‍ ‍ ‍ ‍ ‍ #دعای_روز_سوم_ماه_مبارک_رمضان 🌙⭐️ 🌺بسم الله الرحمن الرحیم🌺 اللهمّ ارْزُقنی فیهِ الذّهْنَ و التّنَبیهَ و باعِدْنی فیهِ من السّفاهة و التّمْویهِ و اجْعَل لی نصیباً مِنْ کلّ خَیْرٍ تُنَزّلُ فیهِ بِجودِکَ یا أجْوَدَ الأجْوَدینَ 🌸به نام خداوند بخشنده مهربان🌸 خدایا در این ماه به من تیز هوشی و خودآگاهی عطا کن و در آن ماه از نادانی و گمراهی دور بدار و مرا بهره و فایده‌ای از هر چیزی که فرود آوردی در آن قرار بده، به بخشش خودت، ای بخشنده‌ترین بخشندگان التماس دعا🙏 🍃🌺سلام صبح بهاری تون بخیر وشادی🌺🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلوا_هویج😋 مواد لازم برای #شربت👇 یک و نیم پیمانه شکر دانه ریز یک پیمانه گلاب زعفران دم کرده ی غلیظ شکر و گلاب رو روی حرارت کم می ذاریم تا زمانی که شکر کاملا حل بشه اصلا نباید بجوشه زعفرون رو اضافه کرده و زیر حرارت رو خاموش می کنیم. مواد لازم برای حلوا ۶۰۰ گرم هویج یک پیمانه ارد ۳۰ گرم کره نصف پیمانه روغن مایع #طرزتهیه👇 ارد رو الک کرده و با حرارت ملایم ۱۵ دقیقه تفت می دیم تا خامی ارد گرفته بشه و بوی ارد بلند شه 📌اصلا نباید رنگ ارد عوض بشه. ارد رو داخل کاسه ریخته و کنار می ذاریم. روغن و کره رو در تابه ریخته و ارد تفت خورده رو روی روغن الک کرده و خوب باهم مخلوط می کنیم هویج هارو که با مقداری اب قبلا پخته و با چند قطره گلاب در غذا ساز پوره کردیم رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. حرارت رو خیلی کم کرده و در دو مرحله شربت رو اضافه و هر بار خوب مخلوط می کنیم تا شربت به خورد حلوا بره.روی حرارت ملایم مدام حلوارو هم می زنیم تا خودشو بگیره و کف تابه جمع بشه و در اخر به اصطلاح گهواره کرده و حرارت رو خاموش می کنیم و بعد از خنک شدن به دلخواه تزیین می کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

طرز صحیح پوست کندن میوه ها رو هم نمیدونستیم 😐 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌

#نظم_دهی برای نظم دادم و دکور حمام دستشوویی تون میتونین از این ایده زیبا و راحت استفاده کنید😍👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‎‌‌‌‌‌

#کوفته_قلقلی 🥙 😋 🔸گوشت چرخکرده باپیاز وزعفرون ونمک ،فلفل مخلوط وبصورت توپهایی اندازه گردو درست شده وسرخ شده ودر مایع پیاز رنده شده ورب وکمی اب(دوست داشتید رب انارهم میتونید اضافه کنید) گذاشته تاجابیفته وپخته شه. درکنارش سیب زمینی پخته شده وسرخ شده هم میچسبه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

■ ایده تزیین آش😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

■ ایده تزیین آش😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

■ آموزش تزیین آش😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

■ اموزش تزیین 3 مدل آش😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پاک_کردن_ظروف_مسی با استفاده از سرکه و نمک اشپزخانه ظروف مسی خود را مثل اول کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کوکو با کمترین روغن فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آش_رشته اول از همه من نصف پیمانه لوبیا چیتی،نصف پیمانه نخود و سه چهارم پیمانه عدس و به مدت یه شب خیس کردم و چندبار آبش رو عوض کردم بعد لوبیا و‌نخود و باهم و عدس و جدا گذاشتم بپزن اما نه در حدی که له بشن ،در حدی که نرم شده بودن و تقریبا کامل پخته بودن. بعد دوتا پیاز بزرگ رو خلالی خرد کردم و تو قابلمه با روغن سرخشون کردم و زردچوبه و‌فلفل سیاه و‌کمی فلفل قرمز ریختم،بعد حدود یکی دو قاشق نعنا خشک و‌هم اضافه و‌تفت دادم و چند لیوان آب اضافه کردم و کمی هم آب قلم یخ زده داشتم و اونم اضافه کردم و در قابلمه رو‌گذاشتم که آب بجوشه و پیازا بپزن ،کمی که گذشت یه کیلو سبزی آش رو‌اضافه کردم و هم زدم و در قابلمه رو نذاشتم تا سبزی بپزه و آب اضافیش تبخیر بشه ،بعد از حدود 20 دقیقه مجدد هم زدم و در قابلمه رو گذاشتم تا سبزی کامل بپزه وقتی که سبزی پخت کمی نمک اضافه کردم و حبوبات پخته شده رو‌هم اضافه کردم و دوباره زمان دادم که کمی با شعله ی متوسط بمونه،و در نهایت حدود 100 گرم رشته ی آش و اضافه و سریع هم زدم تا رشته ها بهم نچسبن.بعد از اضافه کردن رشته ی آش هرزگاهی آش و‌هم زدم و گذاشتم جا بیفته آخرای زمان پخت نمک رو اندازه کردم و زیر گاز و‌خاموش کردم گذاشتم بمونه تا کمی قوام بیاد و جا بیفته و نعنا داغ و پیاز داغ درست کردم و با کشک روش رو‌تزئین کردم، فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_روزمره ترفند های کاربردی در آشپزی و آشپز خانه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کیک مخصوص ماه رمضون😋😋 پارت اول یه برش ازین کیک تورو مستقیم میبره خود بهشت🤤❤️ مواد لازم برای کیک 👇🏻 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پ ماست 1پ روغن 3/4 پ آرد سفید 2 پ بکینگ پودر 2 ق چ پودر هل 1 ق چ زعفران دم کرده غلیظ 2-3 ق غ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل را 4-5 دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کاملا کرمی و حجیم و کشدار بشه.حالا بهش ماست، روغن و زعفرون رو اضافه میکنیم و مجدد در حد یکدست شدن مواد با دور کند هم‌میزنیم.در نهایت هم آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل قالب شارلوت (قالب من قطرش25 بود) یا داخل دیس پیرکس میریزیم و میذاریم داخل فر 170 درجه بمدت حدود 50 دقیقه. بعد از پخت داخل ظرف سرو برمیگردونیم . برای کرم زعفرانی ابتدا 1 ونیم پ شیر را با 3 ق غ نشاسته ذرت و نصف پ شکر و کمی گلاب و زعفران رو باهم ترکیب میکنیم، وقتی نشاسته داخل شیر حل شد روی حرارت ملایم میذاریم و مثل فرنی مداوم هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد از غلیظ شدن وقتی همونطور داغه روی کیک بریزید تا سطحش کاملا صاف و صیغلی بشه. بعد از خنک شدن تزیین کنید. بهتره قبل از سرو 3 ساعت داخل یخچال بمونه تا کرم کاملا خودشو بگیره و برش قشنگتری داشته باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کیک مخصوص ماه رمضون😋😋 پارت دوم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند های جالب آشپزی😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

این #زولبیا دستورش مخصوص خود قنادیاست موادلازم🛒🛒 🌸آرد 1 لیوان 🌸آب 3.4 لیوان 🌸بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم نکات👩‍🍳 🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید 🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن 🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه 🌟زیر 30 ثانیه باید 2 طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن 🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه 🌟مدت 20 ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید 1 دقیقه بمونه 🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تزیین_آش😍 رنگ زرد همون کشکه با زعفرون دم کرده قاطی کردم نکته : تا اش رو ریختی توی کاسه . سریع شروع کن به تزئین . اگر روی آش ببنده و سفت بشه ، دیگه نمیشه به این سبک تزیین کرد. نکته : نعنا داغ رو با روغن جامد درست نکنید . فقط باروغن مایع و تقریبا شل باشه . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آش_رشته😋😋 اول از همه ۲ عدد پیاز درشت رو نگینی خورد کردم و توی روغن تفت دادم و بهش زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز زدم و خوب که تفت خورد نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا که از شب خیس خورده بودن و پخته شده رو به پیازا اضافه کردم و همچنین نصف لیوان عدس پخته زدم و به اندازه کافی روش آب جوش میریزیم که من توی یخچال آب مرغ داشتم و با اون پختم. بعد بهش نعنا که تفت دادم ۲ قاشق اضافه کردم و بقیه رو برای تزیینش نگه داشتم و سبزی آش خشک شده داشتم اونو اول آبکش کردم و توی مقداری روغن تفت دادم که خوب رنگش دربیاد و به آش اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه بهش ۱ قاشق غ خ آرد که توی مقداری آب حل کرده بودم رو اضافه کردم و درشو گذاشتم یکم که جا افتاد و به لعاب افتاد بهش ۱ بسته رشته اضافه کردم و نمک زدم و گذاشتم یکم که رشته ها پخت زیرشو خاموش کردم و تزیین کردم با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند ⚡️ #ایده 💡 کلیپو ببین و چن تا ترفند باحال یاد بگیر... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ایـده #خلاقـیت ترفندهای کاربردی با کش پول که در زندگی روزمره به دردتون میخوره😍💵 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍

کابینتهای خونتون به هم ریخته شده,جا ندارن ,یه ایده عالی داریم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوکو_پیتزایی سیب زمینی آبپزنگینی شده 3عدد ذرت پخته یک سوم لیوان سوسیس یک عدد فلفل دلمه متوسط یک عدد پنیرپیتزا 100گرم نمک وادویه(پاپریکا،فلفل،زردچوبه،پودرسیر) هویج پخته نگینی شده یک سوم لیوان تخم مرغ 3عدد همه ی موادروباهم مخلوط کرده میتونیدهم داخل قالبهای کوکو وهم داخل تابه به صورت یکجا بریزین من به هردوروش درست کردم اگرازقالبهای کوکواستفاده میکنین بایدحتماقبلش بزارین قالبها داغ بشن که کوکونچسبه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شامی_ترش شامی ترش یا ترشه شامی یه غذای خوشمزه و پرطرفدار شمالی 😋که با سس مخصوص خودش سرو میشه🤩😍 اینا لازمه👇 🌀گوشت چرخ‌کرده حدود 300 گرم 🌀پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد 🌀جعفری ساطوری دو قاشق 🌀نعناع خشک یک قاشق چایخوری 🌀نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🌈برای سس 🌀پیاز خرد شده 2 عدد 🌀رب گوجه یک قاشق 🌀رب انار دو قاشق 🌀آبغوره یا آب نارنج حدود نصف استکان 🍀سبزی اصلی این غذا سبزی محلی چوچاق و خالواش هست که ما چون بهش دسترسی نداریم از جعفری و نعناع خشک استفاده می‌کنیم. ☘️نیازی به آرد نخودچی و تخم مرغم نیست چون اگر خوب ورز بدین گوشت چسبندگی لازم رو پیدا میکنه. کنار این غذا سيب زمینی سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده فراموش نشه. ☘️هم میتونید با نون سرو کنید هم با پلو😋. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ظرافت_خانه_داری آموزش فن آشپزی 😍 که توی کارای اشپزخونه میتونه کمکتون کنه👍😊❤️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari