هدایت شده از مجله سلامت و بهداشت برای🌱زندگی🌿
🔴#حدیث_جمعه
🔹امیرالمؤمنین عليه السلام:
🔹جَودَةُ الكَلامِ فِي الاِختِصارِ.
❗️🌱زيبايى گفتار، در كوتاه بودن آن است
🌹
🔹المواعظ العدديّه صفحه 55
@salamt4life
💠گوشت شتر
💠دارای طبیعت گرم و مزه شیرین، و مورد علاقه مردم کویر
1️⃣منبع بسیار خوبی از مواد مغذی نسبت به گوشت سایر دام‌های اهلی
2️⃣دارای پروتئین بالا و چربی کمتر در مقایسه با گوشت گاو
3️⃣حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتر مقایسه با سایر گوشت‌ها
4️⃣مملو از ویتامین‌های گروه B و موثر در تقویت اعصاب
5️⃣حاوی "فسفر"، "کلسیم"، و"روی"
6️⃣موثر در تقویت قوای جنسی
7️⃣پیشگیری از اختلالات در رشد جنین
8️⃣تسکین و درمان درد مفاصل
9️⃣پیشگیری از سرطان
9️⃣کمک به سلامت قلب
😵💫گوشت شترهای کم‌سن و سال (یک تا ۳ ساله) از جهت مزه، طعم و نرمی شبیه گوشت گوساله است
🏵دیرپز بودن گوشت شتر:
هر چه عمر شتر بالا برود پیوند بین بافت‌های گوشت آن افزایش یافته و حرارت پخت دیرتر بر آن تاثیر می‌گذارد.
🚫گوشت شتر پیر برای سرخ کردن هم مناسب نیست؛ زیرا میزان کلاژن آن زیاد و حین سرخ کردن ناپز می‌ماند.
🚫کوهان شتر چربی خالص است و زیاده‌روی در مصرف آن برای تمام افراد خصوصا افراد با چربی خون بالا بسیار مضر است.
💠توصیه های بهداشتی:
🌱گوشت شتر در اکثر نقاط به صورت فله‌ای عرضه می‌شود.
🌱هنگام تهیه آن، ظاهر گوشت لزج، چسبنده و مترشح نباشد و عضلات سفت و قوام طبیعی داشته باشند.
🚫هر نوع بوی غیرطبیعی و نامطبوع مانند ترشیدگی، تعفن و کپک‌زدگی، علامت فساد گوشت شتر است
❗️خشک و چروکیده بودن از علایم نگهداری گوشت در شرایط نامناسب و غیربهداشتی است
❗️این گوشت با دیگر فرآورده‌های آن (دل، جگر، قلوه و …) باید حتما در داخل یخچال‌های ویترین‌دار نگهداری شود.
🌍@salamat4life
🕊مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿👇
🌍@salamat4life
هدایت شده از خادمان ظهور
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_سلامتی
#بهداشت_کلیه‌ها
🍏 ۱۰ تا از بهترین غذا‌ها برای سلامت کلیه
🍏سیر، پیاز، قارچ شیتاکه، ماکادمیا، تخم‌مرغ، زغال‌اخته، هندوانه، آجیل، جعفری و چغندر
#خادمان_ظهور
🆔@Khademan_Zohoor313
┈┉┅━━━━❀💌❀━━━━┅┉┈
👌 پاییز با رخ‌نمایی خود پیراهن رنگارنگ زیبایی-اش را به تن کرده است. در حالیکه سرما به اشاراتی نیز صورت را نوازش می دهد تماشای گل های نو در میان آن همه رنگ و جلوه های ویژه نشان از آن دارد :
#زندگی-جریان-دارد.
✍ عکس و نوشته از :
استاد فعال و هنرمند مهندس سعید بوجار آرانی
۱۸ آبان ماه ۴۰۳ ه ، ش