✅دروغگو دشمن خداست .
❌وقتی در مغازه ارد ۱۲درصد یا ۱۵ درصد یا ۱۸ درصد استفاده میکنیم نباید روی شیشه از عبارت نان سبوس دار استفاده کنیم
🌾فقط آرد ۴درصد ( آرد کامل) وآرد ۷درصد سبوس دار محسوب میشود
درج کلمه نان سبوس دار روی شیشه نانوایی که از سایر اردها استفاده میکتد دروغ محسوب میشود.
👈🏻ریختن یک مشت سبوس روی چانه سنگک یا زیر چانه بربری ومصرف اردی که ۱۸ درصد سبوس گیری شده نان شما را سبوس دار نمی کند
🌾ارد باید سبوس دار ( ۴ یا ۷درصد) باشد
هرچه این عدد بیشتر یعنی سبوس گیری ( تهی سازی ارد ) بیشتر است
اگر میخواهید روی شیشه مغازه از جمله سبوس دار استفاده کنید حتما باید داخل نانوایی ارد ۷درصد یا ارد کامل داشته باشید والا دروغگو هستید و اخلاقیات را زیر پا گزاشته اید
دروغ نگوییم ودروغ ننویسیم ومردم را گمراه نسازیم . این پولها خوردن ندارد .
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_سبوس_مال_نخرید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نان سبوس دار نانی است که آردش کامل یا 7٪ باشد نه اینکه با ریختن مقداری سبوس زیر چانه ادعا کنیم نانمان سبوس دار است.
⭕ کسانی که روی شیشه مغازه می نویسند نان سبوس دار و اینگونه نان می پزند تخلف صنفی است.متاسفانه تقریبا تمامی نانوایی های سطح شهر که مدعی نان سبوس دار هستند به همین شیوه عمل میکنند.
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#نان_سبوس_مال_نخرید
❌ این چهره یک نان جو سبوس مال!!!!! است ترکیبی از ارد گندم 12 یا18 درصد بعلاوه مقداری سبوس گندم ! که رخ نان را تیره سازد ومشتری را میفریبد! در صورتیکه نان جو خالص هم به اندازه این نان تیره نیست !؟ کلک نزنیم
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_سبوس_مال_نخرید
#نان_کامل_چیست
❓وجود این همه سبوس زیر و روی این نان علامت سبوس دار بودن یک نان نیست.
✅ نان باید آردش سبوس دار باشد.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_سبوس_مال_نخرید
#آرد_کامل_چیست
#انواع_آرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نان جو تولیدی در یک نان صنعتی یا فانتزی باچه فرمولی درست میشود؟ آیا آرد جو دارد؟! ⭕آیا نانوایان فانتزی پز میتوانند با آردهای سبوس دار به نان خود حجم دهند؟ چرا نان جو فانتزی آرد جو ندارد؟
@Nanekhooshe
#نان_سبوس_مال_نخرید
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
❌علت قرمز شدن رخ این نان چیست؟
🌾هرگاه چانه موقع پهن شدن بیش از حد آرد مال شود وقتی چانه داخل تنور گذاشته میشود غبار آردها دراثر سوختن رنگ تیره به خود میگیرد که برخی تصور میکنند سبوس دار شده است❗❗❗❗
✅ یکی دیگر از معایب آرد مال کردن بیش از حد چانه در هنگام پهن کردن، سفتی نان هست.
👈🏻علل سفتی نان پیشتر در کانال بیان شده است.
@Nanekhooshe
#نان_سبوس_مال_نخرید
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_کامل_چیست
#عوامل_سفتی_نان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نان سبوس دار نانی است که آردش کامل باشد نه اینکه با ریختن مقداری سبوس زیر چانه ادعا کنیم نانمان سبوس دار است.
⭕ کسانی که روی شیشه مغازه می نویسند نان سبوس دار و اینگونه نان می پزند تخلف صنفی است.متاسفانه تقریبا تمامی نانوایی های سطح شهر که مدعی نان سبوس دار هستند به همین شیوه عمل میکنند.
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#نان_سبوس_مال_نخرید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈🏻🌾اهمیت سبوس تخمیری و آرد کامل و پرهیز از استفاده نان سبوس مال
❌متاسفانه امروزه وزرات بهداشت با ارائه آرد سفید( که همان تفاله آرد می باشد)یارانه ای به نانوایی ها مشکلات عدیده ای را برای مصرف کنندگان نان اعم از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ایجاد کرده است.ضمن اینکه برخی از نانوایی ها با سبوس مال کردن خمیر ،نان را به اسم سبوس دار به افراد میدهند که این اقدام نه تنها فوایدی ندارد بلکه باعث می شود پودر سبوس زده شده روی خمیر که فرایند تخمیر را طی نکرده است ،در معده ما تخمیر شود و عوارض متعددی را برای مصرف کننده نان پدید آورد.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#آرد_کامل_چیست
#نان_کامل_چیست
#نان_سبوس_مال_نخرید
❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Javadhafez
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈🏻🌾اهمیت سبوس تخمیری و آرد کامل
❌متاسفانه امروزه وزرات بهداشت با ارائه آرد سفید( که همان تفاله آرد می باشد)یارانه ای به نانوایی ها مشکلات عدیده ای را برای مصرف کنندگان نان اعم از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ایجاد کرده است.ضمن اینکه برخی از نانوایی ها با سبوس مال کردن خمیر ،نان را به اسم سبوس دار به افراد میدهند که این اقدام نه تنها فوایدی ندارد بلکه باعث می شود پودر سبوس زده شده روی خمیر که فرایند تخمیر را طی نکرده است ،در معده ما تخمیر شود و عوارض متعددی را برای مصرف کننده نان پدید آورد.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#آرد_کامل_چیست
#نان_کامل_چیست
#نان_سبوس_مال_نخرید
❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Nanekhooshe14
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe
هدایت شده از نان کامل خوشه
❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Nanekhooshe14
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe