فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور_تند_لیمویی🥒🌶🍋
الان که فصل گذاشتن خیارشوره منم دست به کار شدم😊
این خیارشور علاوه بر طعم ترش، شور و تند خیلی ترد و خوش عطر میشه، چرا که ترکیب عطر لیمو و ترخون و سیر معرکه ست🤌
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
خیار ۱ کیلو 🥒
فلفل تند ۳ عدد 🌶
سیر ۲ بوته 🧄
لیموترش هسته گرفته ۳ عدد🍋
ترخون مقداری 🌿
نخود تعدادی 🥜
نمک ۳ قاشق غ🧂
سرکه نصف لیوان🍇
آب جوشیده ی سرد شده ۲ لیوان🥛
📍👈ابتدا خیارا شسته و کاملا خشک میکنیم ، هسته ی لیموترشا رو میگیریم که باعث تلخی خیارشور نشه، آب جوشیده ی سرد شده استفاده میکنیم👌
طبق فیلم در ظرف دردار بچینید و در یخچال یا درجای سرد نگهداری کنید، بعد از ۳ هفته آماده ست 😋
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
اگه انگیزه و حوصله انجام کاراتو نداری🥲
🖇️😍حال وهوای خوب این کانال هر روز بهت انگیزه میده تا بتونی خودتو بسازی🫂
یاد بگیری بجنگی واسه خواسته هات جا نزنی[🌊💖]
🖇️✨😍کلی متن های انگیزشی و انرژی مثبت و وویس های جذاب اساتید🍃🌊🛵😍🍓
بیا حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
#حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
•┅••✾❀🌼◍⃟♥️🌸❀✾••┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و هر روز صبح
زندگی را دوباره از سَر بگیر
بی خیالِ هر چیز که تا امروز نشد...
صبح بخیر عزیزان آشپزی با ریحان 💗🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنچ_تُست_مغزدار 🥞
#صبحانه كاملا رژيمى با ارزش غذايي بالا
مواد لازم 🥣
نان تست جو ترجيحا
كره بادام زميني
تخم مرغ
شير
ميوه تازه
وانيل
شيره
📌براي فرنچ تست هر چي نان شما بيات تر باشه بهتره
📌شيرين كننده نزنيد داخل مواد بعد از پخت كامل با شيره يا عسل ميل كنيد
٣٦ ثانيه ويدئو رو ببينيد و درست كنيد و لذت ببريد ❤️
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
45.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت #نان #صبحانه تو دل روستا 🐑
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
صبحانه های دارویی 👌
👈درمان عفونت:
مصرف عسل بصورت شربت یا جرعه جرعه
👈درمان یبوست
مصرف سالاد میوه
👈رفع خستگی:
مصرف شیر دارچین
👈درمان پوکی استخوان:
مصرف شیر سنجد
#دانستنی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
#پیام_سلامتی
❗️عدم مصرف صبحانه به فاصله ی ۲ ساعت پس از بیدار شدن از خواب باعث بهم خوردن هورمون های سیری و گرسنگی شده و باعث می شود بدن شما برای جبران انرژی از دست رفته بیشتر از قبل در طی روز گرسنه شود.
🔸در نتیجه عدم صرف صبحانه با افزایش وزن همراه خواهد شد
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حمص_سبز
#پیش_غذای_عربی
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
چیا لازم داریم:
نخود پخته ۲۵۰ گرم یا ۱ قوطی کنسرو نخود پخته
اسفناج خام ۲ پیمانه
نصف یک آووکادو اگر داشتین
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۲ ق س
ارده ۲ ق س
نمک و فلفل سیاه و پودر زیره به مقدارِ لازم
آب نصفِ یک لیمو ترشِ تازه
آب یخ به مقدارِ لازم تا به بافتِ دلخوا برسه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين #خوراك_لوبيا_سبز كه به ساده ترين روش درست شده به نظرم يكي از كامل ترين غذاهاي رژيمي و مناسب سرما خوردگيه😀
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم:
لوبیا سبز نیم کیلو
هویچ 4عدد
سیب زمینی بزرگ 1 عدد
پیاز 2 عدد
سینه مرغ 1عدد
نمک و زردچوبه
رب 2قاشق
اب نصف لیمو ترش
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینو حتما درستش کن🤤😍🤌
چون ترکیب این مواد کنار هم غوغا میکنه😋
کوزالاک مانتی ای میز پذیرایی تون رو حسابی دلبر و شیک میکنه🥰
#غذای_ترکیه_ای
طرز تهیه
#کوزالاک_مانتی
مواد لازم:
بادمجون ۴ تا ۵ عدد متوسط🍆
ماست نصف کاسه(میتونید کمتر یا بیشتر استفاده کنید)
نمک/پودر موسیر یا سیر رنده شده🧄
پیاز یک عدد🧅
گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم🥩
نمک/زردچوبه/پودرسیر/پولبیبر
رب گوجه یک قاشق سرخالی🥫🍅
جعفری ساطوری شده دو قاشق🍀
خمیر یوفکا مثلثی
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
اول از همه بگم که از خمیر یوفکا مثلثی استفاده کنید که کار کردنش باهاش راحت تره، از قسمت پهن ترش با کمک نی یا یه تیکه چوب رول کنید و با آب بچسبونید و داخل روغن سرخش کنید☺️
اگه خمیر یوفکا مثلثی باشه درکل شکلش شکیل تر میشه اما از لحاظ طعم همونه فرقی نمیکنه
مواد گوشتی رو آماده کنید و آخر سر بهش جعفری رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید بزارید کنار😉
بادمجون هارو کبابی کنید بعد هم میتونید بکوبید هم میتونید ساطوری کنید ، با ماست و چاشنی هایی که گفتم ترکیبش کنید
داخل ظرف سرو تون اول ماست بریزید روی ماست گوشت رو بریزید و کنارش خمیر یوفکای سرخ شده بزارید😌
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مرغ_پیتزایی
✅️مواد لازم:
🧅پیاز...
🥠سینه یا فیله مرغ
🍄قارچ
🌽ذرت پخته شده به دلخواه
🧂نمک و ادویه به دلخواه (من اینا رو زدم: زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر زنجبیل، آویشن)
🌯نان لواش...
پنیر پیتزا..
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
فیلم تا آخر ببینید و فقط چن تا نکته داره که نوشتم😊
✅️مواد خیلی آبدار نباشه.
✅️داخل روغن داغ سرخ کنین یا تابه رو کمی چرب کنین و یا کلا بدون روغن گریل کنین.
و اینکه رول نون بهم بچسبه و باز نشه مقداری آرد و آب قاطی کن مثل فیلم بکش رو نون بعد سرخ کن🌺
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#شکلات صبحانه🍢🍢🍢🍫🍫🍫
خودت یه شکلات خوشمزه درست کن و صبحانه عالی نوش جان کن.
#آشپزی
#شکلات_صبحانه
#صبحانه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_لقمه ای برای #دانش_آموزان و دانشجویان و افرادی که وقت یا میل به خوردن #صبحانه ندارن☺️🥪
طرز تهیه:
مواد لازم برای دوازده عدد نان
نصف لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
چهار قاشق غ روغن مایع
نصف قاشق غ شکر
نصف قاشق مرباخوری نمک
نصف قاشق غذا خوری خمیر مایه
نصف سفیده یک عدد تخم مرغ
دو الی دو نیم لیوان آرد
مواد رومال
یک عدد زرده تخم
یک قاشق مرباخوری شیر
دو سه قطره زعفران دم کرده در صورت تمایل
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد میانی
پنیر و سبزیجات و یا مربا یا مارمالاد هر میوه ای که دوست داشتی
همه مواد خمیر را مخلوط و آرد را افزوده خمیر نرمی بدست می‌آوریم ورز داده نیم ساعت استراحت می‌دهیم سپس به چونه های اندازه تخم مرغ در آورده و با کمک دست یا وردنه باز کرده کمی روغن مایع مالیده تا میزنیم و در سینی فر چیده بیست دقیقه دیگر استراحت می‌دهیم بعد زرده و شیر را خوب مخلوط کرده رومال میزنیم و در فر گرم با درجه حرارت ۱۶۰الی۱۸۰ بسته به حرارت فرمون می‌پزیم. بعد از پختن بلافاصله با دستمال مرطوب میپوشانیم تا نرم و لطیف بشن سرد که شد مواد میانی را می‌گذاریم
این نان را بعد از سرد شدن در فریزر می‌گذاریم تا وقتی که احتیاج بود در دسترس باشه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اسمشو گذاشتم #سالاد_سبز البته اگه پیاز قرمز رو فاکتور بگیریم😌🥗
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
طرز تهیه
خیار حلقه ای نازک آواکادو کلم بروکلی بلانچ شده وریحون پیاز قرمز میتونید پیاز رو حذف بجاش نخود فرنگی بریزید 👌🏻👌🏻
سسش هم مایونز وماست و لیمو ترش تازه، که میتونید سس رو حذف کنید و روغن زیتون بریزید البته اگه رژیم دارید😍
حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_کباب
مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد
ماست پرچرب ١ لیوان
پیاز متوسط ۱عدد
فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر هرکدام نصف ق چ
نمک ١ق چ سرخالی
لیمو ترش تازه نصف ١عدد
روغن زیتون ١ق غ خ
کره آب شده ٣٠گرم
زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مرغ ها رو طبق ویدئو (نه خیلی ریز نه خیلی درشت) خرد کنید داخل ظرف بريزند، پیاز و فلفل دلمه ای ها رو هم درشت خرد کنید بهش اضافه کنید.. حالا ادویه ها، ماست، روغن و آب لیمو رو بهشون اضافه کنید و مخلوط کنید.. دو ساعت داخل یخچال بزارید و بعد طبق فیلم به سیخ چوبی بزنید(یدونه مرغ یدونه فلفل دلمه)
حالا سیخ ها رو داخل تابه رژیمی (بدون روغن) روی حرارت ملایم قرار بدین یک طرفش که سرخ شد برگردونید و با برس همه جای سیخ هارو از ترکیب کره و زعفرون بمالید و بزارید هر چهار طرفش کامل سرخ بشه.
نوش جان💛
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_رنگین_کمان 🍝🌈
بدون قالب و توی بطری💫
مواد لازم :
ژله از هر رنگ ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
برای هر بسته
شیر نصف لیوان
این #ژله را حتما ببین و درست کن😍
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین پیشنهاد واسه وقتایی که تایم کمی داری یا حوصله درست کردن دسرای سختُ نداری، همین دسر با سه تا طعم مختلفه که هم خیلیی خوشمزست هم راحت درست
میشه🤌🏼😌🥰
#دسر_لیوانی
موادی که لازم داری👇🏼
۴ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
۳/۴ پاکت خامه
۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری آرد
چند تیکه شکلات(میتونی پودر کاکائو هم استفاده کنی)
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
دقت کن وقتی دسر روی حرارته مدام هم بزن تا به غلظت برسه
قبل از اینکه روی حرارت بزاری خوب هم بزن تا هیچ گلوله آردی باقی نمونه
راستی من تو ویدیو یادم رفت اضافه کردن خامه رو نشون بدم،بعد از اینکه مواد دسر غلیظ شد بهش خامه به دمای محیط رسیده رو اضافه کن
وقتی هر لایه رو ریختی یه نیم ساعت بزار یخچال تا خودشو یکم بگیره بعد لایه بعدی رو بریز
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
مواد لازم:
نان لواش
ژامبون
پنیر ورقه ای گودا یا جدار (قابل حذف)
پنیر پیتزا
سس خردل به دلخواه
سس مایونز
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
در فر ۱۸۰درجه از پیش گرم شده به مدت پنج دقیقه در حدی که که پنیر ها آب بشه. هر دستگاهی که دارید میتونید در اخر دو دقیقه گریل رو بزنید تا یکم طلایی و خوش رنگ بشه.
اگه میخواید از شب قبل مهمونی کامل درستش کن روش سلفون بپیچ، بزار یخچال. روز مهمونی فقط پنیر بریز بده توی فر. در اخر روش میتونی برای تزیین کمی
جعفری تازه هم بریزی که من نداشتم
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_سوخاری😍
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
ادویه (پودرسیر نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا)
سس کچاپ
پنیر گودا
پنیر پیتزا
تخم مرغ
پودر سوخاری
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #دسر_بیسکوئیت_مادر😋🍮
دسر بیسکوئیتی
مواد لازم:
۲ و نیم لیوان شیر(نصف لیوان از این مقدار برا حل کردن ژلاتین)
۲ بسته بیسکوییت مادر
۳ تا ۴ ق غ شکر
۱ ق غ نسکافه گلد (یا پودر کاکائو یا قهوه)
۲۰ گرم ژلاتین(دو ساشه)
۱ ق چ وانیل
۱ تا ۲ ق غ خامه
-خامه به دمای محیط رسیده باشد.
- شیر اصلا اصلا نجوشد
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan