اینم از کیکی که برای عید قربان درست کردم با آموزش #کیک_پایه_پنبه_ای از آیتم های کلاس کیک کافیشاپی😍😋 ♨️ این کیک به راحتی قابلیت پخت تا #ارتفاع_۱۰_سانت رو داره که هم به عنوان کیک فصل و عصرونه استفاده میشه، هم برای خامه کشی و #کیک_تولد مناسبه👌 🥳🥳 امروز و فردا آخرین مهلت ثبت نام #شیرینی_پزی و #کیک_کافیشاپی با تخفیف ویژست 👌( ۸ و ۹ تیرماه) برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به آیدی زیر مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66

توی ۱۰ دقیقه کلی پنکیک خوشمزه و مقوی درست کن بدون ذره ای شکر و روغن😍 اگه #رژیم داری یا #قند و #چربی داری با خیال راحت میتونی بخوری🤤😍 #پنکیک 🥞 🔻بدون شکر و روغن 🔻با ارده و شیره 🔹مواد لازم👇 تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ شیره ی انگور ۱/۳ لیوان(یا ۵ ق غ شکر) ارده کنجد ۱/۳ لیوان (یا ۵ ق غ روغن) آب یا شیر ۳/۴ لیوان آرد ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ ✅ نکته ها👇 🔻بجای شیره ی انگور میتونید شیره ی خرما یا توت جایگزین کنید. 🔻تابه نیازی به چرب کردن نداره. 🔻تابه خوب خوب گرم بشه. 🔻وقتی حباب زد برگردونید. 🔻میتونید پنکیک ها رو با عسل یا شکلات صبحانه میل کنید. باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

روز تعطیل بریم باهم یه #نون خوشمزه و پنبه ای درست کنیم😋

دلتون نخاد #دیزی سراج پَز رو با دیگ سفالی😍 عجله نکنید بچه ها😉 خدا بخاد بعدازظهر دستور این #نان عالی رو براتون میذارم☺️

بفرمایید عصرونه #نون_شیرمال و #مربا بهارنارنج سراج پَز☺️ یعنی یه ترکیب بهشتی🥳 بافت این نون رو عالیه🥰 حتما امتحان کنید👌 🥐 برای دیدن آموزش این #نان_شیرمال یا #نان_بریوش وارد لینک زیر شوید👇👇 https://eitaa.com/2233911/15614

آموزش #نان_شیرمال سراج پَز👆

اینکه این #سس ها بدون تخم مرغِ خام درست میشن خیلی عالیه. آموزش #سس_مایونز، #سس_فرانسوی و #سس_هزارجزیره رو تو این ویدیو یاد میگیرید که طعمشون دقیقا مثل کارخونه ای میشه. این سس مایونز برای الویه یا سالاد ماکارونی اینا واقعا جوابه و به صرفه است از نظر قیمتی، اما در کل سس بخاطر اینکه روغن زیادی داره بهتره که خیلی کم مصرف بشه عزیزای دل برای سلامتی خودتون عرض میکنم🥰 ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ 🔹مواد لازم برای سس مایونز: _ شیر سه چهارم لیوان _سس خردل ٢ ق غذا خوری _ نمک ١ ق مرباخوری _شکر ١ ق م _ ١ پیمانه روغن ( روغن مخصوص پخت و پز و سالاد، روغن زیتون یا کنجد هم میشه) _ ابلیمو ٢ ق غ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️ 🔹مواد لازم برای سس فرانسوی: _سس مایونز ۵ ق غ _ماست سفت ٢ ق غ _سس کچاپ ٢ تا ٣ قاشق غذاخوری _نمک فلفل پاپریکا پودر سیر و پودر پیاز _ آبلیمو ١ ق غ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️ 🔹مواد لازم برای سس هزار جزیره: _ ١ عدد پیاز ریز رنده ریز شده ( ترجیحا پیاز قرمز) _ ٢ عدد خیار شور متوسط رنده ریز شده _ ١ حبه سیر رنده ریز شده _سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری _ماست سفت ٢ ق غ‌ _سس تند ١ ق غ _سرکه سفید ١ ق غ _نمک فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، ادویه کاری، پودر تخم گشنیز، پودر جعفری خشک شده باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #سس_مایونز بدون تخم مرغ🥚👆

بخشی از سفارشات بچه های #کلاس_شیرینی برای عید قربان😍 با هنر #قنادی تو هر موقعیتی میتونید به #درآمد برسین عزیزان من☺️✌️ 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#کیک_رژیمی 🍰 🔻#بدون_روغن_و_شكر 🔻#بدون_فر_و_همزن يه كيك خوشمزه و سالم درست كن😍😋👌🏻شيريني اين كيك فقط از شيره ي خرما هست كه طعم متفاوت و عالي به كيك ميده😃👌🏻 #كيك_رژيمی 😋😉 تخم مرغ ٢ عدد وانيل نوك قاشق چايخوري شيره خرما نصف ليوان شير ٥ قاشق غذاخوري آرد ١٣ قاشق غذاخوري بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوري سرخالي ✅تخم مرغ و وانيل رو با همزن دستي دو دقيقه هم ميزنيم،در آخر آرد و بكينگ پودر الك شده رو اضافه و مخلوط ميكنيم،ليوان هارو با روغن مايع چرب كرده و از مواد تا نصف ليوان رو پر ميكنيم،توي قابلمه آبجوش ميريزيم و ليوان هارو توش ميچينيم.روي حرارت متوسط قرار داده و درب قابلمه پارچه دمكني ميذاريم...بعد از ٢٠ دقيقه با خلال دندان چك ميكنيم اگه پخته بود،دوباره در قابلمه رو گذاشته و ميذاريم ١٠ دقيقه روي شعله خاموش بمونه...حالا كيك هارو از توي ليوان درمياريم😍نوش جان🌹 🔻نكات 💯حتما از پارچه دمكني استفاده كنيد👌🏻 💯از شيره ي انگور،توت و...هم ميتونيد استفاده كنيد👌🏻 😃اميدوارم اين كيك رژيمي و خوشمزه  كه بدون فر و همزن و بدون روغن و شكر درست ميشه رو امتحان كنيد و لذت شو ببريد😍🙏🏻 باتشکر از همکار محترممون ساناز فیروزی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #رب تو بعضی غذا ها مثل خورشت مرغ و گوشت به عنوان چاشنی استفاده میشه. البته خالی خالی هم با نمک میتونید نوش جان کنید به عنوان #ترشک 🤤🤤 #رب_آلوچه 😋 🔹مواد لازم: ٣ کیلو آلوچه ۱ لیوان آب مقداری نمک مقداری روغن مایع 🔹طرز تهیه: آلوچه ها رو به همراه اب یک و نیم ساعت حدودا بذارید رو حرارت تا نرم بشه بعد از آبکش رد کنید تا هسته و پوستش جدا بشه مجدد رو حرارت بذارید و چند ساعت بمونه تا تبخیر بشه ، اواخر کار روغن و نمک هم بزنید😍 به غلظت مناسب که رسید حرارت رو خاموش کنید💓 باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 #آلوچه #گوجه_سبز #لواشک 🛑 انتشار آموزش ها فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بچه هاجونم هم اکنون آموزش #پای_سیب بازاری رو 🍏 تو اون یکی کانالمون #پودر_کیک_خانگی گذاشتم میتونید ببینید☺️😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3046048029Cc8dcb53d9e

🧊🌸 #یخ_تزیینی بهترین گزینه برای مهمونیه، راحتُ بی دردسر 🥰🍹 ‌ 🔹مواد لازم: تخم شربتی ۲ ق‌غ خاکشیر ۲ ق‌غ گل بنفشه یا پنیرک ۴ ق‌غ شکر ۶ ق‌غ آبجوش ۲ لیوان گلاب ۴ ق‌غ عرق بیدمشک ۴ ق‌غ زعفران دم شده ۱ ق‌غ لیمو ترش ۱ عدد گل محمدی و برش لیمو برای تزئین 🔺میزان شکر تقریبی، میتونید کم یا زیاد کنید 🔺عصاره پنیرک اول آبی رنگه بعد هرچی بیشتر داخل آب و یخ بمونه رنگش بنفش میشه ، برای داشتن رنگ های متفاوت مقدارشون کم یا زیاد میشه 👇 💗صورتی: بنفش پرنگ و چند قطره آبلیمو ❤️قرمز: بنفش پرنگ و ۱ق‌چ زعفران 💚سبز: پنیرک آبی و ۱ قطره زعفران 🔺میتونید به جای عصاره پنیرک یا شربت زعفران از سیروپ های شربت داخل بازار هم استفاده کنید با آب رقیق کنید و با تخم شربتی و خاکشیر داخل قالب یخ بریزید. باتشکر از همکار محترممون🌼 #شربت #شربت_رنگی 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #یخ_تزیینی🧊🌸👆

قدردان دعاها و محبت خالصانه شما کدبانوهای گلمون هستیم😍 این #پیتزا با خمیر خوش قلقش یه #فست_فود سریع و راحته برای مواقعی که نمیدونید چی بپزید☺️👌 🔻آموزش #پیتزا_حلزونی🍕 رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/2233911/14794

این #دسر خیلی راحت و بی دردسر و شیک و مجلسی واقعا هم عالی میشه😋👌 #کیک_سرد_یخچالی 🍰 🔹مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ۲ بسته خامه فرم‌گرفته قنادی ۱.۵ لیوان میوه خرد شده ۲ لیوان 🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید 🎥 باتشکر از همکار محترممون بانو سعیده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳