🌼🍃 #حلوای_هویج مواد لازم : هویج ۵۰۰گرم آردسفید ۱۲۵گرم شیر به میزان لازم روغن ۱۸۰گرم زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری شکر ۳۵۰گرم (من ۲۸۰گرم ریختم) گلاب دوسوم پیمانه طرز تهیه : ابتدا هویج را خرد کرده وبا شیر میپزیم (مقدارشیر طوری که روی سطح هویج هارا بپوشاند) بعد از پختن هویج ها را با میکسر خوب له میکنیم . آرد را تاحدی تفت میدهیم که فقط بوی خامی آن گرفته شود و تغییر رنگ ندهد.سپس هویج و آرد ( را که بعد از تفت الک کرده ایم) و شکر و گلاب ؛هل؛روغن (من نصف نصف از کره و روغن استفاده کردم ) و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته و آنقدر هم میزنیم تا حلوا یکدست شده و به راحتی از ظرف جدا شود . سپس آن را در ظرف ریخته و میگذاریم سرد شود و نوش جان میکنیم. ️ 👈اگر میخواهید حلوا را با قیف در کپسول کاغذی بریزید و تزیین کنید باید حلوا گرم باشد تا به راحتی از ماسوره بیرون بیاید. #بزرگترین-کانال-کیک-و-شیرینی-در-آیتا @ashpaz_bashi1

یکی از افراد معروف آمریکا برای نخستین بار به یک رستوران سلف سرویس دعوت شد. پس از حضور در رستوران، مرتب منتظر بود که شخصی برای گرفتن سفارش از او بر سر میز حاضر شود، اما هر ساعت منتظر ماند هیچ کس به سراغ او نیامد. زمان گذشت و مشاهده می کرد که تمام افرادی که پس از او وارد رستوران شده‌اند، همگی مشغول صرف غذای خود هستند. این موضوع به شدت او را عصبانی کرد و مدام با خود در حال جنگ بود که چرا در این رستوران هیچ کس برای او احترام قائل نیست و به او توجه نمی کند. در ذهنش مدام با این افکار درگیر بود تا اینکه پس از گذشت مدت زمانی، مرد دیگری بر سر میز کناری او نشست و مشغول صرف غذای خود شد. شخص معروف با دیدن این صحنه دچار عصبانیت دوچندان شد. نزدیک میز آن فرد رفت و از او پرسید: آقای محترم شما همین پنج دقیقه پیش وارد رستوران شده‌اید و هم اکنون بشقابی پر از غذاهای رنگارنگ در مقابل شماست. اما من مدت زمان زیادی است  که بر سر این میز نشستم و هیچ کس برای تحویل سفارش من نیامده. علت چیست؟ مرد مقابل اینگونه پاسخ داد که: اینجا رستوران سلف سرویس است  و شما می‌توانید به انتهای سالن مراجعه کنید. ازغذاهای روی میز هر کدام را که مایل بودید، بردارید و سپس  هزینه آن را پرداخت نمایید و غذای تان را میل کنید. در واقع در این رستوران همه چیز در اختیار شخص شماست. فرد معروف با شنیدن این جمله کمی جا خورد و به فکر فرو رفت. نهایتاً به این نتیجه رسید که زندگی دقیقاً مانند یک رستوران سلف سرویس است و همه چیز برای لذت بردن مهیا است. اما متأسفانه اغلب افراد آنقدر محو تماشای خوشبختی دیگران هستند که فراموش می کنند هر آنچه دیگران از آن بهره می‌برند، می تواند در اختیار آنها نیز باشد. بنابراین بهتر است در زندگی به جای یکجانشینی و عصبانیت، به فکر این باشیم که قدمی برداریم و سپس از بین شرایط هایی که برای ما مهیا می‌شود و هدایایی که زندگی در اختیار ما قرار می دهد، همه چیز های مورد علاقه خود را برداریم و از آنها لذت ببریم. @ashpaz_bashi1

دستور امتحانی #کاپ_کیک_وانیلی مواد لازم : وانیل : یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ : 3 عدد بکینگ پودر : 1ق م روغن مایع : 1 لیوان شیر : نصف لیوان شکر : 1 لیوان آرد : 2 لیوان طرز تهیه : تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . شیر و سپس روغن را اضافه و کمی بزنید . آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه و با لیسک دورانی هم بزنید . داخل کپسولها را تا نیمه پر کرده و در فر از قبل گرم شده گذاشته و با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید . خودش گفته با این مقدار مواد حدود 13 تا 15 کاپ کیک میشود . (من درست کردم دقیق یادم نیست 😅) #بزرگترین-کانال-کیک-و-شیرینی-در- ایتا @ashpaz_bashi1

#کیک_گردویی #کیک هفت تخم مرغ دو لیوان +یک دوم لیوان آرد یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان شکر دو ق مرباخوری بکینگ پودر مغز گردو پودر شده نصف لیوان یک ق م پودر کاکائو همه مواد به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود شیررا افزوده و همچنان هم میزنیم وبعد روغن مایع را افزوده مخلوط میکنیم سپس پودر گردو و در آخر آرد ،بکینگ پودر و‌پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه و به صورت دورانی فولد میکنیم و در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل داغ شده با دمای180درجه به مدت حدودا 45تا55دقیقه میپزیم بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥞🎂🍰🍩❥•༅ᭂ࿐✾ #بزرگترین-کانال-کیک-و-شیرینی-در-آ یتا @ashpaz_bashi1

ایده #الویه قالبی 🌯 با قالب یا کاتر موردنظرتون نون تست رو قالب بزنید ولی از داخلش خارج نکنید مقداری سس مایونز روی نون تست کف قالب مورد نظرتون بمالید الویه رو داخل قالب ریخته و با پشت قاشق پخش کنید و روش رو با مزه و یا سبزیجاتی‌ که دوست دارید پر و تزیین کنید بعد از پر کردنه قالب به خاطر داشتن نون تست  در کف قالب به راحتی از ته قالب بیرون میاد 👏☺️ 🎀 🌸 🎀

👩‍🍳#نان_قلبی مواد لازم: خمیر: آرد نان: ۳۷۰ گرم شکر: ۲۰ گرم مخمر خشک فوری: ۸ گرم نمک: ۸ گرم شیر کامل: ۱۸۵-۲۱۰ گرم (از کم شروع کنید، در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید). تخم مرغ: ۷۰ گرم ( ۱ تخم مرغ کامل + ۱ زرده تخم مرغ) کره بدون نمک، مکعبی و نرم شده: ۶۵ گرم ‌رومال خمیر: تخم مرغ: ۱ عدد آب: ۱ ق غ ‌رومال نان: کره: ۵۰ گرم کمی نمک

#ژله_صورتی🌹🍃 بنظرم آسون ترین رسپی که خوشمزه ترین هم محسوب میشه 🤩😍 نوش جان👌 #دسر @ashpaz_bashi1

دسر یلدایی ✔ برای محلبی انار (قرمز رنگ): 📍۴ فنجان چای خوری آب انار تازه 📍۳ فنجان چای خوری آب 📍۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم 📍۳ فنجان چای خوری شکربرای محلبی وانیلی: 📍۶ فنجان چای خوری شیر 📍۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم 📍۱ فنجان چای خوری شکر 📍۱ عدد انار دون شده 📍۱ ق چ وانیل . مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد و به محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 @ashpaz_bashi1

🚨 فـــــــورے 🔴 مـجـروحـیـت 4 روحـانے در تـهـران ⭕️با اصابت شیء نوڪ تیز 😱 ⭕️جزئیات این خبر سنجاق شده👇🏼👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/2628452598C79db0e864b ⭕️بزرگترین کانال خبری☝️🏼☝️🏼☝️🏼

مژده مژده خبر فوری 😍😊😊😊نجات ازمرگ باتوجه به خطر شیوع دوباره #کروناو #آنفولانزا دراین روزها ودرگیر شدن ریه ومعده افراد زیادی استاد بزرگ #خیراندیش مطالب فوری و مهمی درمورد چگونگی قوی کردن #ریه با یک کار ساده وآسان بیان کردند که لازمه همه بدونید وبه بقیه هم اطلاع رسانی کنید با این کار جان خود وجان افراد زیادی را از مرگ نجات می دهید اطلاعات کامل در لینک زیر 👇 http://eitaa.com/joinchat/2650079234C6d92946707 غلظت خون،افسردگی،سرفه،زانودرد،دیسک،چاقی😍.....

خورش مرغ بادمجان 🍆🍗 سينه مرغ >> نيم كيلو بادمجان دلمه اي >> ٣ عدد متوسط گوجه فرنگي >> ٦ عدد آب جوش >> ٢ پيمانه پياز >> ١ عدد رب >> ١ قاشق غ خ آبغوره >> ١ قاشق غ خ ادويه كاري >> ١ قاشق مربا خوري نمك>> ١ قاشق چ خ فلفل سياه >> ١ قاشق مربا خوري زرد چوبه >> ١ قاشق مربا خوري . >> مدت زمان پخت خورش ١ ساعت >> بادمجان ١ ساعت استراحت كنه كافيه @ashpaz_bashi1 #آشپز🍃🌺

#لازانیا_کرپ_لازانیا ارد شیر تخم مرغ نمک فلفل پودر سیر گوشت پیاز فلفل دلمه رب گوجه سس فلفل سس بشامل پنیر پیتزا گوجه فرنگی فلفل دلمه زیتون اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 @ashpaz_bashi1

#نان_آچما_زیتونی مواد لازم شیر. 2 لیوان روغن مایع. 1لیوان مایه خمیر 2 ق س سفیده تخم مرغ 2 عدد شکر. 2ق غ نمک. 1 ق م آرد. تقریبا6/5 لیوان مواد زیتونی: 200. گرم زیتون بدون هسته 2. قاشق روغن زیتون رومال: زرده. 2 عدد شیر. 2ق طرز تهیه مواد رو داخل میکسر مخلوط کرده بعد اینکه خمیر نرمی بدست اومد به مدت یک الی دو ساعت استراحت بدین تا حجم خمیر دو برابر بشه بعد به گلوله هایی به اندازه نارنگی تفسیم بکنید کاملا گرد بکنید و یه قاشق کره روی گلوله های خمیر قرار بدید کره نرم بعد با دست باز کرده شکل بدین د یا خواستین مغزدار کرده و مخلوط زیتون میکس شده به همراه روغن زیتون استفاده بکنید و شکل بدید بعد یه ربع استراحت بدین و رومال بکنید فر 180درجه به مدت 25الی30 دقیقه بپزید اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 @ashpaz_bashi1

#گوشت #مرغ #ماهی @ashpaz_bashi1

👩‍🍳#سوپ_ورمیشل👩‍🍳 مواد لازم: هویج یه دونه سیب زمینی یه دونه سینه مرغ یه نصفه زرشک دلبخواه پیازچه دلبخواه پیاز یه دونه جعفری مقدار دلبخواه نمک و زردچوبه و فلفل کمی پودر سیر دلبخواه آبلیمو رب یه قاشق پر ورمیشل یا رشته سوپ یک و نیم مشت روغن یا کره کمی #تزیین غذا #سوپ #ژله @ashpaz_bashi1

#مربای_نارنگی🍊🍊🍊 خیلی خوشمزه س...امتحانش کنید حتما ۱ کیلو نارنگی سه و نیم لیوان پودر قند ۱ لیوان آب نارنگی نصف یک عدد لیمو ۱ ق چ کره نارنگی رو پوست بگیرین و دونه دونه کنیدبعد چند عدد نارنگی رو پوره‌کنید که یک پیمانه بشه و نارنگی هارو داخل قابلمه ریخته و پودر قند و آب نارنگی بریزین و با حرارت کم بپزید ،هنگام جوشاندن کف هاشو روهم بگیرید حتما و وقتی شروع به غلیظ شدن کرد و شکر حل شد آب لیمو و کره رو اضافه و بعد داخل شیشه بریزین و نصف روز به صورت وارونه داخل دمای محیط قرار بدین سپس در یخچال نگهداری کنین @ashpaz_bashi1 #آشپزی

#میرزا_قاسمی بادمجون ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد سیر ۱ بوته تخم مرغ ۲ عدد (یکی برای داخل میرزا قاسمی یکی برای روش) نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم اول روی بادمجون رو چند تا برش طولی میدیم و میزاریم روی شعله تا کباب بشه بعد داخل آب سرد فرو برده و پوستش رو به راحتی جدا میکنیم و ساطوری میکنیم . گوجه فرنگی رو کباب میکنیم و پوستش رو جدا میکنیم و ساطوری میکنیم(میشه گوجه رو هم خام رنده کنیم) سیر رو خورد میکنیم و داخل روغن تفت میدیم بعد بادمجون ساطوری رو هم جدا تفت میدیم و به سیر اضافه میکنیم . گوجه ساتوری رو هم جدا تفت میدیم تا ابش کشیده بشه بعد به بادمحونا اضافه میکنیم حالا نوبت تخم مرغه یه دونه شو داخلش میشکونیم و هم میزنیم و مخلوط میکنیم یه دونه شو نیمرو درست میکنیم @ashpaz_bashi1 #اشپزی

#کیک_پسته🌸 ▪️آرد 2 پ ▪️شکر 1 پ ▪️شیر نصف پ ▪️تخم مرغ 3 عدد ▪️روغن مایع نصف پ ▪️پسته خلال شده 1 پ سرخالی ▪️ب پ 1 ق غ سرخالی ▪️وانیل 1/4ق چ ▪️اسانس دلخواهی تخم مرغ+شکر+وانیل+اسانس را با همزن انقدر میزنیم تا شکر حل شود و کشدار و خامه ای بشه روغن و بعد شیر رو اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم. خلال پسته رو از جای معتبر بخرید که بجای خلال پسته، خلال باقلا بهتون نفروشن. یا پسته بخرین و خلال کنید. سپس پسته را می افزاییم و مخلوط میکنیم. ارد+بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم. مواد را در قالب دلخواه ریخته، در فر با درجه 180 بمدت 50 دقیقه الی 1ساعت قرار دهید. با خلال چک کنید. 🌸@ashpaz_bashi1

نذار خواهر شوهر و مادر شوهرت بفهمن تو این کانال عضوی😬 یواشکی کارتوبکن😜 به زندگیت ی رنگ دیگه بده😋 اینجا میگه چه جوری آشپزی کنی که همه فامیل به بهبه و چهچه و تعریف و تمجید بیوفتن😉👇🏻 شوهرت انگشتاشم میخوره😋 @ashpaz_bashi1

#کباب_ترکی در منزل گوشت فیله گوساله ۲ تکه گوشت فیله مرغ  ۴ تا ۵ تکه قارچ   ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک وفلفل به میزان لازم سیر   ۲ تا ۳ حبه پیاز بزرگ   ۱ عدد سیب زمینی متوسط  ۲ عدد روغن به میزان لازم ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید، سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید. قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب‌ لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ‌ آن تیره نشود، در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند. سیب‌ زمینی را خلال و کمی آب‌ پز کنید، دقت کنید نیمه‌پز شده باشد، سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید. غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب‌ زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید. @ashpaz_bashi1

#لبو #پناه_پز #یلدا برای درست کردن ی لبوی خوشمزه از لبوهای کوچیک و قرمز استفاده کنید موقع خرید حتما اونایی ک رنگ قرمز پوست سالم ترو ی دست دارن انتخاب کنید لبو رو تممممیز بشورید پوستشو جدا کنید و لبو رو همراه پوست داخل قابلمه بریزید بسته به تعداد لبوها روشم آب بریزید تقریبا طوری ک یکم بیشتر از روی لبو رو بپوشونه بزارید بپزه و لبوها خوب نرم بشن حالا آبکش کنید پوست لبوهارو بندازین بره خود لبوهارو هرطوری ک دوست دارین برش بدین داخل آب لبو بسته به ذائقتون ک چقدر دوست دارین شیرین باشه شکر یا نبات بریزید حالا حدودا ۱ ق غذاخوری نشاسته ذرت رو تو آب سرد حل کنید و به آب لبو اضافه کنید و لبوهارم بندازید داخلش بزارید روی حرارت تا بجوشه و هم سس غلیظ بشه هم سس ب خورد لبوهای خورد شده بره این روش خیلللییی عالیه و لبوها خیلی خوشمزه و خوشرنگ میشن😍طعم عالیی میگیره تو این شباک هوا سرده حتما درست کنید و لذت ببرید❤️ نوش جان💋 😋@ashpaz_bashi1😋