10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
حلوا ارده خانگی
ابتدا ۱ لیوان شیر خشک اسکیم (مخصوص حلوا) را با ۱ لیوان پودر شکر مخلوط کرده و سه چهارم لیوان ارده را کم کم به آن اضافه می کنیم با لیسک هم می زنیم.
بعد با دستکش خمیر را ورز می دهیم تا هم شکر حل شود و هم خمیر کاملا منسجم شود.(حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه)
بعد کف ظرف مناسب را نایلون پهن کرده ۴ قاشق مربا خوری کنجد بو داده روی آن ریخته و خمیر را روی آن پهن می کنیم و با دست خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبد و روی آن را صاف می کنیم .
نایلون را روی خمیر کشیده و حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر قرار می دهیم.
بعد نایلون را باز کرده در ظرف مناسب سرو می کنیم.
برای نگهداری در ظرف در بسته داخل یخچال قرار می دهیم.
نکته:۱-از شیر خشک بدون نمک یا همان اسکیم استفاده می کنیم.
۲-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم.
۳-به جای کنجد از مغز گردو یا پسته می توانید استفاده کنید.
۴-وقتی خمیر را ورز می دهید اگر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید ولی خیلی اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشید.
۵-شیرخشک و پودر قند را الک شده استفاده کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#صبحانه_خوشمزه #حلوا_خانگی #عصرانه_خوشمزه #حلوا_ارده
#حلوا_ارده_خانگی
@khoshmazehaymaman
10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
حلوا ارده خانگی
ابتدا ۱ لیوان شیر خشک اسکیم (مخصوص حلوا) را با ۱ لیوان پودر شکر مخلوط کرده و سه چهارم لیوان ارده را کم کم به آن اضافه می کنیم با لیسک هم می زنیم.
بعد با دستکش خمیر را ورز می دهیم تا هم شکر حل شود و هم خمیر کاملا منسجم شود.(حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه)
بعد کف ظرف مناسب را نایلون پهن کرده ۴ قاشق مربا خوری کنجد بو داده روی آن ریخته و خمیر را روی آن پهن می کنیم و با دست خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبد و روی آن را صاف می کنیم .
نایلون را روی خمیر کشیده و حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر قرار می دهیم.
بعد نایلون را باز کرده در ظرف مناسب سرو می کنیم.
برای نگهداری در ظرف در بسته داخل یخچال قرار می دهیم.
نکته:۱-از شیر خشک بدون نمک یا همان اسکیم استفاده می کنیم.
۲-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم.
۳-به جای کنجد از مغز گردو یا پسته می توانید استفاده کنید.
۴-وقتی خمیر را ورز می دهید اگر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید ولی خیلی اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشید.
۵-شیرخشک و پودر قند را الک شده استفاده کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#صبحانه_خوشمزه #حلوا_خانگی #عصرانه_خوشمزه #حلوا_ارده
#حلوا_ارده_خانگی
@khoshmazehaymaman
10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
حلوا ارده خانگی
ابتدا ۱ لیوان شیر خشک اسکیم (مخصوص حلوا) را با ۱ لیوان پودر شکر مخلوط کرده و سه چهارم لیوان ارده را کم کم به آن اضافه می کنیم با لیسک هم می زنیم.
بعد با دستکش خمیر را ورز می دهیم تا هم شکر حل شود و هم خمیر کاملا منسجم شود.(حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه)
بعد کف ظرف مناسب را نایلون پهن کرده ۴ قاشق مربا خوری کنجد بو داده روی آن ریخته و خمیر را روی آن پهن می کنیم و با دست خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبد و روی آن را صاف می کنیم .
نایلون را روی خمیر کشیده و حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر قرار می دهیم.
بعد نایلون را باز کرده در ظرف مناسب سرو می کنیم.
برای نگهداری در ظرف در بسته داخل یخچال قرار می دهیم.
نکته:۱-از شیر خشک بدون نمک یا همان اسکیم استفاده می کنیم.
۲-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم.
۳-به جای کنجد از مغز گردو یا پسته می توانید استفاده کنید.
۴-وقتی خمیر را ورز می دهید اگر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید ولی خیلی اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشید.
۵-شیرخشک و پودر قند را الک شده استفاده کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#صبحانه_خوشمزه #حلوا_خانگی #عصرانه_خوشمزه #حلوا_ارده
#حلوا_ارده_خانگی
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
44.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
حلوا ارده خانگی
ابتدا یک لیوان شیر خشک اسکیم را الک می کنیم. یک لیوان پودر قند را هم الک کرده و به شیرخشک اضافه می کنیم.سه چهارم لیوان ارده را اضافه کرده و ابتدا با قاشق هم زده و بعد با دست خوب ورز می دهیم تا خمیر نرمی بدست آید. کف قالب را نایلون گذاشته و حدود ۴ قاشق غذاخوری کنجد بو داده کف آن می ریزیم. خمیر را روی آن پهن کرده و با دست خیس خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبند.حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر می گذاریم. از فریزر خارج کرده، نایلون آن را باز کرده و به قطعات دلخواه برش می زنیم.
نکته: ۱-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم.
۲-از شیرخشک اسکیم یا همان بدون نمک استفاده کنید.
۳-اگر خمیر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید تا منسجم بشود .زیاد اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشد.
۴-به جای کنجد می توانید از مغز پسته، بادام و... استفاده کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#حلوا_ارده_خانگی #حلوا_ارده #ارده
#صبحانه #دسر #صبحانه_خوشمزه
#حلوا #عصرانه
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman