سلام صبحتون بخیر💐💐💐 کیک شیک با یه دیزاین جذاب و راحت دریپ سس کاسه ایزومالت و کاردک طرح دار همینقدر میتونه کیکتون رو شیک کنه. در کلاس تخصصی هر سه تکنیک بالا با جزئیات آموزش داده شده برای علاقه مندانی که میخوان حرفه ای کار کنند. #دیزاین_کیک

مارش کیک🎂marshcake: شیرینی شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ (زرده) ۲ عدد کره ۲۵۰ گرم آرد ۳۳۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم وانیل‏ نوک قاشق چای خوری میتونید مواد رو نصف کنید. طرز تهیه ۱- ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سبک و کرم رنگ بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید ۲- و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بع آرد و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد که بدست نچسبه . ۳- آرد کاملا اندازس، بیشترش نکنید . و بعد خمیر رو داخل نایلون بذارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارید . ۴- و بعد از نیم ساعت از خمیر به اندازه ۸ گرم بردارید (سلیقه ای هستش من ۸ گرمی درست کردم) و کف دست گردش کنید که روش ترک نباشه و وسطش رو با هر وسیله ای که دارین گود کنید ۵- و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با کمی فاصله از هم قرار بدید و بعد به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال بذارید ۶- و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار بدین تا پخته بشه . و بعد وقتی شیرینی خنک شد با شکلات ذوب شده تزیین کنید . سایر نکات با این میزان حدود ۵۰ الی ۶۰ تاشیرینی داریم . #شیرینی_شکلاتی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

با بيسکوئيت رنگارنگ و مقداری شکلات رنگی یک تزیین زیبا برای کیک های جشن الفبای کودکان دلبندتان خلق کنید. #دیزاین #دیزاین_بییکوییت

الان بمب میترکه پناه بگیرید💣💣💣💣💣😉😉😉😅😅 گفتم حالا که ما بهترین ها رو تقدیم نگاه شما میکنیم ،ترند ترین کیک سال هم براتون بذارم. کیک طرح بمب که یه گزینه عالی برای سورپرایز کردن هست. شکلات رو بنماری کنید و داخل طلق نیم کره بریزید و بذارید ببنده این کار رو تکرار کنید تا شکلاتتون نازک نباشه و راحت از طلق جدا بشه حالا کیک و فیلینگ رو مرتب بچینید داخل نیم کره میتونید نیم کره بالایی رو خالی بذارید و با شکلات قلبی،ترافل،گل و یا حتی یه نوشته جذاب پر کنید و بعد هر دو نیمه را با شکلات فیکس کنید. و مرحله آخر تکنیک مخمل پاشی جذاب که میتونید هم با دستگاه انجام بدید هم با اسپری آماده . به همین جذابی منتظر کارهای قشنگتون هستم‌. با مارش کیک بهترین شو. #کیک_بمب

خب دیدم امروز خیلی دوست داشتید که تند تند آموزش های راحت بزارم منم که مهربون☺️ گفتم اينم بزارم برای فردا و پس فردا که تعطیل هستید برای اهل خونه درست کنید. مواد مورد نیاز؛ یه بسته بیسکوئیت پتی بور ۲۰۰ گرم خامه قنادی فرم داده موز و شکلات چیپسی شیر برای مرطوب کردن شکلات و پودر پسته برای تزئین. نوش جانتون 😋😋😋 خوشمزه راحت فقط ۴ ساعت در يخچال حتما استراحت بدید. با مارش کیک همراه باش💫💫💫 #کیک_یخچالی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام وقتتون بخیر گفتم هر از گاهی از آشپزی هام هم براتون پست بذارم. مواد لازم خمیر پیتزا؛ آرد ۲/۵پیمانه آب ۱/۵پیمانه شکر ۲ ق غذا خوری خمیر مایه خشک ۲ ق غذا خوری نمک یه قاشق چایخوری روغن یک فنجان خمیرمایه +شکر و نصف آب رو با هم مخلوط کنید (آب ولرم) خوب هم بزنید تا مخلوط شوند . آرد و نمک رو مخلوط کنید و بعد خمير مايه رو به آرد اضاف کنید شروع کنید به مخلوط کردن روغن خم اضاف کنید دقت کنید آب رو کم کم اضاف کنید اگر یکباره اضاف کنید ممکن خیرتون شل بشه . حالا خوب که مخلوط کردید خمير رو جمع کنید و روی ظرف نایلون یا دستمال بکشید و ۲ ساعت الی ۲/۵ساعت استراحت بدید تا حجمش چند برابر بشه ( من چون پسرام عجله داشتن کم استراحت دادم به پف مورد نظر نرسید شما حسابی استراحت بدید) حالا خمير شما آمادست. مواد پیتزا رو آماده کنید و بریزید داخل تابه ، بعد هم داخل فر تا آماده بشه‌. نکته 🍕 اگر خمیرتون سفت بودم مجاز هستید یه کم آب اضاف کنید . نوووش جانتون. #خمیر_پیتزا #پیتزا 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام سلام صبح زیبای آدینه شما بخیر و شادی اللهم عجل لولیک الفرج بریم با هم یه کلیپ زیبای آموزشی ببینیم مایع کیک رو بریزید توی قالب سیلیکونی و میذارین توی فر تا پخته بشه شکلات های رنگی رو کف قالب ریخته،قبل از اینکه شکلات ها کاملا سفت بشه،کیکتون رو روی شکلات ها بذارید و درون یخچال چند ساعت استراحت بدید و به صورت دلخواه تزیین کنید. با ما همراه باشید. #دیزاین_کیک #شکلات

آموزش گوی سورپرایز کانال 💫💫💫🥮 https://eitaa.com/marsh_cake/4 آموزش کیک شکلات قهوه 💫💫💫🥮 https://eitaa.com/marsh_cake/30 آموزش کیک میوه ای هلو🍑🍑🍑 https://eitaa.com/marsh_cake/39 آموزش کیک استروسل دارچین💫💫💫🥮 https://eitaa.com/marsh_cake/41 نحوه فیلمبرداری و گوشه ای از کلاس 👌👌 https://eitaa.com/marsh_cake/46 آموزش دونات فوق العاده🍩🍩🍩🍩💫 https://eitaa.com/marsh_cake/51 آموزش چیز کیک موزی🍌🍌💫💫💫 https://eitaa.com/marsh_cake/56 آموزش خرگوش فوندانتی💫💫🐇🐰🐰 https://eitaa.com/marsh_cake/61 تزئین کیک آلبالویی🍒🍒💫💫 https://eitaa.com/marsh_cake/64 آموزش شناخت ابزار کیک و شیرینی🥢🥢 https://eitaa.com/marsh_cake/67 پنکیک شکلات چیپسی🍪🍪🍪 https://eitaa.com/marsh_cake/69 آموزش کرامبل خوشمزه💫💫💫🍒🍑 https://eitaa.com/marsh_cake/103 آموزش کرپ 🫓💫💫💫 https://eitaa.com/marsh_cake/111 آموزش خمیر پیتزا🍕🍕🍕 https://eitaa.com/marsh_cake/478 آموزش کیک وانیلی با روکش شکلاتی https://eitaa.com/marsh_cake/126

سلام به عزیزای دلم صبحتون بخیر و خوشی😍😍😍💐💐 دوستان هنرمندی که دیشب به جمع ما اضاف شدن خیلیی خیلییی خوش آمدید. ممنونم از همراهی شما 🙏🙏 اول یه آموزش خوشمزه بذارم براتون بعد بیام یه کم با هم حرف بزنیم .موافقید؟😉 خب از اسم آکادمی ما مشخصه که من عاشق مارشمالو بودم 🍡🍡🍡 خب اینم یه عصرونه جذاب بیسکوئیت ها رو داخل قالب بذارید. کمی نوتلا و بعد مارشمالو ها رو بچینید روش و یه ۳۰ ثانیه بش داخل فر گرما بدید. و باز بیسکوئیت ها رو بچینید یه چیزی شبیه شیرین عسل درست میشه . خوشمزه و راحت بچه ها هم خیلی دوسش دارن.😋😋😋😋 مارش کیک همراهتون تا شما حرفه ای بشید.#دسر_شکلاتی_مارشمالو https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

مارش کیک🎂marshcake: سلام وقت همگی بخیر و خوشی💐💐💐 مارش کیکیای عزیز و هنرمند امیدوارم از کانال مارش کیک راضی باشید و آموزش های اصولی و رایگان کانال رو دوست داشته باشید. هنرمندای عزیزی که دوست دارن به صورت حرفه ای و تخصصی این حرفه رو آموزش ببینند می‌تونند به لینک های زیر مراجعه کنند. فرصت ثبت نام فقط تا فردا شب ۲۴ بهمن ماه هستش. کلاس تارت جذاب https://eitaa.com/marshcake2/35 کلاس کیک عصرانه و کافه ۱ https://eitaa.com/marshcake2/34 کلاس شیرینی سنتی و مدرن اصولی https://eitaa.com/marshcake2/23 کلاس تخصصی کیک خامه ای مدرن https://eitaa.com/marshcake2/15 کلاس مینی دوره مقدماتی کیک خامه https://eitaa.com/marshcake2/37

سلااام خوشگلای من حالتون چطوره رول خوشمزه با کرم شکلات فندقی مارش کیک🎂marshcake: مارش کیک🎂marshcake: رول شکلاتی مواد مور نیاز : آرد 230 گرم🍚 خمير مايه خشک 5گرم شکر 30گرم کره یا روغن مايع 25گرم نمک 1 پینچ🧂 بهبود دهنده 2گرم شیر ولرم 110 گرم🥛 تخم مرغ 1عدد درشت🥚 مواد میانی: :کرم فندق شکلاتی و کمی فندق خورد شده مواد برای رو مال کردن رول شکرقهوه ای ۳ قاشق غذا خوری آب نصف ليوان شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا هل شود و کمی غلیظ بشه بعد برای رو مال کردن استفاده کنید. تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. تخم مرغ کره یا روغن و را اضاف کنید کمی مخلوط کنید حالا شیر ولرم رو کم کم اضاف کنید و با دست ورز بدید تا خمير جمع بشه و بعد استراحت بدید . نا حجیم شود و روی سطح پهن کنید و به دلخواه برش بزنید و رول کنید. زمان پخت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه دمای پخت ۱۸۰ درجه #رول_شکلاتی #رول_شکلات

این روزهای ماه شعبان برای افطار حلوا میچسبه گفتم براتون بذارم درست کنید. یاد من بیفتید و با ذکر صلوات برای فرج امام زمان عج هم دعا کنید.

موادلازم آرد سفید سه صفر ۱ پیمانه روغن مایع به مقدار لازم شکر ۳/۴ پیمانه آب ۱/۵ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم عرق هل ۱/۸ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه کره ۳۰ گرم ۱- آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا زمانی که شکر در آب حل بشه کافیه اصلا نباید بجوشه این خیلی مهمه بعد از حل شدن شکر عرق هل ، گلاب و زعفران رو بهش اضافه کنید و خاموش کنید ۲- تا شهد حلوا آماده بشه آرد رو الک کنید و توی ماهیتابه تفت بدید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه بعد اون رو دوباره الک کنید حالا بهش کره اضافه کنید و روغن مایع رو کم‌کم اضافه کنید در حدی که حالت خامه‌ای به خودش بگیره بیشتر نریزید که حلوا روغن میندازه ۵ دقیقه دیگه تفت بدید ۳- حالا حرارت رو کم کنید و نصف شهد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا سفت بشه حالا بقیه شهد رو اضافه میکنیم و با حوصله و مدام هم میزنیم بهتره اینکار رو با کفگیر چوبی انجام بدید نیاز به صبوری داره تا کاملا حلوا باز بشه و نرم لطیف بشه تفت دادن رو تا زمانی ادامه بدید که حلوا خودش رو از دیواره های ظرف جدا کنه بیشتر تفت دادنش باعث غلظتش میشه و ماسوره زدنش سخت میشه ۴- اگه دوست دارید حلوای دورنگ داشته باشید تو این مرحله کمی از حلوا رو جدا کنید و کمی پودر کاکائو اضافه کنید و تا داغه مرتب هم بزنید تا یکدست بشه میزان پودر کاکائو بستگی به سلیقه خودتون داره ۵- حالا اجازه بدید حلوا کمی از حرارت بیفته و بعد ماسوره بزنید اگه توی ظرف میخواید تزیین کنید وقتی داغه تو ظرف ریخته صاف کنید ماسوره بزنید https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام با یه شروع هیجانی از آکادمی همیشه فعال مارش کیک صبحتون بخیر. امروز من روی دور تند پلی شدم☺️☺️ الان تونستم بیام سلامی کنم خدمت عزیزای خودم. و تشکر کنم از همگی برای حسن انتخاب و اعتماد شما برای شرکت در کلاس های اصولی و کاربردی مارش کیک. خب ما همه چی رو شکلاتی دوستداریم حتی پاپکرن . به به چه شود پفیلا با طعم شکلات و کارامل خرش خرشش کاملا شنیده میشه نع؟🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿 منتظر خبر عالی ما باشید اولین بار در ایتا این اتفاق میفته.👌👌 مواد لازم؛ ذرت مخصوص پفیلا ⅓ پیمانه روغن ونمک مقداری مواد لازم کارامل؛ ½پیمانه شکر کره ۲۰ گرم خامه ۳۰ گرم آب ⅓ پیمانه شکلات ۵۰ گرم شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا کمی هل شوند و ریز جوش بزنه بعد خامه گرم شده و کره را اضاف کنید و کمی مخلوط کنید .تا کارامل شما کمی غلیظ شود .مواظب باشید سفت نشه بعد پفیلا رو اضاف کنید و شکلات ذوب شده رو مخلوط کنید و زیرو رو کنید پهن کنید بذارید داخل‌ یخچال تا شکلات ها ببندند و بعد هم نوش جانتون. #پفیلا_شکلاتی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

اینم یه دکور کیک جذاب و زیبااااا با کمی خلاقیت ميتونيد زیبا ترین ها رو درست کنید. #دیزاین_کیک

سلام هنر مند جان . روزتون بخیر . دو دقيقه با هم ببینیم.👌👌😉😉 به روسریم نخندیدااااا اتو کردم ولی خیلی نرمه دوباره چروک شد.😅😅 #نکته_آموزشی @mzamani_n جهت دریافت اطلاعات به ادمین پبام دهید👆👆👆👆👆 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام صبح قشنگ جمعتون بخیر 💝💝💝 آخر هفته ها شما استراحت میکنید یا نه کارتون مثل ماست تعطیلی ندارید؟😉😉😉

کلاس حضوری در کنار هنر جوهای پر انرژی 🍰🍰🍰🎂🎂🎂 تمام آیتم های کلاس حضوری در کلاس غیر حضوری آنلاین به هنر جوهای عزیز آموزش داده میشود. آشنا شدن با هر کدوم از شما برام تجربه ای جدیدِ . برای من هنر جوی حضوری و مجازی فرقي نداره😍 از همون اول با هم دوست میشیم و من از داشتن دوستای مهربونی مثل شما خیلی خوشحالم 😘 @Marshcake