eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
امروز براتون یک آسون و خوشمزه آوردم، به ویژه وقتی که خرده های اضافی دارید میتونید از این درست کنید😋👌😍 🍥‌شیرینی برشی از خرده های کیک🍥 مواد لازم: یک مقدار کیک اضافه مونده یک مشت فندق و یا گردو 3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (نوتلا و یا هر مارک دلخواه دیگر) 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق چایخوری قهوه کمی شیر (زمان ورز دادن کم کم اضافه کنید تا مقدار کافی شود) رویه شیرینی: 100 گرم شکلات به اضافه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع که به روش بن ماری ذوب شده کیک را به وسیله دستان خود خرد کنید، کره را ذوب کنید و به همراه بقیه مواد اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید. مواد شیرینی را کف یک قالب مستطیلی کیک که سلفون کشیده اید بریزید و با دست فشرده کنید. به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید و سپس در ظرفی برگردانید و برش بزنید. برش ها را قبل از اینکه نرم شوند از یک سمت در شکلات ذوب شده فرو کنید. پس از اینکه شکلات کمی سفت شد روی شیرینی ها را با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
طرز تهیه تاس کباب خوشمزه با سینه مرغ مواد لازم: - سینه مرغ                      یک عدد - سیب زمینی                   یک عدد - کدو                              دو عدد - بادمجان                       دو عدد - هویج                           یک عدد - پیازچه                          سه عدد - پیاز                              یک عدد - گوجه فرنگی                  پنج عدد - نمک و فلفل                  به مقدار لازم - زردچوبه و پاپریکا           به مقدار لازم طرز تهیه: در مرحله اول بعد از پوست گرفتن بادمجان‌ها آنها را پوست بگیرید و به شکل دایره ای برش دهید، به آن‌ها نمک اضافه کنید تا تلخی آن گرفته شود. بعد از آن کدوها و سیب زمینی‌ها پوست بگیرید و به صورت دایره ای برش بزنید. حالا پیاز را به صورت ریز و مکعبی خردکنید و در ماهیتابه  سرخ کنید تا نرم و طلایی شود.  کمی زردچوبه به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. در این مرحله سیب زمینی‌ها را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و چند دقیقه سیب زمینی را با پیاز تفت دهید. سینه مرغ را شسته و به صورت مکعب های کوچک برش دهید و در یک ماهیتابه جداگانه تفت دهید. پس از سرخ شدن مرغ‌ها، آن را به مواد اضافه کرده و پس از تفت کوتاهی کدو و بادمجان و هویج خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید. در این مرحله پاپریکا، نمک و فلفل و پیازچه خرد شده را هم به مواد اضافه کرده و شعله گاز را کم کنید و مواد را با هم خوب سرخ کنید. در این مرحله گوجه‌ها را رنده کرده و آب اضافی گوجه را دور بریزید و به همراه پیاز سرخ شده ای که از مرحله اول آ کنار گذاشته بودید سرخ کنید، کمی رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کرده و در آخر آب لیموی تازه هم به سس اضافه کنید. حالا این سس خوش رنگ و بو را به مواد اصلی اضافه می‌کنیم و مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم. پس از مخلوط شدن تمام مواد با هم، یک لیوان آب جوش به تاس کباب مرغ اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا با حرارت ملایم بپزد. به همین راحتی تاس کباب خوشمزه مرغ شما آماده است. کدو و بادمجان میتوانید حذف کنید نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
کیک بدون شکر مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 3 ق غ عسل 1 و 1/2 لیوان آرد 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر نصف لیوان روغن مراحل ابتدا تخم مرغها را با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه زده تا حجم آن دو برابر شود و رنگش کرم شود. سپس عسل را به آرامی به تخم مرغها اضافه کرده و۳ دقیقه دیگر با دور تند مواد را هم زده شود تا کشدار و پفی شود. آردوبکینگ پودر را الک کرده را به آرامی به مواد مایع اضافه میکنیم به شکل دورانی فولد (مخلوط) کرده، زیاد بهم نزنید در حدی آرد ترکیب شود، قالب رو چرب و آرد پاشی کرده ونصف مواد کیک را داخل قالب ریخته و مقداری پودرکاکائو الک کنید و بقیه مواد رو بریزین و در فر ۱۶۰ درجه طبقه وسط بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار داده تا آماده شود. زمان پخت کیک در فر به هیچ عنوان باز نشود ، (به دلیل اینکه باعث شک در کیک میشود. کیک یا پفش میخوابد یا کنبدی شکل میشود یا وسطش گود می شود.   نکته: 🍰مواد خشک را در حد ترکیب شدن بهم بزنید. 🍰 بیش از حد هم زدن باعث ناصاف شدن سطح کیک بعد از پخت میشود 🍰حتما اندازه های مواد دقیق باشد. اندازه ها دقیق نباشد باعث خام بودن وسط کیک یا ترک کیک یا گودی وسط کیک خواهد شد 🍰 دمای فر برای پخت کیک را دقت کنید چون گرمای فر ها با هم فرق دارد ، اگر گرما فر زیاد باشد سطح کیک پخته و داخلش خمیر می شود ، یا اینکه باعث سوختگی کیک میشود ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خامه کشی بدون ابزار همراه با نکات🌸 . . تمام نکات توضیح دادم دیگه فکر میکنم هیچی از قلم نیافتاد ☺️ . . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت چهارم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
ادامه دارد...😅😁 دو ساعت دیگه بقیه مراحل میگذارم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت پنجم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت ششم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت هفتم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت هشتم خامه کشی بدون ابزار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ زمیڹ بہار را بہانہ مي‌ڪند، و زنده مي‌شود... و مڹ براے زندگي تو را بہانہ مي‌ڪنم و چشمـانم را ڪہ هر صبــح براے زودتر دیدنت، بیـدار مي‌شوند. سلام بہانہ زندگي‌ام طلوع ڪڹ 🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌤
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ♥السلام علیک یا ابا صالح المهدے♥ ✨بسم‌الله‌الرحمن‌الرحیم✨ 🕊اِلـهی عَظُمَ الْبَلاءُ،وَبَرِحَ الْخَفاءُ،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُواَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِوالرَّخاءِ؛اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدوَآلِ مُحَمَّد ،اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم،فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاًعاجِلاً قَريباًكَلَمْحِ الْبَصَرِاَوْهُوَاَقْرَبُ؛يامُحَمَّدُياعَلِيُّ ياعَلِيُّ يامُحَمَّدُ اِكْفِياني فَاِنَّكُماكافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ؛ يامَوْلاناياصاحِبَ الزَّمانِ؛الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ،اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني،السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ،الْعَجَلَ الْعَجَلَ،الْعَجَل،يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ،بِحَقِّ مُحَمَّدوَآلِهِ الطّاهِرين🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
در آغوش علیه السلام بعد از شهادت محمد تا چند روز در اردوگاه فقط نوارهای مداحی و مناجات‌های محمد را پخش می‌کردند، بیشتر مناجات‌ها و مداحی‌های محمد در مورد امام زمان بود؛ خیلی ناراحت بودم تا اینکه یک شب محمد را در خواب دیدم، خوشحال بود و بانشاط، لباس فرم سپاه بر تنش بود، چهره‌اش خیلی نورانی‌تر شده بود؛ یاد مداحی‌های او افتادم. پرسیدم : محمد، این همه در دنیا از آقا خواندی، توانستی او را ببینی؟ محمد در حالی که می‌خندید گفت : من حتی آقا امام زمان را در آغوش گرفتم. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم: خرما سویق جو یا لاغری پودر دارچین 🔻طرز تهیه: پوستو هسته خرمارو جدا کردم برای ۷ تادونه خرما، ۳قاشق غذاخوری سویق جو ریختم و کمی دارچین با دست ورز دادم تا خوب مخلوط بشن گلوله های گرد یا مثل من بیضی درست کنید،تمام😊 راحت تر از این شیرینی هم مگه داریم😍 مخصوصا که برای لاغری خیلی مفیده🤗 ♦حالا هر روز صبح ناشتا اول این شیرینی خوشمزه رو بخورید حداقل نیم تا یک ساعت بعد صبحانه میل کنید فوق العاده راحته و اشتهارو خیلی کم میکنه حداقل نیم ساعت هیچی نخورید حتی آب چون سویق نباید با شکر یا آب خورده بشه بخاطر همین باخرما ترکیب کردم اگه طعم دارچینو دوست ندارید میتونید حذف کنید با سویق لاغری هم میتونید این شیرینی رو درست کنید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
♦رسپی این شیرینی از خیزران کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌ لطفا بقیه کپشنو بخونید پیام عالیییی برای چاقی و لاغری👇 💠 ✍تا بحال شنیدید بعضیا میگن ما آب هم میخوریم چاق میشیم!!! ❣آدمای با مزاج دم و بلغم که مزاجشون تره معمولا تپل اند... ❣و آدمای سوداوی و صفراوی که مزاجشون خشکه عموما لاغرند... 🍃البته چاقی ها دو جورند:چاقی لحمی(گوشتی) و شحمی(چربی) ✍یه درمان ساده لاغری و چاقی با آبه... لاغرها ناشتا ۷ تا خرما با ۷ استکان آب بخورن تپل ها ناشتا ۷ تا خرما بدون آب بخورن خرما جاذبه رطوبته متوجه شدید چی شد؟😊 اینم سند روایی اش👇👇👇 💠 چاقی و لاغری با .... ✍به نقل از محمّد بن حسن بن شمّون: براى امام كاظم عليه السلام چنين نوشتم : 🍃يكى از شیعیان براى وى نوشت و از  مزاج ، اظهار ناراحتى كرد. ✍امام عليه السلام براى وى نوشت : «ناشتا ، خرماى برنى بخور و بر روى آن نيز  بنوش» . آن شخص ، چنين كرد و از آن پس ،  شد و رطوبت بر مزاج وى غلبه يافت . 🍃ديگر بار به امام عليه السلام نوشت و از اين پيشامد ، اظهار ناراحتى كرد . ✍امام براى وى نوشت : «ناشتا ، خرماى برنى بخور ؛ اما بر روى آن آب ». پس اعتدال يافت و لاغر شد. 📚:المحاسن ،ج۲،ص۳۴۳، حديث۲۱۸۳  : اگر روزی ۳قاشق به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده قند خون است به طوری که مصرف دو قاشق غذاخوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.         م:chef_kheyzaran _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا