فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزست که میگی آخرين لقممه😋
مواد لازم:
بادمجون دو عدد
پیاز یک عدد بزرگ
کشک دو ق غ
گوجه سه عدد (من گوجه گیلاسی استفاده کردم)
نعنا خشک ی ق غ
ادویه ها ،نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه
درست کن و از طعم جدید و لذیذش لذت ببر🤌🏻😋
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر راحت اما شیک برای مهمونیا😍
شیر یک لیتر
شکر ۲/۳ پ
پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ سر خالی
آرد سفید ۵ ق غ سر خالی
وانیل ۱ ق چ
خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی
کره ۲ ق غ
پودر پسته ۱ ق غ
توت فرنگی ، کیوی، و شکلات و … برای تزیین
ژله سبز/آبی/ قرمز از هرکدام یک بسته
پودر نسکافه فوری ۲ ق چ + ۱ ق غ آب جوش
آموزش #آشپزی و #کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخودپلو با ته اندازمرغ 😍👌
مرغا رو با نمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل سیاه، پولبیبر، زعفرون و آبلیموی تازه مزه دار می کنیم و میزاریم یکساعت داخل یخچال بمونه.
داخل آب در حال جوش نمک و روغن میریزیم بعد برنج رو به همراه نخودفرنگی بهش اضافه می کنیم، برنج رو یه مقدار دون برمی‌داریم و آبکش می کنیم.
یک طرف مرغا رو سرخ می کنیم و بعد برمی گردونیم ، برنج آبکش شده رو به همراه شوید تازه یا خشک بهش اضافه می کنیم و خوب برنج رو فشرده می کنیم، سرآخر بهش کره و زعفرون اضافه می کنیم و میزاریم ۴۵ دقیقه روی حرارت کم بمونه تا دم بکشه.
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت گلابی زعفرونی 🍐
🔹️۵ عدد گلابی
🔹️۳ لیوان آب
🔹️۵ ق غ شیره ی برنج قهوه ای(هر شیره ای میشه استفاده کرد یا شکر)
🔹️۲ ق غ زعفرون دم کرده
🔹️نوک ق چ پودر وانیل
حدود نیم ساعت باید بپزه و بعد سرد شدن آماده میشه و تمام👌
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی گوجه (#سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی)😍😋
ترکیبات این ترشی مقدار سرکه کمتری به نسبت ترشی‌های دیگه استفاده میشه ترشی ملایم تری داره واسه همینه که طرفداراش زیاده👌
مواد لازم برای یک ظرف چهار لیتری:
۴ کیلو گوجه فرنگی
۱کیلو گل کلم
۵۰۰ گرم هویج
۳۰۰ گرم ساقه کرفس
۱۰۰ گرم برگ کرفس
۱۰ حبه سیر
۲تا۳ عدد فلفل تند
۱ قاشق غذاخوری سر پر زرد چوبه
۲ قاشق غذاخوری ریحون خشک
۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک
۲قاشق غذاخوری نعناع خشک
۵ لیوان سرکه سفید
نمک دریا یه میزان لازم
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به این غذا میگن قرمه و خیلی خیلی خوشمزست😋😋
طبق توضیحات توی ویدئو دُرس کن👌
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات تِرند دُبی 🍫
نكته اول ؛ مقدار كنافه رو بيشتر از مقدار شكلات بريزيدكه شكلات ضخيم نباشه
نكته دوم ؛از قالب هاى مسطح استفاده كنيد خيلى بهتره من نداشتم
۵۰۰گرم شكلات ( بهترين نوع شكلات استفاده كنيد )
٢و نيم پيمانه كنافه
۵۰ گرم کره
۶ قاشق غذا خوری کره پسته
١ قاشق غذا خورى ارده سفيد كه من نريختم
آموزش آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی که هیچ وقت آسون تر نمیشه ؛
پس توقوی تر شو.....
اینجا حس خوب زندگی روستایی در جریانه 😍🌱 🌾 🌳
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا از این سریع تر دیده بودین😍🍕
مواد لازم برای خمیر👇
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردن این #پنکیک تپل و پنبه‌ای به هیچ مهارتی نیاز نداری ، فقط یه همزدن سادست و یه پخت سریع.🥞
نکات دستوری کامل 🎥
♡هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
وانیل نداشت بخاطر وجود آبلیمو ، ولی اگر خواستید یک‌چهارم قاشق چایخوری اضافه کنید .
آموزش آشپزی و #کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بندری ویژه ناهار امروزتون😋🌭
سیب زمینی 🥔🥔
پیاز سه عدد🧅🧅
سوسیس🌭 _ رُب دو ق غ خ
ادویه:نمک،زردچوبه،ادویه مخلوط،فلفل قرمز😍
لیمو تازه _ نصف استکان آب
سس نوستالژی 👇
سس مایونز شش ق
خیار شور🥒🥒 پنج عدد
هویج یک عدد_ماست دو قاشق
گوجه خیار شور
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۱۰ پرس #مرغ رستورانی 👇👇
راغ مرغ ۴۰۰گرمی ۱۰عدد
پیاز خورد شده ۵۰۰گرم
سیر خشک پنج حبه
زردچوبه ۳۰گرم
نمک۱۵گرم
فلفل سیاه ۶گرم
فلفل قرمز ۴گرم
زنجفیل ۶گرم
ادویه کاری ۱۰گرم
هل سه تا چهار عدد
گلاب چهار قاشق
برای زیر مرغ هم از هویج و فلفل دلمه و پیاز استفاده کنید امیدوارم
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رانی هلو🍑
مواد لازم:👇
یه کیلو هلو زعفرانی🍑
یه لیوان سرخالی شکر🌿
نصف یه لیمو ترش🍋
« نکته مهم » نزارید زیاد رو شعله بمونه همون ۱۰ دقیقه کافیه🌿
حتما کف روشو بگیرید🌿
تو ظرف درب بسته تا دو ماه میتونید نگهداری کنید فقط دربشو سفت ببنید که هوا نکشه🌿
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان تنوری 😍😋🫓
مواد لازم👇
آرد(آرد ما مخلوطی از آرد نانوایی وآرد گندم ولی میشه فقط آرد نانوایی باشه)٩پيمانه
آب ولرم١٥پيمانه(كيفيت آردها باهم متفاوته ممكنه شما به آب كمتريا بيشتري نياز داشته باشيد درنهايت بايد خميرتون به اون شكلي بشه كه تو فيلم ديديد)
خميرمايه يه قاشق غذاخوري
جوش شيرين يه قاشق غذاخوري سرخالي(مي تونيد جايگزينش خميرمايه بزاريد)
نمک وکنجد به مقدار لازم
آموزش آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️