برم بخوابم
زین پس کمتر باید برم رو منبر
چون آخرش مجبور به عذرخواهی میشم
😂😂😂😂
💜💜💜💜
شبتون اینبار نارنجی
😁😁😁😁
#نکته_ی_قنادی
#نکات_قنادی
✅ در دستوراتی که تعداد تخم مرغ فرد هست ، اگر بخوام دستور رو نصف کنم ، چه کنم؟
مثلاً کیک هل و گلاب پنج تا تخم مرغ داره ، برای نصف دستور من چه کنم؟
دو تا راهکار دارین :
۱) دو تا تخم مرغ کامل بزنین ، به اضافه ی یک سفیده
۲) سه تا تخم مرغ ریز بزنین
✅ بچه ها وزن استاندارد تخم مرغ برای پختن کیک ۶۰ تا ۶۵ گرم هست.
در کیک هل و گلاب که پنج تا تخم مرغ داریم ، به عبارتی بین ۳۰۰ تا ۳۲۵ گرم تخم مرغ لازمه.
نصف این مقدار میشه ۱۵۰ تا ۱۶۵ گرم ، اگر سه تا تخم مرغ ریز بردارین ، تو همین رنج در میاد.
** در هر صورت در تعداد و وزن تخم مرغ و کم و زیاد کردنش دقت کنین ، تخم مرغ جزء مایعات رسپی محسوب میشه و اگر تعادل مایعات به هم بخوره ، رو بافت کیک تاثیر میذاره.
سخت نگیرید ، اما دقت کنید.👌👌👌
آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید👇
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
انتشار تمام و یا بخشی از آموزش های ارائه شده در این کانال ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال در فضای ایتا بلامانع است. در سایر پیام رسانها اجازه ی انتشار ندارید.
🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال
🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹
🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌
🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️
✅ درباره ی من
✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه
✅ توضیحات مربوط به ابزار کار
✅ آموزش روغن جدا کننده
✅ آموزش شیرینی کشمشی
✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر )
✅ آموزش دسر پانته
✅ آموزش سالاد کاردینال
✅ آموزش کوکی شکلاتی
✅ آموزش کیک کدو حلوایی
✅ آموزش کیک هویج
✅ آموزش شیرینی فسایی
✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی )
✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک )
✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی
✅ آموزش شیرینی قندی
✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها
✅ آموزش کرم سوهان
✅ آموزش کیک لیمو نارگیل
✅ آموزش کرم کارامل
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش ناگت مرغ
✅مارمالاد سیب
✅ سوپ جو
✅ کیک خرما ( رژیمی )
✅ پودینگ خرما
✅ سوپ شیر
✅ کیک باقلوا
✅ مشکوفی ، ماقوت
✅ شیر برنج
✅ دیگچه مشهدی
✅ کیک هل و گلاب
✅ شله زرد
✅ آموزش خاگینه ی خرما
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش کیک توت فرنگی
✅ آموزش کرم انبه
✅ آموزش کیک شاتوت
✅ آموزش چیکن استراگانف
✅ آموزش کیک صبحانه
✅ آموزش کرم هلو
✅ آموزش کیک خیس
✅ کیک کارتونی
✅ آموزش کیک گوشت
✅ آموزش موس کیک شکلاتی
✅ آموزش شیر عسلی خانگی
✅ آموزش باقلوای شعیریه
✅ آموزش پای اسفناج
✅ کیک بسبوسه ی کرمدار عربی
وسط ضبط فیلم اومدم ایتا
دوز ایتای خونم افتاده بود ، اومدم شارژ بشم😁😁😁
دو تا پیام شبیه به هم ، از دو شخص مختلف ، در مورد دو آموزش مختلف دریافت کردم.
به دلم نشست😅😅😅
.
هر دو جزء آموزش های رایگان هستن
https://eitaa.com/violetsugarr/316
لینک کیک هویج گردو
https://eitaa.com/violetsugarr/298
لینک کیک کدو حلوایی ، الان فصلشه ،برین تو کارش💪💪💪