eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک عالی برای برای وقت هایی که خامه کشی کیک سخت هستو عجله داریم 😉 واسه بچه ها تزئین خیلی خوبیه ها هم خودتون میتونید درست کنید @KitchenAuntKhatoon
شربت شاه توت به همراه آب سرد، نوشیدنی خنک و بسیار دلچسب در روزهای گرم تابستان است. حتی توصیه می شود به جای نوشیدنی های بازار که مواد نگهدارنده دارند و در دراز مدت به بدن انسان آسیب می رسانند، از شربت های سالم خانگی مانند شربت شاه توت استفاده کنید. مواد لازم و شاه توت ۲ کیلوگرم شکر ۱.۵ کیلوگرم آب جوش ۱ پارچ آبلیمو ۲ قاشق مربا خوری طرز تهیه آبجوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. و بعد شاه توت هایی رو که از قبل تمیز کردین رو به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از اینکه چند جوش زد قابلمه را از روی حرارت بردارید. و با ملاقه شربت را از سر قابلمه جدا کنید و و از صافی رد کنید. شاه توت های داخل قابلمه را هم با مقداری از شربتی که باقی مانده به عنوان مربا کنار بگذارید. بعد از اینکه شربت و مربا سرد شد آن را در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید. آماده سازی این شربت و مربای خوشمزه حدودا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است. امیدوارم درستش کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. نوش جان..
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای هلو و شاتوت مواد لازم هلو شاتوت شکر قهوه ای دلستر هلو یا اب میوه هلو کمی پوست لیمو دارچین نمک @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
  طرز تهیه  : تهیه باتر میلک از شیر شیر ١ پیمانه اندازه گیری سرکه سفید یا آبلیمو ١ ق غ سرکه یا آبلیمو را به شیر افزوده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید کنار. آبی که از این مخلوط بدست میاد دوغ کره هستش. تهیه باتر میلک از ماست ۳/۴ پیمانه ماست با ۱/۴ پیمانه شیر ترکیب کنید البته به جای شیر از آب هم می توانید استفاده کنید تهیه باتر میلک از خامه یک روش دیگه اینه که خامه رقیق را داخل یک ظرف شیشه ی مثل بانکه کوچک ریخته و با شدت تمام آنرا تکان دهید تا زمانی که خامه تبدیل به کره شده و آب آن جدا شده.آب جدا شده دوغ کره یا باتر میلک هستش @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب کوبیده خانگی با طرز تهیه و نحوه به سیخ زدن چیزی که باعث میشه گوشت از روی سیخ وا نره و نریزه آتش داغ هست باید شعله بالا باشه و سیخ ها ک روی منقل گذاشته میشه یکی یکی چرخانده بشه