❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Nanekhooshe14
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe
🌹این هم از شیرینی شربتی خانگی تهیه شده از آرد کامل گندم،روغن حیوانی،عسل،هل بدون هیچگونه مواد افزودنی و ناسالم اعم از شکر و ...🌹
مواد اولیه:
آرد کامل گندم ۲ پیمانه
شکر سرخ یک ق غ
هل یک ق چ
آب یک پیمانه
تخم مرغ محلی ۲ الی ۳ عدد
کره حیوانی ۳ پیمانه
دستور پخت:
ابتدا شکر سرخ رو در آب روی حرارت ملایم حل کنید
سپس از روی حرارت بر میدارید و یک پیمانه از کره حیوانی رو به اون اضافه میکنید و خوب هم میزنید تا کره ذوب بشه و مخلوط کره حیوانی،شکر سرخ و آب، سرد و یک دست بشه.
در مرحله بعد دو عدد تخم مرغ محلی رو جداگانه در ظرفی هم میزنید تا کامل سفیده و زرده مخلوط بشن و اصطلاحا کف کنه و اون رو به مخلوط آب شکر سرخ و کره حیوانی اضافه کنید.
بعد از اون پودر هل و گلاب رو بهش اضافه کنید و در نهایت آرد کامل رو کم کم اضافه کنید.
و درنهایت خوب بهم میزنید تا کامل مواد به خورد هم بروند.
در مرحله آخر مواد شیرینی رو در فر با حرارت ۱۷۰ درجه قرار بدید(یادتون باشه حتما با دو پیمانه کره حیوانی باقیمانده کاملا کف سینی رو چرب کنید و حتی مقداری کره هم در کف سینی فر غوطه ور باشه)
حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه باشه تا کاملا پخته بشه
در صورتیکه فر ندارید می تونید مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی درب اون رو با دم کنی بپوشونید و قابلمه رو روی شعله پخش کن قرار بدید و با حرارت متوسط بذارید در حدود ۳۵ الی ۴۵ دقیقه پخته بشه( در این حالت از روغن بیشتری برای چرب کردن قابلمه استفاده کنید)
درنهایت از شربت گلاب و عسل و آب روی شیرینی بریزید
@Nanekhooshe
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
⭕نان کامل بخرید⭕
✅نان کامل خوشه مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ،تهیه شده از آردکامل و نمک دریا،پخت در تنور گِلی،فاقد جوش شیرین و هرگونه مواد افزودنی،(خمیرنان متبرک به سوره حمد می باشد)
@Nanekhooshe
#مراکز_فروش_نان_کامل
آموزش تهیه خمیر نان کامل ( این آموزش در سه قسمت تقدیم شما می گردد)🌹
@Nanekhooshe
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#نان_کامل_چیست