فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کیک شکلاتی 🍫🍩😍
• شیر گرم: ۱ پیمانه
• کره ذوب شده: ۱/۴ پیمانه
• شکر: ۵۰ گرم
• مخمر: ۲ ق چ
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• آرد: ۳ پیمانه
• نمک: ۱/۴ ق چ
• پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه
• نوتلا: برای لایه وسط
🍫 کرم رویی:
• پنیر خامه‌ای: ۳ ق غ
• نوتلا: ۳ ق غ
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بار خیارشور رو اینجوری درست کن
🥒🥒
یک کیلو خیار
۳ الی ۴ قاشق غذا خوری نمک
۷ پیمانه آب
۲ الی ۴ حبه سیر
۲ الی ۴ عدد فلفل تند
فلفل سیاه دون یک قاشق چای خوری
ترخون تازه ۴ قاشق غذا خوری
نخود آبگوشتی ۲ قاشق غذا خوری
🥒شیشه رو ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت تو آب بجوشونید و بزارین خنک بشه ،بعد از ۳ ساعت آمادست ولی شما یک روز بهش زمان بدین راستی به یک کیلو خیار میتونید نصف پیمانه سرکه هم اضافه کنید اگر دوست داشتین
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهی خدا برات دری رو باز کنه که تو حتی اون درو نزده باشی، آمین🤲
سلام رفقااا😍
صبح جمعه‌تون بخیر و خوشی 😘
@honar_decor
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین کیکهایی که بهتون پیشنهاد میدم درست کنید همین کیک شیفون نارگیلیه، حتی اگر نارگیل دوست نداشته باشین عاشقش میشین😍برای مهمونی‌هاتون بهترین گزینه‌س😋🍰
موادلازم👇
آرد دو لیوان
بیکینگ‌پودر یک ق غ
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
وانیل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
نکات: آرد و بیکینگ‌پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده‌ی تخم‌مرغ‌ها رو جدا میکنیم
میفرستیم داخل فر 180 درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۵۰ دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم باهم ی کپه عربی درس کنیم😍
1 عدد پیاز
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری کره شفاف
2-3 شاخه جعفری یا گشنیز
نمک، فلفل
500 گرم برنج
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 عدد سیب زمینی کوچک (پخته شده)
نمک به مزه
روغن برای سرخ کردن
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد کارتوفل آلمانی…🥗
اینارو لازم دارید:👇
سیب زمینی
سوسیس آلمانی یاهات داگ
خیارشو●پیازچه●شوید یا جعفری
برای سس این سالاد:👇
۴ ق مایونز
۲ ق ماست ●آب لیموی تازه
آویشن●نمک و فلفل سیاه
این ترکیبووو حتمااااا امتحان کنید🤌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرغ رو اینجوری درس کن مهمونیاتو بترکون😌👌
✅مواد لازم:
مرغ ۷۰۰ گرم
هویج یک پیمانه
ذرت یک پیمانه
پیازچه خرد شده
ماست ۳۰۰ گرم
سس مایونز ۳۰۰ گرم
نمک یک قاشق سوپ خوری
سیب زمینی ۳ عدد
کره یک قاشق سوپ‌خوری
نون تست یک بسته
✅ برای گل هویجی، هویج رو با پوست کن برش‌های نازک میدیم ۱۰ دقیقه داخل آب نمک می‌ذاریم وقتی نرم شد به شکل گل می‌پیچیم.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصلشه خرمالو رو درسته بگیر و خشک کن و مناسب میز شب یلدا هم هست😍
مواد لازم👇
خرمالو کال و نرسیده و سفت
نخ محکم
آب جوش
به مدت ۱۵-۲۰ ثانیه داخل آب جوش فرو‌کنید و خارج کنید
و داخل محیط باز یا داخل خانه از جایی آویزان کنید طوری که اطرافش باز باشد و هوا عبور کند (یعنی مثلا به دیوار نچسبیده باشه )
از روز دوم خرمالو ها را ماساژ دهید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوبِ من صبحِ دل انگیزت بخیر
ماه مهر است و پاییزت بخیر
صبحِ زیبا و هوایى دلفریب
بوی پاییز گلریزت بخیر
سلام گلای گندم صبح زیبای پاییزیتون بخیر 😍🌼
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دو قلوی تاینی رو زیاد در فروشگاه های دیدید همون کیکای دوقلویی که وسطشونم شکلاته😋 🧁
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیر
یک‌سوم لیوان روغن مایع
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک لیوان آرد
کرم فندقی نوتلا یا شکلات صبحانه به میزان لازم
✅️پیمانه من لیوان فرانسوی ُ
✅️دما برای فرمایید گازی و برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
✅️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم
✅️نکته ی مهم: اگر مطمئن نیستید قالبتون نچسبه یا نه حتما حتما کپسول کاغذی کف غالب بندازید چون ممکنه شکلات وسط کیک ته نشین بشه و بچسبه به کف قالب و کیک جدا نشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر😍🧀🥔
چیپس ساده
مرغ ریش شده
فلفل دلمه
ذرت
قارچ
پنیر پیتزا
سس داخواهتون
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبگوشت درجه یک اصیل🥩🧄🫛
مواد لازم براى تهيه ى این آبگوشت پلوی خوشمزه و دلبر براى چهار الی پنج نفر:گوشت گوسفندى ترجیحا گردن گوسفند: پانصد گرمبرنج: ۴ پیمانهدنبه پنجاه گرمنخود آبگوشتی صد گرمسيب زمينی کوچک شش عددپياز کوچک ۴ عددپیاز متوسط: یک عددگوجه سه عددرب گوجه فرنگى دو قاشق غذاخوریسير محلی: ۴ بوتهچوب دارچین یک عددو نمک و فلفل و زردچوبه❌حتما برنج رو سه ساعت با آب و نمک خیس کنین و وقتی میریزینش توی قابلمه فقط کمی (حدود نیم بند انگشت) روش آب باشه که برنج شفته نشه❌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای سیب بازاری و شفاف روشش فقط همینه 😍
✅مواد لازم:
سیب خرد شده ۴ کاسه
شکر ۱.۵ کاسه
آب ۱.۵ کاسه
زعفرون
چوب دارچین
آهک ۱ ق غ سر پر
جوهر لیمو نصف ق چ
✅ مدت زمانی که طول میکشه رنگ مربا تغییر کنه حدودا ۱/۵ ساعت هست
نوش جان 😍
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسخن دجاج (مرغ و سماق)😋
مرغ یک عدد
ادویه هایی که مرغ رو باش پختم شامل
پیازیک عدد+چوب دارچین یک عدد+هل سه دونه+میخک چند دونه
فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق چای خوری+برگ بو سه دونه
پیاز خلال شده هر چی بیشتر بهتر😀
سماق دو قاشق غذا خوری
ادویه کاری نصف قاشق غذا خوری
روغن زیتون
نون تنوری دو عدد
مدت زمان توی فر ۲۰الی ۳۰دقیقه با حرارت ۱۸۰درجه و شعله ی بالا و پایین همزمان روشن باشه
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو شاه عباسی یا #قیمه لاپلو🇮🇷
۳۰۰ گرم گوشت قیمه ای
۱ پیمانه لپه
۳ پیمانه برنج
۲ عدد پیاز نگینی
۲ قاشق غذا خوری رب گوجه
روغن به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
ادویه گوشت ( زردچوبه ، فلفل سیاه و چوب دارچین )
ادویه های که در اخر به گوشت زدیم ( پودر گل محمدی ، پودر هل ، پودر لیمو و زعفران دمکرده)
برای تزیین ، زرشک ، خلال بادام و پسته ، سیب زمینی خلالی سرخ شده
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت گلاب و زعفران 🍶
هفتصدگرم قند
چهارصد گرم آب
جوهر لیمو یک ق چ
چنتا دونه هل
دویست گرم گلاب
زعفران دمکرده غلیظ سه ق غ
پیشنهاد من برای زعفران ممتاز و درجه یک برند طوبی هست
دوستان بعد از اینکه قند یا شکر در اب حل شد بهش زعفرون و جوهر لیمو اضافه کنید و بعد حرارت رو کم کنید تا بیست دقیقه خیلی ریز بجوشه و تمام
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از اون شیرینی هاست که موادش تو خونه راحت پیدا میشه😋
✅مواد لازم
ماست سفت یک لیوان
آرد ۲ لیوان
شکر یک دوم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
✅روی پیراشکی‌ها رو میتونید با نوتلا یا کرم فندق یا پودرقند تزیین کنید.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین #سوپ شیر مجلسی😍
جو پرک ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نصف فلفل دلمه
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ بسته
شیر ۱ لیوان
هویج ۱ عدد
جعفری ۲-۳ ق غ
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید🤩🥧
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زست پرتقال ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
کمی نمک
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️