✅ ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی می گوید:
هر اقدامی که تهدید علیه بهداشت عمومی شناخته شود تا یک سال حبس دارد.
🔴وزارت بهداشت در اقدامی عجیب اقدام به حذف سبوس و جوانه گندم و تولید آرد های ۱۸ درصد سبوس گیری شده ( آرد های سفید نانوایی ) اما بعد از حذف سبوس و از دست رفتن تقریبا تمام املاح معدنی و مواد مغذی نان ، سازمان غذا و دارو عملکرد منفی خود را تکمیل کرد و دستور غنی سازی نان با مواد شیمیایی را صادر کرد که در ذیل به آن اشاره شده است.😡
⚠️غنی سازی در سال
۱۳۸۰به طور رسمی و اجباری از استان بوشهر به عنوان اولین مرکز پایلوت آغاز شد و طی دستورالعملی در سال
۱۳۸۶برای تمامی مجموعه های تولید آرد ابلاغ گردید.⭕ ❌حال بر اساس متن صریح قانون می توان نتیجه گرفت:❌ تهی سازی آرد با سبوس گیری و غنی سازی آرد با پودر پرومیکس ( که باعث التهاب پوستی و زخم شدگی دست نانوایان میشود ) و دیگر افزودنی های خطرناک که پیشتر در کانال بیان شد ( لیست ۵۶ ماده مجاز از سوی وزارت بهداشت ) و همچنین توزیع آرد سفید که ۸۵ درصد فیبر، املاح ، ویتامینها دور ریز می شود یک تهدید جدی علیه بهداشت عمومی محسوب می شود. ان هم از طرف متولیان سلامت مردم🤔 @Nanekhooshe #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
12.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماندگاری تا حداقل ده روز🤔
(شرح در فیلم، لطفا تا تنها ملاحظه فرمایید)
🔴برخی از دوستان می پرسن که نان کامل خانگی تا چند روز ماندگار داره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
✅ما برای رسیدن به پاسخ این سوال ، دو عدد نان که آرد اون رو خودمون آسیاب کرده بودیم و با مقدار بسیار اندک خمیر ترش خانگی بعد از حدود ۷ ساعت ور اومده بود رو جمعه هفته گذشته پخت کردیم رو گذاشتیم توی محیط خونه و داخل یه پارچه و نتیجه بسیار جالب بود😎
💠همون طور که توی فیلم هم مشاهده میکنید نان بدون کوچکترین کپک زدگی و حتی بوی بیات شدن ، بسیار سالم قابل مصرف هست فقط طبیعی هست که مقداری خشک شده است که البته بنا بر روایات اهل بیت علیهم السلام، نان خشک شده ارزشمند تر هست.💪🏻
⚫حالا به نظر تون کدوم نان بازاری میتونه با این نان خانگی رقابت کنه هرچند که من حدس میزنم این نان حالا حالاها سالم بمونه شاید حتی تا دوهفته که البته زمان دقیق خراب شدن این نان رو خدمتتون انتقال میدم..
@Nanekhooshe
#نان_در_روایات
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⛔ببینید متولیان سلامت در کشور علی رغم محرز شدن اثرات مخرب سفید سازی آرد چگونه نان کامل را از ما گرفتند.
و نان سفید را برای ما به جای نان کامل جایگزین کردند. 😠
🤔این جهالت هست یا خیانت ؟؟؟
نان سفیدی که قاتل جان شد😔
آمار وحشتناک که مستند به آمار خود وزارت بهداشت هست ، بیان میکند مردم ایران قریب به ۴۷ درصدی کبد چرب دارند.😡
✅نان کامل پر از مواد مغذی است ویتامین های گروه B که مهمترین نقش در تولید انرژی در بدن را دارد را دارا می باشد.
✳اگر به سلامتی خود اهمیت میدهید همین امروز پخت نان خانگی را شروع کنید.هیچ روشی مطمئن تر از پخت خانگی نیست، این را به شما اثبات میکنیم.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈🏻🌾اهمیت سبوس تخمیری و آرد کامل
❌متاسفانه امروزه وزرات بهداشت با ارائه آرد سفید( که همان تفاله آرد می باشد)یارانه ای به نانوایی ها مشکلات عدیده ای را برای مصرف کنندگان نان اعم از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ایجاد کرده است.ضمن اینکه برخی از نانوایی ها با سبوس مال کردن خمیر ،نان را به اسم سبوس دار به افراد میدهند که این اقدام نه تنها فوایدی ندارد بلکه باعث می شود پودر سبوس زده شده روی خمیر که فرایند تخمیر را طی نکرده است ،در معده ما تخمیر شود و عوارض متعددی را برای مصرف کننده نان پدید آورد.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#آرد_کامل_چیست
#نان_کامل_چیست
#نان_سبوس_مال_نخرید
🧐غنی سازی نان یعنی چه؟
🤔به نظرتون کاری که وزرات بهداشت 👿 به بهانه ارتقا سلامت مردم داره انجام میده و پس از سبوس گیری و تهی سازی نان ، اون رو با مواد شیمیایی ترکیب میکنه یعنی غنی سازی ؟؟؟؟؟
😎ما امروز بعد از چندین بار آزمون و خطا به لطف اهل بیت علیهم السلام موفق شدیم، اولین غنی سازی نان رو انجام بدیم و در گام اول به ۹ ترکیب مختلف برای پخت نان رسیدیم که در تصاویر می تونید مشاهده کنید.🌾👆🏼👆🏼👆🏼👆🏼👆🏼
✅لازم به ذکر هست که تمام افزودنی ها به این نان ها از مواد طبیعی و بدون هرگونه فرآوری می باشد❤
📣منتظر پیام های بعدی باشید که جزئیات هرکدام از این نان ها رو در اون بیان میکنیم...
حالا به نظر تون هرکدام از نان ها چه ترکیباتی دارن؟🤔
@Nanekhooshe
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
🤔غنی سازی طبیعی ما یا تهی سازی وزارت بهداشت؟؟؟؟
✅پیرو پیام قبلی درخصوص غنی سازی طبیعی نان ،در تصاویر فوق ترکیبات هرکدام از نان ها نشان داده شده است:
در ذیل نیز افزودنی های نان ها(در تمام نان ها آرد گندم و آب و نمک و خمیرمایه وجود دارد) بیان شده است:
1️⃣ رب انار + آب پنیر خانگی
2️⃣ آرد نخود
3️⃣ آرد سنجد + شیره انگور + ارده کنجد + گلاب
4️⃣ سرکه انگور + روغن زیتون
5️⃣ تخم شوید + زیره کوهی + هل + شیره انگور
6️⃣ جو دو سر + جو + زنیان + گردو
7️⃣ جو + زنیان + گردو
8️⃣ زنیان + گردو
9️⃣ آرد برنج قهوه ای + سیاهدانه
⭕لازم به ذکر است نسبت تمام آرد ها در ترکیب خمیر باهم برابر هستند به طور مثال در نان آرد نخود به نسبت برابر از آرد گندم استفاده شده است
❓حالا به نظرتان خاصیت هرکدام از ترکیبات چی میتونه باشه؟
❓چه افزودنی های دیگری به نظرتان میرسه که بتونیم به نان اضافه کنیم ؟
😎منتظر افزودنی های جذاب بعدی ما باشید
@Nanekhooshe
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
⛔بازی با سلامتی مردم توسط عده ای جاهل یا خائن؟
😡این نامه خطرناک توسط هرکس نوشته شده نماد مخالفت با امنیت غذایی در جامعه است.
❌نویسنده (عزیزی یا شانه ساز) نشان داده که اعتقادی به تجارب ارزشمند متخصصین پخت نان کامل ندارد و خود را سرتر از همه میداند !❌
❎نشان می دهد که هر چند روی صندلی سازمان غذا و دارو نشسته ولی دارو درمانی را بر تغذیه درمانی ترجیح می دهد! 😔
نشان می دهد که از ترویج و تبلیغ دارو در کشور سود می برد و اعتقادی به پیشگیری ندارد !
❌❌❌صدور چنین نامه خطرناکی توسط نهادی که باید مراقب سلامتی مردم باشد بسیار سوال برانگیز است!
🤔نکند آنهایی که مدافع تهی سازی آرد ( سبوس گیری و دور ریز املاح-ویتامینها-فیبر وجوانه از گندم) هستند از کمپانیهای دارو ساز درصد می گیرند؟!
🧐چون اگر تهی سازی وجود داشته باشد بهانه برای غنی سازی آرد با مواد چینی ( پرمیکس آهن) - واردات افزودنیها و کسب منفعت دنیوی وجود دارد اما با حمایت از آرد کامل و نان سبوس دار در کشور چیزی عاید شان نمی شود!
✅جز این که بیماریها کاهش می یابد و مصرف دارو کم می شود! و چنین چیزی به ضرر مدیری است که در سازمان غذا ودارو دم از دارو می زند تا تولید غذای سالم !؟
🤲خدایا ما را از تاریکی وهم به روشنایی فهم رهنمون ساز...
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
🤔با آرد کامل نمیشه نان حجیم و کیک پخت ؟؟؟؟
✅متعدد این موضوع رو به من میگن که پخت نان حجیم و کیک با آرد کامل و بدون بکینگ پودر و وانیل و جوش شیرین و بهبود دهنده های معمول ، امکان پذیر نیست اما امروز توی فر اجاق گاز آشپزخونه، این نان حجیم غنی شده با شیره انگور ، شیره توت و شیره انجیر رو پخت کردم و همانطور که در تصاویر مشاهده میکنید این نان حجیم دارای بافت بسیار مناسبی هست.🌾
⛔لازم به ذکر هست که آرد این نان بنا به فرمایش امیرالمومنین علیه السلام در هیچ مرحله ای الک نشده است ،این در حالی است که در بسیاری از دستورهای نان و کیک الک کردن یکی از لازمه های پخت هست...
❌❌❌متاسفانه امروزه برخی از سلامتکده ها که نان و کیک و بیسکویت را صرفا با افزودن شیره انگور و روغن حیوانی به فروش می رسانند ، مدعی این هستند که محصولی سالم رو ارائه میدن اما استفاده از آرد های غیر کامل و سبوس گیری شده یا افزودنی های نظیر بکینگ پودر و ... که موجب ناسالم و مخرب شدن می شود را بیان نمیکنند و این یعنی بازی با سلامتی مردم.👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
🌹پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
مغبون ساختن (متضرر کردن) كسي كه كار را به انصاف خود انسان سپرده، در حكم ربا است.
بحارالانوار، جلد ۱۰۳، صفحه ۱۰۴
@Nanekhooshe
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
❌با جدا کردن سبوس از آرد⚠️
✅ کلیه قوای کهربایی خورشیدی آن را که توأم با فلزات و عوامل مفید است خارج میسازند.
👈🏻موادی که به سبوس می چسبند عبارتند از:
1️⃣نطفه گندم که با الک کردن آرد از آن جدا میکنند و به این ترتیب فواید و مزایای کهربایی زمینی را از آرد میگیرند.به همین دلیل هست که امیرالمونین(ع) فرموده اند آرد را الک نکنید.🌾❤
2️⃣سیلیس نیز که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست وبا کمک اکسیژن هوا، قلب و کلیه ها را محکم میسازد و یکی از علل ایجاد مرض قند فقدان سیلیس میباشد.
3️⃣فسفر ماده ایست که برای استخوانها و مغز و سلسله اعصاب و جذب کلسیم ضروری است.
❌منیزیم، فقدان منیزیم اساس و پایهٔ عده ای از سرطانها است.
⭕فسفر و منیزیم مواد سازندهٔ سلولهای عصبی هستند وبا آن عوامل اساسی ساختمانی خود را تشکیل میدهند.
4️⃣آهن فلزیست که فقدانش باعث کم خونی است.
5️⃣سلولز مدفوع را غلیظ میکند، دفع را تحریک مینماید.
6️⃣دیاستازهای مخصوص گندم که رنگ نان را در موقع پختن کمی خرمایی مینمایند
7️⃣ فلوئور یکی از شبه فلزات گرانبهایی است که در گندم وجود دارد و مینای دندان به آن بستگی دارد.🌾🌾🌾🌾🌾🌹
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_کامل_چیست
#آرد_کامل_چیست
❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Nanekhooshe14
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚠️آثار مخرب پودر پرمیکس (عامل غنی سازی آرد)
❌این آثار و صدمات روی دستان نانوایان سنگک بیشتر از لواش وتافتون مشاهده می شود چون اینها مجبورند خمیر شل استفاده کنند وآنها خمیر سفت . بزرگ ترین اشتباه سازمان دارو وغذای کشور طی چند دهه اخیر اجرای پروژه غنی سازی ارد با آهن واسید فولیک است.😯
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
هدایت شده از نان کامل خوشه
❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید:
✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید:
#جزوه_آموزشی
#تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
#تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم
#انواع_آرد
#آرد_کامل_چیست
#تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#خمیر_مایه_خمیر_ترش
#چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست
#چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است
#تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد
#نحوه_چانه_گیری_انواع_آن
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#انواع_تنور_پخت_نان
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#عوامل_سفتی_نان
#اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت
#نان_سبوس_مال_نخرید
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مراکز_فروش_نان_کامل
#آرشیو_مطالب
#آموزش_غیر_حضوری
🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید.
🌹 با ما همراه باشید:
✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا
@Nanekhooshe14
✴ پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/nanekhooshe
❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام
https://t.me/Nanekhooshe