🎥 کاشت نهال به‌دست رئیس‌جمهور در روز درختکاری 🔹ابراهیم رئیسی، رئیس جمهور صبح امروز با حضور در باغ گیاه‌شناسی، به‌مناسبت روز درختکاری و آغاز هفته منابع طبیعی یک اصله نهال غرس کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 ضعف لجستیک؛ مشکل عمده صادرات به اوراسیا 🔹️ علیرضا پیمان‌پاک، رئیس سازمان توسعه تجارت در خصوص مشکلات تجارت به روسیه و اوراسیا گفت: "عمده مشکلات ما برای صادرات و ترانزیت به روسیه گرفتار لجستیک است." 🔹️ وی افزود: " ما یک فرصت خوب را از دست دادیم چون (مدیران) کشتیرانی شمال (به زعم خود) افق روشنی برای کار با روسیه نمی‌دیدند." #ایران_شاهراه_جهانی #کریدور_شمال_جنوب #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ ذخیره‌سازی ۸۵۰ هزار تن سیب و پرتقال برای نوروز 🔹 محمدمهدی برومندی، معاون باغبانی وزیر کشاورزی گفت: "حدود ۴۵۰ هزار تن پرتقال و ۴۰۰ هزار تن سیب در انبارها و سردخانه‌ها برای تنظیم بازار نوروز ذخیره‌سازی شده و هیچ مشکلی از نظر تأمین وجود ندارد." 🔹وی افزود: "ستاد تنظیم بازار به کمیته راهبردی وزارت کشاورزی تکلیف کرده که درباره تنظیم بازار شب عید هم ورود کند." #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 گرده افشانی مصنوعی 🔹️ گرده افشانی مصنوعی بر خلاف گرده افشانی طبیعی به کشاورز اجازه می‌دهد تا تنها صفات مورد نظر خود را منتقل کند و احتمال ثمردهی را بالاتر ببرد. بدین ترتیب میوه‌هایی با صفات مطلوب (مانند شیرین‌تر یا بزرگتر بودن) را در میوه گیاه میزبان تولید می‌کند. گرده افشانی مصنوعی معمولا برای درختانی مانند درخت نخل که پایه نر و ماده آن جدا از یکدیگر هستند، استفاده می‌شود. 🔹️ در این ویدئو، گرده افشانی در گیاه دراگون فروت یا همان پیتایا انجام می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ امسال قیمت واحدی برای میوه شب عید نداریم 🔹️محمد علی نیکبخت، مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی اعلام کرد: "میوه شب عید ۱۰ درصد زیر قیمت بازار عرضه خواهد شد و قیمت بازار هم در واقع، میانگین نرخ‌های موجود خواهد بود." 🔹️وی افزود: "تاکنون ۱۵ هزار تن سیب و پرتقال برای شب عید ذخیره شده است و امسال برخلاف سال‌های گذشته که قیمت واحدی برای میوه شب عید در کشور تعیین می‌شد امسال قیمت واحد در کل کشور نخواهیم داشت و جهاد کشاورزی هر استان قیمت را تعیین خواهد کرد." #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد 🔹️در گزارشی به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در حکمی، شاهپور علائی‌مقدم را به سمت معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی منصوب کرد. 🔹️ وی پیش از این سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد بود. علایی‌مقدم سابقه ریاست سازمان حفظ نباتات کشور را دارد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ طرح وزارت کشاورزی آمریکا برای افزایش تولید کود آمریکایی 🔹️ تام ویلسَک، وزیر کشاورزی آمریکا اعلام کرد که پس از ثبت ۳۵۰ تقاضا از کسب و کارهای مستقل از ۴۷ ایالت و ۲ قلمرو خارج سرزمینی، بودجه‌ای ۳ میلیارد دلاری تعیین کرده است. 🔹️ هدف از تعیین این طرح اعطا، حمایت از کسب و کارهای مستقل، افزایش تولید کود‌های ساخت داخل آمریکا و تحریک رقابت داخلی به منظور کاهش وابستگی آمریکا به کود روسیه و بلاروس و ایجاد تنوع در انتخاب برای کشاورزان آمریکایی است. 🔹️ از جمله نمونه این اعطای این بودجه تشویقی، تخصیص ۴.۹ میلیون دلار به یک شرکت در آلاباما به منظور افزایش ظرفیت ۴۰ هزار تنی خط تولید خود است. این کارخانه کود‌هایی با رهش مدیریت شده (controlled-release fertilizer) تولید می‌کند. 🔹️ نمونه دیگر آن تخصیص ۴.۹ میلیون دلار به یک کسب و کار دانش‌بنیان برای تبدیل ضایعات گوشت و مدفوع دامی به کود مناسب کشاورزی است. #دیگران_چه_می_کنند #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تکثیر قارچ با استفاده از هاگ 🔹️ هاگ یا اسپور قارچ را می‌توان بذر آن به حساب آورد. هاگ در هاگدان قارچ یا چتر آن ایجاد می‌شود و آن‌قدر کوچک است که تنها به شکل ذراتی غبار مانند دیده می‌شوند. 🔹 از آن جایی که اسپور قارچ‌ها توان رقابت با سایر عوامل مانند کپک‌ها و باکتری‌ها را در خیلی از مواقع ندارند، پرورش دهندگان قارچ، محیط رشد آن‌ها را با بخار یا الکل استریل می‌کنند. بدین ترتیب مزاحمان دیگر قبل از شروع رشد قارچ از محیط حذف می‌شوند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ افزایش تولید پنبه/ تاخیر در پرداخت طلب کشاورزان 🔹️محمد حسین کاویانی، مدیرعامل صندوق پنبه گفت: "بنابر آمار تا پایان بهمن بیش از ۲۹۵ هزارتن وِش به کارخانجات پنبه پاک‌کنی داده شد که در مقایسه با سال گذشته ۱۸ درصد افزایش داشته است. برآوردها حاکی از آن است که مجموع تولید پنبه حلاجی شده امسال به ۸۵ تا ۹۰ هزارتن برسد." 🔹️وی افزود: "کاهش نرخ جهانی پنبه نسبت به سال قبل موجب شد که قیمت پنبه در بازار داخل و خارج ارزان شود. همچنین در سه ماهه امسال واردات مازاد بر بازار نخ و پنبه در رکود بی تاثیر نیست." 🔹️کاویانی تاکید کرد: "با توجه به نارضایتی کشاورزان از فروش محصول و تاخیر در پرداخت خرید تضمینی وش پیش بینی می شود که سطح زیر کشت پنبه در سال آینده کاهش یابد به طوری که از ۱۱۲ هزارهکتار سال جاری، ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر شود." 🖋 وزارت جهاد باید توجه ویژه‌ای به پرداخت حق و حقوق کشاورزان این محصول استراتژیک داشته باشد و در خصوص واردات محصولات فرآوری شده صنعتی آن نیز با وزارت صمت هماهنگی کاملی داشته باشد. #قانون_تمرکز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ایران باید تاسیسات آب‌شیرین‌کن‌ را توسعه دهد 🔹 #اینفوگرافیک فوق تعداد آب‌شیرین‌کن‌های نصب شده در حاشیه خلیج فارس را نشان می‌دهد. میزان سرمایه‌گذاری و بهره‌برداری کشورهای عربی با ایران قابل مقایسه نیست! ⁉️ پی‌نوشت: چند سال پیش معصومه ابتکار، رئیس سازمان‌محیط‌زیست و معاون حسن روحانی با این استدلال که شورابه آب‌شیرین‌کن، آب دریا‌ها را شور می‌کند، با احداث این تاسیسات مخالفت می‌کرد. ▪️باید دقت داشت که در حال صحبت در خصوص اضافه شدن چند متر مکعب آب شور به 10¹⁵×1.3 متر مکعب حجم اقیانوس‌های جهان صحبت می‌کنیم. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ واردات گوشت از رومانی و استرالیا؛ وابستگی غذایی به غرب 🔹 فرهاد آگاهی، رئیس انجمن تامین کنندگان فرآورده های خام دامی گفت: "طبق برنامه ریزی های انجام شده از ابتدای هفته آینده گوشت با کیفیت تازه از کشورهای رومانی و استرالیا در حجم مطلوب وارد کشور می‌شود." 🔹️وی افزود: "در پی توافقات انجام شده با وزارت جهاد کشاورزی، واردکنندگان جدید و با سابقه برای حل مشکل گرانی گوشت و کمک به تنظیم بازار، علاوه بر واردات گوشت از مبادی روسیه، قزاقستان و مغولستان، اقدام به واردات گوشت با کیفیت تازه از کشورهای رومانی و استرالیا به عنوان بزرگ ترین تولیدکنندگان گوشت گوسفندی کرده‌اند." 🖋 هر چند واردات در کوتاه مدت موجب کاهش قیمت می‌شود. با این حال در بلند مدت اثراتی مانند آسیب دیدن تولید کننده و وابستگی غذایی خواهد داشت. رومانی و استرالیا استقلال سیاسی از غرب ندارند. هر دو کشور فرمانبردار محض در زمینه تحریم‌ها علیه ایران بوده‌اند. گره زدن امنیت غذایی به دشمن برای تنظیم بازار، سیاستی کاملا غلط محسوب می‌شود. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تولید ثروت با کشت دیم پیمان اسکندری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در همایش طرح جهش تولید در دیمزارهای کردستان اظهار کرد: "رهبر معظم انقلاب در چهار مورد به طور رسمی به حوزه امنیت غذایی و اهمیت آن تاکید کردند و با تحریم هایی تحمیل شده بر کشورمان و جنگ‌های بین المللی که اتفاق افتاد اهمیت حکمرانی غذا هم نمود بیشتری پیدا کرد." 🔹️به گفته وی پایه اقتصاد کردستان بر محور کشاورزی است به گونه ای که ۳۰ درصد اشتغال و ۲۵ درصد تولید ناخالص داخلی استان به این بخش مربوط می‌شود. 🔹️اسکندری تاکید کرد: "سود سرمایه گذاری بخش صنعت به یک شرکت برمی‌گردد و تنها مزیت آن ایجاد اشتغال برای مردم منطقه است ولی تولید در بخش کشاورزی موجب ایجاد ثروت در استان و تحرک و تحول اقتصادی در همه بخش ها می شود." 🔹️وی با بیان اینکه ۸۸ درصد اراضی کشاورزی کردستان را اراضی دیم تشکیل داده است، یادآور شد: "اگر ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار هر سال به عملکرد تولید گندم در استان افزوده شود حدود ۲۴۰ هزار تن افزایش تولید این محصول و ۲ هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان تولید ثروت خواهیم داشت." #کشت_دیم #توسعه_روستایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تروریسم آبی عثمانی‌ها 🔹️ این تصویر میزان آب رود فرات را در حدفاصل سال‌های ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۳ نشان می‌دهد. سدسازی‌های خبیثانه ترکیه تحت پروژه صهیونیستی گاپ و داپ در منطقه ضربه عمیقی بر امنیت غذایی و محیط‌زیست منطقه وارد کرده است. 🔹️ ترکیه علاوه بر بستن اب بر روی مردم عراق، مشابه همین کار را با مردم ایران در آذربایجان کرده است. سد‌هایی که ترکیه بر روی رود ارس ایجاد کرده است آب را به روی مردم آذربایجان و اردبیل می‌بندد. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ رکوردشکنی واردات برنج؛ ۲ میلیارد دلار ارزبری 🔹️ براساس آمارهای گمرک ایران، در ۱۱ماهه سال ۱۴۰۱ حدود ۱ میلیون و ۶۴۳ هزار تن برنج وارد کشور شده که این میزان نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۰ رشد ۱۳۹ درصدی داشته است. همچنین واردات این مقدار برنج نزدیک به ۲ میلیارد دلار ارزبری داشته است. 🔹قابل ذکر است واردات ۱ میلیون و ۶۴۳ هزار تنی برنج در سال جاری رکوردار واردات از سال ۱۳۹۴ تاکنون بوده است. برخی از فعالان بازار و فروشندگان برنج می‌گویند افزایش بی‌حساب‌وکتاب قیمت برنج داخلی باعث شده مردم تمایل بیشتری برای خرید برنج خارجی نشان دهند و این موضوع تقاضای برنج خارجی را بیشتر کرده است./ نود اقتصادی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 ایده خلاقانه برای کاشت سبزیجات در منزل 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ایران هشتمین ذخیره کننده بزرگ غلات/ چین با اختلاف اول 🔹️سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سلسله گزارش‌های موسوم به «دورنمای محصولات و وضعیت غذایی» در سال ۲۰۲۳ کل تولید غلات ایران در سال میلادی گذشته را ۲۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تن اعلام کرد. 🔹️این گزارش همچنین از افزایش ۶ درصدی ذخیره غلات ایران خبر داده و اعلام کرده است ذخایر غلات ایران در پایان سال ۲۰۲۲ به ۱۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن رسیده است. 🔹️ایران با این حجم ذخایر غلات در رتبه هشتم جهان قرار گرفته است. چین با ذخایر غلات ۳۹۷ میلیون تنی در رتبه اول قرار داشته است. هند با ۶۶ میلیون تن و آمریکا با ۵۷ میلیون تن به ترتیب رتبه‌های دوم و سوم را از این نظر به خود اختصاص داده‌اند. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جوانه زدن بذر گردو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ۷ سد در آستانه سرریز شدن 🔹براساس اطلاعات به‌دست آمده از مخازن سدهای کشور، سدهای دولت‌آباد با ۱۰۰ درصد، جگین۹۸.۵۴، شی کلک ۹۶.۶۸، صلاح‌الدین کلا ۹۵.۲۴ و کمایستان و کوثر بیش از ۹۵ درصد پرشدگی مجموعا ۷۷۳ میلیون متر مکعب آب ذخیره کردند. 🖋 نکته اینجاست که با وجود این حجم از بارش و پرشدگی سدها، معمولا وزارت نیرو مقصر تنش‌های آبی را کمبود بارش‌های جوی می‌داند. #آب_هست_اما_ول_است #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ وضعیت توافق برای تمدید کریدور غلات سیاه 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از مسکوتایمز، قرارداد غلات دریای سیاه تاکنون باعث عبور ۲۳.۷ میلیون تن غلات شده است. در صورتی که دو طرف مشکلی نداشته باشند این قرارداد به طور اتوماتیک در ۱۸ مارس تمدید خواهد شد. با این حال سرگی لاوروف وزیر امورخارجه روسیه در این خصوص گفته است که تمدید این قرار داد در حال پیچیده شدن است چرا که به توافق موازی برای تسهیل صادرات غذا و کود روسی احترام گذاشته نمی‌شود. 🔹️وی در سخنان خود خاطر نشان شد که تنها نیمی از این بسته توافق اجرا می‌شود و تحریم‌های ثانویه مانع ورود کود به بنادر مرتبط می‌شود، کشتی‌ها نیز نمی‌توانند برای حمل وارد بنادر روسی شوند. 🔹️این قرارداد بستر حمل ۶۰ درصد از ذرت، گندم و جو اوکراین در چهار ماه ابتدایی اجرای آن بوده است. مقصد حدود ۴۵ درصد از این صادرات کشورهای توسعه یافته بوده است. چین، اسپانیا، ترکیه، ایتالیا و هلند به ترتیب مقاصد برتر این محموله ها بوده‌اند. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ قیمت جهانی گندم 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Business insider قیمت جهانی گندم امروز ۲۵ اسفند ۱۴۰۱ مصادف با ۱۶ مارس ۲۰۲۳ برابر با ۲۸۸.۸ یورو به ازای هر تن است. این قیمت معادل ۱۴ هزار تومان در هر کیلوگرم است. 🔹️ میانگین یک ساله قیمت گندم صادراتی روسیه، اوکراین و استرالیا اخیرا پایین‌تر از میانگین و قیمت گندم آمریکا، کانادا، آرژانتین و فرانسه بالاتر از میانگین جهانی بوده است. شورای قیمت‌گذاری می‌بایست در نحوه تعیین قیمت گندم، حتما سهولت دسترسی به گندم منطقه و تشویق کشاورزان به کشت این محصول استراتژیک را مد نظر خود قرار دهند. #قیمت_گندم #خرید_تضمینی #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تفویض تنظیم بازار سیب‌زمینی به بخش خصوصی؛ مسئولیت بدون اختیارات 🔹️ بهزاد بابایی، رئیس کمیسیون کشاورزیِ هیئت اندیشه ورز استان همدان در مصاحبه با واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با اشاره به واگذاری مسئولیت تنظیم بازار سیب‌زمینی به اتحادیه بدون اختیارات، گفت: " اتحادیه وقتی می‌گوید سیب‌زمینی مازاد دارد، اجازه‌ای برای صادرات داده نمی‌شود. دولت به دلیل آمار‌های غلط در مورد پیاز ریسک دوباره نمی‌کند و به آمار‌های مربوط به سیب‌زمینی اعتماد ندارد." 🔹️ وی ادامه داد: " ما در ۱۲ ماه گذشته ۵.۳ میلیون تن سیب‌زمینی تولید کرده‌ایم. از این مقدار ۳.۴ م‌تن سهم مصرف داخل، ۰.۵ م‌تن سهم صنعت چیپس و فرنچ‌فرایز، ۰.۵ م‌تن سهم بذر و ۰.۳ م‌تن ضایعات است. پس می‌توان ۰.۵ تا ۰.۷ میلیون تن از مازاد مصرف سیب‌زمینی را صادر کرد. با این حال دولت به دلیل ترس از تکرار ماجرای پیاز این اجازه را نمی‌دهد." 🖋 وزارت جهادکشاورزی اگر می‌خواهد مسئولیت تنظیم بازار را به اتحادیه‌ها تفویض کند، بایستی تمام زنجیره را واگذار کند و خود نظارتی قوی بر این نهاد‌ها اعمال کند. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جدا کردن کره از شیر در منزل 🔹️ هنگامی که شیر در یخچال می‌ماند بخش خامه‌ای و سرشیر در بالای ظرف جا می‌شود. این لایه چرب شیر را می‌توان با کمک همزن برقی جداسازی کرد تا کره از شیر تفکیک شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آقای شیلات شما به‌جز بگیر و ببند وظیفه احیا هم دارید 🔹️سید حسین حسینی با بیان اینکه خطر نابودی برخی از گونه‌های جانوری دریایی بسیار بالاست، تصریح کرد: "آنچه در زیست‌بوم‌های خشکی به‌علت شکار بی‌رویه و تغییرات تمدنی رخ داد، در دریا‌ها نیز شدنی است و متاسفانه تاکنون نیز برخی از گونه‌ها فراوانی خود را از دست داده‌اند." 🔹️رئیس سازمان شیلات تلاش برای حفاظت از زیست‌بوم دریایی را از تکالیف و برنامه‌های این سازمان خواند و تصریح کرد: موضوعاتی مانند تاکید بر تقویت یگان حفاظت یا اعمال محدودیت در صید و صدور مجوز صیادی در قالب همین برنامه‌هاست. 🖋 جناب حسینی، اولا بگویید آخرین باری که برآوردی بر حجم زیست‌توده آبزیان کردید چه زمانی بوده است؟ ثانیا طبق قانون، شما وظیفه احیا و ارتقای ذخایر ماهیان را دارید، در این مورد چه کاری کرده‌اید؟ #فرصت_صید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ انتصاب علیرضا پیمان‌پاک به قائم‌مقامی وزیر جهاد کشاورزی 🔹️علیرضا پیمان پاک از سازمان توسعه تجارت به وزارت جهاد کشاورزی رفت و به عنوان قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی منصوب خواهد شد. همچنین مهدی ضیغمی سرپرست جدید سازمان توسعه تجارت ایران می شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تشکیل سازمان بازرگانی از ایجاد وزارت بازرگانی هم خطرناک تر است چون به مجلس هم پاسخگو نیست! 👤میثم زالی، دبیر سابق ستاد رفع موانع تولید وزارت صمت، در گفتگو با «نود اقتصادی»: منافع بخشی از وارد کنندگان باعث پیگیری جدایی وظایف بازرگانی از وزارت صمت و تشکیل سازمان بازرگانی است. نیت دشمن بر این است که تولید کشور با تفکیک وزارت صمت ضربه بخورد. #وزارت_واردات #سازمان_واردات #از_چاله_به_چاه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods