13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو اِشپل ماهی به سبک مریم گلی😍
اشپل ،سیب زمینی ،تخم مرغ،نعنا خشک،گردو چرخکرده،ادویه و نمک ،پیاز،دونه انار
کله ماهی🦈
سیر و رب گوجه و نمک و ادویه و کله ماهی و آب
تقدیم نگاهتون 🌱🌳🌾⛈🍃
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
20.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیربرنج یا شیر آش🥛🍚
ما تو فصل پاییز زمستون شیربرنج زیاد درست میکنیم اونم فقط با شیر محلی پرچرب که طعم شیربرنج عالی میکنه
قبول داری شیر برنج میشه هم صبونه هم عصرونه یا حتی شام هم بخوری
این شما این دستور شیر برنج به روش نصرت بانو💙
مواد اولیه👇🏻
✅یک کیلو شیر محلی پرچرب
✅صد گرم برنج ایرانی
✅نمک و آب به مقدار لازم برای پخت اولیه برنج
ابتدا برنجی که از قبل خیس کردیم با مقداری آب نمک میزارم پخته شود و آب برنج به نصف برسد بعد شیر را به برنج اضافه میکنیم اجازه میدهیم تا غلیظ شود و به آن غلظت دلخواه برسد باید مرتب هم بزنید با شعلهی کم تا ته نگیرد
نکته:ما به شیر برنج گلاب نمیزنیم شما دوست دارید اضافه کنید
با همون طعم قدیمی درست میکنیم که طعمش عالیه
زمان سرو اگر دوست داشتیدمیتونید شکر بزنید یا عسل
#شیر #شیربرنج
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta •
15.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Shami Pook Gilani 😋😋😋
Ingredients 🥘
Onion 🧅
Meat 🥩
Salt 🧂
Black pepper 🌶 ⚫️
Bay leaf 🌱
Cinnamon 🟤
Water 💧
Cotyledon 🟡
Peas 🟤
Turmeric 🟡
Egg 🥚
#شامی_پوک_گیلانی 😋😋😋
مواد مورد نیاز 🥘
پیاز 🧅
گوشت 🥩
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶⚫️
برگ بو 🌱
دارچین 🟤
آب 💧
لپه 🟡
نخود 🟤
زردچوبه 🟡
تخم مرغ 🥚
🔴 You can watch our full videos on YouTube
🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین
❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran
❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم
#cooking #asmrvideo #countryfood #rurallife #shami #countrymealsvlog #countrylife #yemek #yemektarifleri #آشپزی #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_ایرانی #شامی #گیلانی
@ashpazirosta
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلا کباب به سبک غزاله جون😍
همه مواد داخل ویدیو گفته شده👌🌱
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتی اونایی که ماهی دوست ندارن بعد این ویدیو عاشق ماهی میشن😋
میگی نه؟امتحانش مجانیه پس تا آخر ببین 😉
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
35.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی کلم بادمجون به سبک جاریهای دوستداشتنی گیلانی 😍
پاییز تموم شد جاریها ترشی نذاشتن😁
موادلازم:
بادمجون ۱کیلو
گل کلم ۱عدد
هویج نیم کیلو
گوجه سبز (کال گوجه) ۱کیلو
سبزیجات معطر (نعناع،چوچاق ،خالیواش، جعفری)
سیر یک بوته
نمک
سرکه
نبات
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾⛈🍃
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
31.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی سفیدِ شکم پُر (گردِبیج) به سبک #میجان خانم جان ☺️
ماهی سفید شکم پر یکی از غذاهای اصیل شمالیه که یکی از روشهای پخت این غذا گردبیج کردنه، گردبیج در گویش گیلکی به معنی به حالت گرد برشته شدنه.
مواد لازم برای ۵نفر👇
ماهی سفید ۲کیلویی
۳۰۰گرم مغز گردو
۶۰گرم گشنیز
۴۰گرم نعنا
۳۰گرم برگ سیر
۲۰گرم تره
دوعدد پیاز
رب انار،رب آلوچه،رب گوجه فرنگی،از هر کدوم یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان دلخواه،
نکته ۱: برای این که ماهی به کف تابه نچسبه به روش قدیم روی سطح تابه چوبهای کوچیک میچینیم و بعد ماهی رو توش قرار میدیم.
نکته ۲: پیش از این که ماهی رو بذاریم تو تنور مقدار کمی آب و روغن کف تابه میریزیم.
@ashpazirosta
28.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_مرغ_با_لپه😋
واااای براتون نگم از طعم این کوکوی لپه
یه بافت ترد و خوشمزه ای داره حتما امتحانش کنید
مواد لازم:
لپه: ۲۵۰گرم
مرغ: ۲تیکه
تخم مرغ: ۲ عدد
سیب زمینی: ۱عدد
پیاز: ۱عدد
پودر سوخاری: ۴الی۵ قاشق غ خ
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
⛔️کپی ممنوع حتی با ذکر منبع⛔️
#گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی
#غذای_شمالی #مردم_گیلان #ایران#iran
@ashpazirosta
14.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قراره از خوشمزه ترین #خوراکی_های_شب_یلدا یا #شب_چله_گیلانی براتون بزاریم✅😍
تا پایان این چالش همرا ما باشید❤️
#اب_کونوس یکی از خوراکی های شب یلدا ست واقعا خوشمزه ست✅
کونوس میوه گیلانی که همان ازگیل گفته میشه✅
برای درست کردن اب کونوس باید از کونوس های نرسیده اسفتاده بشه✅
به اضایی ۴ لیوان اب دو قاشق مربا خوری نمک و نصف استکان سرکه✅
#شب #شب_یلدا #شب_یلدا🍉 #شب_یلدای_گیلکی #آب #آب_کونوس #آب_کونوس_شب_یلدا #آب_کونوس_شب_یلدا #گیلان #گیلانیها #رشت #رشتیها #رشت_گیلان #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #آشپزی #اشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص #آشپزی_با_عشق #سنتی #سنتی_ایرانی #یلدا #یلدایی #یلدا🍉
@ashpazirosta