فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخود #پلو با مرغ 🍗
مواد مرینیت #مرغ:
پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه، لیمو، نمک، ادویه مخلوط مرغ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقلوبه لبنانی 😍
ادویه: پودر سیر فلفل قرمز پاپریکا زردچوبه فلفل سیاه از هرکدوم نصف ق‌چ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی کاکائویی 👌☕️🍫
موادلازم 👇
۱۵۰گرم آرد برنج چسبناک گلوتینوس(یا همون موچی)(یک پیمانه +۱ ق غ)
۳۵ گرم نشاسته ذرت،(حدود ۴ ق غ)
۱۰ گرم پودر کاکائو،(۱ ق غ سرپر)
۳۵ گرم شکر، (۲/۵ ق غ)
۲۵۰ گرم شیر یا ۲۵۰ میلی لیتر(یک پیمانه)
گلای من حتما یک ترازو تهیه کنید 🥰
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لیمویی 🍋🍰
موادلازم 👇
۷۰ گرم بیسکوییت خرد شده و ۲۰ گرم کره ذوب شده مخلوط شده
۲۳۰ گرم پنیر خامه ای
۶۰ گرم شکر
۱۷۰ گرم خامه قنادی(دمای محیط شل باشه)
۵گرم ورقه ژلاتین(یا پودر ژلاتین )
۳۰ گرم آب داغ
۱عدد تخم مرغ
۵۰ گرم شکر
۵۰گرم آب لیمو تازه
۵۰ گرم کره
۲گرم ژلاتین
۱۰ گرم آب داغ
تزئین خامه فرم گرفته
ترازو یادتون نره گلای من💗
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای میوه ای تو این فصل خیلی میچسبه🤩🤩
🔸مواد لازم:
سه عدد سیب
دو عدد بِه
نصف پیمانه گل محمدی
نصف پیمانه چوب دارچین
🔸میتونید کمی بهار نارنج هم در صورت دلخواه بریزید
#نوشیدنی
آموزش #آشپزی و کیک پزی
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش هات چیپس🍟🍕
چیپس نمکی رو داخل ظرف بریزید و سس فرانسوی یا سس کچاپ بریزید و ژامبون رو خرد کنید و قارچ و زیتون اسلایس و فلفل دلمه ایی خرد شده و ذرت هم روی چیپس ها بریزید و بعد دوباره سس بریزید و در آخر پنیر پیتزا و اگر دوست داشتین پنیر ورقه ایی چدار هم بزارید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت زمان ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزارید تا پنیر آب بشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کرپ با مواد گوشتی👩🍳
نان کرپ👇
۳ عدد تخم مرغ
۲ فنجان شیر
۱۰ قاشق غذاخوری آرد (کم پر شده)
نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی
نمک
برای مواد با گوشت چرخ کرده👇
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۲ الی ۳ عدد فلفل سبز
۲ حبه سیر
۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
نصف لیوان آب
۱ چای پودر فلفل قرمز
۱قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
برای سس بشامل👇
۱قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲/۵ فنجان شیر
نمک
پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد پاستا 🥙🥢
پاستا : ۲۵۰ گرم
هویج درشت رنده شده : ۱ عدد
نخود فرنگی پخته شده : ۱۰۰ گرم
خیارشور خرد شده : ۶-۷ عدد
فلفل دلمه ای قرمز کوچک : ۱ عدد
کنسرو ذرت : ۱ قوطی
سس مایونز : ۱۵۰ میلی
ماست : ۲۵۰ میلی
آب لیمو : ۳ قاشق غذاخوری
سس کچاپ : ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل : ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه : به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی رشتی 😋
مواد لازم👇
گوشت گوسفندی یا گوساله 200 گرم
لپه 200 گرم
پیاز 1 عدد
سيب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
زعفرون دم کرده 2 ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
گوشت و لپه و سیب زمینی رو بعد پخت بزارین کامل خنک بشه وگرنه شامی وامیره.
مواد شامی باید کاملا پوره و میکس بشه و با ورز دادن منسجم بشه.
روغن رو بزارید با حرارت ملایم داغ بشه وقتی خوب داغ شد با حرارت ملایم سرخش کنید.
دستتون جرئی خیس کنید که شامی موقع فرم دادن به دستتون نچسبه.
دوستتون دارم ❤️🌼
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #حلوا 👌😋
موادلازم 👇
آرد قنادی یا نانوایی ۱ پیمانه
ارد نخود چی ۱ پیمانه
ارد برنج ۱/۲ پیمانه
سه روغن (روغن جامد، روغن مایع، کره) ۱ پیمانه
نداشتید هم میشه فقط ۱ پیمانه روغن مایع بریزید
شکر ۱/۵ پیمانه
آب ۱/۵ پیمانه
گلاب ۱/۳ پیمانه
زعفران دم کرده
پودر هل ۱ ق‌چ
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا تخم مرغ رو اینجوری نخورده بودم🥬🍳
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمام فوت و فن های #مرغ شکم پر بدون فر🍗👌🏻😋
موادلازم 👇
مرغ ۱ کیلویی 🐔
پیاز داغ نگینی 🧅
سیر 🧄
فلفل دلمه 🫑
هویج🥕
ساقع کرفس🥬
گردو 🌰
آلو یا آلوچه خشک یا قیسی🫐
سبزی شکم پر 🍃
رب انار و رب گوجه فرنگی🥫
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر ، پودر انبه ، پودر سیر و پودر پیاز)🧂
زعفرون دم کرده 🥃
کره 🧈
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر پاناکوتا توت فرنگی 🍓فقط با ۳ قلم👌😍
موادلازم 👇
شیر توت فرنگی ۳۷۰ گرم(یک پیمانه و دو سوم پیمانه )
خامه صبحانه(هم دمای محیط) ۱۰۰گرم (۴ق غ)
۱۰ گرم ورقه یا پودر ژلاتین نرم خیس شده(۱ غ ق سر خالی)
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی 🍰🍫
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱/۵ پ
شیر ۱/۵ پ
روغن ۱ پ
آرد ۲ پ
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️