#آشپزی_اسلامی درمان پیسی با خورشت کرفس🥦 پیامبر اکرم صلی‌الله آن را سبزی پیامبران دانسته و توصیه کرده‌اند: کرفس سبزى پیامبران است و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مایه حفظ و پاک شدن دل است‏ و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى‏ کند. و در حدیث دیگری به امام حسین علیه السلام فرمودند: پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلم خطاب به امام حسین علیه‌السلام : فرزندم ! کرفس بخور؛ چرا که سبزی پیامبران است، که فراموش شده است و خوراک خضر و الیاس علیه‌السلام است. کرفس، #انسدادها را می‌گشاید، دل را #طراوت می‌دهد، #حافظه را قوی می‌کند، و #دیوانگی، #جذام، #پیسی و #ترس را دور می‌کند. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 📌مواد لازم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم کرفس ۴۰۰ گرم نعناع ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط روغن زرد و زردچوبه به اندازه کافی نمک دریاچه ای و فلفل سیاه به اندازه کافی لیمو، پر لیمو، آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه یادتون باشه خورشت تو دیگچه سنگی قوام بهتری داره! نوش جان😍💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی غذای کودك👶🏻 توپك بادام خرمایی🧆 🧋مواد لازم: #خرما ۱۰عدد/#بادام_درختی ۱۰عدد/#پودر_نارگیل ۱ پیمانه/#پودر_هل ۱/۲ قاشق چایخوری/#دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪🍶طرز تهیه: ابتدا خرماها را پوست گرفته و هسته آن‌ها را جدا کنید. بادام‌ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید. خرماها را به پودر بادام اضافه کرده و مخلوط کنید. از مواد خرمایی بردارید و با دست گرد کنید. سپس توپک‌ها را داخل پودر نارگیل بزنید. نوش جان😍🤍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🧃شربت عناب: 🫖#طرز_تهیه: عناب تازه و نرم به‌مقدار دلخواه، آب که میزان آن باید ۴ تا ۱۰ برابر عناب باشد، مقداری شکر سرخ. 😋 ابتدا عناب‌ها را می‌شوییم و مقداری نیم‌کوب می‌کنیم و آب را به آن اضافه می‌کنیم و روی شعله قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم با شعله ملایم کمی بجوشد تا عناب‌ها پخته شود؛ در ادامه با خاموش کردن شعله، اجازه می‌دهیم ترکیب ما کمی سرد شود تا آن را با یک صافی پارچه‌ای، صاف کنیم. در ادامه به آب صاف شده عناب، شکر سرخ را اضافه می‌کنیم و سپس دوباره آن را می‌جوشانیم تا به قوام شربت برسد. نوش جان🥰🤍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #كشك_بادمجان🍆🍶 بادمجان 5عدد پياز 1عدددرشت سير 3حبه كشك 1/2پيمانه گردوى خردشده 1/2پيمانه نعناخشك 3ق غ روغن زیتون به ميزان لازم نمك دریا وفلفل به مقداردلخواه #طرز_تهیه: 🍆 بادمجان‌ها رو شسته پوست مى كنيم ورق ورق می کنیم می شوریم نمك مىپاشيم تا تلخيش گرفته بشه و در روغن كمى سرخ مى كنيم بعد پيازنگينى شده رو كمى سرخ كرده و سير رنده شده رو اضافه وكمى تفت ميديم نعناى خشك رو اضافه وتفت میدیم 👈 بعد بادمجونها رو اضافه كرده وبا گوشت كوب چوبى له مى كنيم تا يكدست بشه بعد كمى نمك و آب اضافه كرده وقتى جوش زد كشك رو اضافه كرده و با حرارت ملايم اجازه ميديم تا كشك بادمجان جا بيفته وقتى به روغن افتاد گردوى خرد شده رو اضافه كرده وهم مى زنيم وداخل ظرف سرو مى كشيم. و تزیین می کنیم. نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

راه حل سر نرفتن شیر👆🏻😍🥛 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی شيربرنج🥛🍚 🥣مواد لازم: شير، برنج، هل، گلاب، نمك دریا. 🧕🏻دستور طبخ: 🍚¹ برنج را پاك كرده كاملاً بشويید و هر 200 گرم برنج را با نيم ليتر شير و نصف آن را هم آب ریخته و روی شعله گذاشته و بجوشانید تا پخته شود. 🍚² مواظب باشید شعله زياد نباشد كه سر برود و مرتب آن را بهم‏ بزنید و اگر خواست سر برود فوراً شعله را كم كرده و هم بزنید. 🍚³برنج آن كه پخته شد بقيه شير آن را كه نيم ليتر ديگر است ريخته و شعله را ملايم کرده و بگذارید جا بيفتد. 🍚⁴ضمناً مرتب هم بزنید كه ته نگيرد. اگر خواستید كمى پودر هل و مقدارى گلاب ريخته بعد از پنج دقیقه که جوش زد آماده است. 🍚 ⁵ شيربرنج را هم سرد و هم گرم می‌خورند و می‌توانید موقع مصرف آن را با مرباى به يا شيره یا عسل و یا نمك میل کنید. نوش جان🥰💘 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی دسر سیب و به🍈🍏 🧇مواد لازم: سیب زرد ۱عدد/میوه به ۲عدد/شیره انگور ۱/۴ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/آب ۱ و ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه 🥧طرز تهیه: ابتدا به‌ها را نصف کنید و قسمت‌های اضافی را با قاشق جدا کنید. سیب‌ را پوست بگیرید. در ادامه سیب را رنده کرده و سیب رنده شده را درون  به‌های نصف شده بریزید. به‌ها را درون یک قابلمه مناسب قرار دهید. دانه‌های به و دارچین را اضافه کنید. گردو خرد شده و شیره انگور را به همراه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به‌ها را به مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا به‌های نرم شده خنک شوند و نوش جان کنید.💘 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #غذای_کودك حلوای سیب و گردو🍎🧇 طبع غذا: گرم و تر 🥣مواد لازم: سیب ۲ یا ۳عدد/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق چایخوری/کره حیوانی نصف قاشق غذاخوری/گردو آسیاب شده ۱ قاشق غذاخوری 🧉طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را شسته و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. در یک تابه، تکه‌های سیب و کره را اضافه کرده و تفت دهید و با پشت قاشق سیب‌ها را له کنید. مقداری آب اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و مرتب هم بزنید. گردو و شکر را اضافه کنید و حلوا را به مدت ۱۰ دقیقه مرتب هم بزنید تا یکدست شود. نوش جان دلبندانتان🥰💘 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی ‍ #خاگینه_گردویی 🥣مواد لازم: 🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر 🔹تخم مرغ محلی 1 عدد 🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر 🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری 🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه برای شیره👇🏻: 🔸عسل یک پیمانه 🔸آب سه چهارم پیمانه 🔸گلاب یک چهارم پیمانه 🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری طرزتهیه: 🍥تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید،شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید،حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید. 🍥قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید. 🍥بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید. 🧃طرز تهیه شربت: آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد،سپس گلاب را به آن اضافه کنید نوش جان🥰🤍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

″²″لیست آموزش غذاهای موجود در آشپزخانه آشپزی اسلامی👇🏻🥘🥙 «استاد قاسمی» لیست شماره دو بروزرسانی می‌شود..✅ آموزش تهیه خاگینه گردویی🥮 آموزش تهیه شیربرنج🍚🥛 آموزش تهیه کره سیب🍎🧈 آموزش تهیه شیرینی رژیمی🍪 آموزش تهیه حلوا برنجی🍚 آموزش تهیه عصاره شلغم و عسل🍠 🍯 آموزش تهیه میان وعده مقوی کنجدی🥠 آموزش تهیه دمنوش انار و سیب🍏🍵 آموزش تهیه معجون تقویت اسپرم🔥 آموزش تهیه دمی بلغور 🍘 آموزش تهیه آش اوماج شلغم🍠 آموزش تهیه آش خرفه 🌱 آموزش تهیه غذای شیرگوشت 🥩🥛 آموزش تهیه رب بِه🍈 آموزش تهیه ترشی فلفل فوری 🌶 آموزش تهیه خورش مرغ و آلبالو 🍗🍒 آموزش تهیه دمنوش گل سرخ 🌸 آموزش تهیه سبزی انواع غذاها و خوراکی‌ها🥬🥗 آموزش تهیه اسموتی خیار و نمك🥒🧂 آموزش تهیه سرکه خمری انگور 🍇 آموزش تهیه فرنی🫕 آموزش تهیه خورشت به🍈 آموزش تهیه خیارشور خانگی🥒 آموزش تهیه آش شلغم🫕 آموزش تهیه سوپ کدو تنبل🍜 آموزش تهیه کاچی ²🫕 آموزش تهیه سمنو🫕 آموزش تهیه کمپوت سیب🍎 آموزش تهیه ترشی سیر🧄 آموزش تهیه ترشك انار🍣 آموزش تهیه باقالی با چاشنی ویژه🧆 جایگزین سیب زمینی در خورشت‌ها و آش‌ها✨ آموزش تهیه آش برنج 🍚 آموزش تهیه دمنوش سرماخوردگی 🍵 آموزش تهیه خاگینه زردك🥮🥕 آموزش تهیه فالوده سیب🍎🍯 آموزش تهیه شیرعسلی خانگی 🥛🍯 آموزش تهیه کشمش پلو🍇🍚 آموزش تهیه حلوای کدوحلوایی 🥮 آموزش تهیه شربت نعنا🌿🧃 آموزش تهیه دسر سیب و به 🍮 آموزش تهیه آش آلوی ترش🫕 آموزش تهیه آش کشک🫕 آموزش تهیه کباب حلزونی دو رنگ🥓 آموزش تهیه کله جوش🫕 آموزش تهیه غذای شیرگوشت 🥛🥩 آموزش تهیه آش رشته🍲 آموزش تهیه سیرترشی هفت روزه🧄🌶 آموزش تهیه چیپس دال عدس 🍿 آموزش تهیه خوراك لوبیا و کدو سبز🥙 آموزش تهیه دمنوش آرامبخش 🌸 آموزش تهیه مرصع پلو 🍇🍊 آموزش تهیه آش لوبیا چشم بلبلی 🍲 آموزش تهیه لواشك هلو و شلیل🍑 آموزش تهیه آش دوغ محلی 🍲🥛 آموزش تهیه روغن زیتون بکر خانگی 🫒 آموزش تهیه نخود پلو 🍙 آموزش تهیه ترشی کلم 🍾 آموزش تهیه سوپ قارچ🫕 آموزش تهیه هلیم 🫕 آموزش تهیه کله جوش🥟 آموزش تهیه تخمه کدو حلوایی ✨ آموزش تهیه کره بادام زمینی 🧈 آموزش تهیه توپك سیب🍏 آموزش تهیه مربای سیب🍎 آموزش تهیه رب آلو🥫 آموزش تهیه شیرینی بامیه خانگی 🥨 آموزش تهیه معجون سرماخوردگی 🍈 آموزش تهیه حلوای مغزها🧇 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c