فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنینی_مرغ با #نان_باگت خونگی
این دستور #نون_باگت بینظیره 😍
تمام فوت و فنای یک نون #باگت عالی توی فیلم و توضیحات بیان شده👌
چیا میخواد⁉️
آرد فانتزی ۳۰۰ گرم
بهبوددهنده ۰۵ سحر یا اس۵۰۰. ۳-۴ گرم
آب ۱۴۰-۱۵۰ گرم
نمک ۶ گرم
مخمر فوری ۵ گرم
شکر ۷-۸ گرم
کره ۲۵ گرم
اول مواد خشک و ترکیب کنید
بعد آب رو که تقریبا خنک باشه( هوا گرمه دمای خمیر بالانره) اضافه کنید ترجیحا یه کم شو نگه دارید ! بعد از ده دقیقه ورز اگر لازم بود بقیه اب رو ذره ذره اضافه کنید
بعد کره نرم رو به خورد خمیر داده تا جاییکه خمیر لطیفی بدست بیاد
۲۰ دقیقه استراحت اول
خمیر دو قسمت کنید و ۱۰ دقیقه توی ظرفی که کفش کمی چرب شده استراحت میانی بدید
در نهایت مثل فیلم فرم دهی کرده و بزارید تا کاملا حجم دو تا دونیم برابری بگیرن ( برای من ۶۰ دقیقه طول کشید؛)
در نهایت داخل فر داغ ۲۳۰ درجه ۷ دقیقه با بخار و ۱۰ دقیقه بدون بخار پختم
اجازه بدید سرد بشه بعد برش بزنید
#نون_ساندویچی #ساندویچ #نون_خونگی #آشپزی #شام #ساندویچ_مرغ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
یادتونه چند روز پیش دستور یه کیک میکری گذاشته بودم 🙈⁉️
قرار بود به اولین کسی که درست کنه شارژ هدیه بدیم
یکی از رفقا همون روز درست کرد و منِ خوش حافظه به طور کل جایزه یادم رفت 😭
امشب جایزشون تقدیم میشه 😍
اینقد رفقا ی من روی من شناخت دارن که سه سوت حدس زد قراره چه اتفاق بزرگی تو خونه ی من بیفته 😇💪
ماشالله بهتون ننه قشنگای من 💋
@a_mazhaji
.
آشپزی نمونه 🧕
#کیک_میکری ساده و خوشمزه 👌 مخصوص #عصرونه و #صبحونه عشق بچههاست ❤️ بدون نیاز به فر و همزن و ترازو❌
👆👆
#کیک_میکری اینجا نشسته 😍
یک دستور بی نقص و عالی
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری با #سس_قارچ و پنیر😋
چیا میخواد⁉️
سیب زمینی ۴ عدد
کره ۲۵ گرم
آرد سفید ۱/۵ ق غ
شیر یک و نیم پیمانه
پنیر چدار یک ورقه
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر یک سوم ق چ
اورگانو یا آویشن نصف ق چ
قارچ ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان نصف پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
حتما فر رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۱۰ درجه داغ کن
- توی هواپز هم میتونی سیبهارو گریل کنی ولی پیش کرمایش نمیخواد و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره
#سیب_زمینی_تنوری #سیب_زمینی_پنیری #سیب_زمینی_سوخاری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
#ایده_پولساز
هرگز تسلیم نشوید
امروز سخت است
و فردا سخت تر
اما پس فردا روز روشنی برایتان خواهد بود.
صبحبخیر 🌱
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#پک_پذیرایی #پک_دفاعیه #پک_فارغ_التحصیلی
.
سلام سلام 🌺❤️
چطورین ننه قشنگای خودم ⁉️
دیشب ۲ خوابیدم
صب قبل ساعت ۸ بیدار شدم 👌
تو سرم پر از ایده است 😇
و تو دلم کلی ذوق ✨
شما چخبرااااا ⁉️
@a_mazhaji
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنچ_تست
یه #صبحانه عالی و خوشمزه 🥪
چیا میخواد⁉️
شکلات صبحانه
نان تست
1 عدد تخم مرغ
نصف فنجان شیر
نوک قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری کره برای سرخ کردن
پودر قند برای تزئین و شیرینی بیشتر😋
⚠️ توجه داشته باشید که اگه زیر گاز زیاد باشه، نان تست میسوزه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
👆👆
اول بهم بگین
به این جور آدما چی میگن⁉️
من به شخصه تو زندگیم چنین آدمی رو دیدم 😒
و خوشحالم که رابطم باهاش قط شده 😂
@a_mazhaji
.
تمیزی اگر عکس بود ✨
اگر من گذاشتم این گاز کثیف بشه 😐
اسمم رو میزارم بلقیس 😐
آخه متنفرم از گاز پاک کردن 😐
#خونه_من
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_آلو_اسفناج بسیار پر خاصیت😉
چیا میخواد⁉️
اسفناج یک کیلو
رب اناریک قاشق غذاخوری
الوبخارا ۱۰ عدد
مرغ ۵ تکه
نمک وادویه به میزان لازم
پیازیک عددبزرگ
گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری
🙈 نمیدونم چرا بچه که بودم از این خورش خیلی بدم میومد 😅
#خورشت_آلو_اسفناج #آشپزی #ناهار
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_جوش
از نوع #طنزپزی
خداییش اول فیلم رو ببینید و لذت ببرید از تلفیق صداگذاری و تصاویر جالب 😍
چیا میخواد⁉️
ماست
آب
پیازداغ
نعناع و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک
و فقط بگو به به 😇👌
#غذا_محلی #کمه_جوش #ماسجوش #غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
👆👆
اگر خواستین نهایت لذت رو ببرید از خوردن این غذا 😘
کمی بادمجون بسیار بسیار بسبار ریز شده و تفت خورده
و گردوی خورد شده به این ترکیب اضافه کنید 😋
اگر روغن کرمونشاهی هم بود که دیگه اصن هیچی ... 😅
@a_mazhaji
.
#خونه_من
نه تنها ناهارم آمادست 👌
بلکه یه خمیر فوق خفن هم درست کردم برای تست 😉
ولی بااجازتون نصف آشپزخونه رو ترکوندم🙈
فقط سعی کردم گاز تمیز بمونه 😂😂
@a_mazhaji
.
دوتا دستور خمیر تست کردم 👌
دوتاش بینظیر بود 😍
نتیجه ی کار محشر شد 😅
خوش بحال مهمونای امشب 😂
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_ترکی
یه #پیش_غذا فوق العاده که توی یک ساعت آماده میشه 😋
چیا میخواد⁉️
۱ پیمانه دال عدس
۱،۳ پیمانه بلغور گندم🌾
۱،۳ پیمانه برنج🍙
عدد پیاز🧅
۱ عدد سیر🧄
زردچوبه، فلفل سیاه، پول بیبر🌶
۱ ق غ رب گوجه🥫
استاک مرغ یا گوشت🥘(اگرنبود از عصاره های آماده استفاده کنید یا آب معمولی اضافه کنید)
نمک🧂
نعنا🍃 ، پول بیبر🌶، فلفل قرمز🌶 برای گارنیش غذا
کره وروغن🧈🥃
#سوپ #آش #آشپزی #غذا_بدون_گوشت #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی گفته #کتلت فقط باید #گوشت داشته باشه 😏
مامان مهداگلی اومده با #کتلت_عدس
یه #غذا_بدون_گوشت فوق العاده مقوی و خوشمزه 😍😋
چیا میخواد ⁉️
عدس پخته
سیبزمینی رنده شده
پیاز رنده شده
ادویه و پودر سوخاری
ماست
تخم مرغ
#کوکو #کوکو_عدس #شام_فوری #غذا_نونی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
.
بااجازتون من برم به کارا و مهمونا برسم 😍
دوستون میدارم ❤️
@a_mazhaji
.
میبینم که پیراشکی و مینی پیتزای دیشب دل همرو حسابی برده 🤩
ننه ی قشنگم ❤️ اینجوری بهت بگم که مهمونام هم بسیار پسندیدن 👌
پس حتما منتظر دستورش باشید 😇💪
@a_mazhaji
.
وقتی شما درحال آماده کردن ناهار و بقیه کارهای خونه بودین 😅
مامانِ مهداگلی داشت سومین خمیر رو تست میکرد 😍
بره برای یه استراحت خیلییییی متفاوت 😘
حدس میزنی با این خمیر قراره چی درست بشه ⁉️ اینجا بگو تا زرنگا مشخص بشن 👇
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_گوشت_و_بادمجون
اگر بادمجون داشتم برای همین امروز #ناهار درست میکردم 😭
چیا میخواد⁉️
پیاز🧅
گوشت گوسفندی🍖
سیر🧄
برگ بو🍃
بادمجان🍆
فلفل🌶
جوز هندی
زرده تخم مرغ🥚
روغن مایع 🥃
نمک و فلفل🌶🧂
هل
ماست🍶
زعفرون💛
برنج🍙
زرشک و کره 🧈
یکی از خوشمزه ترین #تهچین ها همین جاذاب جان است و بس ❌
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌