#مربای_به🌹
مواد لازم :
به یک کیلو پوست گرفته
شکر 900گرم
آب چهار لیوان
هل و گلاب کمی
طرز تهیه :
ابتدا به ها رو با یک دستمال پاک کنین تا پرز روش بره و بعد بشورین بعد پوست بگیرین و خردش کنین و هسته هاش رو در بیارین (من پوستهاش رو خشک میکنم برای توی آبگوشت و طاس کباب عالیه و همین طور میتونین تو چای بندازین و هسته هاش رو هم خشک کنین برای مواقع سرماخوردگی چند دونه بندازین تو آب جوش لعابش برای نرم شدن گلو عالیه ) حالا به ها رو خرد کنین اندازه هاش به خودتون بستگی داره من نگینی خرد میکنم ولی هم میتونین قالب بزنین هم میتونین ورق ورق کنین سلیقه ایه😉
بعد به های خرد شده رو بریزین تو قابلمه من تو روی درست میکنم ولی تو مسی و لعابی هم میتونین درست کنین آب رو بریزین روش و بزارین رو شعله جوش که اومد شعله رو متوسط کنید بزارین بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه بسته به سایز برشهاتون باید بجوشه اگر ورق های برش نازکتر باشن همین زمان کافیه ولی اگر ضخیم تر باشه بیشتر باید بجوشه البته خیلی نرم نشه حالا شکر رو اضافه کنید چند بار ملایم همش بزنین تا یکدست بشه بزارین دو ساعت رو شعله کم بجوشه بعد به مدت سه ساعت باشعله بسیار کم دمش کنین تا خوشرنگ و قرمز بشه البته بهش سر بزنین نسوزه رنگش بستگی به به ها هم داره اگر به محلی و کوچیک باشه زود قرمز میشه و خودش خوش رنگه و احتیاجی به هل و گلاب نداره ولی اگر از به های درشت استفاده کنین چون عطرش کمه کمی هل و گلاب نیاز داره و کمی رنگش هم روشن تره هل و گلاب در موقع اضافه کردن شکر اضافه میشه 🌹
دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد.
ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص
فراموش نشود.
https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
#مربای_به🌹
بافاطمه علی اکبری🌹🌹🌹🌹
مواد لازم :
به یک کیلو پوست گرفته
شکر 900گرم
آب چهار لیوان
هل و گلاب کمی
طرز تهیه :
ابتدا به ها رو با یک دستمال پاک کنین تا پرز روش بره و بعد بشورین بعد پوست بگیرین و خردش کنین و هسته هاش رو در بیارین (من پوستهاش رو خشک میکنم برای توی آبگوشت و طاس کباب عالیه و همین طور میتونین تو چای بندازین و هسته هاش رو هم خشک کنین برای مواقع سرماخوردگی چند دونه بندازین تو آب جوش لعابش برای نرم شدن گلو عالیه ) حالا به ها رو خرد کنین اندازه هاش به خودتون بستگی داره من نگینی خرد میکنم ولی هم میتونین قالب بزنین هم میتونین ورق ورق کنین سلیقه ایه😉
بعد به های خرد شده رو بریزین تو قابلمه من تو روی درست میکنم ولی تو مسی و لعابی هم میتونین درست کنین آب رو بریزین روش و بزارین رو شعله جوش که اومد شعله رو متوسط کنید بزارین بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه بسته به سایز برشهاتون باید بجوشه اگر ورق های برش نازکتر باشن همین زمان کافیه ولی اگر ضخیم تر باشه بیشتر باید بجوشه البته خیلی نرم نشه حالا شکر رو اضافه کنید چند بار ملایم همش بزنین تا یکدست بشه بزارین دو ساعت رو شعله کم بجوشه بعد به مدت سه ساعت باشعله بسیار کم دمش کنین تا خوشرنگ و قرمز بشه البته بهش سر بزنین نسوزه رنگش بستگی به به ها هم داره اگر به محلی و کوچیک باشه زود قرمز میشه و خودش خوش رنگه و احتیاجی به هل و گلاب نداره ولی اگر از به های درشت استفاده کنین چون عطرش کمه کمی هل و گلاب نیاز داره و کمی رنگش هم روشن تره هل و گلاب در موقع اضافه کردن شکر اضافه میشه 🌹نکته روی هم رفته بستگی به مقدار به و اندازه شعله زمانش طول میکشه برای من حدود ۶ ساعت شد
تو قابلمه گذاشتم کاملاا خنک خنک شد شب تا صبح بعد شیشه کردم
دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد.
ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص
فراموش نشود.
https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
هدایت شده از دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
#بستنی_زمستانی
#پاناکوتا_مخصوص_شب_یلدا
#حلوای_شیر_طلای_سبز
#حلوای_سه_ارد_مجلسی
#حلوای_هویج
#حلوا_لبو
#باسلوق_یلدا
#ژله_شیر
#ژله_شیر_قلب
#رنگینک_گل_رخ
#باسلوق_انار
#ژله_شیر
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
#بستنی_زمستانی
#پاناکوتا_مخصوص_شب_یلدا
#حلوای_شیر_طلای_سبز
#حلوای_سه_ارد_مجلسی
#حلوای_هویج
#حلوا_لبو
#باسلوق_یلدا
#ژله_شیر
#ژله_شیر_قلب
#رنگینک_گل_رخ
#باسلوق_انار
#ژله_شیر
#دسر_پاناکوتا
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
#بستنی_زمستانی
#پاناکوتا_مخصوص_شب_یلدا
#حلوای_شیر_طلای_سبز
#حلوای_سه_ارد_مجلسی
#حلوای_هویج
#حلوا_لبو
#باسلوق_یلدا
#ژله_شیر
#ژله_شیر_قلب
#رنگینک_گل_رخ
#باسلوق_انار
#ژله_شیر
#دسر_پاناکوتا
#ترشی_کلم
#ترشی_بادمجان_بوشهری
#رنگینک_بوشهری
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
#بستنی_زمستانی
#پاناکوتا_مخصوص_شب_یلدا
#حلوای_شیر_طلای_سبز
#حلوای_سه_ارد_مجلسی
#حلوای_هویج
#حلوا_لبو
#باسلوق_یلدا
#ژله_شیر
#ژله_شیر_قلب
#رنگینک_گل_رخ
#باسلوق_انار
#ژله_شیر
#دسر_پاناکوتا
#ترشی_کلم
#ترشی_بادمجان_بوشهری
#رنگینک_بوشهری
#شله_زرد
#لگیمات
#دسر_عربی
#دسر_مهلبیه
#دسر_سوپانگل_دسر_ترکیه_ای
#دسر_یخچالی_بیسکوییت_ویفر
#دسر_عربی_۲
#کرم_دانمارکی
#دهینه
#ترشی_انبه
#دسر_یخچالی_شیک
#لواشک_چند_میوه
#لواشک_الو
🌟#دسرها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#ترشی_انبه
#ترشی_شور_غوره
#شربت_شاه_توت
#البالو_خشک_بازاری
#بستنی_خونگی_سنتی
#شربت_نعنا
#دسر_شیر_پسته
#فرنی_خرما
#میان_وعده_کودک
#مربای_به
#کرم_شکلات_و_فندق
#نان_کماج_تبریز
#مربای_سیب
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#لیمو_خشک_ورقه_ای
#کروسان
#ترشی_بامیه
#مارمالاد_هویج
#ژله_سه_رنگ_با_انار
#ژله_مغزدار_یلدایی
#سیب_شکلات_یلدا
#شور
#بستنی_زمستانی
#پاناکوتا_مخصوص_شب_یلدا
#حلوای_شیر_طلای_سبز
#حلوای_سه_ارد_مجلسی
#حلوای_هویج
#حلوا_لبو
#باسلوق_یلدا
#ژله_شیر
#ژله_شیر_قلب
#رنگینک_گل_رخ
#باسلوق_انار
#ژله_شیر
#دسر_پاناکوتا
#ترشی_کلم
#ترشی_بادمجان_بوشهری
#رنگینک_بوشهری
#شله_زرد
#لگیمات
#دسر_عربی
#دسر_مهلبیه
#دسر_سوپانگل_دسر_ترکیه_ای
#دسر_یخچالی_بیسکوییت_ویفر
#دسر_عربی_۲
#کرم_دانمارکی
#دهینه
#ترشی_انبه
#دسر_یخچالی_شیک
#لواشک_چند_میوه
#لواشک_الو