eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.2هزار دنبال‌کننده
405 عکس
69 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
❣ مواد لازم کلم بنفش:یک عدد نمک:سه قاشق سوپخوری فلفل پاپریکا:یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز:یک قاشق سوپخوری شکر:دو قاشق سوپخوری سرکه سفید:به میزان لازم طرز تهیه کلم بنفش را به صورت خلالی خرد کرده، سپس در آبکش می ریزیم و روی آن نمک می پاشیم. سه الی چهار ساعت به آن زمان می دهیم، پس از آن کلم بنفش را زیر آب سرد می شوییم و آن را کاملا فشار داده تا آب اضافی آن خارج شود. بعد در شیشه مناسبی ریخته و لابه لای آن پاپریکا، فلفل قرمز و شکر می پاشیم. روی آن را با سرکه سفید پر می کنیم و در آن را محکم می بندیم. این ترشی تا زمان مصرف، در بیرون یخچال ماندگاری دارد، ولی پس از این که در آن را باز کردیم باید در یخچال نگهداری شود، در غیر این صورت رنگ آن تغییر می کند. نکته:من نمک و فلفل قرمز و فلفل پاپریکاشو کم کردم اما شما میتونید همین مقدار بریزید دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. http://eitaa.com/joinchat/2478440453Ca83f4a3075