🍪 #شیرینی_زبان انقدر راحتم میشه مگه 😉😍 🔹مواد لازم برای شهد: ۱ ق غ عسل یا شربت بار ۱ ق غ زعفران دم کرده ۱ق غ اب جوش خمیر هزارلا به میزان لازم 🔹توضیحات توی کلیپ گفته شده دما فر برقی توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه مدت حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا وقتی پف کنه و طلایی بشه فرگازی ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰ دقیقه دستگاه ها از قبل گرم بشن فرگازی اول حرارت از پایین بعد پخت حرارت بالا تا طلایی بشه اما فرهای برقی هردو المنت باهم. 🔻آموزش #شربت_بار همه کاره رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/12374 باتشکر از همکار محترممون🌼 #شیرینی_خشک #شیرینی_خانگی #شیرینی_سنتی #شیرینی 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_زبان 🍪👆

بچه های قدیمی و جدید #کلاس_شیرینی هر روز مشغول پخت #شیرینی هستن و چی بهتر از این هنر خوشمزه و #پردرآمد😍 از دیدن تلاشتون لذت میبرم عزیزان من☺️🥰 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

❌مطمئنم تا حالا #نان کاسه ایی اونم بدون ورز درست نکردین❌ خیلی خیلی خوشمزه و خوش بافته من در این #نون از آرد کامل گندم هم استفاده کردم تا سالمتر باشه😋❤️ شما میتونید حذف کنید #نان_کاسه_ای 🥯 🔹مواد لازم: آرد فانتزی یا قنادی ۲۷۰ گرم یا ۲ لیوان اگه دوست داشتید ۱۰۰ گرم رو آرد کامل گندم بریزید ( اختیاری) آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایه فوری ۱ ق م شکر ۲ ق غ کره ذوب شده ۴ ق غ عسل ۲ ق غ اگر دوست ندارید نون شیرین بشه شکر رو نصف کنید ✅این خمیر کاملا چسبناک هست و یکم از مایه کیک سفت تره ✅حتما داخل کاسه هارو چرب کنید و یک سوم کاسه رو از مواد پر کنید ✅تو هر قالبی میتونی بپزی ابتدا تخم مرغ و کره و اب و عسل رو باهم مخلوط کنید و به مواد خشکتون اضافه کنید و هم بزنید وقتی یه خمیر یکدستی شد بریزید داخل کاسه نشکن و روشو بپوشونید به مدت یکساعت تا حجمش دوبرابر بشه بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه تا بپزه دمای فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد طبق فیلم درست کنید ‌و لذتشو ببرید😋❤️ باتشکر از همکار محترممون فائزه خیری🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_کاسه_ای 🥯👆

آموزش #بستنی_بدون_قند🍦 سالم و سه سوته👌مخصوص بچه ها😍 تو اون یکی کانالمون #پودر_کیک_خانگی گذاشتم میتونید ببینید☺️😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3046048029Cc8dcb53d9e

🍰 #کیک_زبرا با راه راه جذاب 😋😍 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل نصف قاشق چایی خوری شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا) روغن مایع ١ لیوان آرد سفید قنادی سه لیوان بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری ✅ طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمی‌گردونید نریزه. سعیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دور گیری ظرف رو فراموش نکنید. شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید. آرد و ب پ که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید. پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید. قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه. در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا چهلو پنج تا پنجاه دقیقه طول می‌کشه تا بپزه😍 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_زبرا 🍰😋👆👆 بافت پنبه ای و پف عالی😍👌

یکم پُزتون رو به خودتون بدم☺️😬 اهالی مهربون شیرینی‌کده نه تنها حسابی هنرمندن بلکه یه پا عکاسم هستن😅😘🥳 عشق میکنم ایقدر باکیفیت کار میزنین😍🤞 🔻آموزش #کمپوت_گیلاس🍒رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/2233911/15465

بی دردسرترین و سه سوته ترین #حلوا اونم بدون آرد خیلی لطیف و خوشمزست😋😍 #حلوا_بیسکوییتی 🔹مواد لازم: بیسکویت پتی بور ۱ بسته معادل ۱ لیوان پودر بیسکویت کره ۲۵ گرم روغن مایع یک سوم لیوان شیر یا آب ۱ لیوان شکر نصف لیوان گلاب ۳ ق غ زعفران دمکرده ۲ الی ۳ ق غ هل یا عرق هل به میزان لازم ❌طرز تهیه رو کامل تو کلیپ گفتم ، این حلوا نکته ی خاصی نداره و خیلی راحته باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #حلوا_بیسکوییتی😋👆 یه #حلوا ۱۵ دقیقه ای 😯 بدون آرد و تفت دادن 😍✌️

این همشهری عزیزم تو وویسی که برام فرستادن گفتن که عطر و طعم این #بستنی از شیرینی فروشی های معروف شهرمون خیلی باکیفیت تر و خوشمزه تره☺️😋👌 ببینید چه فیلم زیبایی فرستادن😍 تو روزهای گرم تابستون حتما درست کنید بچه هاجونم😘🌞🍨 🔻 برای دیدن آموزش #بستنی_کاراملی فوق خوشمزه وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/13888

تا فصل زردآلو هستش این #تارت خوشمزه رو امتحان کنید😍 اگه قالب تارت ندارید میتونید با قالب گرد پیرکس هم بپزید😍 🍑 #تارت_زردآلو 🍑 🔹مواد لازم برای #مارمالاد زردآلو: زردآلو ۵٠٠ گرم بدون هسته شکر ۵٠٠ گرم پودر ژلاتین ١ ق چ اب ٣ ق غ جوهر لیمو ١/٨ ق چ زعفران دم کرده ١ ق غ 🔹مواد لازم برای #تارت زرد آلو: شکر ١/٢ پیمانه کره ١٠٠ گرم روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری وانیل ١/۴ ق چ تخم مرغ دو عدد شیر سرد ٢ قاشق سوپخوری آرد ٢ پیمانه ب پ ١ و ١/٢ ق چ زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر جهت رومال مارمالاد زرد آلو ١ پیمانه حدودا 👈🏻 کره و روغن رو ١ دقیقه بزنید 👈🏻 شکر رو اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید 👈🏻 تخم مرغ با وانیل رو دونه دونه اضافه کنید یک دقیقه هر تخم مرغ رو هم بزنید 👈🏻 شیر سرد رو اضافه و در حد ترکیب شدن هم بزنید 👈🏻 در نهایت آرد و ب پ اضافه و با همزن هم بزنید 👈🏻 ٢/٣ مواد رو کف قالب تارت بریزید روش مارمالاد بریزید و مابقی مواد رو با ١/۴ پیمانه آرد ترکیب کنید تا خمیری بشه. و برش بزنید و مطابق کلیپ بچینید 👈🏻 رومال زده و در فر گازی ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدود ٣٠ دقیقه بذارید بپزه باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #تارت_زردالو 🍑👆 به همراه آموزش #مارمالاد زردآلو 😍