سلام دوستان امروز یه غذای تند وسریع و خوشمزه داریم. چیپس و پنیر ابتدا ۲۰۰ گرم قارچ را شسته، به صورت ورقه ورقه برش می زنیم و با حرارت بالا تفت می دهیم تا آب آن تبخیر شود.بعد آن را کنار می گذاریم. یک بسته بزرگ چیپس راکف ظرف پیرکس ریخته و با دست کمی خرد می کنیم.کمی نمک ، فلفل قرمز، یک قاشق چای خوری پاپریکا ، یک قاشق چای خوری پودر سیر روی آن می ریزیم. ۲۵۰ گرم ژامبون را خرد کرده روی آن می ریزیم. قارچ سرخ شده را روی آن می چینیم. دو عدد فلفل دلمه ای خرد شده را روی آن ریخته و با پنیر پیتزا سطح آن را پوشش می دهیم. کمی پودر آویشن و سیر روی آن می ریزیم. در فر از قبل ۱۰ دقیقه گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه قرار می دهیم .بعد فر بالا ( گریل) را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه روشن کرده تا روی آن کاملا طلایی شود . با سس کچاب و خردل تزیین و نوش جان می کنیم. نکته:۱-من از ژامبون گوشت استفاده کردم. ۲-از چیپس ساده استفاده کنید. ۳-این مقدار پیمانه حدودا یک ظرف پیرکس بزرگ به ما می دهد. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #غذای_تند_و_سریع #چیپس #پنیر #غذای_خوشمزه #چیپس_پنیر #چیپس_و_پنیر @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه میان وعده خوشمزه داریم. چیپس و پنیر ابتدا ۲۰۰ گرم قارچ را خرد کرده ، داخل تابه با حرارت زیاد می ریزیم. کمی نمک و یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده و هم می زنیم وقتی آب قارچ تبخیر شدکمی روغن ریخته و کمی تفت می دهیم.حرارت را خاموش کرده و کنار می گذاریم. کف ظرف پیرکس ۱۰۰ گرم چیپس ریخته و با دست خرد می کنیم. کمی نمک و فلفل قرمز،یک قاشق چای خوری پاپریکا و یک قاشق چای خوری پودر سیر روی آن می ریزیم. قارچ تفت داده شده را روی آن می ریزیم. ۲۰۰ گرم کالباس خردشده، یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و با پنیر پیتزا پوشش می دهیم.یک قاشق چای خوری آویشن و پولبیبر روی آن می پاشیم و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه قرار می دهیم. ۳ الی ۵ دقیقه گریل (فر بالا) را روشن کرده تا روی آن کاملا طلایی شود. نکته:۱-این مقدار پیمانه حدود دو ظرف پیرکس به ما می دهد. ۲-با سس خردل، قرمز تند و یا هر نوع سسی که تمایل دارید میل کنید. ۳-می توانید روی چیپس هم کمی سس قرمز بریزید تا کمی مرطوب شود و خشک نباشد. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #میان_وعده #چیپس_و_پنیر #پنیر #چیپس #عصرانه @khoshmazehaymaman