🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال
🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹
🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌
🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️
✅ درباره ی من
✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه
✅ توضیحات مربوط به ابزار کار
✅ آموزش روغن جدا کننده
✅ آموزش شیرینی کشمشی
✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر )
✅ آموزش دسر پانته
✅ آموزش سالاد کاردینال
✅ آموزش کوکی شکلاتی
✅ آموزش کیک کدو حلوایی
✅ آموزش کیک هویج
✅ آموزش شیرینی فسایی
✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی )
✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک )
✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی
✅ آموزش شیرینی قندی
✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها
✅ آموزش کرم سوهان
✅ آموزش کیک لیمو نارگیل
✅ آموزش کرم کارامل
✅ آموزش ناگت مرغ
✅مارمالاد سیب
✅ سوپ جو
✅ کیک خرما ( رژیمی )
✅ پودینگ خرما
✅ سوپ شیر
✅ کیک باقلوا
✅ مشکوفی ، ماقوت
✅ شیر برنج
✅ دیگچه مشهدی
✅ کیک هل و گلاب
✅ شله زرد
✅ آموزش خاگینه ی خرما
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش کیک توت فرنگی
✅ آموزش کرم انبه
✅ آموزش کیک شاتوت
✅ آموزش چیکن استراگانف
✅ آموزش کیک صبحانه
✅ آموزش کرم هلو
✅ آموزش کیک خیس
✅ کیک کارتونی
✅ آموزش کیک گوشت
✅ آموزش موس کیک شکلاتی
✅ آموزش شیر عسلی خانگی
✅ آموزش باقلوای شعیریه
✅ آموزش پای اسفناج
✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار
✅ آموزش حکاکی هندوانه
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش ترافل سیب و دارچین
✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر
✅ آموزش کیک سه شیر
.
حالا بعد چند روز کم کاری در فضای مجازی بیاین یه نکته بهتون بگم.
واقعیت ماجرا اینه که اصلا فرقی نمیکنه که شما در چه مرحله ای وانیلُ به مایه ی کیکتون اضافه کنین ، هر زمان اضافه بشه ، تاثیر خودشو داره
اما بهترین زمان اضافه کردن وانیل ، زمانی هست که تخم مرغ قراره اضافه بشه و هم بخوره و منم معمولا طبق عادت همیشه وانیلُ با تخم مرغ اضافه میکنم ، شما هم همین کارُ کنین تا ملکه ی ذهنتون بشه.
رسپی کیک خیس رو هم الان ویرایش میزنم و اصلاحش میکنم.
😘😘😘
.
.
دوستان عزیزی که در کلاس کاپ کیک شرکت کردین ، بخش تزئین با فوندانت با سرفصل های زیر به کلاستون اضافه شد.
امیدوارم براتون پر از خیر و برکت باشه .
سرفصل های تزئین با فوندانت:👇
۱) آماده سازی کاپ کیک برای تزئین با فوندانت
۲) شناخت خمیر فوندانت ، روش صحیح نگهداری ، احیای خمیر خشک شده ، اصلاح خمیر چسبنده
۳) رنگ زدن خمیر فوندانت
۴) کار با مولد
۵) داست زدن فوندانت
۶) معرفی انواع کاتر و کار با آنها
۷) کار با پرس فوندانت
۸) براق کردن فوندانت
۹) چسب فوندانت
۱۰) شبیه سازی مولد با کاتر
۱۱) کار با تصاویر خوراکی و غیر خوراکی
۱۲) تزئین کاپکیک با تم I LOVE YOU
۱۳) تزیین فوندانت با تم یونیکورن
۱۴) تاپر فوندانت
۱۵) تاپر کفش نوزاد
.