⭕️ اسپانیا پیشرو در صنعت آب‌شیرین‌کن‌ 🔹اسپانیا با داشتن ۷۰۰ نیروگاه بزرگترین کشور دارای آب‌شیرین‌کن در جهان غرب است. این نیروگاه‌ها روزانه آب آشامیدنی ۸ میلیون نفر را تأمین می‌کنند. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سنگ را بسته و سگ را ول کرده‌اند 🔹️مشکلات دامداران هنوز پابرجاست، دامداران مجبور به خرید علوفه و خوراک دام به قیمت‌های چند برابری در بازار آزاد هستند ولی قیمت محصولات آن‌ها که گوشت و شیر است به صورت دستوری توسط دولت پایین نگه داشته می‌شود. 🔹️ دامداران‌ در این شرایط روی به فروش دام‌های مولد خود آورده‌اند تا هزینه‌های خوراک سایر دام‌ها را تامین کنند. 🔹️ از طرف دیگر نهاده‌های وارداتی در انبار‌های بنادر کشور دپو شده و به دلیل کندی در ترخیص، جابجایی و عدم تخصیص ارز در حال فساد می‌باشد. 🖊 باید دید آقای رئیسی با #زمین_سوخته پیشکش شده توسط آقای روحانی چه کار خواهد کرد. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #زمین_سوخته 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 قانون تمرکز قانونی نجات‌بخش برای دامداران و کشاورزان 🔹 قانون تمرکز یکی از بهترین قوانینی است‌ که تا کنون از ابتدای تاریخ مشروطه تا به امروز در مجلس‌های قانونگذاری ایران تصویب شده است. 🔹این قانون بسیار کارآمد در سال ۹۸ بنا بر درخواست دولت آقای روحانی طی مصوبه شورای سران سه قوه برای دو سال تعلیق شد و در اواخر تیر ماه ۱۴۰۰ این تعلیق به اتمام رسید. 🔹از مضرات لغو این قانون رها شدن برنامه‌های تولید و خودکفایی گندم و نهاده‌های دامی بود. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #قانون_تمرکز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🔰گفتگوی کارشناسی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با موضوع حکمرانی آب؛ آیا کشور با بحران آب روبروست؟ 👤مهمان گفتگوی این هفته: مهندس حمید سینی‌ساز کارشناس حکمرانی آب دوشنبه ۴ مرداد ماه ۱۴۰۰ راس ساعت ۲۰ 📢بستر ویس چت (گفتگوی صوتی آنلاین) در کانال تلگرامی امنیت غذایی موسسه مصاف 🌐 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ 🆔 @masaf_foods

⭕️ آلمان؛ سومین صادرکننده قهوه، بدون کشت قهوه 🔹️آلمان با صادرات بیش از ۵۰۰ هزار تن قهوه در سال به ارزش ۲.۶ میلیارد دلار یکی از بزرگترین صادر کننده‌های قهوه در جهان است. 🔹️جالب است بدانید کشور آلمان اصلا مزارع قهوه ندارد. این کشور با بستن تعرفه‌های سنگین گمرکی به روی واردات قهوه بوداده و فرآوری شده تقریبا تنها اجازه واردات قهوه سبز به کشور خود را می‌دهد. 🔹️ این کشور حتی صادرات قهوه سبز هم دارد. آلمان یک سوم قهوه سبز وارداتی خود را بلافاصله به ایالات متحده صادر می‌کند که این امر را مرهون تعرفه‌های گمرکی بهتر خود نسبت به سایر صادرکنندگان است. 🔹️برای اینکه ارزش افزوده بازار قهوه را متوجه شوید باید بدانید که قیمت یک پوند (حدود نیم‌کیلوگرم) قهوه Robusta در بازار معادل ۱۰۱ دلار است ولی یک کشاورز اوگاندایی برای هر کیلوگرم قهوه تازه برداشت شده خود تنها ۱.۶۵ دلار دریافت می‌کند. 🔹️طبق اعلام مرکز آمار آلمان، قیمت تمام شده قهوه سبز وارد شده به این کشور ۳.۴۱ دلار است ولی ارزش آن هنگام صادرات دوباره به شکل خام ۵.۹۲ دلار است. با این حال اگر به شکل بو داده صادر شود ارزش آن به ۸.۸۳ دلار می رسد./ ایندیپندنت استرالیا 🔹️درآمد برخی از بهترین برند‌های قهوه در جهان به این شرح است: ▪️برند Tchibo با درآمد سالیانه ۳.۴ میلیارد دلار ▪️برند Neumann با درآمد سالیانه ۲ میلیارد دلار ▪️برند Dallmayr با درآمد سالیانه ۱ میلیارد دلار ▪️برند Jacob با در آمد سالیانه ۵.۹ میلیارد دلار #ارزش_افزوده #صادرات_محصولات_کشاورزی #از_دنیا_چه_خبر #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ مجموع درآمد چهار برند قهوه برتر آلمانی بیش از ۱۲ میلیارد دلار است. با توجه به اینکه تمامی دانه‌های قهوه این کشور وارداتی است این امر نشان می‌دهد که آلمان از ظرفیت خود برای ایجاد ارزش افزوده در کالای وارداتی استفاده کرده است. #زنجیره_تامین #از_دنیا_چه_خبر #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کاشت گل کلم و کلم بروکلی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مردم تاوان تعارض سازمانی را می دهند/ ناکارآمدی سدها در مقابله با سیلاب 📅 تاریخ انتشار اولیه : ۲۶ دی ۱۳۹۸ 💬حمید سینی ساز، کارشناس حوزه آب : 🔹 تاکنون بیشتر از آبخیزداری به سدسازی بها داده شده است و این به خاطر یک تعارض منافع جدی در کشور ماست به طوری که وظیفه سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری به‌گونه‌ای است که این سازمان تمایل دارد آب باران هرچه بیشتر و سریعتر در همان مبدأ بارش و قبل از جاری شدن آن بر روی زمین، به اعماق زمین و سفره‌های زیرزمینی نفوذ داده شود؛ اما در مقابل نهاد دیگری چون وزارت نیرو و شرکت مدیریت منابع آب وجود دارد که در نقطه مقابل کار می‌کند. 🔹وقتی که شدت رواناب‌ها در کشور زیاد شود به خاطر این تعارض منافع و نبود متولی مشخص، اثرات و عواقب ناشی از این موضوع متوجه مردم شده و مردم، تاوان این تعارض منافع سازمانی را می‌پردازند. 🔹 سیل اخیر خوزستان به نوعی ناکارآمدی سدها در هنگام سیل را نشان داد، چرا که مدیریت حاکم بر سدهای کشور اولاً به طور معمول علاقه دارد مخزن سد را همواره در بیشینه ظرفیت ذخیره نگاه دارد و ثانیاً عنایت کافی به هشدارهای هواشناسی نیز صورت نگرفت تا مخازن سدها را از چند روز قبل‌تر به آرامی تخلیه شود. 🔹 در سال‌هایی که عده‌ای مدعی خشکسالی‌های شدید بودند هم می‌توانستیم با مدیریت صحیح آب و جلوگیری از نرخ بالای تلفات تبخیر و سیل، بر کم‌آبی غلبه کنیم. زیرا بیش از ٧۰ درصد آب سالانه کشور قبل از مصرف به انواع مختلف تلف می‌شود که مهمترین آن تبخیر مستقیم، بلافاصله پس از بارندگی‌ها و سپس تلفات سیلاب‌هایی است که به دریاها می‌ریزد. 🔹 در صورت توجه مناسب به آبخیزداری می‌توان در خشک‌سالی و ترسالی، در بارش کم یا زیاد مشکل آب را برطرف کرد؛ چرا که این رویکرد مدیریتی به آب، باعث کاهش نرخ تبخیر و تغذیه بیشتر سفره‌های زیرزمینی شده و آب را از عوامل تبخیر مثل آفتاب و باد دور می‌کند. همچنین در دوران پربارش نیز رواناب‌ها به سمت سفره‌های زیرزمینی هدایت شده و از سیل جلوگیری می‌شود. این رویکرد امروزه در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته در دنیا وجود دارد. #بحران_مدیریت_آب #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مدیریت سیل در آلمان؛ پند گرفتن از تجربه‌های تلخ گذشته 🔹️علیرغم خسارات غیر قابل پیشبینی سیل امسال در آلمان، این کشور ساز و کار قابل تحسینی در مقابله با سیل‌ها دارد. 🔹️مسئولین این‌ کشور با تهیه گزارشات صد سال اخیر در مورد وقوع سیلاب‌ها در نقاط مختلف رود‌ها در این کشور توانسته‌اند به یک سری اطلاعات راهبردی برای نحوه مقابله برسند. در این پروژه‌ها خاکریز‌هایی به ارتفاع بیش از ۳ متر در حاشیه رود راین احداث شده است تا حوادث تلخی که در سال‌های گذشته تکرار شده است، امروز تکرار نشود. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مزرعه دراگون فروت 🔹️ دراگون فروت یا پیتایا (pitaya)، میوه یک نوع کاکتوس بومی آمریکای جنوبی است. 🔹️ این میوه قابلیت رشد در مناطق گرمسیری و همچنین نیمه گرمسیری از جمله سیستان و بلوچستان را دارد. قیمت هر عدد پیتایا در آمریکا حتی به بیش از ۱۰ دلار هم می‌رسد. #از_دنیا_چه_خبر #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 اقلیم مدیترانه‌ای در دل کویر 🔹️ یک شرکت اماراتی با مدیریت هلندی‌ها توانسته است یک اقلیم مدیترانه‌ای معتدل را در دل کویر ایجاد کند. 🔹️ شرکت Pure Harvest که با تکنولوژی پیشرفته گلخانه‌های هلندی مدیریت می‌شود دارای نرخ برداشتی تا ۱۴ برابر روش‌های معمول کشت می‌باشد. 🔹️ تمامی کنترل رطوبت، دما و نور خورشید در این گلخانه به وسیله نرم‌افزار و حسگر‌ها انجام می‌شود. #دیگران_چه_می_کنند #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 افزایش عمر ماندگاری در جیره غذایی آماده سربازان آمریکایی 🔹️این ویدئو یک بسته وعده غذایی ویژه مناطق عملیاتی را نشان می‌دهد که جزئیات آن شامل خورشت گوشت توپی، نان تاکو، پودر شربت، تنقلات، کیسه گرمایش غذا، دستمال مرطوب و... است. 🔹️نکته جالب این است که این غذاها پس از ۶ سال بسته بندی هنوز هم قابل خوردن می‌باشد. 🖊در این نوع بسته‌بندی‌ها علاوه بر نوع متفاوت پاستوریزه کردن از بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته یا MAP استفاده می‌شود. ارتش و سپاه در ایران نیز از این بسته‌های مواد‌ غذایی استفاده می‌کنند. #دیدنی‌_ها #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ جدید ترین قربانی تقلید 🔹️ دولت عمان در راستای سند امنیت غذایی به دنبال کشاورزی عمودی در شهرهای عمان است. این طرح علاوه بر تولید محصول کشاورزی زیباسازی شهرها را نیز دنبال می‌کند. به قول مولانا " مرمرا تقلیدشان بر باد داد ای دو صد لعنت بر این تقلید باد" 🖋عمان زمین‌های قابل کشت زیادی دارد با این حال در حال هدر دادن سرمایه‌هایشان به روی طرح ‌های کم بازده و پرهزینه هستند‌. #ایده‌های_سرکاری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#عکس_نوشت 🔊 هشدار درباره کمبود گوشت قرمز و لبنیات در آینده #معیشت_مردم ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️مدیریت غلط دولتی مسبب اصلی گرانی نهاده‌های دامی 🔹بی ثباتی بازار ارز، قیمت‌گذاری دستوری، انحصار در واردات، عدم التزام تعهدات دولت به واردکنندگان و عدم هماهنگی میان اعضای دولت سبب کمبود نهاده‌های دامی میان دامداران شده است. #ارز_پاشی_رانتی #نه_به_ارز_دونرخی #اینفوگرافیک 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕کشتار دام‌ مولد نتیجه مدیریت غلط 🔹️افزایش ۲ میلیونی دام‌ عرضه‌ شده برای کشتار که تهداد زیادی از آن دام مولد است، نشان از فاجعه کمبود لبنیات و گوشت و گرانی آن‌‌ها در آینده را می‌دهد. گرانی در مواد غذایی اساسی موجب افزایش تورم و هزینه‌های خانوار خواهد شد. 🔹دولت دوازدهم با عدم برنامه‌ریزی مناسب در سیستم تولید و توزیع نهاده‌های دامی، سبب گران‌شدن این نهاده و افزایش تورم در لبنیات شده‌ است. #ارز_پاشی_رانتی #نه_به_ارز_دونرخی #اینفوگرافیک 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تلفات بیش از یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون مترمکعب آب از طریق شبکه های آب شهری 📅 تاریخ انتشار اولیه: ۱ بهمن ۱۳۹۷ 🔹براساس گزارش مرکز پژوهش های مجلس، سالیانه بیش از یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون مترمکعب آب از طریق شبکه های آب شهری تلف می شود (تلفات واقعی و ظاهری) که ارزش آن براساس برآوردهای سال ۱۳۹۳ بیش از ۵۰۰ میلیارد تومان در سال است. برای درک بهتر این میزان تلفات باید دقت نمود که برای مثال حجم مخزن سد دوستی، یک میلیارد و ۲۵۰ میلیون مترمکعب است. ‼️بر این اساس استان های خوزستان، تهران، البرز و اهواز دارای بدترین وضعیت موجود هستند. ‼️نکته مهم آن که ارزش ریالی این میزان تلفات، بر مبنای آب به حساب نیامده از ده درصد به بالا می باشد. به بیان دیگر، میزان ده درصد، به عنوان میزان تلفات مجاز در نظر گرفته شده و ارزش ریالی آن تا این میزان تلفات در این محاسبات در نظر نگرفته شده است. ‼️در این میان، از بین پروژه های مختلف شیرین سازی و انتقال آب بین حوضه ای برای نمونه می توان به پروژه شیرین سازی و انتقال آب دریای کاسپین به سمنان اشاره نمود که بر اساس آن قرار است سالیانه حدود ۲۰۰ میلیون مترمکعب آب دریا شیرین و به سمنان منتقل شود که هزینه اجرایی ان بین شش هزار میلیارد تومان تا نه هزار و ۴۰۰ میلیارد تومان برآورد شده است. 🌐 WaterDiplomacy 🌐 rc.majlis.ir/fa/report/show/918316 #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #تلفات_شبکه_انتقال_توزیع ✅ @masaf_foods

⭕️ انقلاب صنعتی قرون وسطا و استفاده حداکثری اروپایی‌ها از گرم شدن زمین در قرون هشتم تا دوازدهم میلادی! 🔹‏ژان گمپل در کتاب "انقلاب صنعتی قرون وسطی" با ادله تاریخی توضیح می‌دهد که اروپا در قرون هشتم تا دوازدهم میلادی آب و هوایی گرم داشت و همین باعث شد که کشاورزی و تولید گندم در شهرهای سرد شمالی مثل کلن و لیژ نیز رونق بگیرد.حتی در نواحی شمالی انگلستان کشت انگور و پرورش گوسفند رایج بود. 🔹‏گمپل در این کتاب می‌گوید ریشه‌های رنسانس و انقلاب صنعتی قرن هجدهم را باید در قرون وسطا و تجارب کشاورزی و صنعتی اروپاییان یافت. در همین دوره بود که حاکمان اروپایی با تحریک کلیسا جنگهای صلیبی را با مسلمانان آغاز کردند. 🔹‏هیچ کشوری به اندازه فرانسه، آلمان و انگلستان از گرم شدن اقلیم شمال اروپا و تولید بیشتر غذا و درنتیجه افزایش جمعیت منفعت نبرد‌. به استناد همین کتاب در قرون وسطا اروپاییان میلیون‌ها هکتار‌ جنگل را به زغال تبدیل کردند و میلیون ها تن زغال سنگ را سوزاندند! 🔹‏حالا پس از انقلاب صنعتی و پیشرفت همه جانبه اروپا همین سه کشور مدعی شده‌اند افزایش کربن دی اکسید حاصل از سوخت‌های فسیل در جو زمین منجر به گرمایش زمین شده و برای الزام و اجبار سایر کشورها به کاهش مصرف سوخت‌های فسیلی، قراردادهایی پیچیده مقابل آنها قرار می‌دهند! / کتاب صنعتی شدن اروپا در قرون وسطا، اثر ژان گمپل ⁉️حال چند سوال پیش می‌آید: ‏1⃣ گرمایش زمین اراضی اقلیم سرد شمال قاره اروپا را بهره‌ورتر میکند، اما چرا اروپا ناراحت است؟ 2⃣ طبق اسناد تاریخی، زمین دوره‌های گرمایشی متعددی را تجربه کرده اما آیا علت آنها انسان ساخت است؟ 3⃣ اگر اروپاییها نگران محیط زیستند چرا ویرانگری اجدادشان در این قاره را جبران نمی‌کنند؟ #معاهده_پاریس #فریب_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت آناناس از مزرعه 🔹 طبق آمار سال ۲۰۱۹ سالانه ۲۸.۲ میلیون تن آناناس در جهان تولید می‌شود. 🔹بزرگترین کشورهای تولید کننده آناناس در جهان کاستاریکا، فیلیپین، تایلند و برزیل هستند. #از_دنیا_چه_خبر #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ گزارش وزارت دفاع آمریکا در مورد آسیب‌پذیری پایگاه ها و تاسیسات نظامی در برابر بلایای طبیعی 🔹️ این گزارش شامل بررسی ۷۹ پایگاه نظامی هوایی، دریایی و زمینی و سایر سازمان های وابسته به وزارت دفاع است. 🔹️ در این گزارش آسیب‌پذیری این پایگاه‌ها تا ۲۰ سال آینده در برابر وقوع سیل، خشکسالی، بیابان‌زایی، آتش‌سوزی طبیعی و ذوب شدن یخچال‌های دائمی بررسی شد و اقدامات صورت گرفته در خصوص مقابله با آن‌ها ذکر شد. 🔹️ نمونه‌هایی از اقدامات مقابله‌ای و تحقیقی صورت گرفته در این گزارش به شرح زیر است: ▪️در پایگاه هوایی لانگلی که شدیدا در معرض طوفان است، مطالعاتی صورت گرفت که منجر به تعیین محل ساخت سیل‌بند‌های داخلی پایگاه شد و نیاز به کیسه‌های شن در حین بحران را ۷۰ درصد کاهش داد‌. ▪️در پایگاه هوایی مک دیل و اگلین فلوریدا به منظور کاهش فرسایش خط ساحلی و تثبیت آن، پوسته‌های صدف از رستوران‌های محلی جمع‌آوری شد تا یک ریف صدفی در ساحل ایجاد شود. ▪️در پایگاه فورت هود تگزاس پس از اجرای یک مانور تمرینی که در آن چند سرباز حین عبور از رودخانه غرق شدند، تصمیم بر مطالعه در این زمینه گرفته شد و شاخص‌های عمق و شدت جریان آب نصب شد تا بتوان وقوع سیل و طغیان رود را پیشبینی کرد. ▪️سازمان پشتیبانی وزارت دفاع آمریکا در بسیاری از نقاط برای کنترل شدت سیل اقدام به احداث آب انبار‌های زیرزمینی، عملیات آبخیزداری و ساخت پشت‌بام‌های سبز کرد. #دیگران_چه_می_کنند #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ واردات مرغ؛ رکیک‌ترین فحش به جمهوری اسلامی در چهل سال گذشته! 🔹آقای روحانی که زبان اداره کشور را بلد نبود، کار را به جایی رساند که ایران صادرکننده مرغ و تخم مرغ امروز واردکننده این محصولات شده است و امروز باید برای کاهش فشار روانی جامعه اعلام کند، یک بار ۱۰۰۰ تنی مرغ ترخیص شد، که معادل ۱۵ درصد از مصرف یک روز کشور است. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #زمین_سوخته 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ شِمایی کلی از نحوه هدر رفت آب در شبکه توزیع 🔹️مقدار تلفات آب سالانه یک میلیارد و سیصد میلیون متر مکعب است که معادل گنجایش سد دوستی می‌باشد. 🔹️میزان‌ مجاز هدررفت آب در شبکه ۱۰ درصد می‌باشد با این‌حال در کشور ما این رقم به ۲۵ درصد می‌رسد. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods