eitaa logo
پزایران
441 دنبال‌کننده
165 عکس
475 ویدیو
1 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
8.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📹 شیرینی نارگیلی 🥥🍰 🖋 نکات کلیدی را که برایتان گفتم حتما رعایت کنید تا به بهترین نتیجه برسید. ✨با تکرار و تجربه می‌تونید شیرینی‌های نارگیلی بازاری در خانه تهیه کنید. 🏡 ✨برای کیفیت بالا، دقت به اندازه‌گیری دقیق مواد با گرم اهمیت زیادی دارد. 📊 ✨این شیرینی‌ها را در دمای مناسب بپزید ✨ بعد از سرد شدن در ظرف دربسته نگهداری کنید تا تازه‌گی خود را حفظ کنند. 🌡🧁 بازگشت به فهرست↪️ مواد لازم: ✨ - 🥚 سفیده تخم مرغ: 80 گرم (حدود یک سوم لیوان یا دو عدد) - 🥥 پودر نارگیل چرب: 100 گرم (حدود یک و یک چهارم لیوان) - 🍬 پودر قند: 180 گرم (حدود یک لیوان) - 🌿 روغن مایع: 80 گرم (حدود یک سوم لیوان) - 🍋 آب لیمو: نصف قاشق مرباخوری - 🍰 آرد برنج: نصف قاشق چایخوری کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
خورش فسنجون موادلازم: 1️⃣ گردو 🌰 400 گرم 2️⃣ مرغ 🍗 400 گرم 3️⃣ رب انار 5-6 قاشق غذاخوری 4️⃣ شکر 🥄 3 قاشق غذاخوری 5️⃣ نمک 🧂، فلفل 🌶، زردچوبه 🟡 به مقدار لازم 6️⃣ پیاز 🧅 1 عدد 🔪 پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه‌های مرغ تفت میدیم تا پیاز سبک و رنگ مرغ عوض شود. 🌶 فلفل، نمک، زردچوبه را اضافه میکنیم. 🌰 سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه می‌کنیم. 💧 درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. 🔥 پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد. 🍇 پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید. رنگ تیره خورشت از پخت گردو بدست می‌آید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد. 🥄 سپس شکر و کمی نمک اضافه کنید و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد. 🔰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲 آش رشته: 🍲 مواد لازم: - یک پیمانه نخود 🌱 - نصف پیمانه لوبیا چیتی و لوبیا قرمز 🍲 - نصف پیمانه عدس 🌱 - عصاره قلم به مقدار دلخواه 🥩 - نیم کیلو سبزی آش 🥬 (200 گرم برگ چغندر یا اسفناج، 100 گرم جعفری، 100 گرم گشنیز، 100 گرم تره) - ۴ عدد پیاز 🧅 - ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز، نمک 🌶️ - دو حبه سیر 🧄 - سه قاشق نعناع خشک 🍃 - کشک به مقدار دلخواه 🍶 - رشته آش به مقدار دلخواه 🍜 مراحل: 1️⃣ نخود، لوبیا چیتی و لوبیا قرمز را ۲۴ ساعت خیس کنید و چندین بار آبشو عوض کنید. سپس در قابلمه‌ای با نصف آب پر، بپزید. 2️⃣ حین پخت حبوبات، عدس را ۲ ساعت خیس کنید. وقتی حبوبات ۷۰% پخته شدند (حدودا ۲ ساعت)، عدس و عصاره قلم اضافه کنید و یک ساعت دیگر بپزید. 3️⃣ سبزی آش خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. بعد از اضافه کردن سبزی، در قابلمه را تا آخر پخت نمی‌بندیم. 4️⃣ پیازداغ با ادویه‌ها بسازید. (ادویه‌ها را به پیاز اضافه کنید، نه مستقیم به آش). 5️⃣ سیر خرد شده را تفت دهید، سپس شعله را خاموش و نعناع خشک اضافه کنید. 6️⃣ پیازداغ، سیرداغ و نعناع داغ را به آش اضافه کنید. 7️⃣ کشک را به مقدار دلخواه اضافه کنید. 8️⃣ رشته آش را نصف کرده و به آش اضافه کنید. اگر آش کم آب است، آب جوش اضافه کنید. نیم ساعت بعد، آش آماده است. نوش جان! 🌟 🔰 کدبانوی خانه ات باش... https://eitaa.com/paziran
22.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزاقاسمی 🍆 1. 🍆 کباب کردن ۳ تا بادمجون و ۲ تا گوجه 🍅 2. 🌬️ اجازه بدید خنک بشه، 🧤 پوست اونهارو بکنید و بعد با چاقو 🔪 اون‌هارو ساطوری کنید. 3. 🍳 بریزید تو ماهیتابه، 🔥 با حرارت زیاد، 💧 روغن و 🧄 سیر تازه بزنید و 🔄 خوب مخلوط کنید. 4. ⏲️ ۲ دقیقه بعد: - 🧂 نصف قاشق چای‌خوری نمک - 🟡 نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه - 🖤 نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه 5. 🥄 و خوب هم بزنید، ⏲️ ۱ دقیقه بعد 🥚 یدونه تخم‌مرغ بزنید و تمام. 6. 🍽️ آماده شده. نوش جونتون 🎉 🔰 کدبانوی خانه‌ات باش... https://eitaa.com/paziran
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز پف زیادکیک !! مواد لازم: 🥚 4 عدد تخم مرغ 🥄 1 پیمانه شکر 🍶 1 پیمانه روغن مایع 🧂 1 قاشق غذاخوری وانیل 🥛 1 پیمانه شیر 🍚 2 پیمانه آرد سفید 🧂 2.5 قاشق چایخوری بکینگ پودر بازگشت به فهرست↪️ 🔰 کدبانوی خانه ات باش... https://eitaa.com/paziran
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شیرینی گردویی 🍪🍪 مواد لازم: 1️⃣ مغز گردوی آسیاب شده 🌰: یک لیوان 2️⃣ شکر 🍚: 200 گرم 3️⃣ پودر کاکائو 🍫: یک قاشق چای‌خوری 4️⃣ کیک شکلاتی 🍰: ۱۰۰ گرم 5️⃣ سفیده تخم مرغ 🥚x۳ 6️⃣ روغن مایع 🛢: ۲ قاشق غذاخوری 7️⃣ سرکه سفید 🍶: یک قاشق غذاخوری 8️⃣ تزیین: عسل 🍯 و پودر پسته 🥜 به میزان دلخواه با تشکر از همکار عزیزمون خانم سپیده 🔰 کدبانوی خانه ات باش... https://eitaa.com/paziran
فهرست 📺 کلیپ‌های آموزشی شیرینی دلیل انتخاب کانال پزایران، دسترسی آسان و طبقه بندی شده به محتوای آن است 1️⃣ شیرینی قهوه فرانسوی ☕️ 🆔 https://eitaa.com/paziran/45 2️⃣ شیرینی یخچالی 🧊 🆔 https://eitaa.com/paziran/58 3️⃣ شیرینی نارگیلی 🥥 🆔 https://eitaa.com/paziran/69 4️⃣ راز پف زیاد کیک 🍰 🆔 https://eitaa.com/paziran/76 5️⃣ شیرینی گردویی 🌰 🆔 https://eitaa.com/paziran/77 6⃣ شیک شکلاتی 🆔 https://eitaa.com/paziran/89 7⃣ کاپ کیک توت فرنگی 🆔 https://eitaa.com/paziran/88 فهرست در حال بروزرسانی است... دوره آموزشی شیرینی‌های ماه مبارک 🆔 https://eitaa.com/paziran/52
🔴 راز تهیه شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک😎😋 ❌ یه عالمه هزینه‌ی شیرینی بازاری میدی که از کیفیت روغن و بهداشت اون مطمئن نیستی!😱 ✅ توی این کانال دستور اصلی تهیه را یادبگیر و مثل یه کدبانو شیرنی‌های با کیفیت و بصرفه درست کن👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4108059361C00456a5d7d 💯با دستور این کانال، شیرینی‌هام عالی شد و جلو خانواده شوهرم خوش درخشیدم🤩🥳 ♨️کلی هم سفارش داشتم‌ و به درآمد رسیدم💪✌️
21.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویچ پلو با گوشت قیمه‌ای، شاهکار طعم‌ها 😋🍛 مواد لازم: گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم 🥩 هویچ سه عدد متوسط 🥕 پیاز یک عدد بزرگ 🧅 نمک و فلفل و زردچوبه 🌶🧂 روغن به مقدار لازم 💧 زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری 🌺 زرشک نصف لیوان 🍇 برنج چهار پیمانه 🍚 نون لواش برای تهدیگ 🥖. 🔰 کدبانوی خانه ات باش... https://eitaa.com/paziran
فهرست 📺 کلیپ‌های آموزش آشپزی دلیل انتخاب کانال پزایران، دسترسی آسان و طبقه بندی شده به محتوای آن است 🌿🥧 کیش اسفناج 🆔 https://eitaa.com/paziran/10 🍵🌿 آش اسفناج 🆔 https://eitaa.com/paziran/47 🍲🍛 آش عدس 🆔 https://eitaa.com/paziran/38 🥣🍛عدسی ساده 🆔 https://eitaa.com/paziran/39 🍄🐔خورش قارچ و مرغ 🆔 https://eitaa.com/paziran/56 🍛🏠 قیمه نثار قزوین 🆔 https://eitaa.com/paziran/59 🍆🥣 حلیم بادمجان اصفهان 🆔 https://eitaa.com/paziran/64 🍛🍫 خورش فسنجون 🆔 https://eitaa.com/paziran/71 🍆🔥 میرزا قاسمی 🆔 https://eitaa.com/paziran/75 🥕🍚 هویج پلو با گوشت قیمه‌ای 🆔 https://eitaa.com/paziran/82 🥩🍚 قورمه گوشت و شوید پلو 🆔 https://eitaa.com/paziran/90 فهرست در حال بروزرسانی است... .
هدایت شده از پزایران
یه دغدغه همیشگی که تو ذهن هر مادری جا خوش کرده و انگار کسی هم نیست که تو این فکرش شریک بشه، همون سوال معروفه: 🧕«امروز غذا چی بپزم؟»🧕 به همراه آماده سازی روی غذای مورد نظر کلیک کنید روز اول: افطار با شله زرد و یک خوراک خوشمزه، سحری با: مدل یک کباب تابه‌ای مدل دو کباب تابه‌ای مدل سه کباب تابه‌ای مدل چهار کباب تابه‌ای مدل پنج کباب تابه‌ای روز دوم: افطار با سوپ نارنجی، سحری با قورمه سبزی. روز سوم: افطار با عدسی، سحری با زرشک پلو. 1️⃣ آش عدسی 2️⃣ آش عدسی 3️⃣ آش عدسی 4️⃣ آش عدسی روز چهارم: افطار با آش اسفناج، سحری با قیمه بادمجان. روز پنجم: افطار با فرنی و کتلت، سحری با سبزی پلو و کوکو. روز ششم: افطار با سوپ هویج خامه‌ای با زنجبیل، سحری با رشته پلو. روز هفتم: افطار با سوپ سبزیجات، سحری با لوبیاپلو. روز هشتم: افطار با سوپ تره فرنگی و قارچ ، سحری با عدس پلو. روز نهم: افطار با سوپ ذرت ، سحری با خورش کرفس. روز دهم: افطار با فرنی و کوفته، سحری با دمی پلو. 🧕😇 روز یازدهم: افطار با سوپ قارچ، سحری با شوید باقالی پلو. روز دوازدهم: افطار با سوپ لوبیا ایتالیایی، سحری با هویج پلو. روز سیزدهم: افطار با شیربرنج و کوکو، سحری با خورش آلو اسفناج. روز چهاردهم: سوپ شیر و خامه، سحری با لوبیا پلو. روز پانزدهم: افطار با حلیم بادمجان، سحری با خورش قیمه بادمجان. روز شانزدهم: افطار با آش رشته، سحری با ته چین مرغ. روز هفدهم: افطار با سوپ شیر، سحری با قورمه سبزی. روز هجدهم: افطار با میرزا قاسمی، سحری با عدس پلو. روز نوزدهم: افطار با سوپ ماش ، سحری با خورشت قارچ و مرغ. روز بیستم: افطار با دلمه، سحری با خورش فسنجان. 🧕😇 روز بیست و یکم: افطار با شله زرد و کتلت، سحری با لوبیا پلو. روز بیست و دوم: افطار با سوپ عدس قرمز، سحری با دمی پلو. روز بیست و سوم: افطار با آش شله قلمکار، سحری با قیمه سیب زمینی. روز بیست و چهارم: افطار با فرنی و شامی، سحری با زرشک پلو با مرغ. روز بیست و پنجم: افطار با سوپ ماش، سحری با کباب تابه‌ای. روز بیست و ششم: افطار با فرنی و کوکو، سحری با خورش قورمه سبزی. روز بیست و هفتم: افطار با سوپ نودل، سحری با خورش مرغ . روز بیست و هشتم: افطار با کشک بادمجان، سحری با خورش کرفس. روز بیست و نهم: افطار با سوپ جو قرمز ، سحری با هویج پلو روز سی‌ام و آخر: افطار و سحر با آش و سبزی پلو . 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran