eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
روش سوم: طرز تهیه سس ماکارونی بدون گوشت با عدس مواد لازم برای 6 پیمانه سس اسپاگتی: پیاز نگینی 1 عدد روغن  2-3 قاشق غذاخوری هویج نگینی ریز  200 گرم سیب زمینی نگینی ریز  200 گرم عدس شسته شده  3/4 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده  2 پیمانه آب سبزیجات  3 پیمانه رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه روی شعله نسبتا کم تفت بدهید.  رب بزنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا، عدس، پوره گوجه و آب سبزیجات را اضافه و مخلوط کنید. وقتی جوش آمد، نمک و فلفل اضافه کنید. شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید. بعد از حدود یک ساعت و نیم ساعت سس اسپاگتی بدون گوشت شما آماده است. در آخر میتوانید ریحان و جعفری خرد شده به دلخواه به سس اضافه کنید.   ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
نکات کلیدی تهیه اسپاگتی بدون گوشت -اسپاگتی را پس از آبکش کردن می توان با کمی روغن زیتون مخلوط کرد تا کاملا مزه دار شود. – به جای کبابی و میکس کردن فلفل در روش اول میتوانید آن را خرد کنید و همراه قارچ تفت بدهید. -برای تهیه سس ماکارونی با قارچ می توان رب را حذف کرد و به جای آن و به همان میزان از خامه استفاده نمود. – به سس اسپاگتی با عدس میتوانید 200 گرم هم کدو سبز خرد شده اضافه کنید و آن را همراه هویج و سیب زمینی تفت بدهید. – برای تهیه سس اسپاگتی یا ماکارونی بدون گوشت راه های زیادی وجود دارد. شما میتوانید از این دستورها الهام بگیرید و با کمی خلاقیت انواع آن را آماده کنید. مثلا میتوانید از مواد دیگری مثل نخود سبز، ذرت یا حتی پنیر فتا روی استفاده کنید. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا دراین صبح زیبا🌺🌴 بہ زندگیمان سرسبزے وخرمی ببخش از نعمتهاے بیڪرانت سیرابمان ڪن بہ قلبمان مهربانے بہ روحمان آرامش و بہ زندگیمان محبت عطاکن... الهی امروز بهترین روز عمرتون باشہ🌺 ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسرقالبی در فنجان 😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😁 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ‌ ‌‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‍🍳👩‍🍳 آرد:حدودا۲لیوان آب ولرم:دوسوم لیوان پودر خمیر مایه فوری:۱ق.م نمک :بمقدار لازم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه: آب ولرم رو با خمیرمایه مخلوط میکنیم یک دقیقه بعد نمک رو اضافه وهم می‌زنیم . حدودا دو لیوان آرد رو اضافه وخمیر رو ورز می‌دیم . روی ظرف رو میپوشونیم وخمیر رو حدودا یکساعت استراحت میدیم. بعداز استراحت پف خمیر رو میگیریم وروی سینی فر پهن میکنیم . با دست شیار ایجاد میکنیم . روی نون رو با مخلوط آب وارد رومال می‌زنیم . به دلخواه کمی کنجد و.....می‌زنیم . بعد سینی فر رو در طبقه وسط دمای۱۹۰درجه حدودا ۲۰دقیقه قرار میدیم . اگه سطح نون کمی خشک بود حدودا ده دقیقه داخل سفره میپیچیم نرم میشه . بعد برای زیبایی با کره سطح نون رو چرب میکنیم . ✅بچاها بهتره از دولایه کاغذ روغنی که حتما چرب شده استفاده کنید که خمیر به سینی نچسبه. منبع پیج@faribafood •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
سلام به روی ماهتون 😍🙋🏻‍♀️ موقع خریدن سبزی برای آش .سوپ یا قرمه شاید برای شماهم سوال پیش اومده باشه که از هر سبزی چه مقدار بخریم🤔🍃 تو این پست مقدار موردنیاز سبزی رو کامل براتون نوشتم لطفا عکس هارو ورق بزنید ✅ بقیه نکات هم اینجا براتون می‌نویسم😉 سبزی دلمه وقرمه وکوکو وآش رو تو پست گفتیم اما سبزی سوپ :👇 معمولا برای درست کردن یک سوپ خوشمزه از جعفری و گشنیز استفاده می شه که نسبت جعفری یک و نیم برابر گشنیز باید باشه برای لعاب سوپ به دلخواه میتونیم چند برگ اسفناج هم اضافه کنیم .(من یکم تره هم اضافه میکنم) . برای سبزی پلویی:👇 شما می توانید برای سبزی پلو از ترکیب تره، جعفری، شوید و سیر تازه استفاده کنین که تو این ترکیب سبزی ها برای پلو باید نسبت تره و جعفری یکسان باشه وبه دلخواه چند حبه سیر تازه هم استفاده میشه که عطر و طعم بسیار خوبی به پلو می ده یک نکته مهم درباره ترکیب سبزی پلویی اینه که می تونیم از ترکیب این سبزی ها به صورت خشک هم استفاده کنیم و نیازی نیست که حتما سبزیجات تازه باشن👌✅ برای سبزی ترشی:👇 معمولا از نعنا.ترخون.مرزه.جعفری وکمی گشنیز استفاده میکنن . . @faribafood کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع ❌ ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
نسبت سبزی برای یک کیلو ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
نسبت سبزی برای یک کیلو ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
نسبت سبزی برای یک کیلو ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
نسبت سبزی برای یک کیلو ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس پاپیونی با نون لواش😳😍👌 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
✨﷽✨ 🌟امام على عليه السلام: 💎دوستى دنيا پرستان با بروز اندك پيشامدى از ميان مى رود. 📚غررالحكم حدیث 9828
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز روز زیبایی خواهدبود اگر با اکسیرمهربانی اندوه از دل بزداییم و با اعجازلبخند شادی آفرین باشیم و از یاد نبریم به دوستان وعزیزانمان شادی ومهربانی راهدیه کنیم سلام روز زیباتون بخیر شادی
دسر کاسترد با بیسکوییت مادر کاسترد نوعی پودر آماده و شبیه بنشاسته ذرت است که از آن برای تهیه دسر و یا کرم‌ها استفاده می‌شود. کرم کاسترد را می‌توان به عنوان دسر میل کرد اما علاوه بر این، از آن برای تزیین کیک و شیرینی  استفاده شده و به عنوان یک نوع سس شیرین نیزشناخته می‌شود. در صورتی که پودر کاسترد در دسترس نباشد می‌توانید از نشاسته ذرت استفاده کنید اما در آن صورت، کرم کاسترد شما به رنگ سفید خواهد بود،‌ در ادامه با مقدار مواد لازم و دستور تهیه دسر کاسترد همراه ما باشید _🍃🌸🍃________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کاسترد با بیسکوییت مواد لازم: بيسکوييت مادر ویتانا يک بسته 70 گرم یپودر کاستر یک قاشق غذاخوری شير یک ليوان شکر یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران آب شده یک قاشق مرباخوری موز نصف یک عدد مغز خشکبار دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری شکلات چیپسی یک قاشق غذاخوری دستور تهیه: در ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید اول پودر کاسترد، شکر و شير را درقابلمه با هم مخلوط کرده و هم کمی هم بزنید بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده و هم مجدداً هم زده، در این مرحله دقت کنید باید شعله اجاق کم باشد و تند‌تند مواد داخل ظرف را هم بزنیدنباید ته بگیرد. باید به مدت ده دقیقه و به آرامی هم بزنید تا وقتی که به غلظت فرني برسد، ‌بعد از روی شعله برداشته کنار بگذارید تا خنک شود. حالا لیوان سرو مورد نظر را آماده کرده. در این مرحله ترکیب کاسترد به دست آمده که کمی خنک شده است مقداری از آن را داخل قیف یکبار مصرف ریخته، ابتدا ته لیوان مقداری دسر ریخته بعد روی آن  بیسکویت مادر خرد شده، سپس موز و پودر نارگیل و بعد مقداری مغز خشکبار، شکلات چیپسی  به همین صورت مرحله بعدی را هم لایه‌لایه به ترتیب مواد دسر ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود. دسر کاسترد خوشمزه شما به همین راحتی و در این مدت زمان کم آماده شد نوش جان. درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. دستور تهیه: ‌از خانم لیلا بیات •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
کیک دونات شکلاتی . آقا تجربه خیلی جذابی بود از خرید این قالبا بشدت راضیم😍 این کیکا هم خیلی خوشمزه بود میتونید با گاناش تزیینش کنید (اگه رژیم نیستین😊) مواد لازم (۱۲ دونات) آرد یک و سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری نمک یک هشتم ق.چ شکر سه چهارم پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع پخت و پز ۳ ق.سوپخوری ماست یک چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه وانیل یک هشتم ق.چ . مواد خشک بجز شکر با هم مخلوط و الک کنید. مواد مرطوب و شکر با هم مخلوط و با ویسک بزنید. سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید(با همزن دستی) یادتون نره قالبو چرب کنید من با روغن جامد چرب کردم. . حتما از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید ضمنا مقدار پودر کاکائو رو میتونید دو برابر کنید و بجاش یک چهارم پیمانه از آرد کم کنید) . دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده زمان پخت حدود ۱۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنید) •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon