کیک شکلاتی خیس

. @cakeyousef . مواد لازم کیک شکلاتی خیس. 👇 . تخم مرغ 3 عدد آرد 180 گرم (1.5 پیمانه) پودر کاکائو 30 گرم(3 قاشق غ خ) شکر 180 گرم. (1 پیمانه) شیر 100 گرم. (نصف پیمانه) روغن مایع. 100 گرم (نصف پیمانه) بکینگ پودر 8 گرم (2 قاشق چ خ) . مواد لازم برای سس 👇 . شیر. 300 گرم (1.5 پیمانه ) شکر 100 گرم (نصف پیمانه) روغن مایع. 100 گرم. (نصف پیمانه) پودر کاکائو 30 گرم. (3قاشق غ خ) شکلات تلخ 60 گرم . مرحل آماده سازی کیک 👇 📌ابتدا تخم مرغ ها به همراه شکر را در ظرفی ریخته و با دور تند همزن 5.6 دقیقه فرم میدهیم 📌سپس شیر را اضافه کرده و 2 دقیقه مجدد هم میزنیم. 📌 روغن مایع اضافه شده، با دور کند همزن 30 ثانیه ترکیب میکنیم . 📌مواد خشک شامل آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو را ترکیب کرده و در 2.3 مرحله روی مواد الک میکنیم ، به آرامی با مفتول دستی یا لیسک در حد ترکیب شدن هم میزنیم . کیک را داخل قالب چرب شده 20 تا 23 سانتی ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا30 دقیقه پخت میکنیم قالب گرد هم همین سایز, میتوان استفاده کرد. . آماده سازی سس 👇 . شیر، شکر، روغن مایع و پودر کاکائو را ترکیب کرده روی شعله ملایم حرارت میدهیم کمی که شیر گرم شد شکلات را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل شود. شیر به نقطه جوش که رسید از روی شعله گاز برداشته میشه . کیک بعد پخت حتما خنک شود و سپس سس در حالت ولرم روی کیک اضافه شود. . قبل از اضافه کردن سس برش دلخواه روی کیک انجام گیرد. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دستورالعمل در کپشن تا آخر بخونید 👇 کوکی براونی @cakeyousef_com . مواد لازم : آرد                 90 گرم نمک               1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر         1 قاشق چای خوری کره گیاهی      110 گرم پودر کاکائو     25 تا 50 گرم (دلخواه به میزان تلخی) نسکافه گلد          1 قاشق غذا خوری (به دلخواه ) شکر سفید       80 گرم شکر قهوه ای   80 گرم  تخم مرغ           1 عدد شکلات چیپسی  70 گرم . دمای فر 180 درجه مهلت پخت 8 دقیقه وزن چانه ها 30 گرم فاصله چیدمان حداقل 5 سانت مابین چانه ها بهتره روی ورق نسوز یا سیلیپد چیدمان شود . روش آماده سازی 👇 مرحله اول آرد + نمک + بکینگ پودر ترکیب شوند مرحله دوم کره ذوب شده و با پودر کاکائو و نسکافه ترکیب شود سپس شکر ها اضافه شده 1 دقیقه هم زده شود سپس تخم مرغ را اضافه کرده 2 دقیقه با دور تند هم میزنیم مرحله سوم شکلات چیپسی یا خرد شده اضافه شده و با لیسک هم میزنیم سپس مواد آردی را اضافه میکنیم خمیر به دست آمده را نیم ساعت تا چهل دقیقه در یخچال استراحت میدهیم مرحله چهارم بعد استراحت خمیر ها را در وزن 30 گرم چانه گیری کرده و با فاصله حداقل 5 سانتی در دو دیس چیدمان میکنیم در صورت استفاده از یک دیس میتوان خمیر را در دو مرحله پخت کرد حتما بعد پخت نیم ساعت در محیط استراحت دهید تا کوکی ها سفت و قابل جدا شدن شوند . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دستورالعمل در کپشن. به خاطر درخواست های زیادی که شده بود این آموزش رو پست کردیم حتما ذخیره کنید که همیشه دسترستون باشه.😍 @cakeyousef . مواد کیک تخم مرغ          2 عدد آرد                 200 گرم (1.5 پیمانه) شکر               100 گرم (نصف پیمانه +1ق غ) پودر کاکائو       30 گرم ( 3 قاشق غ) روغن مایع       80 گرم (نصف پیمانه 2 قاشق کمتر) شیر               150 گرم(3/4 پیمانه ) وانیل             نصف قاشق چای خ بکینگ پودر     یک قاشق چای خ رویه نارگیل پودر نارگیل چرب   150 گرم (1.5 پیمانه) پودر قند               200 گرم (1پیمانه) روغن مایع داغ       140 گرم (3/4 پیمانه) سفیده تخم مرغ    120 گرم (4 عدد) دمای فر 160 درجه مدت پخت 35 تا 40 دقیقه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🔴طرز تهیه در کپشن... 👇 مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم شیر ۲۵۰ گرم وانیل یک قاشق چایخوری هل به دلخواه یک قاشق چایخوری زعفران دم شده به دلخواه ۱ قاشق غذا خوری شربت بار یک لیوان. مرحله اول: تخم مرغ ، شکر و وانیل رو ۳.۴ دقیقه با دور تند هم میزنیم محله دوم: شیر اضافه شده ۱ دقیقه هم زده میشه مرحله سوم: پودر نارگیل و سپس روغن مایع  در حد ترکیب شدن چند ثانیه هم زده میشه مرحله چهارم: آرد، بکینگ پودر و پودر هل رو ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم مرحله پنجم : خمیر را داخل قالب ۲۵×۳۵ چرب شده ریخته و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخت میکنیم. مواد لازم شربت: مواد لازم شربت ۲۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آب یک سوم قاشق چایخوری جوهر لیمو زعفران به دلخواه 🔴مراحل آماده سازی شربت 👇 شکر با آب ترکیب شده روی شعله ملایم گاز قرار می‌دهیم تا به جوش برسد، سپس زیر شعله رو کم کرده جوهر لیمو را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم ۱۵ دقیقه بجوشه 🔴بعد پخت اجازه می‌دهیم کیک کاملا خنک شود و سپس برش زده و شربت به صورت خنک اضافه میشه. #کیک #کیک_شربتی #کیک_نارگیلی #کیک_خانگی #کیک_خوشمزه #خوشمزه #شیرینی_عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

چقدر به کار با ماسوره علاقه داری؟ @cakeyousef ماسوره کاری از اون مهارت هایی هست اگر یک کیک ساز بهش مسلط باشه ۹۰ درصد از کار خودش رو میتونه پیش ببره و دکورهای متنوعی روی کیک ها اجرا کنه. و در مقابل اگر یک کیک ساز ماسوره کاری رو بلد نباشه در سفارش گیری و ارائه تزئین های جذاب با مشکل اساسی روبرو میشه. پک ماسوره کاری بهتون کمک میکنه تا الگوهای روی کاغذ به الگوی ذهنی شما تبدیل بشه و هرچه سریعتر به مهارت بالا برسید. این پک به مناسبت چاپ مجدد با تخفیف ویژه و هدیه جذاب آموزش گل‌های زفیر روسی ارائه میشه. برای کسب اطلاعات بیشتر پیام بدید تا بیشتر راهنماییتون کنیم. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

طرز تهیه کوکی شکلاتی خب نزدیک سال نو هستیم و بساط شیرینی درست کردن حسابی داغه. . 🔴قبل از توضیحات مربوط به این آموزش، اینو بگم که این پست جایزه دار هست. برای شرکت توی قرعه کشی فقط کافیه چندتا از دوستانتون رو زیر پست تگ کنید. 🥳 به دو نفر از برندگان هر یک از دوره های آموزشی مارو که بخوان هدیه تقدیمشون میشه. 🔴🔴مواد لازم کوکی شکلاتی:👇👇 کره گیاهی(مارگارین) 120 گرم آرد 220 گرم شکر 80 گرم شکلات فندقی یا نوتلا 50 گرم گردو خرد شده 50 گرم شکلات چیپسی 50 گرم تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری 🍪 دمای پخت ۱۸۰ درجه و ⏰مدت زمان پخت ۱۴ دقیقه البته به نسبت قدرت فر میتونه چند دقیقه بالا یا پایین باشه. اطراف کوکی که طلایی شد میتونید از فر خارج کنید. هر سوال در مورد این آموزش داشتید در قسمت کامنت بپرسید تا راهنماییتون کنم. #کوکی #شیرینی_عید #کوکی_شکلاتی #شیرینی_خانگی #دستور_پخت #شیرینی_خشک #عید #عید_نوروز #کیک #دسر #پذیرایی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پک آموزش و تمرین ماسوره کاری @cakeyousef 🔴پک آموزش و تمرین ماسوره کاری بهترین ابزار برای کسب مهارت کار با ماسوره و انجام انواع دکور روی کیک می باشید این پک شامل کتاب الگو ماسوره ها، تخته شاسی و dvd تمرین روی صفحات می باشد که روند آموزش رو به شدت برای هنرجو آسان و لذت بخش می‌کند . 🔴پک ماسوره کاری ابزاری هست در کل دنیا برای کسب مهارت ماسوره کاری ولی پک های موجود مشابه خارجی خیلی مختصر بوده و این پک کاملترین و تنها پک موجود در ایران می باشد که امراه با الگو ها dvd آموزشی و پشتیبانی دائمی آکادمی کیک یوسف را دارد 🔴در این چند سال اخیر مفتخریم بیش از ۲۰ کشور سرتاسر دنیا این پک با هزینه های بسیار بالا ارسال شده ولی برای هنرجویان داخل ایران با هزینه بسیار پایین قابل تهیه و استفاده میباشد جهت کسب اطلاعات بیشتر به پیج @cakeyousef مراجعه فرمایید یا از طریق سایت کیک یوسف میتونید خرید خودتون رو انجام دهید‌ ‌ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

مواد لازم باتر کریم ایتالیایی👇 @cakeyousef (این دستور یکی از خوشمزه ترین کرم کره های ایتالیایی هست) شکر دانه ریز                80 گرم آب جوش                    60 گرم پودر سفیده تخم مرغ   20 گرم پودر قند                    225 گرم کره حیوانی نرم          200 گرم در یک ظرفی شکر را داخل آبجوش کاملا حل کرده و اجازه دهید خنک شود. شربت خنک شده را داخل کاسه همزن ریخته و پودر مرنگ را اضافه کنید، با دور تند همزن ۳ دقیقه هم بزنید (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) پودر قند  الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و اجازه دهید  کاملا ترکیب شود. (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) و در نهایت کره به دمای محیط رسیده که بافت نرمی دارد را در چند مرحله اضافه کرده، ابتدا با دور متوسط سری بالونی هم بزنید  با مواد دیگر ترکیب شود و  سپس سری پارویی و دور کند ۲ دقیقه  اجازه دهید کاملا صاف شود نکات مهم 👇 🔴زمانی که پودر قند رااضافه کردید میتوانید یک قاشق انواع اسانس را استفاده کنید استفاده از یک قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق غذا خوری گلاب طعم بسیار عالی به این کرم کره می‌دهد 🔴بعد آماده سازی کرم کره میتوانید مجدد انواع طعم دهنده ها و یا کره بادام زمینی ، شکلات نوتلا و... مقدار کمی به مواد اضافه کنید 🔴این کرم بافتی نرم دارد ولی  فیلینگ ، کاور و حتی ماسوره زنی مورد استفاده قرار می‌گیرد 🔴 ماندگاری داخل یخچال و ظرف در بسته به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

@cakeyousef . . مواد لازم برای 10 تا 12 کاپ کیک:👇 . تخم مرغ           3 عدد شکر             180 گرم (1 پیمانه) آرد              300 گرم (2.5 پیمانه) شیر            200 گرم (1 پیمانه ) روغن مایع   100 گرم (1/2 پیمانه) پودر نارگیل   30 گرم  (3 قاشق غ ) بکینگ پودر      2 قاشق چای خوری وانیل           1/2 قاشق چای خوری نمک                1 پنس توت فرنگی        به میزان نیاز شکلات چیپسی  به میزان نیاز . 📌 حرارت فر 180 درجه مهلت پخت20 تا 25 دقیقه به نسبت قدرت فر میتونه متغیر باشه. . 📌 میتوان جایگزین توت فرنگی از میوه های دیگه به همراه 1 قاشق چای خوری از اسانس آن میوه استفاده کرد. . 📌میتوانید نصف وزن شیر را کم کرده جایگزین همان مقدار پوره توت فرنگی را همراه با مابقی شیر به مواد اضافه کنید 📌روش آماده سازی ☑️تخم مرغ ،شکر، نمک ، وانیل 5 دقیقه با دور تند همزن زده تا کاملا کرمی و کشدار شود ☑️سپس شیر را اضافه کرده ۲ دقیقه به هم زدن ادامه می‌دهیم و بعد پودر نارگیل +روغن مایع را اضافه کرده و در حد ۳۰ ثانیه هم میزنیم 👈در این مرحله به دلخواه می‌توانیم یک تا دو  قاشق چای خوری اسانس توت فرنگی داخل مواد ریخته و مخلوط کنیم ☑️مرحله آخر مواد خشک شامل آرد ،بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم و در حد حل شدن با لیسک یا دور کند همزن برقی هم میزنیم ☑️دو سوم کاپ کیک را پر کرده و میوه های بریده شده ره روی آن میچینیم می‌توانیم در کنار آن از شکلات چیپسی یا کنجد استفاده کنیم تایم پخت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه خواهد بود @shiriniyeh

توضیحات کپشن 👇 @cakeyousef حباب ایزومالتی در تم های مختلف قابل اجرا بوده و میتونه نمونه کارهاتون رو متفاوت‌تر و جذاب تر نشون بده توضیحات و نکات کلیدی حباب ایزومالتی در پست قبلی ارائه شده حتما ببنید در این تم به نسبت قطر کیک از حباب بزرگ استفاده شده که تقریبا ۴۰۰ گرم پودر ایزومالت مورد استفاده قرار گرفته تم اجرا شده با کاور خامه بر روی کیک قطر ۲۵ سانتی میباشد خامه آبی در سه طیف رنگی کمرنگ تا پررنگ استفاده شده #cakeyousef کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیزاین @cakeyousef کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

توضیحات در کپشن 👇 @cakeyousef کرم شکلاتی مخصوص فیلینگ این کرم یه بمب شکلاتی بسیار خوشمزه هست که برای فیلینگ انواع کیک و دسر می‌توان استفاده کرد حتی میتونید کرم رو با ترکیب خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید مواد لازم شیرعسلی               ۳۵۰ گرم پودر کاکائو               ۷۰ گرم شیر                         ۳۵۰ گرم شکلات                     ۲۰۰ گرم 🔴ماندگاری کرم در فریزر تا ۲ ماه 🔴ماندگاری داخل یخچال تا یک هفته 🔴برای تلخ شدن کرم از پودر کاکائو تیره و برایم کمتر کردن تلخی از پودر کاکائو روشن استفاده شود 🔴بعد آماده سازی حداقل ۸ ساعت تا یک روز در یخچال استراحت دهید 🔴کرم ترجیحا مخصوص فیلینگ بود و برای کاور مناسب نمی‌باشد ولی می‌توان در بعضی قسمت ها با ماسوره تزئین کرد #cakeyousef کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

توضیحات تکمیلی در کپشن 👇 @cakeyousef این تکنیک ساده و جذاب رو میتونید در طراحی های مختلف بر روی انواع کیک خامه ای و فوندانتی اجرا کنید نکات مهم 👇 🔴حتما کیک بعد خامه کشی ۲ تا۳ ساعت فریز بشه 🔴به خاطر اینکه رنگ ژله ای بر روی مشبا پوشش کامل نداره باید از رنگ های پودری حل شده در روغن مایع استفاده کنید 🔴 بعد از چاپ برای تکمیل طرح با قلمو سه صفر و رنگ های ژله ای میتوانید شاخ برگ رسم کنید 🔴حتما قبل اجرا تکنیک بر روی ماکت تمرین کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دکور کیک با کیسه فریزر🤭 کیک یوسف‌یها با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید. @cakeyousef کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دکور کیک با کیسه فریزر🤭 کیک یوسف‌یها با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید. @cakeyousef #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

مواد اولیه هات چاکلت به ازای هر نفر: آموزشگاه آشپزی عسل asalculinaryschool شیر: ۱۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو: دو قاشق سوپ خوری پودر نسکوئیک: یک قاشق سوپ خوری پودر قهوه فوری کلاسیک: یک قاشق مربا خوری شیر عسلی: یک قاشق سوپ خوری پودر بیسکوئیت مادر: یک قاشق چای خوری سر خالی خامه صبحانه: ۵۰ گرم به دلخواه جهت تلخی: یک شات اسپرسو شکر به دلخواه: یک قاشق سوپ خوری @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اوتمیل هویج و گردو😍 سلام سلام قراره بود باهم ۵مدل متفاوت اوتمیل یخچالی درست کنیم،این آخریشه😍✌🏼 چیزایی که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ هویج ۱عدد گردو ماست ایسلندی ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ عسل ۲ ق غ شیر یک و نیم تا دو لیوان از شب قبل همرو با هم مخلوط کنید و بذارید تو یخچال تا یه شب بمونه برای فردا صبحانه یا هر میان وعده ای که دوست دارین توی ظرف بریزید و روشو با ماست و هویج و گردو دارچین تزئین کنید😍 حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید😍 اگه درستش کردی حتما عکسشو بفرست❤️ سوالی داشتی بپرس جواب میدم🌱 . . . . . . . . . . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#حلوا_دارچین از لطافت وخوش عطری این حلوا هرچی بگم کمه👍😊❤️ مرسی که لایک ❤️میکنید سیو هم بکنید تا هروقت خاستی بتونی درستش کنی ❤️ من فرشته هستم خوشحال میشم با من همراه باشی ❤️❤️❤️ مواد لازم آرد برنج یک پیمانه شکر دوپیمانه سرخالی روغن مایع نصف پیمانه (یک سومش رو با دارچین مخلوط میکنیم وبقیه رو میزاریم برای داخل حلوا) آب پنج پیمانه که حتما باید این مقدار رو بریزین زعفران دم کرده غلیظ دوق غ گلاب یک سوم پیمانه دارچین دوق غ ⬅️ ابتدا آرد برنج رو با شعله ی ملایم رو به کم حرارت می‌دهیم به مدت 30 دقیقه تا بوی خامی آرد گرفته شود وکمی تغییر رنگ بده مواظب باشین نسوزه میزاریم کنار تا خنک بشه ⬅️ دراین فاصله یک سوم روغن رو با دارچین مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت وکمی تفت میدیم وحالا دوباره آرد برنج که تفت دادیم وسرد شده رو بهش 5 لیوان آب(آب لوله باشه سرد) و نصف شکر که داشتیم اضافه کرده وروی شعله ی ملایم میزاریم به مدت 40 دقیقه ومرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه و آرد برنج کاملا پخته بشه دراین مرحله نصف دیگه از شکر رو که داشتیم اضافه میکنیم وهمچنین روغنی که مونده بود رو طی دو مرحله اضافه بشه وهم میزنیم تا حلوا کاملااا خودش رو بگیره ⬅️ وحالا زعفرون وگلاب رو اضافه کرده وحدوا 5 دقیقه دیگه هم میزنیم دیگه حلوا آمادس ⬅️ میتونید داخل ظرف بریزید وبا پشت قاشق که چرب کردین صاف کنید وروش با هرچی دوست دارین مث گردویا پودر پسته ویا نارگیل دیزاین کنید نکته ⬅️ این حلوا مث حلوا های دیگه خیلی سفت نمیشه واصلاا مناسب برای ماسوره زدن نیست ⬅️ این حلوا بعد از سرد شدن غلیظ‌تر میشه @menoeslami

کیک پلنگی