#کاشانه چگونه کودکی اجتماعی تربیت کنیم؟ زندگی همه ما در ارتباط با انسان های دیگر معنا می شود؛ در حقیقت ما در مسیر زندگی نیازمند برقراری ارتباط با اطرافیانمان هستیم. کودکان همانند آب نهرهای باریک، همیشه نمی توانند مستقل و جدا باقی بمانند، ناگزیر روزی باید به دریای اجتماع وارد شوند، بدیهی است حفظ موجودیت در برابر امواج خروشان اجتماع، احتیاج به مهارت های اجتماعی قوی دارد و این در حالی است که بسیاری از والدین حتی کمترین فرصت را به کودکان خود نمی دهند تا آنان مجال این را داشته باشند که افکار و احساسات خود را نشان دهند. متأسفانه این مشکل، امروزه در بسیاری از خانواده ها مطرح می شود؛ پدر و مادر به قدری درگیر مسائل خود هستند که دیگر وقتی برای دلجویی از فرزندان برایشان باقی نمی ماند؛ در حالی که داشتن این ارتباط از هر وظیفه ای مهم تر است. اغلب والدین از کودکانشان انتظار دارند که آن ها ساکت باشند و تسلیم خواسته های آنان شوند؛ به خصوص زمانی که خارج از منزل همراه آن ها هستند و این انتظار، حداقل تا بیست سالگی فرزند ادامه دارد و بعد از این سن منتظرند که حصارها شکسته شود و فرزندشان ارتباط اجتماعی سالمی با دیگران برقرار کند! خوشبختانه طی چند سال اخیر این موضوع برای پدر و مادرهای جوان بیش از پیش اهمیت یافته است و بسیاری از آن ها درصدد یافتن راه هایی برای تقویت مهارت های اجتماعی فرزندانشان هستند. در «کاشانه» این هفته می‌خواهیم راه‌کارهایی برای اجتماعی شدن کودک به شما پیشنهاد دهیم. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: در زمانی که با کودکتان تلویزیون نگاه می کنید، از او بخواهید درباره فیلم صحبت کند. والدین مسئولند که برای علایق و قدرت تشخیص فرزندان خود احترام قائل شوند؛ طوری که آن ها باور کنند که وجود دارند و می توانند فکر کنند و نیز نظراتشان برای والدین بسیار مهم است. اجازه دهید فرزندتان نظرش را درباره برنامه برایتان شرح دهد؛ چراکه از این طریق شما نیز با افکار و سلیقه اش آشنا می شوید و همچنین درمی یابید که کدام قسمت برایش جذابیت و اهمیت بیشتری داشته است. آیا این واقعیت را می دانید که همین صحبت های به ظاهر کم ارزش چقدر در بارور شدن شخصیت اجتماعی فرزند شما مؤثر خواهد بود؟! مطمئن باشید که اگر یک برنامه ریزی صحیح در تقسیم اوقات خود داشته باشید، این ایجاد ارتباط هرگز لطمه ای به انجام دیگر وظایف شما وارد نخواهد کرد. از شما دعوت می‌کنیم متن کامل این یادداشت را در شماره این هفته مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#در_محضر_خورشید یاد علی حسنی احمدی سوده روبروی معاویه نشسته است. می دانم برای چه به سراغ معاویه آمده. معاویه پوزخندی زد و گفت: «نیاز تو چیست؟» سوده گفت: «به درستی که خداوند از تو درباره امور مسلمانان و آنچه به تو واگذارده، پرسشگر است. همواره از سوی تو کسی نزد ما می آید که مقامت را بزرگ می شمارد، اقتدار تو را می گسترانَد و ما را سبک می شمارد و به کارهای شاق وامی‌دارد و مرگ را به ما می چشانَد. این، بُسربن ارطاة است که به سوی ما آمد، مردان ما را کشت و ثروت های ما را گرفت. اگر سرسپاری نبود، عزت و سربلندی در میان ما حاکم بود. پس اگر او را عزل کنی، تو را سپاس گوییم؛ وگرنه به خداوند شکایت بریم.» معاویه گفت: «مرا تهدید می کنی؟!» از جا بلند شد و خشمگین گفت: «تصمیم گرفته ام تو را بر شتر سرکش سوار کنم و به سوی بُسر برگردانم تا فرمانش را درباره تو به اجرا گذارد.» سوده خاموش شد و زیر لب خواند: درود خداوند بر بدنی که قبر، او را در برگرفت، و عدالت در آن دفن شد. او با حقیقت، هم قسم شد و چیزی را جایگزین آن نمی کرد، او با ایمان و حقیقت، همراه بود. معاویه پرسید: «در مورد چه کسی حرف می زنی؟» سوده گفت: «به خدا سوگند، این، امیرمؤمنان علی بن ابی طالب علیه السلام است. روزی نزد او آمدم تا درباره مردی که او را سرپرست گرفتن مالیات ها کرده و ستم کرده بود، گفتگو کنم. او را ایستاده یافتم که قصد نماز خواندن داشت. وقتی مرا دید، باز ایستاد و با روی گشاده و مهر و مدارا به سوی من آمد و گفت: «خواسته ای داری؟». گفتم: «بلی؛ و جریان را به وی گفتم.» گریست و گفت. «بار خدایا! تو گواهی که من به آن ها فرمان ستمگری بر بندگانت و رها کردن حقوق تو را ندادم.» آن گاه از جیب خود، کاغذی را درآورد که در آن چنین نوشته شده بود: «به نام خداوند بخشنده مهربان! در حقیقت، شما را از جانب پروردگارتان برهانی روشن آمده است. پس پیمانه و ترازو را تمام نهید، و اموال مردم را کم ارزش مدانید و در زمین، پس از اصلاح آن، فساد مکنید. این رهنمودها، اگر مؤمنید، برای شما بهتر است. هنگامی که نامه ام را خواندی، کارهایی را که در دست توست، سامان ده تا کسی را روانه کنیم از تو باز ستانَد. والسلام.». آن گاه این نامه را به من داد و آن را آوردم و به فرماندارش سپردم و او برکنار شد. معاویه در حالی که صورتش از خشم برافروخته شده بود گفت: «آنچه می خواهد، برایش بنویسید. او را به شهر خود بازگردانید که شکایتی نداشته باشد.» نگاهم به سوده است که از جا بر می خیزد در حالی که زیر لب نام علی جانشین حبیبم را می برد. منبع: بحار الأنوار، ج ،۴۱ ص ۱۱۹ @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا در متروی امارات علاوه بر تفکیک و مناسب سازی واگن بانوان روی شیشه اطلاع داده اند «۱۰۰ درهم جریمه آقایانی که وارد واگن خانم ها شوند.» فقط واسه اونایی گذاشتیم که قبله شون اونجاهاست. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی شایع‌ترین نوع کم‌خونی دکتر مهیار منصوری، فوق تخصص خون و آنکولوژی، با بیان اینکه کم خونی فقر آهن شایع ترین گونه کم خونی بوده، ناشی از کمبود آهن در تغذیه، دفع بیش ازحد خون در بلندمدت (مانند خونریزی گوارشی) یا سوء جذب آهن رخ می دهد، اظهار کرد: «شایع ترین مشکل علائم عمومی این عارضه احساس سستی، خستگی همیشگی یا هنگام فعالیت و احساس کسالت عمومی است.» سایر علائم؛ سرگیجه کاذب، ابتلای مکرر به بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی، ناخن های قاشقی شکل (گودشدن روی ناخن)، هرزه خواری، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاست. کمبود آهن گاهی سبب رنگ پریدگی و زخم غیرطبیعی گوشه لب می شود. کم خونی و کمبود آهن شایع ترین گونه کم خونی بوده و به علت مقدار ناچیز آهن در غذا یا نبود جذب گوارشی آن برای جبران آهن از دست رفته در عادت ماهانه یا بیماری است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جیک_جیکستان تبلیغات شهرداری تهران به سبک گل همه‌رنگش خوبه، بچه زرنگش خوبه @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#خبرخند برای پاسداشت زبان فارسی تنها حرکتی که به ذهنم می رسه در این راستا انجام بدم اینه که اگه با کسی دعوام شد به جای فحش بهش بگم فرومایه! 🔸زهرا جاودانی @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان برف‌انبار اکرم بادی زنگ زد: «اردو میری؟ من نمی تونم؛ وقتش رو ندارم. می خوای بیا تو جای من برو.» اسم اردو را که شنیدم، ذوق زده گفتم: «کجا؟» گفت: «فردو. سمت برف انبار. خواهر و بردار دوتایی برید، یه آب وهوایی عوض کنید.» از بس به خودمان برف نمی دیدیم حسابی ذوق کردم. می دانستم فردو شصت هفتاد کیلومتری قم هست و برف انبار هم چند کیلومتری بالاتر. ولی هیچ وقت رفتنش پا نداده بود. صبح زود با هیجان دختر بچه های مدرسه ای بیدار شدم. هوا روشن بود و آسمان هم صاف. زیاد سرد نبود. رگه های آفتاب داشت یواش یواش خودش را پشت پنجره ی آشپزخانه سُر می داد. با مهری قرار گذاشته بودیم که نیم ساعت به حرکت پای اتوبوس باشیم. مثل بچه محصل ها دل شوره داشتم؛ فکر می کردم نکند جا بمانم و رفتن به اردو را از دست بدهم. جزء نفرات اولی بودم که رسیدم پای اتوبوس. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #اکرم_بادی @zane_ruz

به نام خداوند روزی دهنده... 💞اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💞 🌱🌺عزیزان همراه کانال زن روز، سلام! صبح سه‌شنبه بهاری‌تون به‌خیر و پر برکت، روزتون پر روزی و با نشاط🌺🌱 امام رضا علیه‌السلام می‌فرمایند: «هر کس خودش را از ما بداند و خدا را اطاعت نکند از ما نیست!» (سفینه البحار 2/ ص 98) @zane_ruz

#گشت_و_گذار پارک ساعی تهران؛ یک محل تفریحی و دیدنی در شهر تهران پارک های زیادی وجود دارد که برخی از آن ها را همه ایرانی ها می شناسند! پارک هایی نظیر پارک ملت را همه می شناسند اما برخی پارک ها وجود دارند که نامشان به گوش افراد کمتری خورده است. پارک ساعی یکی از پارک هایی است که در تهران قرار دارد و از زیباترین های این شهر محسوب می شود. این پارک زیبا که در طولانی ترین خیابان تهران قرار گرفته است، می تواند یکی از مکان های دیدنی برای تفریح یک روزه شما باشد. ✨پوشش گیاهی پارک ساعی تهران یکی از مسائلی که باعث شده تا پارک ساعی به عنوان یکی از زیباترین پارک های تهران شناخته شود، پوشش گیاهی آن است. اگر وارد این پارک شوید، اولین چیزی که نظر شما را جلب می کند سرسبز بودن و زیبایی پوشش های گیاهی آن است. جالب است بدانید که در این پارک پوشش های گیاهی بسیار زیادی وجود دارد و درختان آن هم سربه فلک کشیده اند. از مهم ترین درختان این پارک می توان به سرو شیرازی، سرو نقره ای، چنار، کاج، سرو تیریزی، برگ بو، افرا، سرو بادبزنی، سرو تبری، نارون، یاس وحشی، ماگنولیا، سدروس، ژنیگو، زالزالک، سیب و گردو اشاره کرد. وجود چنین درختانی زیبایی این پارک را بیشتر کرده است و نظر هر فردی که وارد پارک می شود را به خود جلب می کند. یکی از دلایلی که باعث سرسبز شدن این پارک شده، وجود برکه های آب است که در سیستم آبرسانی پوشش گیاهی این پارک تأثیر بسیار زیادی داشته است. این پارک فقط یک پارک جنگلی نیست؛ بلکه می توانید امکانات رفاهی و تفریحی زیادی را در آن مشاهده کنید. وجود آلاچیق در بخش های مختلف این پارک به شما کمک می کند تا در آن نشسته و از دیدن طبیعت بکر آن لذت ببرید. ✨باغ وحش پارک ساعی تهران اولین چیزی که در پارک ساعی تهران می توانید پیدا کنید، باغ وحش آن است! جالب است بدانید که در پارک ساعی یک باغ وحش کوچک قرار دارد که در آن برخی از پرندگان و خزندگان وجود دارد. این جانداران می توانند نظر بسیاری از کودکان و بزرگسالان را به خود جلب کنند تا بتوانید از آن نهایت لذت را ببرید. البته گونه هایی که در این باغ وحش نگه داری می شوند بسیار محدود هستند. شما می‌توانید برای خواندن متن کامل صفحه «گشت و گذار» به شماره این هفته مجله زن روز مراجعه فرمایید‌. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک هنر بهتر زیستن (۱) حجت الاسلام والمسلمین عباسی ولدی کسانی هستند که می‌گویند ما می‌ترسیم راست بگوییم. می‌ترسیم راست بگوییم، دعوا شود. همین حرف را بعضی از بزرگ‌ترها هم می‌زنند که صداقت هزینه دارد. روایت امیرالمؤمنین علی‌علیه‌الاسلام است که حضرت فرمودند که: «الا» یعنی حواس‌ها جمع. «أَلَا فَاصْدُقُوا فَإِنَّ اللَّهَ مَعَ الصَّادِقِين‏» (من لا يحضره الفقيه / ج‏1/ ص 205) راست بگویید که خدا با کسی است که صادق است. وقتی که می‌خواهیم یک کاری کنیم که از آن می‌ترسیم، وقتی که یک بزرگ‌تری همراه ما هست، احساس دلگرمی می‌کنیم و احساس می‌کنیم که همراهی این آدم با ما بر ترس ما دارد غلبه می‌کند. حالا این کسی که همراه انسان صادق و راستگو است، چه کسی است؟ خدا است. امیرالمؤمنین علی‌علیه‌الاسلام در نهج‌البلاغه فرمودند: «الْإِيمَانُ أَنْ تُؤْثِرَ الصِّدْقَ حَيْثُ يَضُرُّكَ عَلَى الْكَذِبِ حَيْثُ يَنْفَعُك‏» (نهج البلاغة (للصبحي صالح) / ص 556) ایمان چیست؟ @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی خواص بی‌نظیر پوست لیمو ترش ارزش غذایی پوست لیموترش برای سلامت بسیار زیاد است. پوست لیمو ۵ تا ۱۰ برابر آبلیمو ویتامین دارد. از جمله خواص دیگر پوست لیموترش می توان به موارد زیر اشاره کرد. 🍋پیشگیری از سرطان پوست: پوست لیموترش حاوی میزان بالا لیمونن است که می تواند از ابتلا به سرطان پوست پیشگیری کند. 🍋کنترل وزن: میزان بالا پلی فنول های موجود در پوست لیمو می تواند به حفظ وزن سالم کمک کند. همچنین می تواند به خلاصی از چربی های اضافی تجمع یافته در کبد هم کمک کند. 🍋افزایش مقاومت انسولین: زمانی که بدن قادر به واکنش به عملکرد هورمون انسولین نباشد، میزان قندخون افزایش یافته که منجر به شرایطی موسوم به پیش دیابت می شود. پوست لیموترش می تواند موجب تقویت مقاومت انسولین شود. چراکه حاوی پلی فنول های است که با هدف قراردادن تجمع چربی در ناحیه شکمی به بهبود این مشکل کمک می کند. 🍋پیشگیری از سرطان روده: پوست مرکباتی نظیر لیمو و پرتقال خواص ضدسرطانی قوی دارند. آن ها حاوی مقادیر زیاد فلاوونوئیدهای موسوم به پلی متوکسی فلاوون هستند که رشد تومور در روده را هدف قرار می دهند. همچنین سرشار از هسپریدین و دیوسمین هستند که به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می کنند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#چشم_سوم ایران زیبا @zane_ruz

#چشم_سوم ایران زیبا @zane_ruz

#زیرگذرتاریخ هرم استخوانی به نقل از اساطیرنامه، عکسی تکان دهنده از هرمی عظیمی که با جمجمه «گاومیش های کوهان دار آمریکایی» ساخته شده؛ سال ۱۸۷۰ نظامیان آمریکایی دستور داشتند که بوفالوها را که منبع غذای اصلی سرخپوست ها بودند، بکشند تا سرخپوست ها به غذا دسترسی نداشته باشند. شدت شکار این حیوان به قدری بود که از حدود ۶۰ میلیون رأس بوفالوی کوهان دار در سال، ۱۸۰۰ در سال ۱۸۹۰ کمتر از ۸۰۰ رأس در آمریکا باقی مانده بود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#خبرخند به مناسبت روز جهانی موزه مطرح شد: چشم به راه عتیقه ها هستیم رئیس انجمن موزه ها ضمن قدردانی از تلاش تعدادی از دانشجویان برای اتمام تحصیلات دانشگاهی بعد از ۱۹ ترم از ایشان خواست تا هرچه سریع تر خود را به نزدیک ترین موزه معرفی کنند تا به عنوان عتیقه های علمی مورد بازدید بازدیدکنندگان قرار بگیرند. 🔹عباس داوری @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneduz97

#داستان اصلان دست کج سیده زهرا طباطبائی با تکان های شدید همسرش از خواب بیدار شد. کبری عرق های روی پیشانی اش را پاک کرد و پرسید: «خواب بد دیدی؟» اسدالله بی آنکه پاسخ زنش را بدهد به در اتاق زل زد و زیرلب گفت: «یا امام غریب!» کبری تپش های تند قلب مردش را از زیر زیرپوش دید. از جا برخاست. پارچ آب را از طاقچه برداشت. لیوان را پر آب کرد. با لرزش دستش نیمی از آب ها ریخت. اسدالله ته مانده آب لیوان را یک نفس سرکشید و گفت: «این سومین بار که...» کبری به کمک نور ماهی که از پنجره به داخل اتاق تابیده بود، به صورت مردش خیره شد و گفت: «سومین بار کی چی؟ درست حرف بزن مرد... جون به لبم کردی...» اسدالله باز به همان نقطه خیره شد و بریده بریده نامی را زیرلب گفت. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #سیده_زهرا_طباطبائی @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ✨💞اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💞✨ 🍃🌼اعضای محترم کانال زن روز، سلام! صبح زیبای چهارشنبه‌تون به‌خیر و شادی. میلاد باسعادت خورشید بی‌غروب ایران و امام رئوف حضرت علی‌ ابن موسی الرضا علیه‌السلام مبارک باد.🍃🌼 امام رضا علیه‌السلام می‌فرمایند: «هر که در مجلسی بنشیند که در آن یاد ما (اهل بیت) زنده می شود، قلبش، در روزی که قلب ها می میرند، نمی میرد.» (وسائل الشیعه، ج 44، ص 278 ) @zane_ruz

#گزارش نقاره می‌زنند مریضی شفا گرفت (۱) فاطمه اقوامی این هفته در صفحه «خبر و گزارش» به مناسبت میلاد امام رضا علیه‌السلام می‌خواهیم سری به بارگاه ملکوتی آن حضرت بزنیم و وارد صحن انقلاب انقلاب که قدیمی ترین و الحق زیباترین صحن بارگاه رضوی است شویم و درباره سازه های تاریخی آن مطالب جالبی را بخوانیم. در بخش اول این گزارش می‌خوانیم: امکان ندارد کسی پایش به صحن و سرای حریم امن رضوی باز شود و سراغی از صحن زیبای انقلاب اسلامی نگیرد، دمی به تماشای شکوه آن ننشیند و عکسی به یادگار نیندازد. این صحن که قدیمی ترین صحن حرم رضوی به شمار می رود، به صحن عتیق، کهنه، اسماعیل طلا یا ایوان طلا نیز شناخته می شود. از هر سوی حرم که قدم به این صحن بگذارید، تصویر متفاوتی از عظمت گنبد و گلدسته طلایی رضوی در قاب نگاهتان نقش می بندد اما برای تماشای زیباترین و آشناترین تصویر باید مسیر ورودی از بست شیخ طوسی و زیر ایوان عباسی را در پیش گیرید. صحن انقلاب به یکباره و در یک زمان خاص بنا نشده است. در دوره تیموریان، به همت وزیر سلطان حسین بایقرا آخرین امیر تیموری، دستور ساخت این صحن، ایوان جنوبی به نام ایوان طلا و چند بنا در ضلع غربی صادر شد. ۱۵۰ سال بعد، شاه عباس صفوی دست به کار شد و ایوان های شمالی و بخش شرقی را به صورت کاملا قرینه با بخش های بنا شده قبلی، گسترش داد. این صحن دارای چهار ایوان معروف است؛ ایوان عباسی در بخش شمالی، ایوان نادری در قسمت جنوب، ایوان نقاره خانه در مشرق و ایوان ساعت در مغرب صحن. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک هنر بهتر زیستن (۲) حجت‌الاسلام والمسلمین ولدی ایمان چیست؟ ایمان این است که تو صداقت و راستی را حتی اگر به ضرر تو باشد، بر دروغ حتی اگر به نفع تو باشد، ترجیح بدهی. خدایا تو دوست داری من راست بگویم اما این راست برای من هزینه دارد. ضرر این است که من تو را از دست بدهم. با صداقت تو را به دست می‌آورم. اگر با صداقت تو را به دست می‌آورم، هرچه که می‌خواهد از دست من برود، برود. خدایا این‌جا این دروغ را می‌گویم و یک چیزی عائد من می‌شود ولی تو را از دست می‌دهم؟ نه. «ماذا فقد من وجدك، وماذا وجدَ مَن فقدَكَ» چه چیزی پیدا کرده است کسی که تو را گم کرده است و چه چیزی گم کرده است کسی که تو را پیدا کرده است. پس راست می‌گویم چون را راستی معیّت و همراهی خدا را به دست می‌آورم و هیچی بالاتر از این نیست. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا خارجی بودن را یاد بگیرید حداقل! این زن، «سوزی مارتین» مجری بخش هواشناسی یکی از شبکه های تلویزیونی آمریکاست که بچه را به پشت خود بسته و به میلیون ها بیننده می گوید: «من امروز دستیارم را با خودم به اینجا آورده ام.» آن ها مردم ما را با ترویج مدهای نادرست به سوی سگ پروری می کشانند و از اجرای نقش فرزندآوری و تربیت فرزند دور می کنند اما با طراحی و اجرای صحنه هایی مانند تصویر زیر در تلویزیون های خودشان، اهمیت و ارزشمندی نقش مادری را در جامعه خود ترویج می کنند! از آن طرف هم بعضی سلبریتی های ما، سگ یا گربه پروری را تبلیغ می کنند! غربی بودن رو هم بلد نیستن! خب؛ یا غربی باشید یا ایرانی. مثل افرادی هستن که سنگ ایرانی بودن رو به سینه می زنن ولی رقص عربی رو خوب بلدن! خودشون رو ایرانی می دونن ولی واکسن هراسی رو تبلیغ می کنن (یعنی دستاوردهای دانشمندان ایرانی رو هیچ می دونن و نادیده می گیرن!) در ماه چند میلیون مواد آرایشی مصرف می کنن اما رفتن به کربلا و مشهد را اجحاف در حق فقرا می دانند. دلشون برای ربّنای شجریان تنگ می شه اما هرگز روزه نمی گیرن! کیف و کاور گوشیشون از چرم گوسفنده اما کشتن اون رو ظلم می دونن! @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری خورش آلوچه 🧑‍🍳مواد لازم: سینه مرغ: ۴۰۰ گرم گوجه سبز یا همان آلوچه: ۳۰۰ گرم جعفری: ۴۰۰ گرم نعنا: ۱۰۰ گرم نعنا خشک: ۱ قاشق چای خوری پیاز: ۲ عدد قیسی یا برگه زردآلو: ۷ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل قابلمه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا کمی سبک شود. سپس سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود، مرغ را باید برای ۱۰ دقیقه تفت دهید. در ادامه سبزی را تمیز کرده و ساطوری ریز خرد کنید و به همراه مواد بالا اضافه کنید و تفت دهید تا خوب سرخ شود و رنگ آن از خامی خارج شود. ولی دقت کنید نعنا و جعفری زود می سوزد پس حرارت را زیاد نکنید یا می توانید سبزی را به صورت جداگانه سرخ کنید یا از بسته بندی های سرخ شده آماده استفاده کنید. در ادامه باید روی مواد ۲ لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا ۱ ساعت با حرارت ملایم پخته و روغن بیندازد. و در ۲۰ دقیقه ی انتها آلوچه های شسته شده را به همراه قیسی یا برگ زرد آلو که خیس کردید به همراه آبی که داخلش خیس شده اضافه کنید و برای ۲۰ دقیقه زمان دهید تا خورش پخته و آب آن کم و غلیظ شود و در انتها مزه ها را بچشید و به سلیقه و ذائقه خود طعم دار کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97