#بیسکویت_دورنگ تخم مرغ : یک عدد شکر : 1/2 پیمانه وانیل :1/8 قاشق چایخوری روغن مایع : 1/3 پیمانه بکینگ پودر 1/3 قاشق چایخوری آرد : مقداری که خمیر درست بشه و بدست نچسبه تقریبا دو پیمانه کاکائو : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا مخلوط و تخم مرغ از لختگی در بیاد وانیل را افزوده همینطور روغن آرد و بکینگ پودر را داخلش الک کنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیری درست بشه که به دست نچسبه 1/3 از خمیر را با یک ق کاکائو مخلوط خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین قسمت کاکائویی را رول کنید و خمیر سفید را بین دو تکه کاغذ به قطر نیم سانت باز کنید،رول شکلاتی را روی خمیر سفید بزارید و رول کنید و کمی صاف کنید،با ی چاقوی تیز مثلثی برش بزنید،داخل سینی فر بچینید و با شکلات چیپسی تزیین کنید،داخل فر گرم با دمای 170 15 دقیقه بپزید و نوش جان نکته : میتونید به جای روغن از 1/3 کره یا مارگارین آب شده استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اگه میخواین لباس زیرهاتون تو ماشین لباسشویی خراب نشن و رنگشون به هم نخوره این فیلمو ببیند😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

مگه میشه لکه تشک و برد 🤔😱 مواد لازم 😍 🧼پودرصابون (من از پودر صابون فیروز استفاده کردم ) یک قاشق غذاخوری 😍 جوش شیرین ، یک قاشق غذاخوری 🧴ژل ماشین ظرفشویی ( یا قرص ماشین ظرفشویی) 🥛آب جوش یک لیوان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

برای درست کردن یه #قیمه ی خوشمزه: اول از چند ساعت قبل لپه رو با آب سرد خیس دادم.و بعد آب پز کردم. گوشت گوسفندی رو هم با فلفل و زرچوبه مخلوط و آب پز کردم تو یه قابلمه مقداری روغن ریختم یک دونه پیاز و نگینی خورد کردم و مقداری تفت دادم،بعد گوشت آب پز شده رو اضافه و هم زدم، تو مرحله بعد لپه پخته شده رو اضافه کردم بهمراه نمک،فلفل،زرچوبه،و دوسه قاشق رب گوجه .مواد و خوب با مخلوط کردم و گذاشتم تفت بخوره.بهش تا نصف بیشتر قابلمه آب اضافه کردم ،گذاشتم جوش بیاد،دَرِشو گذاشتم با شعله ی کم یکی دوساعتی قشنگ جابیفته،نیم ساعت آخر ،چوب دارچین،زعفران،و یکی دوتا لیمو عمانی اضافه کردم. طعم چوب دارجین و زعفران و لیمو عمانی تو قیمه محشره. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کاربرد های جالب وازلین✔️ برای تمیزکردن کفش هم عالیییه 💪👏 اگه زیپ کیف و لباست گیرداره, با یه کم وازلین درست میشه 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌺🌺 یک خاصیت از هزاران خاصیت لیمو ترش #پاک_کنندگی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نظم_دهی #ایده نظم دهی و کاربردی برای مرتب کردن کابینت ها و وسایل مورد نیازتون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

مواد لازم #کیک_زبرا آرد : ۲ پیمانه،شکر: ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد ،روغن مایع: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم (کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غداخوری پودر کاکائو به یکی اضافه می کنیم و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد 😍😍 در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #حلوا_ارد_برنج 1😋👆 ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #حلوا_ارد_برنج 2 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#قرمه_سبزی : من برا قورمه سبزی از سبزی خشک و تازه خورد شده با هم استفاده میکنم سبزی خشک قرمه سبزی رو یه ۵ دقیقه خیس میکنم و یه پیاز نسبتا بزرگ رو خرد کرده با گوشتی که قبلا از فریزر بیرون اوردین و یخش باز شده یه تفت کوچولو میدم و سبزی خشک رو از رو اب میگیرم و خوووب فشار میدم و تو پیاز و گوشت مییزم و خوووب تفت میدم همزمان سبزی تازه خرد شده که تو فریزر داشتم رو هم به مخلوط اضاف میکنم و خوووب تفت میدم هر چه سبزی با پیاز بیشتر تفت بخوره قورمه سبزی خوشرنگتری دارین ادویه نمک فلفل زردچوبه و کمی زعفرون و یه نصف ق غ رب انار و یه نصف ق غ کمتر رب گوجه با یه ق چ شنبلیله اسیاب شده و یه ق ابلیمو به سبزیا اضاف میکنم و در پایان که خوب سبزی و گوشت و پیاز و ادویه سرخ شد و لوبیاهارو که نفخشون رو گرفتم با دو کاسه اب میریزم و میذارم که خوب پخته بشه یه ساعت مونده به اتمام کار دو لیمو رو که با چاقو سوراخ کردم میندازم داخل خورشت و تمام 😍😍 نکته : اگه یه تکه گوشت ابگوشتی استخون دار تو گوشت قورمه سبزیتون بذارین نتیجش خیلی عالیتر میشه😉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خوشمزه_طوری 😋 ایده ی شکلاتی 😍🍫 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش جدا کردن ژله از قالب😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ژله خامه ای . ژله: 4 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ بنفش استفاده کردم(ژله انگور، توت فرنگی،آلبالو،بلوبری) حالا برای دراوردن‌رنگ بنفش یه مقدار از ژله های قرمز‌ رو با ژله بلوبری ترکیب کردم که رنگ بنفش دربیاد) وانیل: 1قاشق چایخوری خامه صبحانه: 3بسته( قبلش حتما خامه رو تو دمای محیط بزارید تا آبکی بشه) . اول پودر ژله رو داخل ظرف بریزید و یک لیوان آب جوش روی اون بریزید و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا خوب پودر داخل آب جوش حل بشه و بعد بزارید تا مخلوط ژله و آب خنک بشه، نه داخل یخچال همون جایی که هست، بعد وانیل و بک بسته خامه(خامه رو نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بزارید،که با حرارت ژله یکی بشه و باعث بریده شدن خامه نشه) رو داخل اون بریزید و هم بزنید تا با هم خوب مخلوط بشن و در آخر مزه کنید، اگه به نظرتون شکرش کم بود یه مقدار شکر بهش اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید که شکر داخلش حل بشه البته فقط این کار برای خامه هستش و بعد داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال تا خودشو کاملا بگیره. بعد لایه های بعدی رو‌ هم به همین صورت ادامه بدید تا قالب پر بشه.بعد که ژله رو از قالب خواستید جدا کنید‌اول قالب رپ داخل آب ولرم فقط در حد چند ثانیه بزارید بعد راحت از قالب جدا میشه😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‌ چند ترفند خوب واسه انجام دادن راحت تر کارها 😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#میوه_آرایی سیب واسه تولد 🍎😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_توت_فرنگی🍓🥧🍰 تخم مرغ: 3عدد،وانیل: نصف ق.چ،شکر: 1پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) روغن: نصف پیمانه،ماست: دو سوم پیمانه آرد قنادی: 2پیمانه،بکینگ پودر: یک و نیم ق.چ(استاندارد قنادی) توت فرنگی: 10عدد،پرک بادوم و خلال پسته در صورت تمایل برای تزئین همه مواد باید همدمای محیط باشن، توت فرنگیارو بصورت مکعبی و اسلایسی خورد میکنیم و کنار میذاریم. فر رو هم روشن میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغارو همراه وانیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو حجیمو کشدار بشه. ماست و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آردو که از قبل دوبار الک کردیمو همراه بکینگ پودر رو مایمون الک میکنیم و با همزن دستی مخلوطشون میکنیم.مایه این کیک باید غلیظ و کشدار باشه.بعد از اینکه کف و دیواره قالبو با مخلوط آردو روغن چرب کردیم نصفی از مایه کیکو داخلش میریزیم و توت فرنگیای خورد شده رو با کمی فاصله از دیواره قالب روش میچینیم بقیه مایع رو خیلی آروم و کم کم روش میریزیم طوریکه توت فرنگیا داخل مایه زیری نرن و وسط بمونن. سطح روی کیکو با لیسک صاف میکنیم و روشو با توت فرنگی و پرک بادوم و خلال پسته تزئین میکنیم.بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه میذاریم به مدت 40تا50 دقیقه(فر برقی) فر گازی(170درجه) توستر(150درجه) ولی بازم بسته به نوع فر و گرمای فرتون بعد از نیم ساعت حتما با خلال چوبی کیکو چک کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش تزیین برنج😍😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

وقتایی که قراره مهمون بیاد میزتون رو اینجوری قشنگ کنید. خانومای با سلیقه عااالیه👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_مسقطی_زعفرانی تخم مرغ : 5 عدد،وانیل : نصف ق‌ چ،شکر : سه چهارم لیوان،شیر ولرم : نصف لیوان،روغن مایع : نصف لیوان،آرد سفید : یک و سه چهارم لیوان،بکینگ پودر : 1 ق‌ م،نمک : نوک ق چ موادلازم واسه رویه ی کیک: پنیر ماسکار : پونه 6 ق‌ غ،زعفرون دمکرده : 2‌ ق‌ غ،شیر عسلی : سه چهارم قوطی،گلاب : به میزان لازم ‌ طرزتهیه: 1.تخم مرغ ، شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم و کشدار بشه 2.شیر و روغن رو بهش اضافه میکنیم ، کمی میزنیم 3.در آخر آرد ، بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با دور کند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم 4.تو قالب چرب شده میریزیم ، میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40دقیقه،باسیخ چوبی تست کنید که مطمئن شید پخته 5.بعد از پخت از فر در میاریم میذاریم خنک شه کرم زعفرونی رو روش میریزیم طرز تهیه #رویه_کیک: 1.پنیر ، زعفرون و شیرعسلی رو باهمزن میزنیم تا یکدست شه 2.گلاب رو کم کم بهش اضافه میکنیم،تاجایی که به غلظت دلخواه برسیم 3.میتونید گلابو بیشتر بریزید که رقیق ترشه و به خورد کیکتون بره ولی من دوس داشتم حالت خامه ای داشته باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#چیزبرگر🍔🍔 گوشت گوساله 15٪ چربی 250 گرم نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده سس فرانسوی،خیارشور،گوجه پیاز،پنیر گودا،نان همبرگری کره طعمدار با رزماری و ریحان خشک طرز تهیه: ابتدا گوشت را در کاسه مناسب ریخته و بدون اضافه کردن هیچ افزودنی خیلی کم گوشت رو ورز بدید سپس گوشت را به سه قسمت تقسیم کنید و فرم بدید ما اصلا نمیخوایم یک همبرگر صاف و صوف داشته باشیم پس از ورز دادن زیاد و سعی در یکدست کردن همبرگر بردارید😅سپس نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم و در تابه ترجیحاً چدنی که داغ شده و فقط مقداری چرب شده برگر ها را میگذاریم تا گریل شود میتوانید در روغن هم سرخ کنید،برای یکدست سرخ شدن برگر حتماً وسط برگر را با دست گود کنید و بعد توی تابه بگذارید این طوری هنگام سرخ کردن برکر فرو رفته نمیشه و در این حین نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید و وقتی یک طرف گریل شد طرف بعدی را هم همین طور نمک و فلفل بپاشید من روی هر طرف برگرم هم کره طعمدار برای لطافت و طعم خوبش گذاشتم یادتون باشه به هیچ وجه با کفگیر روی برگرها را فشار ندهید ما احتیاج داریم به یک برگر کاملا آبدار و خوشمزه داریم و چون برگر ها نازک هستن پس پخت زیادی هم نداریم حواستون باشه، سپس برای سرو ساندویچمون از یک لایه سس فرانسوی روی سطح نان گریل شده وخیارشور و گوجه و پیاز خام استفاده کردم و وسط هر برگر یک لایه پنیر گودا گذاشتم و روی بقیه سه تا برگر را روی نان ساندویچ و تمااام.. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_زنانه 💫 تمیز کردن طلا آب معدنی گازدار ومایع ظرف‌شویی رادریک کاسه مخلوط‌کنید،زیورآلات رابه مدت پنج دقیقه درآن خیس کنیداز یک مسواک نرم برای سابیدن وشستن استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند #ایده خوشگل و راحت برای نظم دهی و مرتب سازیه کشوها و کابینت ها ... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_کشمشی کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ پیمانه وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر ۲ ق م کشمش پلویی ۱ پیمانه کره و پودر شکر رو با همزن خوب هم می زنیم تا سبک و رنگش روشن بشه.تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه می کنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل رو هم افزوده و با همزن به هم زدن ادامه می دیم. آرد و بیکینگ پودر رو هم که سه بار الک کردیم به موادمون اضافه می کنیم و در نهایت هم کشمش ها رو اضافه و به آرومی فولد می کنیم.به اندازه گردو کوچیک با قاشق بر می داریم یا با اسکوپ از مواد برداشته و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم قرار می دیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه می دیم که بپزند و دورشون طلایی بشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آرامش با صدای زیبای باران تقدیم به شما😉 🌸زیر باران بیا قدم بزنیم 🌧حرف نشنیده ای به هم بزنیم 🌸نو بگوییم و نو بیندیشیم 🌧عادت کهنه را به هم بزنیم 🌸و ز بـاران کمی بیاموزیم 🌧که بباریم و حرف کم بزنیم 🌸کم بباریم اگر ولی همه جا 🌧عالمی را به چهره نم بزنیم 🌸سخن از عشق ، خود به خود زیباست 🌧سخن عاشقانه ای به هم بزنیم 🌸قلم زندگی به دل است 🌧زندگی را بیا رقم بزنیم 🌸سالکم قطره ها در انتظار تواند 🌧زیر باران بیا قدم بزنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#روش_نگهداری_گوجه_فرنگی😍🍅 گوجه هارو حلقه ای نه نازک نه ضخیم برش بزنید سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداختین بچینین و ۳ ساعت در فریزر بذارین سپس داخل ظرفهای یکیار مصرف در فریزر نگهداری کنین😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند🦋 چند راهکار مفید و عالی 👍 برای نظم دادن به وسایل آشپزخانه🥰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوفته گوشت چرخ کرده 500گرم،برنج نیم پز نصف پیمانه،لپه نصف پیمانه سبزی کوفته 5قاشق غذاخوری پیاز یک عدد متوسط،تخم مرغ دوعدد زردچوبه و فلفل و نک به میزان لازم آرد نخود دوقاشق غذاخوری آلو و زرشک و گردو به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز که خوب آبشو گرفتیم رو باهم ورز میدیمم .به مدت 5دقیقه ورز بده تا خوب باهم ترکیب بشه بعدش لپه و برنج نیم کوب شده و ارد نخودو اضافه کن و باز به مدت 5دقیقه ورز بده .عزیزم تو ورز دادن کوتاهی نکن که خیلی مهمه تا کوفتت وا نره .بعدش سبزیتو اضافه کن .که من از مرزه و تره و نعنا استفاده کردم که نعنارو باید کم تر بریزی تلخ نشه .بعدش ادویه جات اضافه میکنی و ورز میدی بازم.در اخرین مرحله هم تخم مرغو در ظرفی جداگونه هم میزنی و به موادت اضافه میکنی . خب حالا که موادت اماده شد به اندازه یه لیمو درشت مواد برمیداری و کف دستت گرد میکنی و وسطش از گردو و زرشکو الو میزاری که بعضیا تخم مرغ ابپز ،بعدشم موادتو به حالت توپی گرد میکنی .و یکی یکی توی سس که از قبل اماده کردی میچینی .توجه کنید که موقغی که دارین کوفته ها رو تو سس میزارید در حال غلغل نباشه چون باعث میشه کوفته وا بره .اروم کوفتهرو تو ظرف که گذاشتی در قابلمه رو تا یه ربع اول نبند .بعد نیم ساعتم به ارومی پشتو رو کن تا اونورشم بپزه ،سپس یکساعت اجازه بده تا با شعله ملایم بپزه تا اماده سرو بشه. برای #سس_کوفته: 4تا لیوان اب بریز تو قابلمه3ق غ پیاز داغ و 3ق غ خوری هم رب گوجه اضافه کن و اجازه بده بپزه تا زمانی که جوش بیادبعد شعلشو کم کن تا کوفته هارو بزاری داخلش فوروارد یادتون نره @ashpazi_va_khanedari