eitaa logo
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
8.1هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
664 ویدیو
12 فایل
کانال آموزشهای رایگان @violetsugarr کانال معرفی کلاسهای مجازی @violetsugar کانال نمونه کار هنرجو جانان @violetsugarrr آی دی مربی @zahrakheirabadi1395 لینک نصب اپلیکیشن .https://app.violet-sugar.com/ سایت www.violet-sugar.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
. بچه ها لطفا🙏🙏🙏🙏 .
🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال 🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹 🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌 🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️ ✅ درباره ی من ✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه ✅ توضیحات مربوط به ابزار کار ✅ آموزش روغن جدا کننده ✅ آموزش شیرینی کشمشی ✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر ) ✅ آموزش دسر پانته ✅ آموزش سالاد کاردینال ✅ آموزش کوکی شکلاتی ✅ آموزش کیک کدو حلوایی ✅ آموزش کیک هویج ✅ آموزش شیرینی فسایی ✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی ) ✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک ) ✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی ✅ آموزش شیرینی قندی ✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها ✅ آموزش کرم سوهان ✅ آموزش کیک لیمو نارگیل ✅ آموزش کرم کارامل ✅ آموزش ناگت مرغ ✅مارمالاد سیب ✅ سوپ جو ✅ کیک خرما ( رژیمی ) ✅ پودینگ خرما ✅ سوپ شیر ✅ کیک باقلوا ✅ مشکوفی ، ماقوت ✅ شیر برنج ✅ دیگچه مشهدی ✅ کیک هل و گلاب ✅ شله زرد ✅ آموزش خاگینه ی خرما ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش کیک توت فرنگی ✅ آموزش کرم انبه ✅ آموزش کیک شاتوت آموزش چیکن استراگانف ✅ آموزش کیک صبحانه ✅ آموزش کرم هلو ✅ آموزش کیک خیس ✅ کیک کارتونی آموزش کیک گوشت ✅ آموزش موس کیک شکلاتی ✅ آموزش شیر عسلی خانگی ✅ آموزش باقلوای شعیریه ✅ آموزش پای اسفناج ✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار ✅ آموزش حکاکی هندوانه ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش ترافل سیب و دارچین ✅ روش تمیز کردن شیشه ی فر
. اصلا نمیشه عاشق شما نبود به خدا نمیشه 😂😂😂😂😂😂 آموزشش اینجاست👇👇 https://eitaa.com/violetsugarr/316 بسازین و از حاجی خیرآبادی هم یاد کنین😅😅😅😅
. و اما اندر احوالات پیام های شما من باب خشک کردن میوه 👇👇👇 ✅ تعداد زیادی گفتین که یه تیکه فویل آلومینیومی روی بخاری ( در حالت شمعک ) یا شوفاژ می‌ذارین و میوه ها رو ورقه ای اسلایس میکنین و روش میچینین و در بازه ی زمانی خشک شدن ، چند بار زیر و رو میکنین. ✅ دو سه نفر گفتن که شربت بار درست میکنیم ( ترکیب آب و شکر و آبلیمو ) ، میوه ها رو ورقه ای اسلایس میکنیم و داخل شربت می‌زنیم و روی فویل ، روی بخاری ( شمعک ) یا شوفاژ خشک میکنیم و در بازه ی زمانی خشک شدن چند بار زیر و رو میکنیم. ✅ عزیزی فرمودند که شربت بار درست میکنم ، میوه ها رو ورقه ای اسلایس میکنم و دو تا سه دقیقه داخل شربت می جوشونم و روی فویل ، روی بخاری که در حالت شمعک روشنه ، خشک میکنم و در بازه ی زمانی خشک شدن چند بار زیر و رو میکنم. ✅ خودمم که توت فرنگی ها رو ورقه ای اسلایس کردم ، روی توری خنک کننده ی کیک ، یک پارچه پهن کردم ، میوه ها رو روی پارچه چیدم و جلوی بخاری ژاپنی گذاشتم و رفتم لالا فرداش اومدم دیدم 😍😍😍😍😍😍😍 اینا چی با حال شدن. یعنی حتی زحمت زیر و رو کردن توت فرنگی ها رو هم به خودم ندادم🙈🙈 البته فک کنم چون زیرش پارچه بود ، نیازی به زیر و رو کردن نداشتن و به خوبی خشک شدن. 🌹🌹🌹🌹 دیگه حالا شما با هر روشی که دوست دارین و می‌پسندین ، برین تو کارش💪 دوستتون دارم ، شبتون بنفش پر رنگ😎 💜💜💜
. این نکات رو من خودم تست نکردم بچه ها ، تجربیات و آموزه های دوستاتون هست. ارزش تست کردن داره. .
. جاتون خالی ، وقتی کربلا بودم ، دختر عمو جان کلی قاقا لی لی با خودش آورده بود. یکی از خوراکی های خوشمزه ای که بهم تعارف کرد ، سیب خشک بود. هم خیلی نرم بود و هم خیلی خوشرنگ. از اونجایی که کلا خانوم خانه داری هست ، حدس میزدم خودش درست کرده باشه. ازش پرسیدم گفت آره ، سیب ها رو ورقه های ضخیم اسلایس کردم ، داخل سینی استیل چیدم و روی بخاری که در حالت شمعک بوده ، خشک کردم‌. دیگه حرفی از شربت بار و ... نزد. سیب ها هم خیلی شیک و مجلسی خشک شده بودن. 👌👌👌
. در این روش به گمانم میوه ها سریعتر خشک میشن .
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
آغاز سخن یاد خدا باید کرد خود را به امید او رها باید کرد ای با تو شروع کارها زیباتر آغاز سخن تو را صدا باید کرد 💜💜
. سلام به روی ماهتون💜💜 وقتتون بخیر و شادی همچنان دارم از تجربیاتتون استفاده میکنم. مرسی مهربونا دیروز برای خشک کردن میوه ، همه به فویل اشاره کردین ، داشتم از خودم نا امید میشدم که چرا توت فرنگی ها رو ، روی پارچه خشک کردم😐😐 امروز پیام ایشونو دیدم ، ایشون اولین نفری هستن که روی پارچه خشک کردن و دم به دقیقه هم زیر و رو هم نکردن😁 هیچی دیگه خواستم بهتون بگم پارچه رو برین تو کارش☺️ کارتون راحت تر میشه 😉😉 ✅ عزیزی هم فرمودن تو آفتاب خشک کردن. ✅ عزیز دیگری فرمودند میوه های رسیده رو برای خشک کردن انتخاب نکنین، اونا رو لواشک کنین. میوه هایی که میخواین خشک کنین باید سفت باشن. .
. بچه ها ، من میوه ی انبه رو به تنهایی دوست ندارم بخورم ، عطر زیادش اذیتم می کنه. اما عاشق شیر انبه ، شیک انبه ، کرم انبه و کلا ترکیبات این چنینی که با انبه درست میشن ، هستم. اون بسته ی میوه خشک ترکیبی که از ترانه خریدم ، داخلش انبه ی خشک هم وجود داشت و به نظرم عااااااااااااالی بود ، عاااالی من خیلی ازش خوشم اومد. ✅✅ بنابراین اگر دلبندانتان میوه خور نیستن ، میوه خشک رو تست کنین ، شاید میوه های خشک شده رو دوست داشتن. 🌹🌹 بیشتر عزیزان میوه ها رو بدون استفاده از شربت بار خشک کرده بودن که به نظرم اینجوری سالم تره. 👌👌👌 حالا میوه های خاص ، مثل موز رو داخل شربت بزنین تا رنگش حفظ بشه☺️ .
. ماندگاری در دمای محیط ، فقط پنج دقیقه 😁😁😁😁😁 یکی نیست بگه اینا چیه آموزش میدی که اینقده ماندگاریش کمه😐😐😐 😉😉😉