابلمه را بسته و حدود دو ساعت در محیط آشپزخانه استراحت می دهیم تا شکر و آلبالو کاملا به خرد هم بروند. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده وقتی که جوشید حرارت را متوسط کرده، کف روی مربا را گرفته و دور می ریزیم . بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه نصف فنجان آبلیمو را اضافه کرده و حدود ۵ دقیقه دیگر می گذاریم تا بجوشد. حرارت را خاموش کرده بعد از خنک شدن آلبالو ها را باقاشق داخل شیشه می ریزیم . شربت آن را هم داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. نکته:۱-هر یک کیلو آلبالو ، یک کیلو شکر و یک لیوان آب نیاز دارد. ۲-اگر بیشتر از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مربا را بجوشانید مربا تیره و سیاه می شود. ۳-بعد از پخت ، مربا را در همان حالت روی گاز بگذارید بماند تا همان جا خنک شود. ۴-این مقدار پیمانه حدود دو شیشه بزرگ مربا و حدود یک بطری یک و نیم لیتری و یک بطری یک لیتری شربت به ما می دهد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #صبحانه_خوشمزه #مربا_آلبالو #صبحانه_پر_طرفدار #آلبالو #مربا @khoshmazehaymaman

#صبحانه_خوشمزه #مربا_آلبالو @khoshmazehaymaman