فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #ترشی فلفل :
◗ ۵۰۰ گرم فلفل تند یا شیرین
◗ ۲ قاشق نمک
◗ ۴ حبه سیر
◗ ۱.۵ لیوان سرکه
◗ ۱.۵ لیوان آب جوشیده خنک
◗ ۲ لیوان سرکه مخلوط با نمک و شکر
◗ نصف قاشق شکر برای هر لیوان
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_سیب_زمینی 🍳🥔
املت سیب زمینی هم یه #صبحانه ی مقوی محسوب میشه و هم یه #شام خوشمزه 😍👌
سیب‌زمینی ۴عدد
تخمرغ به ازای هر نفر یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
رب دوقاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا، آویشن
پنیر پیتزا اختیاری
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫شبتون مـعطر
💖به بوی مـهربانی خــــدا
💫یادخـدا همیشه درذهنتان
💫الهی دلتــون شـاد
💖و قلب مهربـان تـان
💫هـمیـشه تپنـده بـاد
💫شـب خـوبی در کنار
💖عزیزانتون داشته باشید
💫شبتون بـخیـر و شــادی
شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلوات و فاتحه 🌼
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت قارچ و تخم مرغ درست کنیم ❥
#صبحانه
[ 🍄🥚 ]
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و تخم مرغ :
◗ ۱ تخم مرغ
◗ ۲ عدد قارچ بزرگ
◗ ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پولبیبر )
◗ یکم کره
◗ ۱ قاشق مرباخوری پنیر خامه ای
◗ مقداری جعفری
◗ نان ترتیلا یا لواش
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•لقمه خوشمزه😍•
یه صبحانه یا شام یا حتی عصرونه خوشمزه و سریع میخوای این لقمه انتخاب خوبیه😌
#صبحانه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بادمجون
#بادمجون ۴ الی پنج عدد کوچیک
#سرکه دو لیوان
سیر دو حبه
#رب_انار یه قاشق پر
نعنا خشک یا تازه یه قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه
سیاهدونه
#طرز تهیه:
بادمجونا رو میشوریم با پوست
خرد میکنیم اگر تلخ بود بهش
نمک میزنیم میزاریم چند دقیقه
بمونه تا زهرابش گرفته بشه
اگرم نبود بعد خرد کردن میریزیم
تو قابلمه یه ربع با سرکه
میجوشونیم و بقیه مواد و
بهش اضافه میکنیم و میزاریم
خنک بشه و نوش جان
این مقدار یه شیشه ترشی میده اگر بیشتر خواستید حجم مواد رو بیشتر کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کباب_تابه_ای :
◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱ عدد پیاز
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ۳ عدد گوجه
◗ ۲-۲ قاشق رب گوجه
◗ ۱-۲ عدد سیب زمینی متوسط
◗ سیب زمینی ۱۰ دقیقه تو آب و یخ و نمک بمونه بعد کامل خشکش کنین که ترد بشه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
37.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_خرما_شکلات
خدایی راحتتر و خوشمزه تر و مقوی تر از این لقمه های خرما و شکلات نداریم و نخواهیم داشت😎🥠
✔️می تونید بجای شکلات صبحانه از شکلات تخته ای اب شده،کره بادام زمینی ،کره ی فندق یا هر چی دوست دارید استفاذه کنید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
33.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا سوهان😎
#حلوا هایی با بافت لطیف🤌🏻
مواد شربت :
شیر ۱ لیوان
گلاب ½ لیوان
پودر هل ۱ ق چ
شکر ۱ لیوان
زعفران
مواد حلوا :
آرد ۱ لیوان
شیر ½ لیوان
کمی روغن
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨امیدوارم به حق
خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها 🖤
واین شب‌های عزیز
❣خدا نگاهی به دل همه ما بندازه
به خصوص اونایی که مدت هاست
💔غمی دلشون رو گرفته
شب بخیر✨
التماس دعا عزیزانم🙏
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فقط با چن قلم مواد ساده و در دسترس که تو همه خونه ها پیدا میشه انواع کیک و شیرینی ها رو 🥚🍚🥛رایگان اینجا یاد بگیر😍👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
خوشمزه تر ارزون تر به صرفه تر از بازاریا ❌👆
31.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❗️دیگه مرغاتو سرخ نکن❌!
والا فقط زهمش بیشتر میشه و خشک میشه
مرغ ربی دمی تو پستای قبلی هست برید ببینید چقققد هرکی پخته راضیه😍
برای مرغ پرتقالی /زعفرانی/ ناردونی هم این روش که میگم استفاده کن میای برام دعا میکنی🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
اینم آموزش کاملش خدمت شما عشقای آشپزی با ریحان😍
🌸برای این روش باید حداقل ۵ ران یا سینه کامل مرغ استفاده بشه و بهتره مرغ ها گرم باشه و فریزری نباشه (مقدارها رو بر اساس ۵ تیکه گفتم)
.
۱- مرغ هارو ۷-۸ ساعت در آب نمک نسبتا شور در یخچال استراحت بدید بعد آبکشی کنید
۲- تابه مناسب انتخاب کنید و یک لایه پیاز خلالی (حتما) کف ظرف بریزید
۳- مرغهارو به زعفران دم شده آغشته کنید و کمی نمک و فلفل قرمز❣️ بزنید و ماساژ بدید
۴- ۲ بند انگشت هویج و ۲ انگشت فلفل دلمه با تکه های بزرگ داخل تابه بریزید
۵- در ظرف رو ببندید و ۱-۲ ساعت در یخچال یا محیط خنک استراحت بدید تا مرغها طعم بگیره
۶- روغن ب اندازه کافی و دست و دلبازانه روی مرغ ها بریزید (باعث میشه مرغ ابپز نشه و طعم ها به خورد مرغ بره و ازش خارج نشه، اگر نریزید مرغ بیمزه و خشک میشه❌)
۷- برای سس: کمی روغن با نوک ق چ زردچوبه نصف ق چ پودر زنجبیل نوک ق چ دارچین نوک ق چ کاری و ۱ ق غ عصاره مرغ الیت تفت بدهید سپس به اندازه ۱ لیوان آب پرتقال ترجیحا طبیعی که ملس باشه (یا ترکیب طبیعی صنعتی) بریزید (اگر خواستید زعفرانی باشه ۱ لیوان آب جوش و زعفران دم شده و اگر خواستید ناردونی باشه ۱ لیوان آب انار ملس)
وقتی سس چند قل خورد کمی زعفران بزنید
و سس رو روی مرغ ها بریزید
درب تابه ببندید روی شعله ملایم بگذارید و ۱ ساعت اول اصلا درب رو بر ندارید❌
۸- بعد از ۱ ساعت اگر دوس داشتید کمی از سس رو بعنوان اب مرغ بردارید و ۲-۳ بار به فاصله نیم ساعته از سسی که وسط ظرف جمع شده با ملاقه روی مرغ ها بریزید که طعم و رنگ بگیره نیازی به زیر و رو کردن نیست اصلا
۹- مرغ ها بین ۲-۲/۵ ساعت کامل پخته و طعم دار شدن و اماده سرو هست❤️ بسیار نرم آبدار لذیذ و خوش طعم
حتما امتحان کنید و نظرتون بگید🍗
.
.
#مرغ #مرغ_مجلسی #مرغ_ناردونی #مرغ_پرتقالی #مهمونی
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انقدر راحت و آسون درست میشه که فکرشم نمیکنی👌 کوبه لبنانی یه غذای معروف عربی که خیلی خوشمزه است و باب میل ما ایرونی هاست🥟
طرز تهیه
#کوبه_لبنانی
بریم بسازیمش 👇👇
برنج دو پیمانه
پیاز 1عدد
زرشک 50گرم
ادویه هایی که استفاده کردم 👇👇
طرز تهیه 👇👇
برنج رو به همراه سیب زمینی وزردچوبه و 4لیوان آب میزاریم تا کامل بپزه و له بشه اجازه میزاریم با در بسته 20دقیقه دم بکشه
بعد با گوشکوب یا هر وسیله ای که داریم کامل له میکنیم
از داغی که افتاد مثل ویدیو از مواد برمیداریم مواد گوشتی رو داخلش میزاریم وبه شکل دوک در میاریم و تو روغن داغ سرخ میکنیم
این رسپی جذب روغن پایینی داره ولی باید تو روغن شناور سرخ بشه
امیدوارم درستش کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری و خوشمزه نظرته؟
بیا با هم درستش کنیم🥘😚
#توپک_گوشت
فیله گوساله
(مقدار گوشت که بستگی به خودت داره چقدر بریزی)
پیاز رنده ریز شده ۱ عدد
گوجه ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه
برای ته دیگ خوشمزه و ترد هم از سیب زمینی و کنجد استفاده کردم که ترکیبش با این گوشت ها مححححشر میشه
میتونی به پوره گوجه یه خورده آب نارنج هم بزنی اگه دوست داری
یه نکته واسه اینکه برنجت قالبی دربیاد اینه که برنج رو یکم شل تر برداری و فشار بدی تا منسجم بشه و راحت قالب درمیاد
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan