eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
9.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پیتزا تو کمتر از نیم ساعت اماده میشه و خیلی خوشمزه 😋 راحت و به صرفه هست مطمئنم اگر درستش کنید عاشقش میشین😉😍 🍕 بدون فر🍕 🔹مواد لازم: یک چانه خمیر بربری (۲تا پیتزای ۲۵ سانت میشه)🫓 پنیر پیتزا 🧀 سس کچاپ🥫 مرغ 🍗 قارچ 🍄 فلفل دلمه 🫑 فلفل و آویشن 🌶️🧂 🍕برای پخت در فر: در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید. 🧀🍕 راز کش پنیر پیتزا: باید حتما پنیر هم دمای محیط باشه بعد استفاده کنید، یخ زده نباشه و اینکه میتونید مقداری اب روی پیتزا اسپری کنید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
23.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه چیزکیک عالی که راحت و بدون فر درست میشه😍👌 🍰 🍰 🔹مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ۲۰۰ گ کره ۱۰۰ گ ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله پرتقالی ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله آلوورا ۱ بسته پنیر خامه ای ۲۵۰ گ خامه قنادی ۲۵۰ گ پودر ژلاتین ۱ق.م خامه فرم‌ گرفته میزان‌ لازم 🔹ابتدا هر بسته ژله رو (توت فرنگی، بلوبری، طالبی، پرتقالی) با ۱/۵پیمانه‌ آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده❤️ بیسکوییتها رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب ((قالب من چون رینگ بود کفش رو سلفون کشیدم و کاغذ روغنی گذاشتمو دورش هم طلق گذاشتم و با گیره فیکس کردم که تکون نخوره)) ،فشرده میکنیم تا منسجم بشه و حدود ۳۰ دقیقه میذاریم تو فریزر🌹 بعد ژله الوورا و پودر ژلاتین رو با هم‌ مخلوط میکنیم و با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه😋 در مرحله بعد خامه قنادی رو کمی فرم میدیم وپنیر خامه رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ژله های رنگی رو مکعبی برش میزنیم و با مواد چیزکیک مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده بعد سلفون و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و در ظرف سرو میذاریم بعد هم رینگ و طلق رو جدا میکنیم😄 و با خامه فرم‌ گرفته بهش شکل میدیم(طبق تصویر) و کمی ژله تو قسمت های مثلثی میریزیم تا رنگی و خوشکل بشه😍😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
به به خونگی بزنی اونم تو ظرف سفالی چه شود😋😍 کدبانوی کانالمون نشاسته ذرت نریختن و فقط مایه ماست و خامه رو به شیر اضافه کردن و از نتیجه بسیار راضی بودن☺️🌱 بچه هاجونم خودتون تو خونه ماست بزنید هم سالم تره هم از لحاظ هزینه بصرفه تره👌 ♨️برای دیدن آموزش وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/20864
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
21.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کوکی خوشمزه که بافتی نرم و مرطوب داره😍👌 🍪 🍪 🔹مواد لازم: کره ۱۱۰ گرم شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد اسفناج پخته شده نصف پیمانه آرد ۱.۵ پیمانه جوش شیرین یا بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل کمی شکلات سفید ۱۰۰ گرم پودر هل نصف ق چ 🔹دقت کنید، بعد از ۱۵ دقیقه کوکی ها را از فر خارج کنید، وسط کوکی ها نرم است باید اجازه بدهید یکساعت بیرون از فر استراحت کنند، تا پخت کوکی تکمیل شود 🔴اگر اندازه کوکی ها کوچکتر است تایم پخت هم کمتر میشود باتشکر از همکار محترممون سحر افخم🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه پالِت به این خوشگلی درست کنید 🌈😍✌️ 🔻حتما برای زدن هر رنگ، سر پالت رو تمیز کنید بچه ها👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳