صبح 8 شهریور #رادیو_مرسی حال خوب ❤️ @halekhobbbbb 👈💯 ┅────────┅

🍳 #املت_هتلی😋 #صبحانه خوبیِ این مدل املتای هتلی اینه که با هر نوع سبزیجات که تو یخچال داری میتونی درستش کنی آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan

🌟#گرانولا #صبحانه مقوی برای خانم همه چی تموم 👩‍🦰 ‎‌‌‌‌‌ آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan

. بزقورمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب شهر کرمانه که برای تهیه اون از گوشت، نخود، کشک، پیازداغ و نعناع داغ استفاده میشه و غذایی بسیار مقوی و پرخاصیته که سرشار از آهن، پروتئین و مواد مغذیه. قدیما برای تهیه بزقورمه از گوشت بزغاله استفاده می‌کردند و به همین دلیل به این غذا بزقورمه میگن. این غذای خوشمزه و محلی درواقع نوعی گوشت کوبیده است که با کشک، نعناع داغ و سیرداغ تهیه میشه و بسیار مقویه. این غذا رو هم به صورت آب‌دار و هم به صورت غلیظ می پزن. علاوه بر این بز قورمه روش های پخت متفاوتی هم داره آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan

#بزقورمه_گوشت (غذای محلی کرمان _ ارسال شده توسط اعضا) مواد لازم: گوشت قرمز ۴۰۰ گرم نخود و لوبیا چیتی هرکدام نصف لیوان کشک مقدار لازم سیر ۳یا۴حبه پیاز ۲عدد نعناع و ترخون به مقدار لازم مغز گردو ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل زرد چوبه مقدار کمی زعفران ۴قاشق غذا خوری سيب زمینی ۲عدد بادمجان ۴ تا ۶ عدد طرز تهیه: گوشت و نخود و لوبیا و ادویه رو داخل زود پز می پزیم بادنجان رو جدا سرخ می کنیم پیاز داغ و سیر داغ هم آماده می کنیم کشک رو ساییده یا داخل مخلوط کن میریزیم و میکس می کنیم همه مواد که آماده کرده ایم کنار میذاریم گوشت و حبوبات که پخته شد بادنجان بهش اضافه می کنیم میذاریم بجوشه تا آبگوشت غلیظ بشه بعد با گوشت کوب کوبیده مقداری سير داغ و پیاز داغ و نعنا و ترخون که از قبل آماده کرده ایم به غذا اضافه می کنیم مقداری هم برای تزئین میذاریم البته زعفران برای رنگ غذا هه دوست نداشتین زرد چوبه بیشتر بزنید بهش آخر سر کشک اضافه می کنیم و شعله رو خاموش می کنيم مواد رو داخل ظرف می کشیم و به سلیقه خودتون تزئین کنید آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan

آموزش سیب زمینی برشته😋😍👇

#پنکک_مغزدار بدون فر😋 مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 5 ق غ شیر 300 میلیلیتر(یک و نیم لیوان) روغن 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق م آرد 200_250 گرم شکلات 100 گرم تخم مرغ و شکر رو با همزن زده 4 دقیقه شیر و روغن روغن بکینگ پودر و آرد الک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم با ملاقه داخل تابع نچسب از قبل گرم شده میریزیم و یک شکلات قرار میدهیم و روش رو با یه ذره پنکک میپوشانیم و از دو طرف میپزیم آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan

#شیر_برنج مواد لازم (برای ۳ نفر): برنج یک پیمانه، آب سه پیمانه، شیر پرچرب ۴ پیمانه، نمک یک چهارم ق چ،شکر یک پیمانه، گلاب یک چهارم پیمانه، خامه ۴ ق غ، کره ۳۰ گرم طرز تهیه: ۱- برنج رو کاملا بشورین و برای دو ساعت برنج رو خیس کنید. اگر برنجتون ایرانی نیست بعد از خیس خوردن یکم تو دست ورز بدین تا برنج خرد بشه ۲- آب برنج رو بگیرید و برنج رو داخل قابلمه نچسب بریزید و سه پیمانه آب و نمک به برنج اضافه کنید. درب قابلمه رو بزارید و با حرارت متوسط رو به بالا بزارین آب برنج کشیده بشه و برنج نرم بشه ۳- زمانی که آب برنج تقریبا کشیده شد، شیر رو در سه تا چهار مرحله اضافه کنید. به این صورت که اجازه بدین شیر شروع به جوشیدن کنه بعد مجددا شیر اضافه کنید. ۴- بعد از اینکه شیر لعاب انداخت کره رو اضافه کنید. ۵- بعد از آب شدن کره، شکر رو اضافه کنید هم بزنید. شیر برنج تو این مرحله یکم اب میندازه که اجازه بدین مجددا غلیظ بشه. ۶- در ادامه گلاب رو اضافه و هم بزنید. ۷- وقتی شیر برنج اماده شد، ۵ دقیقه آخر خامه(در صورت تمایل) اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد از ۵ دقیقه از زوی حرارت بردارین. ۸- داخل ظرف بریزید و تزیینش کنید آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan