8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه عصرانه یا میان وعده خوشمزه داریم.
سیب زمینی تنوری
ابتدا ۴ عدد سیب زمینی را با کمی نمک و آب حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه نیم پز می کنیم.
سیب زمینی نیم پز را بعد از خنک شدن پوست گرفته و به قطعات دلخواه برش می زنیم.
سیب زمینی را داخل کاسه ای ریخته و با ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر، ۱ قاشق چای خوری پاپریکا مخلوط می کنیم.
در ظرف سرو چیده ، داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
بعد فر بالا (گریل) را به مدت ۱۰ دقیقه روشن می کنیم.
با کمی جعفری خرد شده و سس کچاب تزیین می کنیم.
نکته:۱-اگر سیب زمینی بزرگ بود حدود نیم ساعت نیم پز کنید.
۲-در صورت تمایل می توانید از سس مایونز یا سس خردل هم استفاده کنید.
#آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش
#میان_وعده_خوشمزه #عصرانه
#سیب_زمینی_تنوری #سیب_زمینی
@khoshmazehaymaman
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه عصرانه یا میان وعده خوشمزه داریم.
سیب زمینی تنوری
ابتدا ۴ عدد سیب زمینی را با کمی نمک و آب حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه نیم پز می کنیم.
سیب زمینی نیم پز را بعد از خنک شدن پوست گرفته و به قطعات دلخواه برش می زنیم.
سیب زمینی را داخل کاسه ای ریخته و با ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر، ۱ قاشق چای خوری پاپریکا مخلوط می کنیم.
در ظرف سرو چیده ، داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
بعد فر بالا (گریل) را به مدت ۱۰ دقیقه روشن می کنیم.
با کمی جعفری خرد شده و سس کچاب تزیین می کنیم.
نکته:۱-اگر سیب زمینی بزرگ بود حدود نیم ساعت نیم پز کنید.
۲-در صورت تمایل می توانید از سس مایونز یا سس خردل هم استفاده کنید.
#آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش
#میان_وعده_خوشمزه #عصرانه
#سیب_زمینی_تنوری #سیب_زمینی
@khoshmazehaymaman
13.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه میان وعده خوشمزه داریم.
چیپس و پنیر
ابتدا ۲۰۰ گرم قارچ را خرد کرده ، داخل تابه با حرارت زیاد می ریزیم. کمی نمک و یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و هم می زنیم وقتی آب قارچ تبخیر شدکمی روغن ریخته و کمی تفت می دهیم.حرارت را خاموش کرده و کنار می گذاریم. کف ظرف پیرکس ۱۰۰ گرم چیپس ریخته و با دست خرد می کنیم. کمی نمک و فلفل قرمز،یک قاشق چای خوری پاپریکا و یک قاشق چای خوری پودر سیر روی آن می ریزیم. قارچ تفت داده شده را روی آن می ریزیم. ۲۰۰ گرم کالباس خردشده، یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و با پنیر پیتزا پوشش می دهیم.یک قاشق چای خوری آویشن و پولبیبر روی آن می پاشیم و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه قرار می دهیم. ۳ الی ۵ دقیقه گریل (فر بالا) را روشن کرده تا روی آن کاملا طلایی شود.
نکته:۱-این مقدار پیمانه حدود دو ظرف پیرکس به ما می دهد.
۲-با سس خردل، قرمز تند و یا هر نوع سسی که تمایل دارید میل کنید.
۳-می توانید روی چیپس هم کمی سس قرمز بریزید تا کمی مرطوب شود و خشک نباشد.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#میان_وعده #چیپس_و_پنیر #پنیر #چیپس #عصرانه
@khoshmazehaymaman
30.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
پنکیک فوری
داخل یک بطری خالی آب معدنی کوچک،یک عدد تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۴ قاشق غذاخوری آرد نانوایی، ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع،۴ قاشق غذاخوری شیر،نوک قاشق چای خوری وانیل و نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر ریخته در آن را محکم می بندیم و خوب تکان می دهیم تا کاملا مخلوط شوند. داخل تابه نچسب کمی روغن ریخته و با حرارت ملایم کمی از مواد وسط تابه میریزیم.وقتی روی آن حباب زد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.
نکته۱-حتما از تابه نچسب استفاده کنید.
۲-فقط دفعه اول تابه را چرب کنید.
۳-این مقدار پیمانه و این تابه کوچک ۵ عدد پنکیک به ما می دهد.
۴-می توانید در بطری دیگری این مواد را درست کنید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید در این صورت پنکیک کاکائویی دارید.
۵-با عسل، مربا، شکلات صبحانه و هر چیزی که دوست داشتید میل کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#صبحانه_فوری #پنکیک_فوری
#صبحانه #عصرانه #پنکیک
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
44.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم.
حلوا ارده خانگی
ابتدا یک لیوان شیر خشک اسکیم را الک می کنیم. یک لیوان پودر قند را هم الک کرده و به شیرخشک اضافه می کنیم.سه چهارم لیوان ارده را اضافه کرده و ابتدا با قاشق هم زده و بعد با دست خوب ورز می دهیم تا خمیر نرمی بدست آید. کف قالب را نایلون گذاشته و حدود ۴ قاشق غذاخوری کنجد بو داده کف آن می ریزیم. خمیر را روی آن پهن کرده و با دست خیس خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبند.حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر می گذاریم. از فریزر خارج کرده، نایلون آن را باز کرده و به قطعات دلخواه برش می زنیم.
نکته: ۱-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم.
۲-از شیرخشک اسکیم یا همان بدون نمک استفاده کنید.
۳-اگر خمیر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید تا منسجم بشود .زیاد اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشد.
۴-به جای کنجد می توانید از مغز پسته، بادام و... استفاده کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#حلوا_ارده_خانگی #حلوا_ارده #ارده
#صبحانه #دسر #صبحانه_خوشمزه
#حلوا #عصرانه
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman