eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
408 عکس
70 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹 مواد لازم : به یک کیلو پوست گرفته شکر 900گرم آب چهار لیوان هل و گلاب کمی طرز تهیه : ابتدا به ها رو با یک دستمال پاک کنین تا پرز روش بره و بعد بشورین بعد پوست بگیرین و خردش کنین و هسته هاش رو در بیارین (من پوستهاش رو خشک میکنم برای توی آبگوشت و طاس کباب عالیه و همین طور میتونین تو چای بندازین و هسته هاش رو هم خشک کنین برای مواقع سرماخوردگی چند دونه بندازین تو آب جوش لعابش برای نرم شدن گلو عالیه ) حالا به ها رو خرد کنین اندازه هاش به خودتون بستگی داره من نگینی خرد میکنم ولی هم میتونین قالب بزنین هم میتونین ورق ورق کنین سلیقه ایه😉 بعد به های خرد شده رو بریزین تو قابلمه من تو روی درست میکنم ولی تو مسی و لعابی هم میتونین درست کنین آب رو بریزین روش و بزارین رو شعله جوش که اومد شعله رو متوسط کنید بزارین بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه بسته به سایز برشهاتون باید بجوشه اگر ورق های برش نازکتر باشن همین زمان کافیه ولی اگر ضخیم تر باشه بیشتر باید بجوشه البته خیلی نرم نشه حالا شکر رو اضافه کنید چند بار ملایم همش بزنین تا یکدست بشه بزارین دو ساعت رو شعله کم بجوشه بعد به مدت سه ساعت باشعله بسیار کم دمش کنین تا خوشرنگ و قرمز بشه البته بهش سر بزنین نسوزه رنگش بستگی به به ها هم داره اگر به محلی و کوچیک باشه زود قرمز میشه و خودش خوش رنگه و احتیاجی به هل و گلاب نداره ولی اگر از به های درشت استفاده کنین چون عطرش کمه کمی هل و گلاب نیاز داره و کمی رنگش هم روشن تره هل و گلاب در موقع اضافه کردن شکر اضافه میشه 🌹 دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌹 بافاطمه علی اکبری🌹🌹🌹🌹 مواد لازم : به یک کیلو پوست گرفته شکر 900گرم آب چهار لیوان هل و گلاب کمی طرز تهیه : ابتدا به ها رو با یک دستمال پاک کنین تا پرز روش بره و بعد بشورین بعد پوست بگیرین و خردش کنین و هسته هاش رو در بیارین (من پوستهاش رو خشک میکنم برای توی آبگوشت و طاس کباب عالیه و همین طور میتونین تو چای بندازین و هسته هاش رو هم خشک کنین برای مواقع سرماخوردگی چند دونه بندازین تو آب جوش لعابش برای نرم شدن گلو عالیه ) حالا به ها رو خرد کنین اندازه هاش به خودتون بستگی داره من نگینی خرد میکنم ولی هم میتونین قالب بزنین هم میتونین ورق ورق کنین سلیقه ایه😉 بعد به های خرد شده رو بریزین تو قابلمه من تو روی درست میکنم ولی تو مسی و لعابی هم میتونین درست کنین آب رو بریزین روش و بزارین رو شعله جوش که اومد شعله رو متوسط کنید بزارین بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه بسته به سایز برشهاتون باید بجوشه اگر ورق های برش نازکتر باشن همین زمان کافیه ولی اگر ضخیم تر باشه بیشتر باید بجوشه البته خیلی نرم نشه حالا شکر رو اضافه کنید چند بار ملایم همش بزنین تا یکدست بشه بزارین دو ساعت رو شعله کم بجوشه بعد به مدت سه ساعت باشعله بسیار کم دمش کنین تا خوشرنگ و قرمز بشه البته بهش سر بزنین نسوزه رنگش بستگی به به ها هم داره اگر به محلی و کوچیک باشه زود قرمز میشه و خودش خوش رنگه و احتیاجی به هل و گلاب نداره ولی اگر از به های درشت استفاده کنین چون عطرش کمه کمی هل و گلاب نیاز داره و کمی رنگش هم روشن تره هل و گلاب در موقع اضافه کردن شکر اضافه میشه 🌹نکته روی هم رفته بستگی به مقدار به و اندازه شعله زمانش طول میکشه برای من حدود ۶ ساعت شد تو قابلمه گذاشتم کاملاا خنک خنک شد شب تا صبح بعد شیشه کردم دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli