🔴 جمعیت جهان از ۸ میلیارد نفر گذشت 🔹 ۵۹ درصد این جمعیت در قاره آسیا زندگی می‌کنند. ⚠️حدود ۱ میلیارد نفر از جمعیت جهان در همین لحظه که این متن را مطالعه می‌کنید از گرسنگی شدید و سوء تغذیه رنج می‌برند. این درحالی است که برخی کشورهای توسعه یافته چند برابر نیاز جمعیت خود غذا تولید می‌کنند. و برخی دیگر حتی در تامین بذر مورد خود نیز عاجزند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نماینده مجلس: تشکیل وزارت بازرگانی رای نخواهد آورد 🔹علی اصغر خانی، عضو کمیسیون تحقیق مجلس شورای اسلامی در خصوص تشکیل وزارت بازرگانی گفت: "اگر دولت در بررسی موضوع تفکیک وزارت صمت کار دقیق، تخصصی، قوی و کارشناسی نکند و همه ابعاد آن را در نظر نگیرد، قطعاً لایحه دولت برای تفکیک وزارت صمت و تشکیل وزارت بازرگانی زمین می‌خورد. البته اگر این موضوع در مجلس رأی بیاورد که با وضعیت فعلی بنده بعید می‌دانم، کار در اجرا مشکل خواهد شد." #وزارت_واردات 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صدور ۱۴ کشتی غلات از اوکراین 🔹به گزارش رویترز وزیر دفاع ترکیه اعلام کرده است که دو کشتی دیگر نیز امروز از بندری در دریای سیاه محموله صادراتی غلات اوکراین را به مقصد کشور‌های ترکیه و ایران ترک کرده است. به گفته این مقام با احتساب این کشتی ها، چهاردهمین کشتی است که طی روز‌های اخیر و پس از توافق روسیه و اوکراین، صادر می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کاهش قیمت جهانی غلات 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، قیمت غلات در ماه‌های اخیر کاهش محسوسی داشته است. 🔹 بر اساس آمار Business insider، قیمت جهانی گندم امروز ۲۰ مرداد ۱۴۰۱ به ۳۳۹.۵ یورو در هر تن معادل ۳۵۰.۸ دلار رسیده است. هر چند گندم به نرخ یک سال پیش خود بازنگشته است، با این حال نسبت به حدود دو ماه اخیر کاهش یافته است. دلیل اصلی این کاهش شروع فصل برداشت در مناطق کشت عمده است. هر چند بازگشت اوکراین به بازار صادراتی غلات نیز اثرگذار بوده است. 🔹️ قیمت ذرت در دوماه اخیر نیز از ۸.۱۶ به ۶.۲۵ دلار به ازای هر بوشل (یعنی از ۲۰۷ دلار به ۱۵۸ دلار به ازای هر تن) رسیده است. #قیمت_گندم #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تدوین دستور العمل صید فانوس ماهی 🔹سید حسین حسینی رئیس شیلات ایران گفت: "تدوین دستورالعمل استاندارد صید از آب‌های عمیق جنوب کشور در حال انجام است که پس از نهایی شدن و تصویب این دستورالعمل، صید فانوس ماهیان از سر گرفته خواهد شد." 🔹وی افزود: "برداشت حداقل ۱۰۰ هزار تن از این ذخایر با اعمال مدیریت صحیح از آب‌های دریای عمان است که البته این میزان برداشت می‌تواند با توجه به انجام گشت‌های تحقیقاتی سال به سال افزایش یابد." 🖋 صید پایدار فانوس ماهی به منظور تولید پایدار پودر ماهی می‌تواند به کاهش واردات نهاده به منظور تامین پروتئین جیره‌های دام و طیور منجر شود. #خودکفایی #فرصت_صید #جایگزین_نهاده 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آتش‌سوزی در اروپا پس از موج‌های گرمایی 🔹 در یک ویدئو فردی در شهر تابارای اسپانیا می‌کوشد تا زمین کشاورزی خود را با حفر خندق‌هایی از آتش‌سوزی حفظ کند ولی خود گرفتار حریق می‌شود. این آتش‌سوزی‌ها در جنگل‌های فرانسه نیز رخ داده است. 🔹 پیش از این کارشناسان اقلیم شناسی هشدار‌هایی در مورد هجوم موج‌های گرمایی به اروپا داده بودند. 🔹 از جمله راه‌های کنترل آتش‌سوزی در مراتع و جنگل‌ها، ورود دام به مراتع و کنترل علوفه خشک از طریق چَرا در این مناطق است. #تغییرات_اقلیمی #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ سیلاب‌ها فرصتی برای نجات سفره‌های آب زیرزمینی؛ گزارشی از تلاش کابوی‌ها برای رام کردن سیل و خشکسالی (بخش اول) 🗓 بازنشر 🔹اطلاع از جدیدترین سیاستهای و تکنیک های مورد استفاده در سایر کشورها، می تواند الگوی خوبی برای حل مشکلات مشابه در ایران تحت شرایطی خاص ارائه کند. از این رو تلاش می شود با ارائه برخی از گزارش ها و مقالاتی که گویای واقعیت میدانی مسائل در این کشورهاست، به تصمیم گیران کشورمان برای مدیریت و حل مسائل کمک و ایده های بیشتری عرضه گردد. مدیریت آب های زیر زمینی و یا هدایت روانابها به درون خاک و عمق زمین مسئله جدید نیست و حداقل در ایران سابقه هزاران ساله دارد. منطق ذخیره سازی آب درون زمین و دور کردن آن از تابش شدید و نرخ تبخیر بالا در اقلیم های خشک و بیابانی شاه کلید رفع مشکلات آبی در این مناطق است. از این رو سازه هایی مانند قنات، آب انبار و سدهای زیر زمینی و همینطور روش های آبخیزداری بر پایه این منطق استوار است. 🔹هیوستون تگزاس در آمریکا در پنج سال اخیر سیل‌های مهیبی را تجربه میکند، ضمن اینکه همزمان به کمبودهای آبی وخیم نیز شهره است. چه می شد اگر مردم غول سیل را به دام انداخته و آن را درون سفره های آب زیر زمینی به دام می انداختند تا بعدا از آن استفاه کنند؟ منظور از زیر زمین جایی در زیر سنگ های نفوذپذیر، قلوه سنگ ها و شن است مه که اجازه عبور آب از آن وجود دارد. اخیراً یک مطالعه که توسط محققان دانشگاه آستین تگزاس انجام شده است که نشان میدهد که سفره های آب زیرزمینی در سواحل که آب از آنها برای مصارف شهری و کشاورزی پمپ می شود، ظرفیت کافی برای ذخیره سازی دو سوم اضافه آب رودخانه تگزاس در مواقع طغیان را داراست که می تواند اثرات مخرب سیل و خشکسالی را بکاهد. البته به شرطی که ترتیبات لازم برای نفوذ این آب به درون زمین اتخاذ گردد. 🔹حرکت دادن آب به درون زمین به دست انسان، فعالیتی است که به آن اصطلاحاً «شارژ مجدد مدیریت شده سفره» (managed aquifer recharge ) اطلاق می شود و به شدت در حال محبوب شدن است. در اینجا می توانید حدود 1200 پروژه شارژ مدیریت شده سفرهای زیر زمینی را در 62 کشور جهان را مشاهده کنید. بر اساس مرکز بین المللی ارزیابی منابع آب زیر زمینی در دلفت هلند ، می توان با استفاده از شارژ مدیریت شده سفره های تخلیه شده و اکوسیستم ها را احیا کرد آب های آلوده را نیز تصفیه نمود، که هم اکنون چالش جدی محسوب می شوند. 🔹ذخیره سازی آب در زیرزمین برای مصارف آینده به طرز چشمگیری در حال محبوب شدن است. بخاطر اینکه منابع آبی به دلیل تغییرات اقلیمی و همینطور سد سازی های بی رویه نواسانات منابع آب سطحی را افزایش داده است. سدها هم از یک طرف برای رفع یک مشکل ایجاد می شوند ولی از طرف دیگر ده‌ها مشکل محیط زیستی را ایجاد می کنند. ازجمله اینها می توان به ایجاد مانع برای رسوب گذاری و تجدید سواحل، سد کردن راه مهاجرت ماهی‌ها و نابودی زیست بوم و کند کردن جریان آب و در نهایت گرمتر شدن آن اشاره کرد. دریاچه های سد ها نیز حدود یک‌چهارم آب خود را به دلیل تبخیر از دست می دهد. برخی اوقات نیز باید مخزن سد ها را خالی کرد تا فضای خالی برای کنترل توفان ها و سیل ها بزرگ فراهم شود. ضمن اینکه ذخیره سازی سطحی به دلیل القای یک حس امنیت آبی کاذب به افراد، می تواند موجب تشدید مصرف آب شود. #شارژ_مجدد_سفره_ها #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سیلاب شدید رودخانه دره‌آب اسدآباد 🔹سیلاب‌ها علاوه بر تاسیسات و زیرساخت‌های جاده‌ای، خسارت جبران ناپذیری را به واسطه ایجاد فرسایش به خاک وارد می‌کنند. برای تشکیل یک لایه نازک خاک صدها سال زمان لازم است و در دوره عمر کوتاه بشر بازیابی نخواهد شد. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی موسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ درخت چلغوز عامل حفظ جمعیت روستایی؛ راز توسعه روستا 🔹چلغوز یا به قول مردم افغانستان جلغوزه، نوعی درخت خودرو است که در استان‌های شرقی افغانستان از جمله استان خوست می‌روید. از میوه مخروط این درخت یکی گران‌ترین آجیل‌ها به دست می‌آید. 🔹این درخت کاج مانند محصولی به نام جلغوزه با دانه‌های قهوه‌ای و سرشار از ویتامین دارد؛ جلغوزه در مناطق صعب العبور و در ارتفاعات هزار و هشتصد تا سه هزار و سیصد متر می‌روید، ارتفاع درختان چلغوز بین ده تا بیست متر است. 🔹صاحبان این درختان خودرو، نه دولت بلکه مردمان محلی هستند که با برداشت آن امرار معاش می‌کنند. چند سالی است که تقریبا همه این آجیل با ارزش افغانستان به چین صادر می‌شود، قیمت هر کیلوگرم جلغوزه در ایران بالای یک میلیون و پانصد هزار تومان است. 🖋 در واقع روستایی هنگامی در روستا می‌ماند که تولید کشاورزی محور برای وی توجیه اقتصادی داشته باشد. حمایت از تولید، بازارسازی و تکمیل زنجیره‌های ارزش کشاورزی موجب حفظ جمعیت تولیدکننده روستایی در مرکز تولید، یعنی روستا می‌شود. #توسعه_روستایی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت مکانیزه کانولا 🔹 کانولا به عنوان یکی از دانه‌های روغنی مهم جهان محسوب می‌شود. طبق آمار Statista در سال ۲۰۲۱-۲۰۲۰ کانادا، چین و هند بزرگترین تولید کنندگان این محصول هستند و به ترتیب ۱۹.۴، ۱۴ و ۸.۵ میلیون تن تولید می‌کنند. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خیانت محمدرضا پهلوی به ایران در قرارداد حق‌آبه هیرمند 🔹سال‌های پیش در دوره پهلوی، پس از عدم پایبندی افغانستان به تعهدات خود، شاه به پیشنهاد هویدا، وزیر بهایی خود، از تمام آب رود هیرمند تنها سهم ۲۵ درصد برای ایران را قبول کرد. 🔹 اسدالله علم وزیر دربار و از جمله خان‌زاده‌های خراسانی به این تصمیم شاه اعتراض کرد اما او نپذیرفت و گفت سیستان ارزش اقتصادی ندارد. 🖋 بسیاری از مشکلات فعلی در مدیریت آب، ریشه در دوران پهلوی دارد که از جمله آن می‌توان به عقد قرارداد‌های کارشناسی نشده برای حق‌آبه‌ها، خلع ید مردم در بخش مدیریت آب از طریق اصلاحات ارضی و دولتی کردن و فشل شدن مدیریت آب اشاره کرد. باید توجه داشت که طرح‌ اصلاح ارضی و تشکیل وزارت نیرو یک طرح آمریکایی بود که تنها چندسال بعد از اجرا ایران را از صادر کننده محصولات کشاورزی تبدیل به واردکننده کرد. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods