#سلامت_بمانیم @zane_ruz

#کدبانوگری پنیر سوخاری با سس گوجه تند مواد لازم سس گوجه فرنگی تند: ۴۰۰ گرم پنیر موتزارلای تازه: ۲۲۰ گرم پودر سوخاری یا خرده نان: ۱ و پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: ۱ و پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد سیر: ۲ حبه آرد ساده: ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی سرخ کردنی: به مقدار لازم فلفل: قاشق چای خوری طرز تهیه پنیرها را آبکش کنید. تخم مرغ را در کاسه ای کم عمق بشکنید و کمی هم بزنید. آرد را در بشقابی بریزید. آرد سوخاری یا خرده نان و پنیر پارمزان را در بشقابی مخلوط کنید. به مواد فلفل بزنید. روش کار به این صورت است که توپ های موتزارلای تازه را یکی یکی در آرد می غلتانیم تا تمام سطح آن آغشته شود. سپس آن را در تخم مرغ می اندازیم و با چنگال تکان می دهیم که کاملا آغشته شود، سپس داخل مخلوط آرد سوخاری می اندازیم تا خوب کاور شود. دوباره پنیر را داخل تخم مرغ و آرد سوخاری فرو کنید تا کاور ضخیم تری داشته باشد و پس از سرخ شدن حالت ترد و کرانچی را به خود بگیرد. پنیرهای کاورشده را در سینی که با کاغذ روغنی یا شیرینی پزی پوشانده اید قرار دهید. این کار را برای باقی پنیرها تکرار کنید. سپس آن ها را برای ۲۰ دقیقه فریز کنید. قابلمه ای کوچک را تا نیمه بالایی روغن سرخ کردنی بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. پنیرهای کاورشده را یکی یکی داخل قابلمه می اندازیم تا دمای روغن پایین نیاید، برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی شود. پنیرهای سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه قرار می دهیم تا روغن آن را بگیرد سپس با سس گوجه فرنگی تند میل می کنیم. @zane_ruz

#دردانه مریم آقا کثیری تولد خارجکی وقتی خیلی بچه بودم یكی از اقوام نزدیك، هر سال نو مسیحی درخت ژیگول كریسمس توی خونه اش درست می كرد و شب سال نو هم بابانوئل برای تنها پسرش حتما یه عالمه هدیه می آوردـ اون قدیما هنوز این سوسول بازی ها مد نبود ـ منم همیشه حسرت می خوردم می گفتم: چه خوشگله! چه هیجان انگیزه! كوچولو بودم خب! یه بار پرسیدم: كریسمس چیه؟ بهم گفتن: هم سال نوی مسیحی هاست هم تولد حضرت مسیحه.و من یه علامت سؤال بزرگ برام ایجاد شد كه خب چرا تولد پیامبر ما این قدر خوشگل نیست؟! چرا؟از همون موقع تو ذهنم بود كه تولد پیامبر باید برای بچه هام خیلی متفاوت باشه.این شد كه از كلی قبل تر فكر می کردیم و برنامه می ریختیم برا هفده ربیع. تا اینكه امسال از صبح كه رفتم دنبال كارهام تا هفت شب نتونستم زودتر خودم را برسونم خونه؛ اما تولد پیامبرمون بود و باید فرق می كرد با روزای معمولی.سر راه عیدی بچه ها و بادكنك و... خریدم و تا رسیدم خونه بدو بدو شروع كردم كیك پختن! اونم نه یكی! دوتا! خلاصه با كمك همه خانواده این شب عید هم برگزار شد با كلی فشفشه و برف شادی و شمع كه طه و پدرش خریده بودن برامون. خاطره كیك پزی با فاطمه هم جذاب بود اونم برای یك مادر خسته و كوفته. @zane_ruz

#دانستنی_ها دریاچه ای در کانادا وجود دارد که آب آن در تابستان بخار میشود و گودال های کوچکی از آب حاوی مواد معدنی رنگارنگ را بوجود می آورد که در نوع خود دیدنی است.    @zane_ruz

#هاج_و_واج @zane_ruz

#خانه_داری نمک برای تمیز کردن ظروف مسی معجزه می کند. نمک را با سرکه و آرد ترکیب کنید و کمی هم آب لیمو داخل آن بریزید و ترکیب را روی ظرف مسی بمالید. @zane_ruz

#فرزند_پروری خشونت های عاطفی نسبت به كودك و نوجوان عبارتند از: طرد کردن، قهرکردن، محبت مشروط (منظور محبتی كه با شرط ابراز بشه اگر مرتب باشی دوستت دارم) نمیخوام ببینمت، برو دیگه دوستت ندارم، دیگه مامانت نمیشم، اصلا با من حرف نزن، برو از جلوی چشمم دور شو. سردی عاطفی و حتی طردهای فیزیکی مثل: میبرم میذارمت سر راه همگی خشونت عاطفی هستند و باعث ناامنی کودک و نوجوان میشوند. مراقب حرفهايی كه فرزندانمان ميزنيم، باشيم!!! @zane_ruz

#داستان شیرین کام صدیقه شاهسون مرد با دستمال کاغذی، پیشانی عرق کرده اش را پاک کرد. زهره میان درگاهی اتاق ایستاد و با نگاه پر از سؤالش زل زد به مرد زندگی اش. ـ چی شده جلال؟ بازم همون درد لعنتی! مرد سر تکان داد و روی لبه تختنشست. زهره هراسان به طرف آشپزخانه دوید و با لیوان آب و قرصی در دست برگشت. قرص را با فشار دو انگشتش از پیله پراند و لیوان را جلوی دهان او گرفت. ـ بگیر، زود بخور تا دردش بیشتر نشده. کار خوبی کردی امروز سر کار نرفتی. مرد قرص را با جرعه ای آب قورت داد. روی تخت رفت، پتو را روی سرش کشید و در خود مچاله شد. صدایی آرام از زیر پتو گفت: «زهره، لطفا می ری، سرم خیلی درد می کنه می خوام تنها باشم، درم پشت سرت ببند.» زن نگاه نگرانش را از مرد گرفت و بی هیچ حرفی از اتاق بیرون رفت. @zane_ruz

#داستان شیرین کام صدیقه شاهسون @zane_ruz

به نام او که غفار الذنوب است.✨✨ الهم صل علی محمد و ال محمد☘☘ سلام امروز میلادی است مبارک🌈🌈 امیدوارم در پناه مولود این روز باشید. 🔻امام سجاد علیه‌السلام: مَنْ كَرُمَتْ عَلَيْهِ نَفْسُهُ هَانَتْ عَلَيْهِ اَلدُّنْيَا ❇️ آن كس كه شخصيّت خود را گرامى و محترم داشت، دنيا در نظرش پست و بى‌مقدار گشت. 📚 تحف العقول عن آل الرسول علیهم‌السلام، جلد ۱، صفحه ۲۷۸ در کنار ما باشید.🌹 @zane_ruz ‌

میلاد دهمین اختر تابناک آسمان امامت را خدمت تمام شما همراهان عزیز تبریک عرض می نماییم.🌸🌸🌸 @zane_ruz

#قلوبنا_معک_یا_لبنان @zane_ruz

#سلامت_بمانیم @zane_ruz

#کدبانوگری یخ در بهشت پرتقالی مواد لازم آب پرتقال: ۲ پیمانه گلاب: ۲ قاشق غذاخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و آب پرتقال را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد سپس به مقداری که شما دوست دارید آب پرتقال را با شکر شیرین کنید و خوب هم بزنید تا شکر در آن حل شود.سپس از روی اجاق گاز پایین بیاورید و به آن گلاب اضافه کنید. اجازه دهید تا سرد شود. سپس آن را در فریزر قرار دهید. سپس وقتی که تیغه های یخ اطراف ظرف جمع شدند، ظرف را از فریزر خارج کنید و آن را کاملا هم بزنید و دوباره در فریزر قرار دهید. این فرایند را چند بار دیگر تکرار کنید تا یخ در همه جای ظرف تشکیل شود. بعد از کامل شدن یخ آن را از یخچال خارج کنید و یخ را کاملا مخلوط کنید و در یک لیوان مناسب بریزید و به همراه چند برگ نعنا تزیین کنید. @zane_ruz

#در _محضر_خورشید مجلس بزم حسنا احمدی متوکل بر بالای مجلس نشسته بود و جام شراب را در دستانش نگاه می کرد جاسوسان به او گفته بودند که هادی قصد انقلاب دارد و او سربازانش را فرستاده بود تا خانه او را تفتیش کنند و خودش را هم به مجلس بزمش بیاورند. وقتی هادی وارد شد متوکل نگاه به سیمای نورانی اش کرد. در دلش شراره های خشم از این خاندان زبانه می کشید. رو به سربازانش کرد و دستور داد تا علی بن محمد را در کنارش بنشانند. هادی غمگین و معذب در کنار متوکل نشست. متوکل نگاهی به جام مشروب کرد و بعد با خنده ای شیطانی شراب را به محمد بن علی تعارف کرد.هادی روی از متوکل برگرداند و گفت: به خدا قسم كه هرگز شراب داخل خون و گوشت من نشده، مرا معاف بدار. متوکل جام را کنار کشید و گفت: پس شعر بخوان و با خواندن اشعار نغز و غزلیات آبدار محفل ما را رونق ده.هادی پاسخ داد: من اهل شعر نیستم و كمتر، از اشعار گذشتگان حفظ دارم. متوکل بلند قهقهه زد و گفت: چاره ای نداری و باید بخوانی. علی بن محمد لحظه ای سکوت کرد و این اشعار را بر زبان آورد. «قله های بلند را برای خود منزلگاه كردند، و همواره مردان مسلح در اطراف آن ها بودند و آن ها را نگهبانی می كردند ولی هیچ یك از آن ها نتوانست جلوی مرگ را بگیرد و آن ها را از گزند روزگار محفوظ بدارد.آخرالامر از دامن آن قله های منیع و از داخل آن حصن های محكم و مستحكم به داخل گودال های قبر پایین كشیده شدند، و با چه بدبختی به آن گودال ها فرود آمدند.در این حال منادی فریاد كرد و به آن ها بانگ زد كه: كجا رفت آن زینت ها و آن تاج ها و هیمنه ها و شكوه و جلال ها؟كجا رفت آن چهره های پرورده نعمت ها كه همیشه از روی ناز و نخوت، در پس پرده های الوان، خود را از انظار مردم مخفی نگاه می داشت؟ قبر عاقبت آن ها را رسوا ساخت. آن چهره های نعمت پرورده عاقبه الامر جولانگاه كرم های زمین شد كه بر روی آن ها حركت می كنند.زمان درازی دنیا را خوردند و آشامیدند و همه چیز را بلعیدند، ولی امروز همان ها كه خورنده همه چیزها بودند مأكول زمین و حشرات زمین واقع شده اند.» مجلس با شنیدن این اشعار به هم ریخت متوکل خشمگین جام شرابش را بر زمین کوبید. منبع: بحارالانوار، جلد ۲ ،احوال امام هادی، صفحه ۱۴۹ @zane_ruz

#عطارباشی تدابیر طب سنتی برای غلظت خون آبگوشت مولد خون صالح است که در طب سنتی، ده ها حسن برای آن ذکر شده و برای رفع غلظت خون بسیار مفید است. به گزارش صبح قزوین؛ دکتر محمد عزیزخانی متخصص طب ایرانی درباره راه های درمان غلظت خون اظهار کرد: ورزش کردن، دیر نخوابیدن، ایستاده غذا نخوردن، نوشیدن آب ولرم، کنترل اعراض نفسانی (عصبانیت، استرس، افسردگی) و... موجب کاهش غلظت خون می شود. وی ادامه داد: انواع خورشت های کنگر، به، آلواسفناج، خورشت لوبیاسبز،فسنجان، خلال و قیمه، همگی رقیق کننده خون هستند یا به عبارتی معدل اخلاط یا تعدیل کننده هر چهار خلط در بدن محسوب می شوند؛ مصرف برنج با شوید، گشنیز یا سماق هم بسیار مفید است؛ نکته جالب اینجاست که تمام این خوراکی ها لاغر کننده، چربی سوز هستند و تعادل وزن را به همراه دارند. @zane_ruz

#گزارش ۱ دنیای پر رمز و راز سواد رسانه ای فاطمه اقوامی زندگی بر مدار رسانه زمانی برای داشتن یک رادیو ساده که آن زمان نامش گیرنده بود، نیاز بود افراد سری به شهربانی بزنند و مجوز کسب کنند اما حالا و در دوران ما زندگی بدون رسانه ها قابل تصور نیست. از صبح علی الطلوع که از خواب بلند می شویم تا زمانی که به رختخواب بازمی گردیم با رسانه های مختلفی سر و کار داریم. بشر با ورود به قرن بیست و یکم و در پی انقلاب ارتباطی واطلاعاتی، تحت تأثیر بمباران رسانه ای قرار گرفته است. رسانه ها نقش عمده در شکل گیری رفتار، عقاید، عواطف و روابط فردی و اجتماعی ما بازی می کنند. زندگی این روزها در بین رسانه های مختلف محصور شده است و آن ها در حوزه های مختلف این زندگی نقش دارند و افکار عمومی ما را شکل می دهند. خلاصه آنکه نمی شود رسانه ها را از دنیای امروز خودمان حذف کنیم. آن ها همه جا هستند و هر کدام به گونه ای خاص بر انتقال واقعیت ها، دریافت ها، نتیجه گیری ها، حتی بر دگرگونی آداب و سنن اجتماعی ـ اخلاقی و... ما تأثیر می گذارند. با مشخص شدن جایگاه مهم رسانه ها در زندگی امروز، نوبت به آن می رسد که بدانیم چطور این بخش همپای زندگی مان را مدیریت کنیم. یعنی همان طور که روش درست زندگی و وجوه مختلف آن را می آموزیم باید درباره این بخش هم اطلاعات و مهارت کسب کنیم. @zane_ruz

#گزارش ۲ دنیای پر رمز و راز سواد رسانه ای فاطمه اقوامی باسواد کیست، بی سواد کیست؛ مسأله این است! در دورانی نه چندان دور اکثرا این پیرمردها و پیرزن ها بودند که به خاطر نداشتن شرایط تحصیل آن ها را بی سواد می خواندند و برایشان نهضت سوادآموزی به راه می انداختند اما با ورود به عصر ارتباطات و اطلاعات مفهوم سواد فراتر از خواندن و نوشتن رفته است. حالا اگر کسی نحوه دسترسی و استفاده صحیح از انواع رسانه ها را بلد نباشد به نوعی بی سواد تلقی می شود. در این دوره و زمانه افراد باید بیاموزند چطور از رسانه های مختلف به نحو درست و صحیح و بدون اینکه در دام پیام ها و اطلاعات بی شمار آن گیر بیفتند، استفاده کنند. سواد رسانه ای همین هدف را دنبال می کند. سواد رسانه ای (Literacy Media )در یک تعریف بسیار کلی عبارت است از یک نوع درک متکی بر مهارت که براساس آن میتوان انواع رسانه ها و انواع تولیدات آن ها را شناخت و از یکدیگر تفکیک و شناسایی کرد. این سواد مهارتی است که با یادگیری آن می توانیم انواع رسانه ها و تولیدات رسانه ای را به خصوص در فضای مجازی درک، تفسیر و تحلیل کنیم. این تحلیل و دسته بندی در واقع کمکی برای به تعادل رسیدن مخاطب می کند. یعنی به کمک او می آید تا در دنیای یکی از رسانه ها غرق نشود و به افراط نیفتد و از مسیر زندگی اش خارج نشود. @zane_ruz

#دانستنی_ها سازمان سیا ۶۳۸بارسعی درترور فیدل کاسترو داشت آنهاحتی از روش هایی مثل سیگارسمی استفاده کردند کاستور گفت؛اگر نجات از ترور رشته المپیک بو من رکورددار بودم😃 @zane_ruz

#جدول @zane_ruz

به نام او که کاشف الکروب است🌸🌸 سلام و درود بر خاتم النبین و خاندان گرامیش🌟🌟 همراهان عزیز سلام روزتان بخیر☀️☀️ 🔻امام هادی علیه السلام: اَلعُقُوقُ یُعَقِّبُ القِلَّةَ ویُؤَدّی إِلَی الذِّلَّةِ. ❇️نافرمانی پدر و مادر کمبود را به دنبال دارد و موجب خـواری می شود . 📚بحارالانوار، ج ۷۴، ص 84 @zane_ruz

#سلامت_بمانیم @zane_ruz

#دردانه فاطمه سادات هاشمی دست بزن پسرم خیلی آرام و خوبه ولی چند وقتیه نمی دونم تحت تأثیر چی یا کی زدن را یاد گرفته و در مواقع خواب آلودگی یا وقتی از چیزی ناراحته من یا باباش را می زنه. تو فکر بودم چه کار کنم؛ شروع کردم قصه هایی براش تعریف کردم در رابطه با استفاده درست از دست و پا. عاشق قصه است.دیروز هم هر کار خوبی که با دست و پاش انجام می داد،تشویقش می کردم، بدون اینکه بهش بگم زدن بده. وقتی موقع خواب شبش شد بهش گفتم: بیا با هم کارهای خوبی که با دست و پات انجام دادی را بشماریم. برای مامان دمپایی آوردی... فنجون چای را دست بابا دادی...کاردستی درست کردی...قاشق و چنگال ها را سر جاش گذاشتی... مامان را ناز کردی... با دستات دعا کردی... توپ بازی کردی... اتاقت را جمع آوری کردی... نقاشی کشیدی...لبخند رضایتی رو لب هاش نشست و من خوشحال از اینکه بالأخره قدمی برداشتم تا رشد مثبت اتفاق بیفته. @zane_ruz

#منبرک حجه الاسلام و المسلمین پناهیان 🌼 راه‌های رسیدن به حال خوش معنوی 🔻 اگر می‌خواهی حال خوش معنوی پیدا کنی با عقل خودت، اقدام به اندوه‌زدایی کن؛ یعنی خوب فکر کن و اندوه‌های بیخود را از دلت بیرون بریز! اگر خوب فکر کنی، خواهی گفت: «اصلاً من چرا ناراحت بودم؟! چرا غصه می‌خوردم؟!» 🔻 مثلاً به خودت بگو: «۱. این مشکل برطرف خواهد شد، ۲. هستند کسانی که بیشتر از تو مشکل دارند، ۳. این یک امتحان الهی است، ۴. خدا از اینکه تو داری زجر می‌کشی ناراحت است و برایت جبران خواهد کرد، ۵. یک زمانی می‌رسد که اصلاً این غصه‌ها از یادت می‌رود و...» 🔻 علی(ع) می‌فرماید: ریشه و اصل عقل، قدرت است و ثمره و میوۀ عقل هم شادی است «أَصْلَ الْعَقْلِ الْقُدْرَةُ وَ ثَمَرَتَهَا السُّرُورُ» یعنی اگر کسی عقل داشته باشد و از عقلش درست استفاده کند، به سرور می‌رسد و شاد می‌شود. 🔻 غیرعاقلانه‌ترین غم چیست؟ غم در اثر حسادت! فکر کن «آن کسی که به او حسادت می‌کنی، اصلاً به تو چه‌کار دارد که از موفقیتش ناراحت شده‌ای؟! مگر روزیِ تو را به او داده‌اند؟! این غصه، به چه دردِ تو می‌خورَد؟!» 🔻 یکی از روش‌های برطرف کردن غم، فکر کردن دربارۀ مرگ است. به ما توصیه شده که با یاد مرگ، اندوه را از دل ببریم و به سرور برسیم «ذِکْرُ الْمَوْتِ مَسَرَّةُ کُلِّ زَاهِدٍ وَ لَذَّةُ کُلِّ مُؤْمِنٍ» کسی که زیاد به مرگ بیندیشد، غم از دلش می‌رود. 🔻 اندوه بیهوده یعنی کفر، ناسپاسی و بی‌خدایی! با عقلت، این اندوه‌ها را از دلت بیرون بریز تا به حال خوش معنوی برسی؛ این یک راه مهم برای رسیدن به سرور معنوی است. @zane_ruz

#یار_مهربان کتاب «فقط برای خدا» خاطرات شهید مدافع حرم «سعید سامانلو» به قلم سیده هدی بتول موسوی در ۲۲۰ صفحه و قطع رقعی به رشته تحریر و توسط انتشرات شهید کاظمی منتشر شده است.شهید سعید سامانلو دی ماه ۱۳۶۰ در قم به دنیا آمد و ۱۶ بهمن ۱۳۹۴ در منطقه نبل الزهرای سوریه به فیض شهادت نائل شد.این شهید همان شهید معروف شبكه های مجازی است كه فیلم فرزند كوچكش درحالی كه با ماكت پدر مواجه می شود و به گمان اینكه پدرش بازگشته به سوی ماكت می دود تا وی را در آغوش بگیرد صدها هزار بازدید داشته است. @zane_ruz