eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.4هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
2.6هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @serajcook66
مشاهده در ایتا
دانلود
کم کم فصل مدرسه داره شروع میشه ☺️ دیگه نگران و درست کردن برای بچه هاتون نباشین چون کلی آموزش خوشمزه توراهه😉😋 مامان مهربون کانال با جایگزین مواد ارگانیک این رو برای دلبندای خوشگلش حسابی مقوی تر کرده😍👌 ♨️برای دیدن آموزش این فرزند پسند😅 وارد لینک زیر شوید👇👇 https://eitaa.com/serajcook/18939 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکبار تست ش کنید 😋 عاشقش میشین 🤌🥧🍏 🍎 سالم و رژیمی 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد جو دوسر نصف پیمانه شیره ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ سیب چند برش وانیل کمی بکینگ پودر ۱ ق م 🔹طرز تهیه: زرده و سفیده رو جدا کنید، سفیده رو با همزن برقی هم بزنید تا به خوبی کف کنه 😍 بعد زرده ها رو یکی یکی اضافه کنید به همراه وانیل و بعد از دو دقیقه همزدن شیره رو اضافه کنید، سپس آرد و مواد خشک الک کنید، با لیسک دورانی هم بزنید کف قالب رو با ارده چرب کنید وسط خمیر سیب دارچینی بزارین داخل فر از قبل گرم شده🍎🥧دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بپزه 🔻کالری کل مواد ۵۲۰ کالری هر ظرف ۱۳۰ پروتین کل ۲۵ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پروتئینی بی همه چیز، بهش ناسزا نگفتم😬 چون بجز تخم مرغ هیچی دیگه نداره😍👌 مخصوص رژیمیا ،ورزشکارا و‌بچه ها و‌ همه 🍰 با ۱ قلم مواد👌 🔹مواد لازم برای تابه ی ۲۰ سانت: زرده و سفیده ۳عدد تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم رگه های زرده را برداشته و بهش کمی وانیل می زنیم و با چنگال کمی می زنیم و‌ می ذاریم کنار سفیده را در ظرف خشک و تمیز ریخته و‌با همزن و‌ چند قطره سرکه یا آبلیمو انقدر می زنیم تا کامل سفید بشه و به قله برسه و از ظرف نریزه بعد زرده ها رو کم کم بهش اضافه می کنیم و آرام و دورانی مواد رو با لیسک فولد می کنیم تابه نچسب خوبی را انتخاب کرده و‌کف تابه رو با کمی روغن و دستمال چرب می کنیم و مواد را داخلش ریخته و بعد روی حرارت متوسط گذاشته و‌بعد از پنج دقیقه که اطرافش طلایی شد از روی حرارت بر می داریم و با عسل یا پودر قند میل می کنیم😊 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه برای عزیزانی که رژیم دارن یا سالمخورن ولی دوست دارن تو تعطیلات درکنار خانواده کیک خوشمزه هم میل کنن😍 🍫 فوری فقط با ۳ قلم مواد👌 🔹مواد لازم: 1 عدد موز رسیده کوچک 1 عدد تخم مرغ 1 ق غ پودرکاکائو 1/2 ق چ بگینک پودر شکلات تلخ برای رویه 🔹طرزتهیه: موز را با چنگال کاملا له کنید ، تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، سپس کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید و داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختین یا کمی چرب کردین بریزین روش هم شکلات خرد کرده بریزین ، حالا به مدت 15 تا 20 دقیقه کنترل شده در دمای 180 درجه بپزین و نوش جان 🩷 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
17.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک بدون روغن بدون شکر عالیه😍👌 قابلمه ای 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ ق م سرپر پودر هل ۱ ق چ وانيل یک چهارم ق چ آرد ۱ لیوان سرخالی ارده نصف لیوان شیره انگور یا شیره خرما نصف لیوان (اگه شیرین تر دوست دارین دوسوم لیوان بزنید) روش پخت روی گاز تو فیلم توضیح دادم 🔹 داخل فر: فر رو مدت یک ربع با حرارت ۱۸٠ درجه بزارین گرم بشه و بعد قالب رو داخلش بزارین و مدت ۴٠ دقیقه زمان بدین بعد این زمان یک خلال یا سیخ چوبی داخلش بکنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است قبل چهل دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
17.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک میتونه یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین کیکهایی باشه که تا حالا پختید ، ترکیب و ِطعم و عطر موادش هم فوق العاده هست . هم بدون شکر هم مقوی👌 ✅ نکته مهمش اینه که حتما تخم مرغ ها رو با همزن ۵ الی ۱۰ دقیقه بزنید که کاملا حجم بگیره چون رو بافت کیک خیلی تاثیر داره . ✅ من خرما رو به کیک اضافه کردم منتها اون قسمت اضافه کردن خرما ضبط نشده ( باید بعد از اضافه کردن روغن مایع اضافه کنید و با همزن کمی بزنید ) بدون شکر و مقوی😋👌 🔹مواد لازم: آرد   ۲ پ تخم مرغ درشت  ۳ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل  ۱/۲ ق چ وانیل  ۱/۲ ق چ شیره خرما   ۲/۳ پ ( شیره انگور و سه شیره هم میشه، شیره انگور شیرینش کمتره) شیر گرم  ۱/۲ پ گلاب   ۱/۴ پ روغن مایع   ۱/۲ پ خرما هسته و پوست گرفته شده و خرد شده   ۱/۲ پ کشمش  ۲/۳ پ گردو خرد شده   به مقدار دلخواه ادامه آموزش 😋👇
حتما این سالم و رو امتحان کنید😋👌 اهالی کانال با این کیک میگیرن😍 🔻برای دیدن آموزش بدون شکر لینک پایین رو لمس کنید☺️👇 https://eitaa.com/serajcook/33787 .
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه برای عزیزانی که رژیم دارن یا سالمخورن ولی دوست دارن تو تعطیلات درکنار خانواده کیک خوشمزه هم میل کنن😍 🍫 فوری فقط با ۳ قلم مواد👌 🔹مواد لازم: 1 عدد موز رسیده کوچک 1 عدد تخم مرغ 1 ق غ پودرکاکائو 1/2 ق چ بگینک پودر شکلات تلخ برای رویه 🔹طرزتهیه: موز را با چنگال کاملا له کنید ، تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، سپس کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید و داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختین یا کمی چرب کردین بریزین روش هم شکلات خرد کرده بریزین ، حالا به مدت 15 تا 20 دقیقه کنترل شده در دمای 180 درجه بپزین و نوش جان 🩷 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک سیب سالم و بدون فر طعمش محشره برای بچه ها 🍎👌 🍰 🍏 رژیمی 🍏🍰 🔹مواد لازم: جو دوسر یا جوپرک ۶۰گرم (۳/۴ پ) تخم مرغ ۲ عدد شیره ۲ ق غ سیب ۱ عدد بکینگ پودر ۱ ق چ دارچین ۱ ق م 🔹خدایش دیگه خیلی راحت حتما درست کنید سیب رو که داخل غذا ساز ریختین بیشتر از دو قاچ نباشه خمیر میشه برای پف بهتر از ظرف کوچک استفاده کنید کف ظرف چرب کنید و جنس تابه خوب باشه شعله پخش کن بزارین حرارت کم یک ربع تا بیست دقیقه تا بپزه👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
16.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يه كيك خوشمزه و سالم بدون شکر فقط از شيره ي خرما هست كه طعم متفاوت و عالي به كيك ميده😍👌🏻 🧁 🧁 🔻 🔻 🔹مواد لازم: تخم مرغ ٢ عدد وانيل نوك ق چ شيره خرما نصف ليوان شير ۵ ق غ آرد ١٣ ق غ بكينگ پودر ١ ق غ سرخالي 🔹تخم مرغ و وانيل رو با همزن دستي دو دقيقه هم ميزنيم،در آخر آرد و بكينگ پودر الك شده رو اضافه و مخلوط ميكنيم،ليوان هارو با روغن مايع چرب كرده و از مواد تا نصف ليوان رو پر ميكنيم، توي قابلمه آبجوش ميريزيم و ليوان هارو توش ميچينيم.روي حرارت متوسط قرار داده و درب قابلمه پارچه دمكني ميذاريم...بعد از ٢۰ دقيقه با خلال دندان چك ميكنيم اگه پخته بود،دوباره در قابلمه رو گذاشته و ميذاريم ١۰ دقيقه روي شعله خاموش بمونه...حالا كيك هارو از توي ليوان درمياريم😍 🔻حتما از پارچه دمكني استفاده كنيد👌🏻 🔻از شيره ي انگور،توت و...هم ميتونيد استفاده كنيد👌🏻 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍰👆
17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک رژیمی خیلی خوشمزه و خوش بافته بدون هیچ روغن یا کره ای 😍👌 🥧 🥧 🔹مواد لازم: خرما ۱۲ عدد شیرداغ ۳/۴ لیوان آرد جو دوسر ۷۰ گ یا ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۱ ق سرخالی دارچین ۱ ق تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق م 🔻کف قالب رو با ارده چرب کنید که نچسبه 🔻دمای فر ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه 🔻داخل قابلمه کوچک دمکنی بزارین داغ بشه، چربش کن یه ربع تا ۲۰ دقیقه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳