راز کته‌های حرفه‌ای رستورانی🙂 مخصوص کسایی که هر روز برنجشون شفته میشه به ساده‌ترین و راحت‌ترین روش گفته شد مواد لازم : نمک ۱ ق چ روغن ۲ ق غ سرکه سفید ۲ ق غ برنج برای قابلمه کته‌ای ۱.۵ پیمانه زعفران و سیاه دانه نون برای تهدیگ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#چیکن_بریون #چیکن #بریون بریم سراغ مواد لازم👇 ران مرغ: ۳عدد کامل پیاز: ۱عدد کوچیک فلفل دلمه ای قرمز: نصف یک عدد روغن زیتون یا کنجد: ۲ق.غ سرکه سفید: ۱ق.غ آب لیموترش: ۲ق.غ زعفرون دم کرده: به مقدار لازم ادویه ها شامل: نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر پیاز،پودرسیر،پودر زنجبیل . همه مواد لازم رو برای طعم دار کردن مرغمون رو باهم داخل دستگاه میریزیم و میکس میکنیم. بعد رو مرغا میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا حسابی مرغمون مزه دار بشه. بعد داخل سرخ کن میچینیم و به اندازه یک قاشق روغن کنجد روشون اسپری میکنیم و در حین پخت یکی دو بار روش زعفرون میزنیم. تقریبا بعد از یکساعت آماده میشه😋 دمای اولیه:۱۴۰درجه به مدت ۴۰دقیقه و بعد دمارو میبریم رو ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مرغ_زعفرونی #مرغ مواد لازم سه عدد ران مرغ پیاز متوسط سه عدد نمک ، فلفل سیاه، زعفرون، کمی هل از شب قبل مرغتون و با پیاز خلالی شده ، زعفرون، فلفل سیاه مزه دار کنید بعد مرغتون و با کمی کره و‌کمی روغن مایع سرخ کنید از تابه خارج کنید مرغتونو بعد داخل همون روغن ، پیازای ریز شده رو تفت بدید بعد دو تیکه فلفل دلمه ای، سه تا حبه سیر، یه دونه هویج کوچیک بریزید بعد مرغارو بچینید تو تابه و بهش نصف استکان زعفرون دم کرده بزنید و  یک لیوان آب اضافه کنید جوش که اومد زیرشو کم کنید و بذارید پخته بشه . من آخر کار هم یکم هل پودر شده بهش اضافه کردم. نوش جان👌 #خورش ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ‎‎‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

دو پیازه آلو یه غذای ساده و خوشمزه😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد رب گوجه ۱ ق غ فلفل قرمز ½ ق چ سیب زمینی ۲ عدد پودر شنبلیله ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ نمک نصف ق چ آب و روغن زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پوآچای پنیری ✨ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

تروخدا برای لاغرشدن هر کاری نکنید😳😢 کی گفته ناشتا سرکه بخوری😐😐😐 اگه دنبال این هستی که بدون رژیم و ورزش سخت، راحت لاغر بشی این کلیپ رو تا آخر ببین👌🏻 این روش گیاهی جوری لاغرت میکنه که همه شگفت زده میشن 🤩🤩 دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش با 50درصد تخفیف ویژه 👇🏻👇🏻👇🏻 https://landing.saamim.com/nMZxG https://landing.saamim.com/nMZxG

#سالاد_جوانه کلم قرمز خیار:دوعدد🥒🥒 هویج :2عدد🥕🥕 کنسروذرت:به مقدار لازم🌽 کاهو :1عدد🥬 مغز گردو: مقداری برای تزئین جوانه ماش:100گرم روغن زیتون: به مقدار لازم🍾 ✍️طرزتهیه: خیلی ساده همه مواد را خرد کرده وبا هم مخلوط کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پلوی_ازبکی😍😋 ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو) ۲ عدد پیاز متوسط🧅🧅 ۳-۴ حبه سیر🧄 ۴ عدد هویج متوسط🥕 ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو)🍚 نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده ۱ قاشق مربا خوری زیره ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک🧂 کمی‌جعفری خورد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سالاد_با_سس_ماست ✅براي سالاد از سبزيجات مختلف استفاده كنيد:كاهو،برگ اسفناج،كلم بنفش،كلم سفيد،هويج🥕،بروكلي بخارپز يا آبپز،فلفل دلمه ای 🌀براي سس_ماست :نصف ليوان ماست خامه اي+يك ق سركه سيب یا آبلیمو تازه+نمك و فلفل سياه🧂+كمي پودر سير+كمي پودر آويشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سوپ_ورمیشل 🍜 برای ۴ نفر: هویج: ۲ عدد متوسط🥕 پیاز: ۱ عدد🧅 سیب زمینی ۲ عدد متوسط 🥔🥔(خیلی بزرگ نباشه) گوجه فرنگی: نیم کیلو🍅 پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری از هر کدام نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری🧂 آب: ۴ لیوان رشته ورمیشل: ۳ قاشق‌ غذاخوری جعفری خوردشده: ۱ قاشق غذاخوری آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری --------- ۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره 🧈و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید. ۲ دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست. مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ساندویچ مواد لازم : تن ماهی 180 گرمی 1 عدد فلفل دلمه متوسط _ نصف 🫑 جعفری خورد شده 1 ق غ ذرت پخته شده 5 ق غ 🌽 نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم 🧂 پودر آویشن و پودر سیر _ نصف ق چ پاپریکا 1 ق چ پنیر پیتزا به مقدار کافی سس مایونز 2 ق غ سس خردل 2 ق غ آبلیمو 1 ق غ 🍋 نان باگت 2 عدد 🥖 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#املت_اسپانیایی😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🔹پناهگاهی امن؛ برای لحظاتی که دیگر هیچ کس قادر نیست آرامتان کند! #کلیپ | #استاد_شجاعی | #فاطمیه برای آشنایی با ابعاد ناشناخته حضرت زهرا (سلام الله علیها) به صفحه اختصاصی راز پنهان فاطمه (سلام الله علیها) مراجعه کنید: https://montazer.ir/la24/

#مخصوص_برای_سالاد_خورا😋 برای این سالاد ۲ نفره🥗 ۱ سینه مرغ از وسط برش داده ۴ اسلایس بیکن گوساله🥓 ۱ دونه پیاز خلالی🧅 ۱ دونه گوجه🍅 ۱ دونه کاهو🥬 ۲ تا خیار🥒🥒 ۱ دونه آووکادو🥑 برای سس🧂 ۲ قاشق غذاخوری عسل🍯 نصف فنجون آب لیمو ترش تازه🍋 ۲-۳ حبه سیر ریز خرد شده🧄 ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون🍾 ۲ قاشق غذاخوری سس خردل نمک و فلفل🧂 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#لازانیا گوشت چرخ کرده نمک🧂 فلفل سیاه پیاز🧅 سیر🧄 هویج🥕 رب🥫 سویا سس پوره گوجه فرنگی🍅 ورقه لازانیا پنیرپیتزا سس بشامل شیر🥛 آرد کره🧈 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

قارچ سوخاری فوق العاده ست 🥳🍄 مواد لازم: چهار قاشق غذاخوری آرد چهار قاشق غذاخوری ماست چهار قاشق غذاخوری آب یک قاشق چایخوری نمک پاپریکا و زردچوبه و پودر سیر و آویشن یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر نیم کیلو قارچ و پودر سوخاری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#چلو_گردن برای درست کردن یه چلو گردن خوشمزه چندتا نکته اس که باید رعایت کنید تو کپشن نوشتم با دقت بخونید 👌 ✅اول اینکه حتما از گردن بره استفاده کنید چون لذیذ تر و خوشمزه تره ✅راز خوشمزگی این غذا پیاز🧅 فراوونه اصلا کمش نکنید برای ✅این مقدار یک کیلو پیاز استفاده کنید ✅این غذا نیازی به آب زیاد نداره چون پیاز آب میندازه فقط یه لیوان آب اضافه کردم ✅هر از گاهی هم بزنید اگه دیدید آبش کمه یه استکان آب جوش بریزید ✅یه چوب دارچین هم بزنید که خیلی خوشمزه میشه ✅اگه دوست داشتید یکم رب🥫 هم تفت بدید هم اضافه کنید ✅چلو گوشت و ماهیچه هم با این روش درست کنید ✅زعفرانم با دست و دلبازی استفاده کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خورشت_داوود_پاشا موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد🧅🧅 نمک،فلفل،زردچوبه 🧂 به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز 🧅رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شکل قلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره🧈 تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت قلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_مخلوط_قرمز گل کلم ، هویج🥕، خیار 🥒، کرفس ، لبو، سیر🧄 ، فلفل تند🌶 ، سبزی معطر اول همه مواد رو بشورین و خورد کنین بزارین کامل خشک بشه بعد همه رو باهم مخلوط کنین بهش نمک و پودر گلپر و کمی شکراضافه کنین بعد ترکیب مساوی سرکه و اب جوشیده سرد بریزین. 🔸میتونین هویج و لبو رو خیلی کم جوش بزنین و همون اب رو بعد سرد شدن با سرکه مخلوط کنین و تو مواد بریزین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🔴کودکان مظلوم لبنانی در سوز سرما به کمک شما برای تهیه پتو نیاز دارند 💢 تمام برنامه‌های جبهه جهانی شباب‌المقاومة در امور لبنان با هماهنگی دفاتر رسمی حزب‌الله لبنان در بیروت و قم صورت می‌گیرد. 🔹کمک‌های خود به مردم لبنان و امور اجتماعی مربوطه را به این شماره کارت به نام "جبهه‌جهانی شباب‌المقاومة" واریز کنید.👇👇

6037997750004344

🔸 الجبهة العالمية لشباب المقاومة https://eitaa.com/joinchat/3545694224Ccf85b685fb

⭐️بیاییدامشب ✨برای هم دعا کنیم ⭐️صبورباشیم ✨ازروزگارو ⭐️سختی هاش ✨نترسیم ⭐️همه سالم و ✨سلامت بمانند ⭐️ودرنهایت ✨عاقبتمان ختم ⭐️به خیرشود ⭐️شبتون در پناه حـق ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌺              🌸             🌸     1403/9/14  🌱    🌸     🌱    🌺    🌱          🌱             🌱 🌸امروزتـون چون گـل 🌺بـا شکوه و قشنگــــ 🌸هـمراه بـا مـوفـقیـت 🌺خیرو برکت در کارتون 🌸لبخند رو لباتـون 🌺شـادی تـو دلاتـون 🌸خداوند همراه لحظه هاتـون 🌺چهارشنبه 14 اذر ماهتون زیبـا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ساندویچ_شنیسل_مرغ_با_سس_مخصوص اگه ساندویچ ساز نداشته باشید چطوری یه ساندویچ خفن درست کنید رو آموزش دادیم که حالشو ببرید، برششم زدیم که بافت داخلیشم ببینید، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید چون ما خیلی حال کردیم باهاش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#رولت_گوشت گوشت خورشتی رو با پیاز🧅 و فلفل دلمه ایی🫑 تفت بدید و بعد از سرخ شدن نمک🧂 و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.و داخل نون پیتا بریزید و مطابق فیلم رول کنید. سس گوجه فرنگی:پوره گوجه🍅 و رب🥫 رو تفت بدید تا به غلظت دلخواه برسه. ته قالب رو از سس ریخته و رول نون هارو قرار بدید و روشو مقداری سس بریزید و با پنیر پیتزا بپوشونید. به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. مواد میانی سلیقه ایی و قابل تغییر هست.میتونید از هر موادی استفاده کنید. اگه دمای فرتون زیاده و احتمال خشک شدن داره روشو با فویل آلومینیم بپوشونید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#بورانی_هویج_اسفناج هویج🥕 رنده شده و اسفناج خرد شده را با روغن زیتون🍾 درون تابه روی حرارت قرار دهید تا سبزیجات نرم شده و آبش تبخیر بشه. نمک و فلفل رو هم اضافه کنید. اجازه دهید تا مواد خنک بشه حالا نوبت ماست ، سیر🧄 رنده شده است که به مواد اضافه کنید و همه رو با هم مخلوط کنید. این قسمتش سلیقه ایه روغن زیتون و گردو را در تابه بریزید و بار حرارت کم سرخ کنید. کمی فلفل اضافه کنید و بدون اینکه اون رو بسوزونید حرارت رو خاموش کنید نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#هویج_پلو قبل از هر کاری برنجو🍚 با نمک خیس کردم. گوشت چرخ‌کرده رو با ی دونه پیاز🧅 متوسط رنده شده و کمی نمک🧂 و فلفل و زعفران ساییده ورز دادم و به شکل قلقلی های کوچولو دراوردم و بعد داخل روغن سرخ کردم. روغن باقیمانده از گوشت‌های قلقلی رو کنار گذاشتم برای تهدیگ ی پیاز🧅 دیگه رو به صورت نگینی ریز خرد کردم با کمی زردچوبه تفت دادم تا سبک بشه.هویج‌های🥕 خلالیو به پیاز داغ اضافه کردم کمی شکر (اختیاری)ریختم و با کمی زعفران آبزده و درب تابه گذاشتم تا با بخار و آب زعفران کمی نرم بشه.برنجو به صورت آبکش پختم. از روغنی که داشتم ته قابلمه ریختم، برای تهدیگ از نون و کنجد استفاده کردم.بعد یک لایه برنج؛لایه بعدی هویج🥕 و پیاز🧅 و گوشت قلقلی همینطور تا اخر ادامه دادم و دم گذاشتم میتونید برنجو جداگانه پخته و موقع سرو، پلو و هویج تفت‌داده شده و گوشتو در دیس بکشید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_لوبیا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ماهی شوریده شکم پر مواد لازم برای شکم پر دوعدد پیاز متوسط ۴حبه سیر سبزی معطر شمالی(چوچاق،اناریجه،خنش،نعنا،خالیواش،جعفری کمی گشنیز) ۲۰۰ گرم گردو یک قاشق غذاخوری رب انار ترش نصف استکان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•