eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
408 عکس
70 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹 ترشی انبه زعفرانی امتحان شده انبه کال۳کیلو سیر میکس شده۵قاشق غذا زعفران ساییده۱ق چایخوری رب گوجه ۱قاشق غذاخوری نمک دریایی۲قاشق غذاخوری فلفل تازه تند بمیزان دلخواه شکر نصف لیوان روغن زیتون بدون بو ۲/۳لیوان پودر انبه ۲قاشق غذاخوری پودرخردل۱قاشق غذا خوری زیره سبز تخم گشنیز تخم شمبلیله تفت داده آسیاب شده یک قاشق غذاخوری سیاه دانه ۲قاشق غذاخوری سرکه قرمز دو لیوان سس تند فلفل بمیزان دلخواه طرز تهیه: انبه ها رو پوست بگیرین هستشو خارج کنین وبصورت خلالی برش بدین کمی زردچوبه ونمک بهشون بزنین وبزارین نصف روز بمونن یه مقدار آب پس میدن اون آب رو بیرون بریزین روغن زیتون رو داخل قابلمه بریزین وسیرهای میکس شده رو تفت بدین کمی که سرخ شدن ادویه هاتون رو اضافه کنین حالا رب گوجه رو بریزین واجازه بدین تا رنگش باز بشه پودر انبه پودر خردل نمک وشکر وزعفران ویکی دو مشت از انبه های خلالی روهم اضافه کنین وبذارین تا انبه ها خوب نرم بشن البته اگه استخوان این انبه ها رو دربیارین بهتره سرکه رو بریزین وبزارین چند جوش بخوره دراین مرحله کل انبه ها رو به مواد اضافه کنین همین که یکی دو جوش زد زیرشو خاموش کنین زیاد که جوش بخوره انبه ها له میشن ودر پایان سیاه دانه رو بریزین ومواد رو هم بزنین واجازه بدین تا کاملا خنک بشن وبعد شیشون کنین .وبعد از یکماه نوش جان کنین😋😋🌹🌹ضمنااصل ترشی انبه باید شور وتند باشه که بنا به ذائقه وسلیقه خودتون میتونین میزان فلفل ونمک رو تغییر بدین . دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli