فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر رستوران گلبهار😋
مرغ ۱/۵
گردو ۱۵۰ گرم
پیاز سرخ شده ۱۰۰ گرم
رب آلوچه ترش ۱ق غ خ
ادویه نمک ،زردچوبه ،فلفل ،دارچین
آلو من زیاد ریختم شما میتونین با ۱۵ تا آلو کار رو تموم کُنین❤️
آلوها رو خوب بشور و خیس کن بعد بذار با نصف لیوان آب بپزه حدودا بیست دقیقه بعد تو روغن سرخ کن
برای درست کردن سس مخصوصش یه قاشق از مواد بدون آلو رو بردار با دو تا قاشق پیاز سرخ شده و یه قاشق رب آلوچه مخلوط کن یه کم آب جوش بریز تا یه سس عالی و خوشمزه بشه دارچین و فلفل و نمک هم بزنین
روغن بریز ،سس رو اضافه کن مرغ رو بزار تو مواد بزار حدودا یکساعت بپزه🥰
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر خوشمزه 🍋 موس لیمو
دستور پخت (برای 6 قطعه)
•100 میلی لیتر آب لیمو
•50 گرم شکر (می توانید مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید)
•ژلاتین 10 گرم
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• خامه فرم گرفته 150 میلی لیتر
•آبمیوه را با شکر و ژلاتین در قابلمه ای بریزید و هم بزنید تا یکدست شود سپس در ظرف خامه ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
• حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچینی🥐
۳ لیوان آرد قنادی
۱ لیوان شیر
۱ ق.غ خمیر مایه
۵ ق.غ شکر
۱ دونه تخم مرغ
۱/۲ ق.چ نمک
۶ قاشق روغن مایع
۵۰ گرم کره
۲ ق.غ دارچین
کشمش اگه دوست دارین ۲ ق.غ
آموزش #کیک با |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا عشق یخمکن 😍
با میوه های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو خونه یخمک درست کن و حالشو ببر🥰
فقط یه نکته بگم حتما بعد از اینکه زیپ کیپ هارو با خط کش یا چاقو برشزدید ، تستشون کنید که سوراخ نباشن،میتونیم داخلشون فوت کنید و اگه هوا نداشت اوکیه.
مرسی بابت نگاهای قشنگتون😊🫰
آموزش #نوشیدنی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ تاکوی مکزیکی ۴نفر🍔😋
لواش یا نان پیتا ۴ عدد
(400 گرم گوشت چرخ کرده )
1قاشق چایخوری نمک
1قاشق چایخوری فلفل سیاه
(گوشت چرخ کرده را خوب ورز می دهیم)
#سس👇
خیارشور
سس خردل سس مایونز سس کچاپ
پنیر چدار
پیاز گوجه کاهو
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #سالاد پروتيينى عالی🙌🥗
مناسب رژيم كاهش وزن و عضله سازي😍💪🏾
مواد لازم:👇
200 گرم لوبیا آبپز شده
2 عدد هویج
2 عدد فلفل دلمه قرمز اختياري
٢٠٠ گرم فیله مرغ پخته شده
گشنیز، شوید
نمک، فلفل
سس : دو قاشق سس مايونز صفر درصد كاله+ دوقاشق ماست يوناني
آموزش #آشپزی با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بُزقرمه غذای اصیل کرمان 😋👌
چیزایی که لازم داریم:👇
نیم کیلو گوشت گوسفندی(گردن باشه بهتره)
۱ پیمونه نخود(از شب قبل خیس کنید)
۲ تا دونه پیاز
۵ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
۱ ق.چ‌‌زیره سیاه
نصف پیمونه کشک مایع
۱ ق.غ مخلوط ترخون و‌نعناع خشک
۱ مشت گردو
۳ تادونه سیب زمینی کوچیک
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین مرغ رستورانی
برای درست کردن ۲پرس تهچین
۲عدد تخم مرغ 🥚
بهمراه ۲پرس برنج کته
۲لیوان ماست پرچرب (چکیده )🍶
زعفرون دم کرده نصف لیوان (به مقداری که برنج زرد طلایی بشه )
بهمراه ۲قاشق غذاخوری گلاب
آمورش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجلسی ترین و خوشمزه ترین دسر😋
پارافه موز 🍨🍌
✅ شیر ........................ ۴ لیوان
✅ پودر کرم کارامل .... ۱ بسته
✅ شکر ........................ نصف لیوان
✅ موز ........................ ۲ عدد
✅ نشاسته ذرت .......... ۷ ق غ
✅ خامه صبحانه ......... ۱ بسته
✅ بیسکوییت پتی بور.. ۱ بسته
آموزش #دسر با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی لطیف و خامه‌ای😋☕️
نسکافه گلد ۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
اب سرد ۵ ق غ
یخ پنج تیکه کوچولو
آموزش #نوشیدنی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز مرغ مجلسی نخود پلو 😋
مقدار مواد لازم برای سه نفر:
مرغ: سه تکه
زعفرون به مقدار دلخواه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
ادویه دود: یک و نیم قاشق چایخوری
نخود فرنگی: دو پیمانه
برنج : سه پیمانه
شوید: یک و نیم پیمانه
پیاز: یک عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای: یک عدد
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
لیمو ترش: یک عدد
آب جوش دو لیوان
زعفران به مقدار دلخواه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا صدفی شکم‌پر 🥟🥟
برای ۲-۳ نفر:
۶-۷ عدد گوجه
نمک و فلفل‌سیاه و روغن
یک عدد پیاز
۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
ادویه‌های زیر با(حرارت زیاد):👇
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: نصف قاشق چایخوری
یک عدد هویج (مکعبی)
یک عدد کدوسبز (مکعبی)
یک عدد فلفل‌دلمه (مکعبی)
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
پاستا صدفی بزرگ
اگه سس گوجه خشک شده بود، از آبجوش استفاده کنید.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی 🧁🍫😋
آرد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
شکلات تخته ای ۳۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
بکینگ پودر یک ق چایی
پودر وانیل کمی
فراستینگ شکلاتی
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
گاناش ۲۰۰ گرم ( گاناش دو به یک )یا نوتل
آموزش #کیک با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
34.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلم پلو غیر شیرازی
سیصد و پنجاه گرم گوشت چرخکرده
یه پیاز متوسط برای رنده کردن یه پیاز
بزرگ برای سرخ کردن
کلم سفید ۱ عدد کوچک
برنج ۳/۵ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ ق.غ
آب لیمو ترش تازه ۲ق.غ
سرکه ۲ق.غ و نمک ۱ ق.م
ادویه ها؛ زردچوبه ، فلفل سیاه، پودر
سیر ،نمک هرکدوم ۱ ق.چ به گوشت و
زردچوبه ۱ ق.چ به پیاز خلالی بزنید
آرد نخودچی مهمه بزنید حتما ۳-۴ ق.غ
به گوشت(بستگی به میزان چسبندگی
گوشت تون داره)
سبزیجات مهمه کلم پلو شوید خشک۱ق.غ
ترخون خشک یا تازه ۱ق.غ
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر ژاپنی 🍣
آرد برنج گلوتینوس ۱۷۰ گرم
پودر قند ۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شیر ۲۶۰ گرم
کره ۴۰ گرم
برای فیلینگ:
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
انبه ۱ عدد
مربا(هر طعمی به دلخواه) ۱ قاشق غذاخوری
بیسکوییت اورئو ۶ عدد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
نکات❌دستوری مهم در ویس زیر 👇
27.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش مینی پیتزا 😋🍕
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بار مرغ رو اینجوری درست کن 😋
ساق مرغ ۸ عدد
روغن ۳ قاشق
آب پیاز ۳ قاشق
ماست ۳ قاشق
آب لیمو ۳ قاشق
رب ۱ قاشق
ترکیب ادویه (تندوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و کاری و فلفل قرمز )
مواد سس 👇
مایونز کم چرب ۳ قاشق
ماست ۲ قاشق
سرکه سیب ۱ قاشق
خیار شور ۱ عدد
در ضمن این مرینیت رو برای جوجه هم میتونید استفاده کنید 👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی شِیک شیر نارگیل 🥥🍓
مواد لازم برای شیر نارگیل :
نارگیل یک پیمانه
آب نارگیل یک پیمانه
آب معمولی یک پیمانه
مواد لازم برای شیک :
توت فرنگی ۸ تا ۱۰ عدد
موز یک عدد
شیر نارگیل ۱.۵ لیوان
-اگه دوست داشتید شیرین تر بشه بهش شکر اضافه کنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه کارمندی یا وقت آشپزی نداری این کباب تابه‌ای خوشمزه رو امتحان کن🥰
سیب زمینی
پیاز
گوجه
فلفل دلمه
گوشت چرخکرده
ادویه های گوشت: نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،سماق
برای سس:رب،روغن زیتون،زردچوبه،فلفل سیاه ،پولبیبر و نمک
به ترتیب:سیب زمینی،پیاز،گوجه،فلفل دلمه ی حلقه شده رو توی تابه میچینیم،گوشت و پیاز رنده شده و ادویه هارو با هم مخلوط،خوب ورز میدیم،و روی صیفی جاتمون میچینیم.سس رو اماده میکنیم و روی مواد میریزیم.با حرارت کم اجازه میدیم ۵۰ دقیقه بپزه.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️