کیک عسلی

مواد لازم کیک عسلی عسل۴ قاشق غذاخوری شیر¼ پیمانه کره۱۰۰ گرم آرد سفید۱ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری نشاسته۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر½ قاشق چایخوری تخم مرغ۳ عدد وانیل½ قاشق چایخوری شکر¼ پیمانه دستور پخت کیک عسلی مرحله اول برای تهیه کیک عسلی برای صبحانه ابتدا شیر را به همراه کره داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم مخلوط می کنیم تا کره به طور کامل ذوب شده و با شیر یکدست شود، سپس مخلوط شیر و کره را کنار می گذاریم. مرحله دوم در این مرحله آرد را به همراه نشاسته و بکینگ پودر داخل یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ های هم دمای محیط را به همراه وانیل و شکر به مدت ۷ دقیقه هم می زنیم تا حجیم و کشدار شود. مرحله سوم در این مرحله عسل را با یک قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط می کنیم، سپس به ظرف حاوی مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به مدت ۳۰ ثانیه هم می زنیم تا مواد با هم یکدست شوند. حالا مخلوط آرد را در دو مرحله روی مایه کیک الک می کنیم. مرحله چهارم برای مخلوط کردن آرد همزن را کنار می گذاریم و از لیسک استفاده می کنیم تا پف تخم مرغ ها نخوابد. خیلی آرام و به صورت دورانی از زیر به رو آرد و دیگر مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و همانطور که اشاره کردیم پف تخم مرغ ها نخوابد. مرحله پنجم پس از اینکه آرد به خوبی با دیگر مواد ترکیب شد، مخلوط شیر و کره را اضافه می کنیم و خیلی آرام مایه کیک را با لیسک فولد می کنیم. در ادامه قالب مورد نظرمان را با روغن جدا کننده کیک یا کاغذ روغنی پوشش می دهیم. مرحله ششم در این مرحله مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و درون فر قرار می دهیم. توجه داشته باشید که باید فر را از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنیم تا کاملا گرم شود. برای پخت کیک عسلی حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه زمان نیاز است. مرحله هفتم پس از اینکه کیک پخت آنرا از فر خارج می کنیم و کمی صبر می کنیم تا از حرارت بیفتد، سپس از قالب خارج می کنیم و داخل ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. برای تزیین این کیک می توانیم از چند قاشق عسل استفاده کنیم. @KitchenAuntKhatoon

نان تست را کمی مرطوب میکنیم سپس با وردنه صاف میکنیم و سوسیسی که خانگی درست شده را گذاشته و رول میکنیم سپس در تخم مرغ بعد درپودر سوخاری میغلتانیم و در آخر سرخ میکنم. نوش جان @KitcheAuntKhatoon

باقلا داغ @KitchenAuntKhatoon

ساخت دستکش یکبار مصرف @KitchenAuntKhatoon

روش عالی بسیار جالب برای گرفتن کامل #آب لیمو ترش با دیدن این کلیپ به یادگی آب خوردن آب لیمو بگیرید و لذت ببرید #لیمو #آب_گرفتن_لیمو @KitchenAuntKhatoon

#ترشی و #مربا #لیمو🍋 @KitchenAuntKhatoon

#کاپ کیک عسلی @KitchenAuntKhatoon

2نوع دسر #لیمو مواد لازم برای تهیه  دسر با لیمو ترش : تخم مرغ لیمو ترش شکر آرد شکر طرز تهیه  دسر با لیمو ترش : داخل لیمو ترش های نسبتا بزرگ را  خالی کنید زرده تخم مرغ، آرد ، شکر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و هم بزنید تا کمی سفت شود سفیده تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده . با همزن بزنید و کف کند سپس آن را با میکس زرده تخم مرغ مخلوط کنید و داخل تخم مرغ ها بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه در فر بگذارید در نهایت کمی پوست لیمو روی آن رنده کنید مواد لازم برای تهیه #دسر ۲: لیمو شیر عسلی تخم مرغ رنده پوست لیمو پودر کیک ( کراکر خرد شده ) شکلات تلخ طرز تهیه : آب لیمو ها را در یک ظرف بگبرید زرده تخم مرغ ها را با شیر عسلی ، آبلیمو و رنده پوست لیمو مخلوط کنید و روی کیک آماده شده ( یا بیسکوئیت کراکر خرد شده ) بربزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار داده سپس ۱ ساعت در فریزر بگذارید دسر را به شکل مثلثی برش زده و چوب بستنی ها را در هر برش بزنید و قسمتی از آن را آغشته به شکلات مایع کنید @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #پودر گوجه فرنگی🍅 @KitchenAuntKhatoon

#لیمو پرورده و #ترشک لیمو @KitchenAuntKhatoon

#مرغ عسلی @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #آبلیمو خانگی @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #برنج ساده و کته @KitchenAuntKhatoon

#فلافل اهوازی @KitchenAuntKhatoon

#سمنو 😋 @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #رب گوجه @KitchenAuntKhatoon

آموزش #تمیزکردن #مرغ برای خانم های تازه عروس 👰👩‍🍳 @KitchenAuntKhatoon

چجوری #برنج قد کشیده تر شود @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #پنیر #ماسکارپونه یا خامه ای @KitchenAuntKhatoon

#مربا کدوحلوایی @KitchenAuntKhatoon

#حلوا کدو حلوایی @KitchenAuntKhatoon

اینم یک #ترفند و ایده برای مرتب کردن #یخچال @KitchenAuntKhatoon